人参果的吃法人参果怎么吃

网友投稿食疗养生 2021-09-14

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病、强心、益智、减肥等功效，是理想的食疗保健水果。那么人参果的吃法是怎样的呢？一起来看看吧。

人参果的吃法

1.生吃

洗干净人参果，削掉皮后当做水果鲜食，味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2.凉拌人参果

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

3.人参果炒肉片

人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

4.人参果营养粥

人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。

5.笼蒸人参果

将人参果洗净，纵切至2／3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。

上面就是为大家介绍的人参果的吃法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

干人参果怎么吃干人参果的吃法教程

人参果是一种口感诱人营养价值特别高的水果，但是它的保质期比较短，人们多喜欢把它晒成干品以后保存。但是这种晒干的人参果应该怎么吃呢？其实干人参果有多种不同的吃法，想具体了解可以看看下面我对干人参果吃法的具体介绍。

干人参果怎么吃干人参果的吃法

1、干人参果煮粥

干人参果可以用来煮粥，平时可以准备适量的干人参果和莲心以及百合和银耳，再就是大枣和葡萄干也要准备一些，最后准备适量的大米，提前把百合和银耳与干人参果用清水泡制一下，泡好以后与洗净的大米等食材一起入锅煮制成熟，煮好以后加入少量的白糖进行调味，调匀以后就能食用。

2、干人参果能泡水喝

干人参果泡水喝也是它的常见吃法之一，平时大家可以把干人参果用清水洗净，放入到茶杯中，冲入适量的沸水冲泡，焖泡五到十分钟以后打开降温，然后放入适量的蜂蜜调匀，调好以后直接饮用，一次放入的人参果可以反复冲泡多次，最后把人参果直接吃掉就可以。

3、干人参果炖肉

干人参果炖肉也很好吃，平时大家炖鸡或者炖排骨时，可以把适量的干人参果与枸杞和当归等中药材一起洗净，放入到锅中与肉类食材一起炖制，这样炖好的肉类食材营养价值会更高，而且有种浓浓的果香，味道特别好。

人参果的营养价值人参果怎么吃

人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木．在国和日本则作为一年生栽培。果为多汁浆果，果肉为淡黄色，呈椭圆形、卵圆形、心形、陀螺形，成熟的果实呈奶油色或米黄色。出现紫红色条斑。

人参果的营养价值

“茄瓜一人参果”可食率达95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析，在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1．9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；总糖3．1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；粗脂肪0．2克，与黄瓜、番茄相等；维生素c130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6．8倍；维生素b10．25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；维生素b20．27毫克．是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；胡萝卜素0．9毫克，是番茄的2倍．黄瓜的10倍；总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；特别是微量元素硒高达3．34毫克．分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8．8、22、12、11l倍。还有钼3．44毫克，镁11．2毫克，铁6．59毫克，锌1．14毫克，锰0．39毫克。钴0．332毫克。从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面．食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。

高蛋白质是“茄瓜一人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“茄瓜一人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老．均有较好的保健作用。

富含多种维生素是“茄瓜一人参果”的又一特点．其中维生素c、b1、b2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化．甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用．已经引起医学专家的关注，并提出维生素c可预防肿瘤的论点．据对维生素c摄人量的测定，国食管癌高发区仅为低发区的1／3。同时，维生索c还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。

富含人体必需的微量元素是“茄瓜一人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。 “茄瓜一人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂．能维持机体正常的生理功能．激活人体细胞，保护心血管等脏器；硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。1973年。世界卫生组织宣布：硒与癌症的发生密切相关。1986年．中国医学科学院的专家在江苏省启东市肝癌高发区进行了三项营养性补硒研究，经过8年的观察，发现服硒组肝癌发生率较对照组平均低49％。硒分有机硒与无机硒．过量服用无机硒会产生不良反应，有机硒几乎不与其他药物产生拮抗作用．服之最为安全有效。 “茄瓜一人参果”。以及大蒜、芝麻、芦笋、菌类等所含的硒，均为有机硒。另据报导，硒还能降低血压．对糖尿病也有辅助疗效。

人参果怎么吃

人参果的科学食用方法颇多，现简介如下：

①人参果炒肉片：

人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

②当做水果鲜食：

生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

③凉拌人参果：

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

④笼蒸人参果：

即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

福娃人参果怎么吃图解

福娃人参果是一种造型独特的水果，他成熟以后就像一个个福娃娃一样特别好看，但有些人在得到这种人参果以后却不知道它应该怎么吃，会有种无从下口的感觉，其实福娃人参果是人工干预以后形成的水果，它的造型是人们干预的结果。人们食用它时可以像普通水果那样去吃。下面是对福娃人参果吃法介绍的图解，大家看过以后就能明白。

福娃人参果怎么吃图解

1、直接吃

福娃人参果和普通人参果一起都能直接吃，不过大家直接吃福娃人参果时一定要让它熟透，不然它的口感并不好，成熟以后的福娃人参果有自然的香气，而且果肉蛋黄味美多汁，口感特别好，人们吃了它以后能很快把它含有的营养吸收，其养生功效特别出色。

2、凉拌人参果

福娃人参果还能做成凉拌菜以后再吃，在做的时候要把福娃人参果洗净以后切成片状，放到干净的盆中放少量食用盐腌制，腌出的水分倒掉，放适量的蒜泥和味精以及米醋，调匀以后淋上麻油就能吃。

3、人参果蒸肉

福娃人参果还可以蒸着吃，在做的时候可以把福娃人参果从上部开口挖掉里面的果核，再准备适量的肉馅，加适量葱姜末，生抽蚝油和食用盐，胡椒粉，以及十香粉等调匀，放入适量食用油提味，然后把调好的肉馅直接装入到人参果中，入蒸锅隔水蒸熟就能吃。

4、煮糖水

福娃人参果还能用来煮糖水喝，大家再用它煮糖水的时候可以把福娃人参果洗净，去皮以后切成块，入锅加适量清水和冰糖加热煮开，再用小火煮半小时左右煮好后就能取出食用，在煮的时候还可以放入适量枸杞，红枣，桂圆等就滋补功效的食材，那样会让煮好以后的福娃人参果具有更好的养生功效。

看过上面对福娃人参果吃法的介绍以后，大家能轻松学会福娃人参果应该怎么吃，以后大家再吃这种造型独特的水果时就能按上面介绍的正确方法去做，相信大家都能用福娃人参果做出自己喜欢的美食也能让人们品尝到福娃人参果的诱人滋味。

人参果吃法干人参果的吃法

人参果一种滋补性很强的食材，虽然是水果的一种，但是它的吃法与一般水果却不太一样，想让它起到不错的食疗功效，正确的食用方法很重要，一会我就把人参果吃法以及干人参时的吃法全部写出来，想吃人参果的朋友可以提前了解一下。

人参果吃法

1、人参果可以煮粥吃

大家可以把新鲜的人参果洗好以后切成片状，然后再加百合和莲子以及银耳红枣与大米等食材放在一起，加入清水慢慢的煮制，等大米等食材熟透以后，人参果的营养也会全部分解在粥中，这时就可以关火，然后把取粥食用了。

2、人参果可以炒食

人参果与猪肉一起炒制，也利于人类对它营养的吸收，有不错的养生功效，具体做法是把猪肉两百克切成小片，把人参果也切成片状，起锅放油，先把肉片炒到变色，然后再把人参果放在锅中炒制，一会以后加入食用盐和生抽等调味料调匀以后即可出锅。

干人参果的吃法

干人参果在食用时与新鲜的人参果有所不同，因为干人参果是中药的一种，有强习补肾和调经活血等多种功效，它多与一些中药材同时使用，以煎制服用为主，有时也可以单独泡制在黄酒中，制成药酒供人类食用，能有效缓解人类的神经衰弱和失眠多梦。

人参果的吃法人参果怎么吃