冬天养生吃什么食物最好 多吃5种食物对冬季养生好处颇多
养生对于现代人来说是个很重要的生活习惯，养成良好习惯后让人体更加健康，减少疾病的发生，这样很大程度上能减少给身体健康带来不良影响，而且在不同的季节，养生以及饮食的方式会有一定的区别，这样才有好的养生效果。
冬季养生吃什么好？
1、莲藕
进入冬季后，天气严寒且空气变得干燥，此时能吃藕，起到养阴滋润、止咳、安神作用，此外莲藕有很好的收缩血管效果，平时吃莲藕还可以养胃。连藕含有大量的碳水化合物、维生素、膳食纤维以及矿物质，多吃莲藕可以治疗便秘，将体内毒素外出体外是很有益。
2、山药
冬季养生适合吃山药，山药含的淀粉酶有利于脾胃消化吸收，它的粘液蛋白和微量元素，能阻止血脂在血管壁沉淀，防止心脑血管疾病，冬天吃山药具有益肺、健脾功效。在冬季气候干燥温度低，吃一些滋补食物，进能很好在冬季养生，减少冬季患上疾病几率，让人体处于健康状态。
3、鱼肉
到冬季后很多人变得懒惰，不喜欢运动，也不注重养生，但又担心冬季进补会出现脂肪堆积而出现肥胖情况，其实冬季吃鱼不仅能进补还不会出现脂肪堆积，鱼中的胆固醇含量低，又含有丰富的蛋白质，非常适合懒惰又重视养生的人群。
4、腐竹
腐竹的营养价值是其它豆制品无法代替，它能为机体提供足够能量，尤其是腐竹所含有的植物脂肪对皮肤润度有很好作用，很适合冬季天气干燥时候食用。腐竹可以跟西芹搭配煮，西芹含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，更好的吸收营养。
5、苹果
冬季是苹果收获季节，一般吃当季节的水果营养成分更充足，其实冬季人们养生饮食必不可少就是苹果，苹果性温，而且任何人群都可以食用，它还能预防胆结石，甚至维持人体血糖稳定，因此人们饭后不妨吃吃苹果，身体健康又能补充营养。
大家都知道冬季人体抵抗力会明显下降，各种病菌会趁机危害人体健康，因此人们能重视养生很重要，特别是能科学饮食，科学饮食不仅能满足口腹，还能对人体健康带来益处，对于不利于人体健康食物尽量不吃，例如高脂肪、高热量、高盐、高糖等食物，尽量少吃或者不吃。
秋季儿童健康饮食小常识 秋冬季节孩子应注意哪些问题
这个时候正是夏末秋初换季的时候，那么这个季节怎么安排孩子的日常饮食呢？日常饮食对孩子的身体免疫力等很重要的今天，为初学者的母亲们提出想法，看看如何安排孩子的初秋饮食。
初秋婴儿饮食原则
多喝粥汤，补充电解质。幼儿体内70~80%由水分构成，体重计算的水量是成年人的3倍左右。
换季时，要给孩子充足的含水量食品，但更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。体内缺钾时，婴儿容易中暑。甜饮料中仅仅含有糖分和水分，却不能提供钠、钾、钙、镁等电解质，也不含维生素。因此，母亲不应该用甜饮料来解渴，而应该鼓励孩子多吃水果，还应该在家准备营养丰富的粥汤和解暑饮料，尤其是豆汤和豆粥对补充矿物质最有帮助。
多吃奶制品、鸡蛋、豆类。幼儿正处于快速成长期，蛋白质需要发育。在35℃以上的高温中，人体排汗会损失大量蛋白质，同时体内蛋白质分解也会增加。炎热天气中幼儿食欲不振，容易发生蛋白质摄入不足的现象。妈妈们一定要注意，零食、饮料和冷饮不能为宝宝提供足够的蛋白质。因此，每天给孩子保证一杯牛奶、一个鸡蛋、豆制品和豆粥，经常吃瘦肉和鱼，补充铁质。
多吃蔬果杂粮，供应维生素。每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。据测定，高温天气中水溶性的维生素需求量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果，补充维生素B1的好食品是豆子和粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。有了足够的维生素，宝宝在夏天也能活力百倍。
少吃多吃。在高温环境下，消化酶分泌减少，消化功能下降。因此，食物应该清爽，食物的外观和图案应该吸引食欲。调味的原则是少用油，多用醋的饮食次数可以少量饮食，在凉爽的时间段适当饮食。当然，不容忽视的一点是保证食品卫生。除此之外，婴儿初秋的饮食还需要注意什么呢
初秋婴儿饮食注意事项
饮食水防止秋天干燥。秋季天干物燥，饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象，因此妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，还要注意少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物；另外，及时为宝宝补充水分也是相当必要的，除日常饮用白开水外，妈妈们还可以用雪梨或柚子皮煮水给宝宝喝，同样能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。
冷饮西瓜需慎食。秋季宝宝易生消化系统疾病，需特别注意饮食卫生，少吃冷饮，以免对幼嫩的肠胃造成刺激；再有，西瓜属性寒之果品，秋季多食易伤脾胃，因此不宜让宝宝多吃。
秋季天气逐渐凉爽，是流行性感冒多发的季节，母亲们在日常饮食中让婴儿多吃富含维生素a和维生素e的食品，提高肌体免疫力，预防感冒，牛奶制品、动物肝脏、坚果也是很好的选择，秋天是收获的季节，蔬菜丰富，大部分绿色蔬菜和红黄色水果都富含维生素
秋季饮食预防感冒。秋天天气渐渐凉爽，是流行性感冒多发的季节，母亲们在日常饮食中多吃维生素a和维生素e食品，提高肌体免疫力，预防感冒，牛奶制品、动物肝脏、坚果是很好的选择，秋天是收获的季节，蔬菜丰富，大部分绿色蔬菜和红黄色水果
除此之外，初秋宝宝吃什么好？
初秋婴儿吃什么
应季水果。秋天水果成熟，品种丰富，水果生津止渴，开胃消食，秋天可以给婴儿吃新鲜水果:
苹果:榨成苹果汁。
梨:每天一个比较好。
柑橘：每天至多吃2-3个即可。
柿子：一次只可吃1-2个。
此外，还有石榴、葡萄。
干果和绿叶蔬菜。干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最佳来源，缺乏镁和叶酸的身体容易产生不安感。镁是重要的强心物质，能保证心脏在干燥季节充分的动力。叶酸能保证血液质量，改善神经系统营养吸收。婴儿可以多吃胡桃、瓜子、谷物、菠菜、芹菜、生菜等。
豆类和谷类。豆类和谷类含有维生素B，维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质，维生素B6具有稳定细胞状态，提供各种细胞能量的作用。维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富，宝宝秋季可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥，如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外，粗米饼干、粗米饼、全麦面包等经常吃。
含有脂肪酸和色氨酸的食物。脂肪酸和色氨酸可以消除秋天的烦躁，发挥营养脑神经的作用。婴儿可以多吃海鱼、胡桃、牛奶、谷物、杏仁、香蕉等食物。
初秋儿童饮食应合理安排，保证健康。
冬季吃什么应季海鲜好 冬季吃海鲜注意事项
冬季吃什么应季海鲜好？
1.冬蟹
寒冷的冬季，很多海鲜已经不好吃了。甚至很多的鱼，虾，都进入了生长期。但是冬蟹却是有别于其它，这时候的冬蟹还是很肥美的。膏非常的厚，甜。冬蟹一定要用清蒸的做法才行，用任何其它的方法都不会体现蟹的甜味。在舟山吃冬蟹非常清淡，通常会隔水清蒸，葱姜蒜一律不放。十几分钟蒸熟后，什么蘸料都不用，直接吃。舟山人吃海鲜，讲究的是鲜，蘸料的话，就浪费了鲜。
2.大虎虾
冬季是虎虾的产卵期，此时的大虎虾最肥美，营养价值也最高，中医认为大虎虾有补肾壮阳，养血固精的功效，因此，男性养生食用大虎虾最合适。
3.带鱼
带鱼营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的2倍，人体吸收率高，鱼肉中维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症，常吃带鱼可滋润肌肤，保持皮肤的湿润与弹性。此外，带鱼体表有一层特殊脂肪形成的“鳞片”，其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素，较多的卵磷脂及多种不饱和脂肪酸，还有一种天然抗癌成分：6-硫代鸟嘌呤。非常适合爱美女性、心血管系统疾病患者食用。
4.文蛤
俗称车螺，花蛤，黄蛤，海蛤。文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。相传清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。买回来的文蛤，放在清水中，放一点盐，不可以用淡水养。如果需要保存，可以将文蛤放入冰箱冷藏室。但是文蛤最好现吃现买，吃多少买多少，不要一次买太多。
5.鲈鱼
鲈鱼在冬天是非常的肥腴可人的，不但肉白如雪、鱼肉细腻，而且这个时候鱼内含有的营养物质也是最为丰富的。所以冬天是最好品鲈鱼的季节！鲈鱼具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。
6.大闸蟹
阳澄湖特产，青背、白肚、黄毛金爪，体大肥美、营养丰富。每年从农历7、8月份开始上市，一直到年底也是吃大闸蟹的好季节。蟹有四味之说。蟹黄，状如金液，鲜美可口，营养丰富；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白雪，肉质细腻；大腿肉，形如金镶玉，肉细纤长，味同干贝；小腿肉，美如银鱼，肉嫩而鲜，回味无穷。大闸蟹也分类成雄蟹雌蟹。烧熟的雄蟹膏成白玉状，雌蟹的黄成蛋黄状。清蒸是最美味的吃法，再配上用醋、姜等。爱喝酒的朋友最好用温黄酒代替啤酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。
冬季吃海鲜注意事项
1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害，淡盐水可以杀死部分的细菌。
2.注意尽量吃煮熟的海鲜。这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。
3.吃海鲜要适量。不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜，可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等，高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌。
4.关节炎患者少吃海鲜。因为海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
5.要注意的是要保证海鲜类食物的新鲜和卫生。因为当中含有的副溶血性弧菌，这是一种耐热性比较强，需在80℃以上才能被杀死。所以吃的时候一定要保证海鲜已经被煮熟了，这样才可以放心的食用。
冬季吃什么可以御寒 可以御寒的食物
随着天气变冷，御寒暖身成为人们养生的首要任务，这时候大家都会吃一些暖身御寒的食物，比如羊肉、牛肉等，其实日常常见的调味料也有御寒暖身的功效，对于吃什么可以御寒这个问题，下面我们来看看。
冬季吃什么可以御寒
1、姜黄
姜黄不是姜，是一种草本植物，类似于生姜，却没有生姜的辣味和极度刺激。它本身是一种香料，也是中药材，具有很好的暖身效果。做菜时加点姜黄，既可以促进食欲，又可以通经止痛、活血行气、驱寒暖身，让你的活力立即回归。
2、肉桂
现代医学研究发现，肉桂的确是“香料中的药”。肉桂性热，有暖胃、驱寒、止痛、发汗、温通经脉和促进血液循环的功效，能够让身体暖和起来，因而能够缓解经痛和感冒。肉桂所含的挥发油对胃黏膜有缓和的刺激作用，能够促进胃黏膜分泌和胃的蠕动，帮助体虚的女性改善代谢，消除便秘、肉桂中含有桂皮醇，对中枢神经系统有明显的镇静作用，可改善失眠。
3、花椒
花椒的主要功效是暖胃驱寒，比如冬天人们吃麻辣火锅，就有驱寒的效果。据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。” 中医称花椒味辛性热，入归脾、胃、肾经，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效，主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿痛等症。
4、茴香
茴香性温，味辛。 归肝、肾、脾、胃经。开胃进食，理气散寒。茴香有大、小茴香之分，小茴香的主要成分是小茴香醚和茴香醛，都是挥发性产热的成分，能促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除肠道积气，同时能缓解肠胃道痉挛，减轻疼痛。因为小茴香性热，有温阳散寒的功效，用来治疗胃寒腰痛时效果显着。
5、生姜
“冬吃生姜，不怕风霜”。生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外，生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分，有助促进血液循环，并加速人体的新陈代谢功能。除此之外，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。因此，冬季养生可适量多吃些姜。
6、葱
一般人习惯只取葱中间部份食用。但葱白含有挥发油，主要成分为蒜素，有抗氧化、抑制细菌与发汗的特性。而葱须性平，有助缓解呼吸道、肠胃道疾病等症状。怕冷、冬天容易肩背酸痛的人，可将葱须入汤，或煮水后加点蜂蜜或冰糖，可达到治感冒、缓解肌肉酸疼的效果。
7、大蒜
大蒜是不错的调味品，性偏温热，能驱寒;大蒜也有一定的杀菌效果，比如在外吃饭时有人习惯吃两瓣蒜，科学研究也证明大蒜有一定的抗菌作用。大蒜中所含的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
8、香菜
香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。
9、胡椒
胡椒味辛、性热，有温化寒痰、排气的作用，可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛腹泻、食欲不振等症状，是健胃、暖胃的上好食材。胡椒能升高血压，血压偏低的患者可多服用胡椒。但是，由于血压高而导致眼底动脉出血、痉挛的患者则最好不要服用胡椒。
10、辣椒
辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一棵辣椒中，维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。吃辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒，同时还能促进血液循环，改善怕冷、冻伤。此外，吃辣椒还有肌肤美容、降脂减肥的作用。
11、陈皮
陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。中医认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。
12、芥末
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使脸色更红润。同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
温馨提示：不要过量、单一使用某一种香料。超量使用香料有较强刺激性，反而影响健康。少量、多样才健康。
冬季养胃要对症治疗 脾胃不和喝些白萝卜汤
冬季是胃病的高发时节，这个时候我们要好好呵护我们的胃，以保胃健康。专家说，慢性胃炎是一种常见病，发病率居各种胃病之首。中医讲究“药食同源”，专家将其分为以下四类，下面就一起来看看冬季如何养胃。
脾胃不和
常见症状：进餐后胃中饱满，打嗝泛酸，腹胀，食欲差。
药物推荐：具有消胀除满、导滞消积作用的香砂养胃丸和六味安消胶囊。
饮食调理：犯病期间可喝些白萝卜汤，或将萝卜切细丝加花椒、大茴香炒炖，至软烂食用。对于胃酸分泌过多者，应禁用肉汤，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸，也可将肉类煮熟去汤后再烹制。因情志不舒胸腹胀满，嗝声不断者，可用橘皮15克，柿蒂10克，姜汁适量，水煮取汁，频频服用。
肝胃郁热
常见症状：胃脘胀闷，口苦口干有异味，大便偏干，胃痛心烦，舌黄厚腻，年轻人脸上长痤疮。
药物推荐：胃脘胀满、嗳气吞酸者选用加味左金丸，胃痛窜及两肋、情绪抑郁时加重者选用胃苏冲剂，食积引起者可用消食导滞的沉香化滞丸。
饮食调理：避免辛辣食物和烟酒、浓茶，少吃方便快餐、肉类和煎炸之品，多食银耳羹、小米粥等汤类。每天要吃适量蔬菜水果，如苦瓜、黄瓜、丝瓜、荸荠等清热泻火通便食物。部分口中有异味者是幽门螺旋菌感染造成的，可到医院做个碳14呼气实验，如阳性需做治疗。
胃阴亏虚
常见症状：进食无味，口燥咽干，手脚心热，舌红少苔。
药物推荐：具有滋阴养胃作用的养胃舒，或益胃汤加减。
饮食调理：此型胃炎多见于萎缩性胃炎，胃酸分泌减少。犯病期间可进食肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃液分泌，帮助消化。口干咽燥者可将鸭梨去皮去核，切片放入凉开水中，再放少许冰糖，加盖浸泡4小时。口干即饮，不拘时。长期调理者，煮粥时可加些山药、枸杞、玉竹等生津健脾药。上腹胀满者，粥快熟时，加玫瑰花5克，稍煮片刻食用。
脾胃虚寒
常见症状：腹胀腹满，食欲差，乏力怕冷，受凉或吃油腻食物易犯病，舌淡苔白。
药物推荐：具有温胃止痛作用的温胃舒、附子理中丸。
饮食调理：避免生冷和含纤维较多的食物，如芹菜、韭菜等。烹调方法以炖、煨为主，虚寒体质，手脚怕冷者多吃助阳之物，如当归枸杞炖鸡汤、红萝卜羊肉汤等。冬季可在家自己烹制砂锅炖菜，如砂锅炖鱼、砂锅炖鸡等。食少便溏、四肢乏力者可在煮粥时加些山药、莲子、桂圆、红枣等。
