微波炉煮鸡蛋的正确方法,荷包蛋/蒸蛋都可以做(整个鸡蛋会爆炸)
首先微波炉不能热整个的鸡蛋,尤其是带有蛋壳的,放里面一加热有爆炸的可能,很危险。下面讲讲微波炉煮鸡蛋的正确方法,可以做水煮蛋、荷包蛋以及水蒸蛋,用来当早餐方便又省时。
微波炉煮鸡蛋的正确方法
一、蒸蛋
1、鸡蛋2个打散,加入半个蛋壳的温水、虾10克切成小块,放进蛋液中。
2、取一个大点的碗,倒入开水,将蒸蛋的碗放进去,微波炉高火5分钟即可。
二、荷包蛋
在装鸡蛋的容器里铺一层薄油,把鸡蛋打进去,用筷子把蛋黄戳几下,然后放进微波炉中叮2、3分钟,荷包蛋就做好了。
最后不建议大家用微波炉做水煮蛋,因为比较危险,实在要做的话,到超市买一个微波炉煮鸡蛋的架子,这样煮鸡蛋不会炸。不过最好还是做水蒸蛋或者荷包蛋就行,简单也比较安全。
另外,凡是有带硬壳、带皮的密封食物,必须开封处理之后才能用微波炉加工,用针扎一些气孔出来也行。