午餐吃这些食物最健康 圆白菜保持活力
上班族每天的工作忙碌，很多人都没有吃早餐的习惯，而中午由于工作忙碌，午餐就凑凑合合的吃了，只有到了晚上才会吃一顿饱饱的 晚餐。其实这种生活方式是非常不健康的，这是为什么呢?因为晚上吃的过于丰盛不但会增加体内的脂肪，也会影响胃肠的健康。最健康的方法就是把丰盛的大餐放在中午，既能享受美食有健康，那么，中午适合吃什么食物最有营养呢?下面就跟小编一起来看看。
1.保持活力——圆白菜
圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
2.降脂——洋葱
洋葱虽然常见，很多菜中会加上洋葱作为配料，其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
3.最佳蛋白质——鱼肉
鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
4.抗氧化——豆腐
除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
5.抗衰老抗癌——西兰花
西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
6.养颜——新鲜果蔬
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。
午餐千万不能这样吃：
一、吃得太辣
一到午休时间，不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿，一是每天都能换着花样吃，二来大家关系也拉近了很多。最火 的菜系要属川菜和湘菜，许多人即使被辣得涕泪横流，也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡 萝卜素，对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过，太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。
二、一碗面条当午餐
这种习惯也有健康隐患，主要是营养不齐全。面条当午餐，确实是方便，但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足，矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食饱 得快饿得也快，很容易产生饥饿感。对于下午下班晚或者工作强度大的人来说，它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给，工作效率自然会下 降。如果要吃的话，也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。
三、喝酒助兴
请大家谨记，中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，无法控制自己的情绪和行为。
四、快餐省事
很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭，接着投入到工作中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收，还加重了胃肠负担，影响下午工作。正常情况下，用餐时间应该不少于30分钟，这样才能既保护胃，又让大脑清静下来，整理思绪，投入到下午的工作中去。
午餐后2小时血糖标准
午餐后两小时的血糖正常范围是在7.8毫摩尔每升以内。如果血糖水平大于等于11.1毫摩尔每升，就达到了诊断糖尿病的标准。在7.8-11.1毫摩尔每升之间，这种应该诊断为糖耐量异常，属于糖尿病前期。
糖尿病患者餐后两小时血糖的控制标准，一般建议小于10毫摩尔每升。当然也是因人而异的，如果患者比较年轻，没有出现糖尿病的急性慢性并发症，一般建议控制得更为严格，一些可以控制在8毫摩尔每升左右。
孕妇午餐吃什么好
进入孕期之后，孕妇朋友都会比较注重日常的饮食，特别是午餐。因为午餐是一天之中需要摄入很多营养的一餐，而晚餐往往会因为临近睡眠时间，所以不能吃的太丰盛，否则会加重肠胃负担，不利于睡眠。那么，孕妇午餐吃什么好呢?
孕妇午餐吃什么好
1、鱼肉
鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
2、芦笋
芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，是孕期的理想食物。怀孕期间，由于激素分泌产生变化，很容易引致便秘，多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。
3、豆腐
多吃豆腐，豆腐是含蛋白质物质最多的食物之一。豆类食品里面含有一种很特殊很神奇的化学物质，它是专门抗氧化的物质。
4、果蔬
孕妈一定要多吃新鲜的水果，里面有很丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以帮助孕妈抗衰老，更能保持人体组织或器官的健康，所以很推荐这些食物作为孕妈的中餐，可以很好的保持身体的健康。
以上就是对孕妇午餐吃什么好的回答，希望这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
午餐肉热量高吗
午餐肉的热量是比较高的。
午餐肉是由生猪肉、木薯淀粉、香辛料以及食盐等材料制作而成，平均100克午餐肉中含有230大卡的热量，热量是比较高的，如果人体经常进食大量的午餐肉，平时又没有积极参加运动，多余的热量会在体内蓄积，并逐渐转化成脂肪，从而导致人体肥胖。
午餐肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸以及钠离子等物质，可以为机体提供一定的营养物质，维持体内的电离子平衡。
但是对于减肥人群要注意避免进食过多的午餐肉，平时饮食要以低热量、低盐类的食物为主，还要坚持进行体育锻炼。
白领午餐应该怎么吃才健康
在我们的生活中有很多人的午餐并不健康合理，甚至有些人由于工作或者是其他的原因而忽视了午餐。要知道午餐是我们一日三餐中比较重要的，只有午餐吃的健康你才能为下午提供活力与能量。那么忙于工作的上班一族，那些白领们的午餐应该怎么吃才健康。
营养专家提醒说，工作午餐确实较家庭晚餐隐藏更多健康隐患：“在外用餐容易导致营养不均衡，产生各种亚健康问题，例如疲劳、注意力不集中、记忆力减退等，甚至发展成肥胖、贫血、糖尿病、高血脂、冠心病等。想要身体健康，午餐绝不能随便‘对付’过去。”除了对各种进餐模式详细支招外，专家还强调：适当时间里就餐最重要。一般每天的11：00~13：00之间属正常就餐时间。但是，必须在每天中午的同一时间吃午餐，以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。
水果零食当午餐不健康“我现在只吃早餐和晚餐，中午基本免掉了，既省钱又减肥。而且周围的快餐实在吃腻了，还可能不卫生。”在某写字楼上班的李小姐非常满意目前的状态：一个苹果、一只香蕉、一杯无糖咖啡，下午再吃点坚果，照样精力旺盛、健步如飞。不止是她，周围不少女同事都习惯中午餐用水果、零食代替。对此，这类节食方法不宜久用，如果长期让肠胃在白天得不到锻炼，其功能也会逐渐退化。“临床发现，有一部分节食女性由此患上了低血糖、贫血等病。而且如果下午工作量较大，午餐水果、零食很可能维持不了身体运转。”水果不能代替蔬菜，零食更无法取代主食。“蔬菜含有更为丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常，同时，可以使有害物质不被滞留和吸收，能有效预防便秘。主食则能提供零食所没有的热量，而且零食多为包装产品，添加剂较多，当饭吃很不健康。”
