米饭夹生能吃吗？米饭营养价值是什么

1、米饭的营养使用价值

1)碳水化合物化合物

白米饭的主要成分是碳水化合物化合物，保持大脑神经务必的电力能源。

2)蛋白

白米饭中的蛋白主要是米精蛋白质，碳水化合物的构成较为彻底，身体非常容易消化具备健脾养胃作用。

3)铜

含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。

4)钙

钙是纯天然的工作压力减轻剂，钙的缺失的人会疲惫不堪、神经高宽比焦虑不安，工作中造成的疲惫没法得到减轻。而发醇的馍馍中钙比稻米中高得多。

2、少吃半生不熟的白米饭

生饭尽可能不必吃，吃完可能会造成腹泻、腹胀，也无需扔掉，把白米饭放进炒锅中再蒸十多分钟就熟透。最好把夹生饭煮开再吃，不太好煮就熬成粥。如果是电饭锅，稍稍几滴水，再加温一会儿就可以了。但是，吃半生不熟的白米饭一般沒有事儿的，都不可能常常吃的。有时候吃一次是沒有问题的，人的消化道很强，会消化吸收的。仅仅如果是肠胃不好的人，要需注意，有可能会引起胃病的。

怎样炖土鸡汤好喝又营养？

　　要想炖土鸡汤好喝又营养，首先可以选择家养的活土鸡，其肉质较为鲜美。

　　其次需要在焯水后小火慢炖四到五小时之间，不宜大火烧开，以免导致肉质柴，影响口感。

　　同时，还可以在鸡汤里面加入能够提鲜的食物，比如香菇、金针菇、茶树菇等。

　　土鸡汤具有益气补虚的功效，能够调节机体免疫功能，适合体虚的人群食用。

　　气血亏虚的患者可以在土鸡汤中加入红枣、黄芪，能够改善懒言少语、面色苍白、失眠多梦的症状。

　　肾气亏虚的患者还可以在土鸡汤中加入枸杞子、肉苁蓉等中药，改善神疲乏力、腰膝酸软、小便频多等症状。

芦叶茶有什么营养 喝芦叶茶的功效与作用

芦叶茶大家喝过吗？它是以芦苇叶为主要原料经过加工以后得到的保健茶，有淡淡的青草香，色泽碧绿，可以直接冲泡也能煎制以后服用。芦叶茶的营养价值比较高，含有多种人体必须的营养成分，下面我就专门为大家说说芦叶茶中有什么营养成分，也会让大家详细了解喝芦叶茶有什么功效与作用。

芦叶茶有什么营养

芦叶茶中含有多种人体必须的营养成分，其中维生素与生物碱以及矿物质等营养成分的含量都比较高，除此以它还含有纤维素和糖类以及木质素和灰分以及水分等多种营养成分，平时人们用它泡水喝能清热解毒，也能预防一些常见上火症状发生。

喝芦叶茶的功效与作用

1、调理脾胃

调理脾胃是人们喝芦叶茶的主要功效，它能健脾养胃，也能消除炎症，还能缓解胃热，它对人类的消化不良，食少腹胀以及上吐下泻等常见不良症状都有一定的预防与缓解作用，特别是人们出现吐泻不止时可以直接把芦叶茶加清水煎制服用，能让吐泻的症状很快减轻。

2、喝芦叶茶能止血

止血也是人们喝芦叶茶的重要作用之一，因为芦叶入药以后有明显的止血作用，平时人们出现吐血和咯血以及便血等出血类疾病时，可以多喝些芦叶茶就能起到明显的止血作用，可以让这些疾病的症状尽快减轻。

3、芦叶茶的其他作用

芦叶茶不但能冲泡以后供人们饮用，它还能直接外用，平时人们出现外伤时可以用芦叶茶清洗患处，能预防伤处感染，出现伤处溃烂时还可以把干燥的芦叶茶研成细末以后直接外敷，也能消火杀菌，抗感染还能促进伤处愈合。

吃梭子蟹有什么营养 梭子蟹的营养价值和功效

吃梭子蟹有什么营养

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。

1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。

2.蟹黄中的胆固醇含量较高。

3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

梭子蟹的营养价值和功效

1、抗衰老

蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

2、抗结核

螃蟹有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

3、预防肿瘤

螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

4、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

5、抗感染，促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

干莲子怎么吃最有营养 干莲子的吃法技巧

干莲子是把植物莲的种子晒干以后得到的食材，它方便保存与携带，它外表多为白色，含有丰富的蛋白质和生物碱以及多种微量元素，能补脾也能安神宁心，是一种难得的养生食材，但是干莲子有很多不同的吃法，它哪种吃法最好，最有利于人体对它营养成分的吸收呢？

山药莲子黑米粥

1、把干莲子和山药以及黑米等食材放在一起煮粥喝最有营养，煮粥时需要准备新鲜山药200克，干莲子30克，黑米40克，糯米30克。

2、把准备好的莲子提前用清水浸泡，浸泡时间不能少于两小时，再把准备好的黑米和糯米用清水淘洗干净，也用清水浸泡一个小时，把山药去皮以后切成块状。

3、把泡好以后的莲子与黑米还有糯米一起放入到锅中，再加入适量清水，随后放入切好的山药，加热煮制就可以，在开锅以后再用中火煮制四十分钟，锅中软糯可口的莲子粥也就做好了。

银耳木瓜莲子羹

1、平时把干莲子和银耳以及木瓜等食材搭配在一起吃，营养价值也特别高。食用时可以取银耳20克，木瓜一个，干莲子20克，红枣8到10个，冰糖适量。

2、把准备好的干银耳和干莲子分别放在不同的容器中，用温水浸泡，银耳，泡好以后要把它的根部去掉，并撕成小朵莲子，泡好以后用清水洗干净，把准备好的木瓜去掉瓜皮和里面的籽儿，然后再切成块状。

3、把切好的木瓜与准备好的银耳，还有莲子一起放入到汤锅中，加入准备好的红枣，再放入适量清水，用大火煮开，再煮20分钟左右，加入冰糖调味，等冰糖全部化开以后，锅中的银耳木瓜莲子羹就做好，可以取出食用了。

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