人参果怎么保存时间长？人参果发芽可以吃吗？

人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果等，含有维生素C、维生素A、膳食纤维、蛋白质、钙、硒、铁等成分，有较高的营养价值。那么，人参果怎么保存时间长？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

人参果怎么保存时间长

人参果可以放在阴凉处保存，首先将其表皮清洗干净，然后沥干表面水分，然后使用纸巾将人参果完全包裹，保持表面干燥放置通风阴凉处即可将人参果保存5到7天时间。也可以放在冰箱的冷藏室保存，在冰箱冷藏室中进行保存，保存时间会相对较长，可以将其保存5-10天。

人参果的果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏，其果肉味道独特、脆爽多汁，是一种受欢迎的水果。

人参果发芽可以吃吗

人参果不会发芽，因为人参果中不含有果核，所以是不会发芽的，而所谓的发芽物质一般是人参果中的瓜瓤，不仅不含有毒素，而且还富含维生素以及多种矿物质元素，食用后有利于人体健康。

人参果发黑了可以吃吗

人参果发黑了是不可以吃的，因为人参果中含有大量的营养物质，因此也容易导致细菌的滋生，发黑后的人参果已经变质，如果食用可能会附带有害物质进行人体，不利于人体肠胃健康。

哺乳期能吃人参果吗？哺乳期吃人参果可以美容养颜吗？

哺乳期的饮食非常重要，因为这一时期母亲的食物直接影响婴儿的健康。哺乳期能吃人参果吗？哺乳期吃人参果好吗？

哺乳期能吃人参果吗？

哺乳期可以吃人参果，哺乳期吃人参果有很多好处

1、美容养颜

人参果是一种营养丰富的水果，果肉香味多汁，腹部无核，风味独特，蛋白质高，脂肪低，糖低，富含维生素c 还有各种微量元素，其中锌含量最高。人参果可以在哺乳期食用。人参果营养价值丰富全面，素含量非常丰富，对母亲哺乳期美白有效。

2、维持健康

蛋白质是人体的主要建筑材料，是生命延续的主要物质基础。蛋白质由氨基酸组成，人参果中各种氨基酸的比例与人体所需的氨基酸基本一致。食用易被人体吸收利用，不仅能维持成人健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老有很好的保健作用。

3、产后恢复

人参果是一种营养丰富的水果，果肉香味多汁，腹部无核，风味独特，蛋白质高，脂肪低，糖低，富含维生素c 锌含量最高，适合产妇产后康复。

4、多种功效

它有淡雅的香味，果肉清爽多汁，风味独特。它除了蛋白质高、糖低、脂肪低外，还富含维生素C和人体所需的各种微量元素，尤其是硒和钙，远高于其他水果和蔬菜。因此，人参果具有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、抗炎、补钙、美容等功能。

注意事项

人参果营养丰富，哺乳期可适量食用。但是要注意少吃高糖人参果，选择低糖人参果。因为普通人参果含糖量低，味道不好，有的人培育出含糖量高的新品种人参果，含糖量高达6%-9%。如有糖尿病和体重增长过快的哺乳期母亲，应仔细区分食用情况。

人参果不能和什么东西一起吃?人参果的食用注意事项

人参果不是指西游记中吃的仙果，而是香瓜茄，是一种罕见的高营养新鲜水果。那么，人参果不能和什么一起吃呢？

温热性食物

人参果没有什么不能一起吃的，但是吃的时候要注意低于温热的食物。因为人参果是温的，这个时候多吃温的食物会加重身体的躁热，很容易出现喉咙红肿、痘痘、便秘等不适。

一般温热的食物有：榴莲果、桂圆、荔技、番石榴、羊牛狗、牡蛎干、桂圆干、辛香料、糯米等。

含维生素C溶解酶的成分

人参果中的维生素C成分丰富多彩，每100克人生果中的维生素C成分约为130mg，远远高于普通蔬菜、水果和新鲜水果。如果你吃一些含有维生素C溶解酶的成分，它会减少维生素C的摄入量，影响饮食营养的使用价值。

丝瓜、冬瓜、红萝卜等。含有维生素C溶解酶的成分。

含胡萝卜素的成分

胡罗卜素在人参果中丰富多彩，约0.9mg，是胡萝卜的两倍，如果你吃很多含有胡萝卜素的成分，可能会导致胡萝卜素摄入过多，无穷无尽的情况，会在人体脂肪表面积累，导致脸颊、手掌、鼻子，甚至眼睛变黄。

含胡萝卜素的成分有：西蓝花、红萝卜、胡萝卜素补充剂、杏、西兰花、萝卜流苏等。

海货

人参果不能与大闸蟹、螃蟹、海螺、石螺等海鲜一起食用，以免引起身体不适。听说和大闸蟹一起吃会引起腹泻，和螃蟹一起吃会引起中毒，和大海螺一起吃会引起身体不适，和石螺一起吃会引起胃部不适。

人参果的吃法 人参果怎么吃

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病、强心、益智、减肥等功效，是理想的食疗保健水果。那么人参果的吃法是怎样的呢？一起来看看吧。

人参果的吃法

1.生吃

洗干净人参果，削掉皮后当做水果鲜食，味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2.凉拌人参果

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

3.人参果炒肉片

人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

4.人参果营养粥

人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。

5.笼蒸人参果

将人参果洗净，纵切至2／3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。

上面就是为大家介绍的人参果的吃法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

吃人参果有什么好处

人参果是一种很常见的水果，除了含有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜，是一种高营养水果，风味独特，具有多种保健功效，那么吃人参果有什么好处呢?我们一起来看看人参果的功效与作用吧!

1、抗衰老

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效。

2、预防疾病

硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

3、软化血管

人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

4、补充营养

人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

5、美容养颜

人生果当中含有丰富的维生素和矿物质，当中的维生素C可以对抗自由基，能够缓解皮肤衰老。矿物质可以让皮肤更健康，有美容养颜的作用。

温馨提示：将其作为水果食用时，需注意选用完全熟透了的人参果，一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。

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