几种芝麻粥的食疗
关于有芝麻粥的食疗有哪些我相信大家都很感兴趣吧，下面让小编来给大家讲一下这个问题吧。
肾虚食疗粥方芝麻粥
肾虚是通过中医辨证来确诊的，而仪器检查不出。如果确诊为肾虚，还需分肾阳虚与肾阴虚对待。肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，也就是说表现为“寒”的症状;肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。肾阳虚可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鳅来进行食补，药物则有肾宝、玉苁蓉、金匮肾气丸、右归丸等;肾阴虚可以吃黑木耳、黑芝麻、核桃等进行食补，药物则有左归丸、六味地黄丸等。
另外，病人若巧用食疗，治疗效果将更佳。
芝麻粥可补肾
芝麻粥 芝麻50克，白米100克，蜜糖50克，清水适量。将芝麻、白米粥煮好后加入蜜糖即可。此粥能补益肝肾、润肠通便和乌须美发，更有美颜作用。
核桃粥 核桃50克，白米100克，冰糖100克，清水适量。核桃去壳切成小丁，煮米开花时入冰糖、核桃丁煮成粥。
长寿粥 芡实400克，山药1500克，糯米500克，人参150克，茯苓150克，莲子250克，白糖适量。将芡实晒干研细末，再磨糯米，将所有用料掺合搅拌均匀即可，日吃两次，开水冲调，每次25克，吃时可略加白糖调味。
山药粥 山药100克，白米100克，白糖100克，清水适量。将鲜山药削皮后切成块，煮到七成熟时加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。
勿把食疗当万能妙方，缓和病症无捷径，而且个人病况有别，病人要治本就应先征求医生的意见，以找出最适合自己的治疗方式。
猪肝生菜粥的功效和作用
对于猪肝生菜粥相信大家都有喝过吧，但是对于该粥的功效和作用你们了解多少呢？
猪肝生菜粥的功效和作用一猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有“营养库”之美称。
猪肝不仅是物质代谢的重要器官，也是体内解毒和排泄某些物质的主要场所。某些有毒物质，随血液进入肝脏后，生成比原来毒性低的物质，然后经由胆汁或尿排出体外。因此，猪肝中会积累代谢产生的毒素，如果不彻底清洗，可能会对健康造成危害。
鉴于此，刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡盐水为佳。这是因为，淡盐水呈高渗状态，通过渗透作用，能有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质。猪肝清洗干净后，可加黄酒、酱油、干淀粉拌匀上浆，倒入热油锅氽至肝片挺起，捞出待用。锅内留油加热，放葱段煸炒后，把油氽过的猪肝片倒入锅中，加调料鲜汤略炒，再用少许淀粉勾芡即可。这样烹制出的猪肝，既能有效地清除某些毒性物质、杀灭寄生虫和致病菌，又滑嫩可口。烹饪时，一定要加热至全熟变成褐色为止， 不能贪图口感爽脆缩短加热时间。
猪肝生菜粥的功效和作用二1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜;
2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;
3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用;
4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
天凉好个秋 喝碗养生粥对抗风寒感冒吧！
一、生姜大枣粥
将米放入锅中简单干炒一下，再放入水，拌匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥熟，放入少许盐。
二、杏仁粥
杏仁(去皮)20个左右，大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。可止咳定喘、祛痰润燥。
三、生姜苏叶粥
生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用；苏叶也有发散风寒的作用。苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用。
四、防风粥
防风15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。粥快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泄泻等病症。
五、葱白粥
材料：葱白10克，粳米50克，白糖适量。做法：先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。保健疗效：此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒，头痛鼻塞，身热无汗，面目浮肿，消化不良，痈肿等病症。
六、葱豉汤
材料：葱30克，淡豆鼓10克，生姜3片，黄酒30毫升。做法：将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎，煎沸再入黄酒一、二沸即可。保健疗效：此汤具有发散风寒，理气和中的功效，适用于外感风寒，恶寒发热，头痛，鼻塞，咳嗽等病症。
八款养生粥呵护肠胃
进入秋季，天气渐凉，这个时候也是胃病的高发期，不少人肠胃虚弱，早上不妨喝粥来养胃。那么养胃粥有哪些呢?今天小编推荐八款养胃粥帮你养好胃，胃不好的人一定不能错过!
1、玉米南瓜粥
《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经。”南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
原料：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法：将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2~4分钟即可起锅。
2、芝麻小米粥
由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加各种食材熬成风味各异的营养粥。添加了芝麻的小米粥更加香浓。
原料：小米150克、黑芝麻30克。白糖适量。
做法：小米洗净，用凉水浸泡30分钟，捞出，沥干;黑芝麻洗净，晾干，研成粉。锅置火上，加入适量清水，放入小米，先用大火烧沸，再转小火熬煮。小米烂熟后，加入白糖调味，慢慢放入黑芝麻粉，搅拌均匀即可。
3、八宝粥
八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
原料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。
做法：栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。
4、红豆黑米桂花粥
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。桂花有散寒破结、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康养颜，尤适合老人和体弱者食用。加入红豆，还有清热解毒、健脾益胃的功效。
原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。
做法：黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
5、棒渣粥
“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。专家指出，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
原料：玉米渣适量。
做法：在锅内放入清水，烧开后放入玉米渣(玉米研磨后的细小颗粒)。用勺不停的搅拌，待烧至15分钟的时候放入一点碱。然后继续不停的搅拌，火候可略改小些。煮至大约20-25分钟的时候，用勺一倒就是粘粘的，水与玉米渣已煮到一起了，就可以关火了，最好放至五分钟后再吃，这样味道特别好。
6、土豆粥
中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，土豆粥具有益气健脾，解毒通便的功效，适用于胃燥、胃痛、便秘等。
原料：土豆100g、大米50g。
做法：将土豆去皮之后清洗干净，然后将其切成一厘米大小的块状，与掏过水之后的大米一同放入锅中，加入适量清水煮至成粥。
7、白萝卜山药粥
山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用;山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复，对溃疡病有很好的辅助治疗作用。山药搭配白萝卜养胃益脾，所以白萝卜山药粥补益脾胃，用于脾胃虚弱、食少、久泻久痢等。
原料：白萝卜100克，山药50克，大米100克。香菜末8克，盐2克，鸡精1克，香油5克。
做法：白萝卜去缨、去皮，洗净，切小丁;山药去皮，洗净，切小丁;大米淘洗干净。锅置火上，倒入适量清水烧开，放入大米，小火煮至八成熟，加白萝卜和山药丁煮熟，加盐和鸡精调味，撒上香菜末，淋上香油即可。
8、红薯麦片粥
番薯可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是肠胃病和感冒病人，多喝番薯粥可调理身体，增强对疾病的抵抗力。番薯还含有丰富的能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸，与米、面配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。
原料：大米、红薯、快煮燕麦片。
做法：大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮切块;在锅中放入清水，烧开后放入浸泡好的大米和红薯块，然后用大火煮沸;煮沸之后改用小火慢煮直至粥粘稠;然后加入快煮燕麦片不断的搅拌直至搅拌均匀。
春季八款养生粥做法
春季在饮食上要以化气去湿温补为主，养生专家称，在这个季节食用养生粥，可以预防春季易发病，还能帮助女人养颜护肤。那么春季养生粥有哪些呢?春季养生粥做法有哪些?下面给大家推荐几款养生粥，来看看吧。
猪肝粥
配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
菠菜粥
配制：菠菜500克，粳米200克，猪油(油食品)25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。
菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习惯性便秘(便秘食品)以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)引起头晕等患者食用。
红枣粥
配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
黑米党参粥
配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
菊花粥
配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
萝卜粳米粥
配制：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食(素食食品)肥甘、厚味较多而消化(消化食品)力较弱的患者食用。
荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上少将的荠菜100克，同煮作粥。早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富，味道甘美，荠菜还有防治麻诊春季常见病的作用。近年来研究资料表明，食用荠菜等野菜，还有助于身体长高。
韭菜粥
先将洗净粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、晚随量食用。
春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质，且含抗生物质，有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡阴虚体质，或身有疮疡者不宜食用。
