甲状腺患者能吃裙带菜吗 碘铁等元素缓解高碘甲状腺肿
裙带菜，一种性质寒凉的食材，那些脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群简直吃裙带菜，他们吃芹菜后会加重身体肠胃负担，容易让腹痛和腹泻的症状加重，也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收。那甲状腺患者能吃裙带菜吗?具体知识介绍如下!
甲状腺患者能吃裙带菜吗?
裙带菜中富含多种营养成分包括碘、铁等矿物质元素，其中的碘元素对于甲状腺肿大的症状有较好的缓解作用，适当食用可以很好地减轻和预防这种症状。
裙带菜中含有丰富的碘元素，碘元素对甲状腺有一定的影响，能够预防由于缺碘导致的甲状腺肿大，同时也可以为甲状腺轻症的患者提供碘元素，促进甲状腺有关疾病的恢复，所以平时食用一些裙带菜有助于预防甲状腺的疾病，但是需要注意的是，如果是有甲亢的人，则不建议食用，很有可能会加重病情。
哪些人不能吃裙带菜?
1、消化不良者。裙带菜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维是一种比较难以消化的食物，如果食用过多的话，可能会加重消化不良的情况，所以不建议食用。
2、尿频尿崩者。裙带菜中含有甘露醇，甘露醇是一种高渗透性的利尿剂，如果是尿频尿崩者食用的话，很有可能会加重情况，严重的话，还有可能会导致身体出现水电解质失衡的情况，所以不建议食用。
3、体质虚寒者。裙带菜是一种性寒的食物，如果体质虚寒者食用的话，很有可能会加重虚寒的情况，导致人体出现四肢发冷、畏寒的情况，所以不建议食用。
怎么吃裙带菜好吃?
1、凉拌裙带菜。裙带菜特别适合凉拌，在做的时候需要准备三百克裙带菜和适量生抽醋糖和食用盐，还要准备适量的味精，把准备好的裙带菜洗净以后用沸水焯烫取出以后过冷水降温后取出沥干水分，切成丝状，再加入准备好的调味料调匀，调好以后装盘就能食用。
2、裙带菜豆腐汤。裙带菜和豆腐还是一对理想搭档，两者可以搭配的一起煲汤喝，在做的时候要把准备好的裙带菜洗净切成块状，豆腐切成块状后，用盐水浸泡半小时与处理好的裙带菜一起入锅，加适量清水和味噌再放少量食用盐一起煮开，再煮十五分钟，出锅前加少量麻油提味就可以。
3、裙带菜虾米饼。裙带菜虾米饼是有名的日本美食，在做的时候需要准备一碗米饭和适量裙带菜，以及适量的鲜香和一个鸡蛋，另外还要准备少量面粉，把准备好的裙带菜洗净后，与准备好的米饭放在一起调匀，再把虾洗净后剁碎也放到米饭中调匀，然后放入鸡蛋和适量调味料调好以后，在锅中放适量黄油，取出适量的米糊入锅煎成饼状，煎到两面金黄以后出锅即可。
裙带菜怎么保存最好?
最好是腌制后放冰箱冷藏。
首先将新鲜的或者干燥的裙带菜，放入85度左右的开水中煮1至3分钟后捞出，然后将裙带菜放入盐水中浸渍5个小时左右，接着取出后沥干水分，之后加入适量的食用盐，并搅拌均匀，然后将其放入冰箱中保存即可，这样保存的时间会长一些，但是需要注意的是，存放的时间不宜过长，否则会影响其味道。
总结：如果发现是甲状腺结节，而且甲状腺功能是正常的，这时候一般是可以不用限制碘的摄入量。
裙带菜如何清洗干净
裙带菜如何清洗干净呢？裙带菜在吃之前是需要洗的，通常我们购买的裙带菜干如果没有明确提示是免洗的话，都是需要洗的。下面就一起了解下裙带菜如何清洗干净。
裙带菜如何清洗干净
一、裙带菜怎么洗
裙带菜如果不是免洗的话，那么裙带菜中有大量的泥沙。裙带菜本身是海中的藻类物质，外表为紫色或者褐色。裙带菜的外形是叶片装，日常都是生长在岩石上，受到海水的冲刷，所以容易带有大量泥沙，要洗才能吃。
二、裙带菜如何清洗干净——用温水泡
裙带菜中会带有海洋中的贝壳物质，细小的沙粒，在晒干制作过程中并不会完全去除，在食用前一定要用温水来浸泡裙带菜，促使裙带菜完全泡软泡开，泡开的裙带菜中的沙粒杂质会沉降到底部，这样就清洗干净了。
三、裙带菜如何清洗干净——用漏勺洗
将裙带菜放入漏勺中，放在流动的温水中冲洗，这样裙带菜会保留在漏勺中，而杂质则会在冲洗的过程中被揉捏冲洗掉。
四、裙带菜如何清洗干净——烧烤去沙
裙带菜还可以放在锅山，不停的翻动裙带菜的两面，反复几遍之后就会有沙子遗留在锅中，用手将裙带菜干拍一拍，就可以清洗干净了。
裙带菜如何吃好 裙带菜的做法大全
裙带菜是类似海带的海洋藻类食物，裙带菜的结构和海带也非常类似，做法也多样。裙带菜适合凉拌或者炖煮，下面来看看裙带菜的做法大全。
裙带菜的做法大全
一、裙带菜的做法大全——裙带菜粥
第一步：淘洗大米提前一个小时浸泡。
第二步：裙带提前冲洗后也同样浸泡一个小时左右，同样的将香菇如上操作。
第三步：将泡发开的裙带利水后手撕成丝，香菇去蒂后切成丝，泡过裙带的水待用。
第四步：泡过的大米，裙带丝，香菇丝以及姜片一同放入砂锅中，同时加入之前泡发材料用的水，按照材料和水的比例控制在一比三为宜开始煮粥。
第五步：中火开煮后，用小火慢慢的炖煮余下的食材大致四十分钟后，粥会变得软烂。
第六步：将青菜洗涤后切碎放入粥中一同煮，之后再放入盐调味即可。
二、裙带菜的做法大全——裙带菜虾饼
第一步：裙带菜泡发后切成碎末，虾去头尾后用盐和淀粉上浆裹匀。
第二步：将虾肉切丁待用。
第三步：米粉中加入裙带菜末，添加入虾丁搅拌均匀。
第四步：打入一个鸡蛋，胡椒粉，高汤和黄油，搅拌均匀之后待用。
第五步：锅中加入些油加热之后烧热，加入面粉浆摊出饼状。
第六步：等到两面金黄色即可。
裙带菜粥的材料和做法步骤
裙带我们更熟悉的叫法是海带，一种营养非常丰富，蛋白质极高的食物。海带中的脂肪，糖分和微量元素，核黄素，尼克酸高达百分之五十，其总含量要远远高于普通鸡牛虾肉的含量。裙带的营养结构更加媲美于鱼翅燕窝，食用后可以清热度，帮助平肝化痰。今天给大家推荐的是用裙带制作的而一道美味，裙带菜粥的做法。
裙带菜粥的做法
一、裙带菜粥的用料
裙带菜粥需要十颗左右的裙带，香菇四朵，还有油菜四整棵，大米以及盐，姜，水适量即可。二、裙带菜粥的做法
第一步：淘洗大米提前一个小时浸泡。 第二步：裙带提前冲洗后也同样浸泡一个小时左右，同样的将香菇如上操作。 第三步：将泡发开的裙带利水后手撕成丝，香菇去蒂后切成丝，泡过裙带的水待用。 第四步：泡过的大米，裙带丝，香菇丝以及姜片一同放入砂锅中，同时加入之前泡发材料用的水，按照材料和水的比例控制在一比三为宜开始煮粥。 第五步：中火开煮后，用小火慢慢的炖煮余下的食材大致四十分钟后，粥会变得软烂。 第六步：将青菜洗涤后切碎放入粥中一同煮，之后再放入盐调味即可。裙带菜的食用禁忌 吃裙带菜的好处
裙带菜，是褐藻植物裙带菜科的海草，誉为海中蔬菜。任何一种食物都有它的好处和一些饮食禁忌，裙带菜也不例外。那么裙带菜的食用禁忌大家知道多少呢？一起来看看吧。
裙带菜的食用禁忌
1.脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群
裙带菜是一种性质寒凉的食材，脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群不能吃裙带菜，他们吃芹菜后会加重身体肠胃负担，容易让腹痛和腹泻的症状加重，也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收。
2.患碘过量疾病的患者
因为裙带菜的含碘量很高，所以当患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜，这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。
吃裙带的好处
1.预防癌症
癌症患者的血液呈酸性，裙带菜是一种含钙质较多的碱性食品，素有“碱性食物之王”的美誉，多吃裙带菜，可以防止血液酸化，调节和平衡血液的酸碱度，预防癌症的发生。
2.减肥
裙带菜含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且裙带菜营养高、脂肪含量低，清理肠道是减肥的理想食物。
3.利尿消肿
裙带菜晒干以后上面有一层白色的霜，这就是裙带菜里面含有的一些物质，是甘露醇，可以达到很好的利尿作用。也可以让肾脏的负担变得没有那么严重。
4.防治便秘
裙带菜富含的丰富膳食纤维具有刺激肠道蠕动的作用，缩短粪便在肠道内的停留时间，可促进排便，排毒，有防治便秘，痔疮的功效。
5.预防心脑血管病
裙带菜中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃裙带菜能够预防心血管方面的疾病。
6.促进甲状腺健康
裙带菜具有预防甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能。在所有食物中，裙带菜的含碘量最高，被誉为“碘王”。人如果长期缺碘会出现甲状腺肿大。孕妇如果缺碘会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下等。
7.消痰软坚
裙带菜是一种咸味食物，可以进入到痛经以及肝经里面，含有非常丰富的纤维素，可以把消化道上面的细菌以及霉菌有效的清除，可以消除痰液，对于哮喘以及慢性支气管炎患者来说就非常适合。
上面就是为大家介绍的裙带菜的食用禁忌相关知识，除此之外还介绍了吃裙带的好处，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
