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枸杞黑芝麻粥的做法

网友投稿 食疗养生 2021-07-30

枸杞黑芝麻粥的做法不知道大家了解多少呢?其实该粥的做法是挺简单的,只是材料的选取会比较麻烦点,下面让我具体告诉大家。

枸杞黑芝麻粥的做法

想了半天应该把这个粥放到哪个分类里面,最终决定还是“滋养汤水”吧。因为煲汤喝目的是为了保养自己,这个粥是为了保养头发,所以不能以简单地“饱人”而降低了它的价值,呵呵,想乌发就喝它吧。

枸杞黑芝麻粥的材料

大米,糯米,黑芝麻,枸杞

枸杞黑芝麻粥的操作步骤

1.糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。

2.坐锅水,水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底。

3.水开后转小火慢慢煮,大约煮四十分钟就好了,其间要搅拌几次。

4.等汤水乱乎了就可以关火了。

5.喝的时候浇上勺糖桂花。

小诀窍

大米、糯米和黑芝麻和比例是4:3:1,还有水要一次性加够,中间再继水的话汤会泻。

电脑族推荐 黑豆枸杞粥可赶走眼疲劳

黑豆味甘、性平,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。

原料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。

做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。

提示:黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。

夏季哪些药粥可以健脾开胃

中医认为,脾主湿,湿是夏天的主气,夏天气候炎热,出汗增多,消化液分泌减少,消化功能减少,食欲不振,胃滞纳,肢体软弱。因此,夏季饮食补充健脾利湿,开胃消食,药粥疗法补充气候炎热失去的水分,养护脾胃,吃药,一举两得。

炮姜白术粥:炮姜6克,白术15克,糯米30克,青椒,大材料少。把上述四药布包起来,先煮20分钟,放入糯米,煮到粥熟,去药包吃,每天吃一剂。温中健脾适用于脾胃虚寒引起的大便溢出、腹胀、四肢无力等。

山药米粥:山药100克,米100克。洗山药,切片米清洗,和山药一起放入锅中,加入清水适量煮粥。山药既是补益性的中药,也是日常的好蔬菜,在《本经》中已经被列为高品质的药材,

《本草纲目》中说益肾气,健脾胃,止泻,化痰唾液,润毛。

扁豆荷叶粥:白豆50克,冰糖30克,荷叶1张,米50克。先取扁豆煮沸后,下米煮至扁豆变软时,下荷叶、冰糖,煮20分钟后完成。可清暑利湿,和胃厚肠,适用于暑热感冒,肢体重困,大便溏薄,口苦尿黄等。《本草纲目》是通利三焦,能清浊,治疗中宫病,消暑除湿解毒。

红豆粥:红豆50克,米200克,调味料适量。把豆子和米弄干净,取红豆煮沸后,加入米煮到粥,加入盐、味精吃。健脾利水适用于脾胃虚弱、肢体虚弱、浮肿病、脚湿气等。本产品甘能补脾,性好下行利水,是滋养性食疗的好产品。米米粥:米米50克,糖15克。将薏米洗净,加入清水适量煮成稀粥,白糖调味食用,每日1剂,连续30天。可以清热利湿,适合湿脾胃、口苦粘等。薏仁是一种珍贵的中药材,具有健脾益气、利水消肿、除湿瘫痪、清热排脓、止泻功效。

瘦肉粥

瘦肉粥的做法

瘦肉粥

材料与做法:皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是者令肉片完全吸收了水分,体积膨胀了1/3—1/2后,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起九成熟时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。

点评:生滚皮蛋瘦肉粥很易令肉片变粗糙,皆因肉片纤维丰富而水分不足,因此要按上述方法腌制肉片,以补充水分及软化纤维,令肉片保持嫩滑。

小贴士

1、想令粥底更鲜美,可用猪骨或鸡熬出的鲜汤来煲粥。此外,放入珧柱丝、腐竹、2粒红枣、1片陈皮,可令粥底鲜味、清香。

2、佐料如姜、葱、胡椒粉等的选用也有讲究。姜能增香去腥,故要选辛香味重的;葱选香味浓郁的红头葱;胡椒粉要选纯正、够呛的,“流花粥城”的胡椒粉是店家买质优的胡椒回来研磨的。

瘦肉粥的营养分析

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

具有补肾养血,滋阴润燥之功效;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

早餐粥瘦身减肥粥七款做法,让你瘦到没朋友!

女孩子们又到了解放胳膊和腿的日子,但很多MM为了保持身材,只好努力节食,看着美味的食物和冰凉的冷饮却不能吃,这感觉简直不能再差了。这时候还得让这几款瘦身减肥粥来拯救你们这些爱吃的小伙伴们,不仅不用节食,还能让你吃出好身材。

一、红豆黑米减肥粥

大家都知道黑米的营养价值非常高,有很容易填饱肚子,而红豆呢则利尿,还可以消胀除肿止吐。因此红豆搭配黑米煮成粥,既能为人体补充丰富的营养,还可以消肿减肥,真的是一举两得。

材料:黑米100克、红豆50克、绿豆少许、黄豆少许、花生少许、一点红枣

做法:用温水将食材清洗干净,放入清水中浸泡一到两个小时。再将黑米和红豆以及绿豆和黄豆还有花生红枣一起放入锅中,加入适量的清水熬煮,直至熬成粥即可食用。

二、芹菜减肥粥

芹菜含有丰富纤维素,有助于我们的消化,帮助我们的身体排毒去水肿,而且还能使脸部咬肌得到锻炼,使之变得更加紧实纤瘦。芹菜减肥粥,让减肥变得更简单。

材料:粳米适量、芹菜、生菜和葱花

做法:将粳米洗干净并浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾,然后将芹菜切成粒倒入锅中。粳米煮熟后放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐,搅拌均匀后就可以关火开吃了。

三、鱼肉瘦身减肥粥

鱼肉比起什么猪肉啊,牛羊肉啊所含的脂肪要少很多,而且还能够满足“肉食”者们的口腹之欲,可以让一心要减肥的吃货们不仅吃到了肉,享受了美味,还能减了肥。

材料:鱼肉、生菜、粳米、葱花

做法:将鱼肉洗干净后去皮去骨剁碎,生菜洗净切碎。将粳米淘洗干净浸泡片刻。然后将粳米倒入锅中熬煮。水开后再将鱼肉倒入锅中。锅中水分变少时即可倒入生菜。粳米煮熟后在关火之前撒上盐和葱花,这道减肥粥就算完成了。

四、冬瓜减肥粥

冬瓜可以利尿消肿,这个应该都知道,因此冬瓜也是一种非常有利于减肥的食材。

材料:陈奇冬瓜和小米

做法:将冬瓜洗净削皮后切成小块,与小米一起煮成粥,最后放入油盐等调味品就可以食用了。

五、鲜果燕麦减肥粥

燕麦是粗纤维食物,对于浮肿和便秘等有辅助疗效,还能降低胆固醇,而且有助消化,非常养胃。

材料:燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml

做法:将燕麦放入锅中,加入清水后搅匀盛在容器内。再将所有水果切成丁,覆于燕麦粥表面,然后撒上葡萄干浇上鲜奶,最后饰以樱桃点缀即可。

六、南瓜小米减肥粥

南瓜膳食纤维非常的丰富,而南瓜和小米一起煮成的减肥粥让人容易产生饱腹感,且热量非常低,有益于清肠减肥。

材料:南瓜500克,小米200克。

做法:将南瓜洗净切成块状或粒状,然后与小米共煮成粥即可食用。

七、香蕉瘦身减肥粥

香蕉非常有助于肠胃消化,而且人体情况吸收良好,还能较长时间为人体提供能量。

材料:香蕉2个,大米50g,白糖适量。

做法:将香蕉去皮捣泥备用;取出大米淘干净并放人锅中,加清水适量煮粥,待煮熟时放入香蕉和白糖再煮沸就可以食用了。

看完这几款减肥粥是不是觉得自己的身材和胃同时被拯救了呢,不用再每天辛辛苦苦的节食,既吃不到嘴有还不一定减得下去。

现在有了减肥粥,可算是不用担心了吧,减肥粥在帮助你减肥的同时,更带你享受了美味,这种体验可是不可多得呢,还不赶紧收藏起来!

女人冬季绝对不能错过的五款养生粥

女人冬季绝对不能错过的养生粥

一、米仁莲子百合粥

材料:米仁50克,莲子30克(去心),百合20克,粳米60克,红糖少许。

做法:先将米仁、莲子、百合洗净,加少许水煮开,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少许红糖调味。

功用:这款粥具有滋阴补虚、健胃止泻的养生功效。如果大家能够坚持食用一段时间,既可达到食疗的作用,帮助我们改善肠胃,滋补身心。

PS:此粥偏甜,如有糖尿病患者可以考虑不放红糖。

二、粳米白萝卜粥

材料:白萝卜1个,粳米100克,红糖或盐和味精少许。

做法:先将白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右,再加洗净的粳米用旺火烧开,再用小火煮至稠,用红糖或盐和味精调味。

功用:此粥具有开膈顺气、健脾化痰的养生功效。特别适合年老体弱、抵抗力差以及感冒患者。有些朋友可能不太习惯白萝卜的味道,但白萝卜是很好的中药材,有通气润肠、补肾养颜的功效,建议大家每日食用一碗,保护身体健康。

PS:糖尿病患者可以考虑在熬制过程中不放糖。

三、雪梨生地粳米粥

材料:雪梨2个,生地15克,粳米100克。

做法:先将生地加少许水一起煮,熬出生地汁后,将渣去除,再将雪梨洗净切片,和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米小火熬至稠。

功用:此粥具有清热生津、养阴合胃、去火去燥之功效。特别适合经常抽烟喝酒、咽喉不适的朋友。长期坚持食用,可以借由雪梨的药用作用达到清肺润肺,预防肺癌的作用。

PS:在此提醒糖尿病患者,此粥含有糖分,糖尿病患者需遵医嘱方可食用。

四、莲实美容羹

材料:莲子30g,芡实30g,薏苡仁50g,桂园肉10g,蜂蜜适量。

制作方法:先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟。再将桂园肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。

功用:有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

五、红枣菊花粥

材料:红枣50g,梗米100g,菊花15g,红糖适量

制作方法:将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量,煮粥待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。

功用:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

六、苹果雪梨羹

材料:苹果2个、雪梨2个、莲米120g、陈皮9g、砂糖适量。

制作方法:将苹果、雪梨去核留皮。莲米与陈皮一同放入锅内加适量清水煮30分钟,再放苹果、雪梨同煮50min后入砂糖调味即可食用。

功效:此方有美容、护肤、抗衰老之功效。

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