小满养生吃什么 五款食谱祛湿防疾病
小满养生吃什么?小满节气到来，气温明显增高，雨量增多。闷热潮湿的天气，让很多人有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状，还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力等，所以在小满节气，我们要注意预防疾病，注意健脾化湿为主。那么小满养生吃什么呢?下面介绍几种小满时节的养生食谱，一起来看看吧。
1、白鲫滚荷包蛋
原料：白鲫鱼、鸡蛋。
配料：生姜、胡椒粉适量。
做法：白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起。起油镬爆香姜片，加入清水适量，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。
功效：祛湿开胃。
2、青椒炒鸭块
原料：鸭脯肉、青椒、鸡蛋。
配料：黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。
做法：鸭脯肉切成薄片，用清水洗净后淋干。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散。炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油，加入盐、酒，鲜汤烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
功效：温中健脾，利水消肿。
3、冬瓜草鱼煲
原料：草鱼、冬瓜。
配料：盐、味精、植物油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。武火烧开后，改用文火炖至2小时左右。汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
功效：平肝、祛风、利湿、除热。
4、荸荠冰糖藕羹
原料：荸荠、藕。
配料：冰糖适量。
做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内，文火煮炖20分钟时，加入冰糖，再炖lO分钟，起锅即可食用。
功效：清热利湿，健脾开胃。
5、芹菜拌豆腐
原料：芹菜、豆腐。
配料：食盐、味精、香油各少许。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效：平肝清热、利湿解毒。
小满吃什么好？14种小满食疗药膳美味健康
小满时节吃什么好？小满是皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主。推荐14种美味的食疗膳。
1.马铃薯粥
原料:马铃薯100克，闪闪发光的米100克。桂花100克，糖100克。
做法:清洗土豆，切成小块。洗净灿烂的米，放入锅中，加入适量的水煎，煮沸后加入土豆煮的人变成粥，加入桂花和糖。做早饭吃饭。每天一剂，连续十天使用。
这可以治疗皮肤湿疹。
2.水蛇蟾蜍粥
原料:水蛇l12条，蟾蜍2.4条，粳米适量。
做法:剥掉蟾蜍的外皮，去掉头、爪、内脏，洗净后切小块，去掉蛇的外皮。去掉内脏。放入开水中煮熟．拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入锅内，加粳米（或糯米）煮粥，调味食。每日1次，连服数次。
这可以治疗皮肤湿疹。
3.冬瓜薏苡粥
原料:冬瓜30克，薏苡50克。
做法：二者同煮为粥。每日1剂，早晚服用，每7～10天为l疗程。
此方可治疗皮肤湿疹。
4．薏米红小豆粥
配料：薏米30克，红小豆15克。
做法:红豆水浸泡半天，和玉米须、薏苡一起煮粥。每天一剂，早晚吃。
这可以治疗皮肤湿疹。
5.绿豆海带汤
原料:绿豆50克，海带50克。
做法:煮汤。
这可以治疗皮肤湿疹和皮肤瘙痒。
6.桑葚百合青果汤
原料:桑葚30克，百合30克，枣10张，青果9克。
做法：上述各味共同煎服，每天l剂，连服10～15剂。
此方可治疗皮肤慢性湿疹。
7.芹菜煮豆腐
原料:芹菜20克，豆腐30克，盐适量。
做法:一起煮，加盐调味料。饮汤吃芹菜、豆腐。注:一方面可以用芹菜加油盐治疗湿疹。
此方可治疗阴囊湿症。
8．车前瓜皮薏米粥
配料：冬瓜皮30克，薏米30克，车前草15克。
做法：三者洗净一同煮粥，煮熟后拣去车前草。饮汤吃薏米。
此方可治疗阴囊湿症。
9.红杞活鱼
原料:枸杞15克，活鲫750克，香菜6克，葱、醋、甜酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤各适量。
制作方法:将鲫鱼除杂，切香菜，切葱。锅里放入猪油烧热，依次放入椒粉、葱、姜，然后放入清汤、盐、味精，放入鲫鱼。煮沸后，把枸杞放在铁锅里，用文火炖20分钟，放入香油。吃饭，喝汤吃鱼肉。
这可以治疗阴囊湿病。
10.芹菜混合豆腐
原料:芹菜150克，豆腐1片。食盐、味精、香油少许。
做法:芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，用热水煮，取出后用冷水冷却，控制净水待用。搅拌芹菜和豆腐，加入盐、味精、香油搅拌即可。
这方面有平肝清火、利湿解毒的效果。清凉爽口，是适合夏令食用的菜肴。
11.冬瓜草鱼煮
原料:冬瓜500克，草鱼250克，盐、味精、植物油适量。
做法:冬瓜去皮，切三角块，切草鱼，留尾洗待用。首先用油把草鱼(带尾)煎成金黄色，取一个砂锅，其中加入适量的清水，把鱼和冬瓜一起放入砂锅，武火烧开后，用文火炖至2小时左右，汤变白，加入盐和味精调味就可以吃。
此方具有平肝、祛风、利湿、除热之功效。
12.青椒炒鸭块
原料:青椒150克，鸭肉200克。鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法:1.鸭肉切成2英寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋湿的鸡蛋取出和干淀粉、盐搅拌和鸭片混合均匀上浆的青椒取籽，去蒂洗净后切片。
2。锅烧热后，加油烧至四成热，将鸭片放入锅中，用勺子分散，炒至八成熟时，放入青椒。把鸭片炒好，放入勺子里加油。3.锅里留下一点油。加入盐、酒、新鲜汤，烧至滚动后，加入鸭片、青椒，用水淀粉粘稠，炒几次盘子。
这方面有温中健脾、利水消肿的效果。
13.菱形冰糖藕汤
原料:菱形250克，藕150克，冰糖适量。
做法:菱形洗净去皮，藕洗净切小块。砂锅加入适量的水，将菱角、莲藕和锅内的文火一起煮20分钟，加入冰糖炖lo分钟，起锅就可以吃了。
这里有清热利湿，健脾开胃。止泻固精的效果。
14.绿豆海带汤
原料:绿豆30克，海带20克，腥草15克，糖适量。
做法:洗绿豆、海带，在鱼腥草和锅里加水煎汤。喝汤吃海带和绿豆。每日1剂，连用1周。
此方可治疗皮肤湿疹。
小满时节养生知识，满满干货，进来看看
小满节气处在春夏相交之际，它既有春天万物升发的特点，又有夏天多雨热烈的特点。
此时，阳气开始充实，达到“小满”的状态。
但因温热挟湿的气候特点，人体的阳气也容易受损，体内湿气会增加，情绪也会更加烦躁。
为此，人们应该抓紧时机养生，让身体的气血也达到“小满”。
小满养生有五会
1会睡——早点起床不熬夜
小满时节昼长夜短，天早早就亮了，人们应见亮就起，不要贪睡，以顺应阳气的充盛。
夜睡可以稍稍晚一些，以顺应阴气的不足，但也不应该晚过11点。
为保持精力充沛，大家可采取分段睡眠的方法，在中午小睡半小时到一小时，也就是我们常说的睡好“子午觉”。
2会吃——饮食新鲜少油腻
小满是阳气生发的时节，一些高血压、胆囊炎、精神类疾病等慢性病也会在这个时候开始加重。
所以饮食应以清淡为主，少吃油腻、麻辣等刺激性食物，特别要忌食一些甘肥滋腻、生湿的食物。
此时，可常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黑木耳、西红柿等。
此外，小满时节气温较高，湿度大，隔夜食物易变质，大家需格外注意，每餐最好现做现吃、不剩饭菜。
3会穿——随气温增减衣物
此时节气候还不稳定，时冷时热，故小满时节忌乱穿衣。
穿衣不能凭心情，光顾美丽不顾健康，热时不能太捂着，冷时不能太冻着，要随着气温变化适时增减，保持体温相对恒定，这样人体抵抗力才不会被削弱。
若因雨水或汗水湿衣，还应及时换装，以免湿气郁积在皮肤，而诱发或湿疹、痱子等皮肤病。
4会动——运动和缓少出汗
“汗为津液”，小满气温渐高，人体出汗增多，易耗气伤津，损伤心阴，出现乏力、懒言等症状。
所以，小满时节的运动不宜过度，运动时让身体出些“毛毛汗”就行了，莫大汗淋漓。
如果在运动过程中出现头晕、心慌等身体不适，要马上停止运动，以免发生意外。
运动出汗后及时补充水分，可适量喝淡盐水以纠正身体钠盐的丢失。
小满养生技巧
1心烦练“坐功”
小满节气时，由于气温增高，人容易出现心烦的现象，推荐大家在床铺上练练“坐功”来除烦。
方法：每日凌晨3～7时，正坐，一手手心向上用力托举，一手手心向下，用力下按，而后两手交换，各三至五次，然后牙齿叩动36次，调息吐纳，将津液咽入丹田九次。
此功法可治肺脏邪毒积滞引起的胸胁胀满、心颤心慌、面红鼻赤、眼珠发黄、心烦心痛、掌心发热等症。
2伤阳揉“三里”
夏季“气随汗脱”，易伤阳气。养护阳气应补中益气，比较适合按揉足三里穴。
方法：用拇指指面按于足三里穴位之上，垂直用力，向下按压，按而揉之。其余四指握拳或张开，起支撑作用，以协同用力。
以产生酸、麻、胀、痛和走窜等感觉为度，持续数秒后，渐渐放松，如此反复操作数次即可。
3 便秘就“吃苦”
平素胃肠有积热比如经常便秘、反复口腔溃疡的人群，在小满时节可吃些“苦”头，比如苦菜、苦瓜、莴笋降降火，清清热，以减少身体水分的消耗。
乌梅三豆饮
对于北方的朋友来说，如果此时有“上火”的困扰，不妨试试乌梅三豆饮。
做法：黑豆（黑豆要用黑皮绿瓤的）、黄豆、绿豆各20克，乌梅5~10颗，白糖2勺（以上约为1~2人份量），添水淹过豆子三个指节，用砂锅或者电饭锅熬2小时。煮好了以后就喝浓汤，当饮料喝。
乌梅一定要去药店买烟熏的，超市里做零食吃的乌梅是不可以的。
豆子可以提前泡一下。
不可隔夜，隔夜易变性；
豆子可不吃，豆类吃多了会胀气；
白糖也可以换成冰糖；
不喜欢乌梅也可以不加，效果会差一点。
注意：这个小方子可以用一整个夏天哦~
小满吃什么 小满时节的传统食物
昨天5月21日已经是小满了，意味着真正的盛夏已经到来了，我想您已经感觉到夏日的酷热了吧，是不是十分烦躁呢?您知道小满吃什么对身体好呢?您知道在这个小满节气养生需要注意什么内容呢?很多人只知道小满是一个节气，具体的小满是什么意思却不知道，赶快来学习一下吧。
小满吃什么
每一个节气都有自己的习俗，当然小满也是少不了的，小满节气的习俗有很多的，吃传统食物就是其中的一个，想要在这个节气养生的话，就来看看小满吃什么对身体更好吧。
小满吃枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食，啖之清爽祛暑;喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟，倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐，胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦，佐粥下饭皆美。
小满吃苦瓜
夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
选苦瓜关键在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满，瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小，瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟，口感不好。
小编建议您，在自己炒苦瓜之前，可以将苦瓜用开水烫一下的，这样可以去掉一点苦味，并且可以去除苦瓜里面的草酸，这样可以促进钙质更好地吸收。
小满吃苦菜
小满之日苦菜秀。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;
杀菌消炎，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。
苦菜开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收。
小满吃莴笋
中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。
并且经常吃芦笋的话，还可以消除您的紧张，可以改善您睡眠差的情况，给您一个好的睡眠，因为莴笋有一定的镇静作用，所以经常食用是有很多好处的哦。
莴笋叶中维生素B1、B2、C、E的含量分别是茎的3～5倍。叶中含的胡萝卜素(维生素A前体)，几乎是茎的6倍。
莴笋叶所富含的叶绿素，有“绿色精灵”的美誉，能润肤美容、清洁口腔、防龋除臭。因此食莴笋弃叶，大大降低了其食用的营养价值。
小满吃蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。
中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。
为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。
小满吃仙人掌
仙人掌的开发价值较高，具有独特的清香味，营养丰富，除含有许多人体必需的氨基酸和多种微量元素之外，还含有可增强人体免疫能力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。长期食用可对人体产生清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺等功效。
在购买菜用仙人掌时，应选择生长15~35天的嫩片，色泽嫩绿，少刺或无刺，表皮有光泽，无皱褶，以手掌大小为宜。嫩片在常温下一般可保存15天，冰箱保鲜可达40天。
制作菜肴的仙人掌首先应剔除小刺，选择锋利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉;如果仙人掌偏老，还可以适当削掉一些皮，使得口感更好。
小满吃野蒜
又名薤白、薤根，藠子，小独蒜，薤白头小蒜、小根菜。呈不规则卵圆形，表面黄白色或淡黄棕色，底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道。
主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通阳散结、行气导滞。常食对降低血糖有益。
小满节气养生注意事项
在这个小满节气里面，想要更好地养生的话，就要做到以下的几点，顺应夏季出现的问题，生活起居方面更是要注意的，具体的来看一下吧。
早起晚睡 顺应夏季阳消阴长
小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。
同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛。睡醒后要再稍微躺10分钟再起床为宜。
午觉不宜过长 餐后10分钟再睡
中午不宜午睡时间过长，在沉睡阶段时，脑部血量减少，呼吸频率减缓，体内的各种代谢活动也相对减弱。这时，一旦醒来就急忙起床去工作或学习，脑部供血量不足，就会出现短暂的功能性紊乱，使人感到头昏脑胀。
因此睡醒后要再稍微躺10分钟再起床为宜。为了保证午睡质量，午餐时不宜饮酒，喝咖啡、浓茶，以免兴奋而难以入睡，并且不宜餐后倒头便睡，应活动10分钟再就寝。午睡应采取平卧姿势。
保持心情舒畅 适当做些舒缓运动
小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。
此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打太极拳等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。
小满是什么意思
小满(grain buds)是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。
《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。
南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
我国南北地域跨度大，各地的气候、农业生产、主要农作物品种及其生长状况有明显的不同，左河水“江南沃野过插秧，江北麦麸便灌浆。西子湖边人好客，茶商脚走款丝商。”之句，则道出了小满时节大江两岸水稻小麦的生产生长状况，包括茶叶、蚕丝产区的商贸活动。
结语：小满节气吃传统食物，您知道这些传统食物是什么了呢?一定要吃起来哦，可以改善夏季的不舒适的感觉，并且更有益于身体健康的，并且更要注意生活起居上的注意事项，早睡早起，每天保持一个好的心情，轻轻松松度过小满节气。
小满八款养生粥做法
小满节气是夏季的第二个节气，这意味着夏季的真正的到来，所以要学会养生了。小满节气，天气热起来，人容易没有食欲，调胃口应以清淡质软易消化的食物为主食，多喝粥能清热解暑，有的能调理脾胃，有利于消化吸收，有条件的可轮换食用，下面小编给大家推荐8款养生粥，让你小满过得滋润。
1、绿豆粳米粥
做法：绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
功效：有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。
2、苦瓜菊花粥
做法：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。
功效：此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
3、荷叶莲藕粥
做法：取鲜荷叶1大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右，滤取汁，再将莲藕洗净切成小粒，与粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后服食，每天3次。
功效：本方有清热祛暑和胃之功，适用于夏季热、食欲不振者。
4、薄荷粥
做法：先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸即可。
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。
5、薏苡仁百合粥
做法：薏苡仁50克，百合20克，粳米200克。上述用料淘洗干净后一同放入砂锅，加适量水，用大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
功效：有健脾祛湿，清心安神的功效。
6、猪肝绿豆粥
做法：鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
7、竹叶粥
做法：淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克)，生石膏30克，粳米60克，白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟烂，入糖搅匀即可。
功效：具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。
8、扁豆茯苓粥
做法：白米100克，扁豆30克，白茯苓30克，陈皮5克。白茯苓捣碎，扁豆、陈皮洗净，白米淘洗干净，然后将上述材料一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，加盐调味即可食用。
功效：健脾利湿，理气开胃。适合脾虚湿重、食欲欠佳之人。
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