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立春饮食注意事项 学龄前儿童的膳食原则

网友投稿 食疗养生 2021-11-01

立秋后儿童饮食需要注意什么?经过一个夏天后,孩子的身体消耗很大,因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

立秋后儿童饮食注意事项

1、清热解暑继续

清热解暑类食品可以消暑,补充汗水,增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃新鲜水果蔬菜,可以满足孩子需要的营养,补充出汗失去的钾。

2、冷饮适当少

西瓜、甜瓜、黄瓜不能像盛夏一样无忧无虑地吃。经过一个夏天,孩子的身体消耗很大,所以西瓜、甜瓜、黄瓜等冷食物应该适当停止。

3、少辛增酸益肝肺

喜欢吃辣刺激食物的孩子必须忍耐。夏天吃辣的食物会增加食欲,但立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

立秋后宝宝多吃5种食物

莲藕:新鲜的莲藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。你怎么吃?6个月以上的婴儿可以把莲藕蒸成莲藕泥吃,1岁以上的婴儿可以炒莲藕吃,2岁以上的婴儿可以冷拌莲藕吃,也可以把海带、莲藕和骨头放在一起喝。

百合:百合具有良好的营养补充作用,具有润肺、止咳、清新安神的效果,提高婴儿的睡眠质量,使婴儿更甜。你怎么吃?百合煮粥、煮糖水、蒸炒,百合银耳粥有滋阴润肺健脾生津的作用。

南瓜:南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。你怎么吃?南瓜的营养价值很高,除了汤、糊之外,还可以煮粥、蒸饭、煮饭等。

木耳:木耳铁要素含量非常丰富,可以改善婴儿缺铁性贫血。你怎么吃?白木耳有滋阴、润肺、生津的作用,加入冰糖煮水炖菜是理想的滋阴润肺的好产品,可以用来烹饪婴儿秋天的肺干咳。黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。

菜花:菜花的维生素C的含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。怎么吃?对于小婴儿,可以煮成泥和盐给婴儿吃。对于大婴儿,西红柿和菜花一起炒,味道酸甜,营养丰富。

儿童饮食应避免儿童挑食 儿童挑食有两大危害

孩子还处于发育阶段,饮食营养需求平衡,适当多吃肉类食物,增加蛋白质摄入,有利于身体发育需求。但是,父母也要注意不要给孩子吃太多滋补品,容易引起孩子性早熟。另外,孩子的食欲旺盛,父母也要注意控制孩子的饮食,避免孩子暴饮暴食,出现亚健康的肥胖状态,容易影响孩子的健康发育。

儿童饮食应注意什么

1、儿童饮食营养过剩或过剩对健康不利,儿童不吃零食容易影响儿童正常食欲,吃大量低脂肪食品容易导致营养不良。

2、儿童饮食多样化,避免儿童挑食、偏食,三餐饥饿感适度,不吃早餐和午餐。

3、家长注意少儿食用高油、高糖精致的加工食品,也少给孩子提供油炸和红烧方法烹制的过于油腻的食品。

儿童挑食的危害

1、儿童总是挑食,或者经常吃没有营养的零食,容易导致儿童营养不良,缺铁性贫血也很困难。

2、选择严重的儿童可能会出现厌食症,免疫力容易下降,影响儿童智力发育,儿童不能健康快速成长,选择食物容易导致钾不足。

儿童饮食不可马虎,这十六类食物不宜多吃


鸡蛋

虽然是营养成分比较全面的食品,但若吃的过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩,导致肥胖,还能增加胃肠、肝肾的负担,引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。

浓茶

浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。儿童缺铁不仅会发生贫血,而且还会影响智力发育。

果冻

果冻不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成,这些物质对人体没有什么营养人价值,却有一定毒性,吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

咸鱼

各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明,在10岁前开始常吃咸鱼,成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。 故儿童不宜常吃多吃咸鱼。

泡泡糖

泡泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。再者,儿童吃泡泡糖的方法很不卫生,容易造成胃肠道疾病。

糖精

目前。儿童食用带甜味的食品和饮料,很多加入了糖精。据研究表明,大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、担、膀胱等脏器。因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。

豆类

豆类含有一种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排除体外,结果体内甲状腺素缺乏,机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。儿童正处于生长发育日期更易受害,故儿童不宜常吃多吃豆类食物。

人参

目前,市场上有不少人参食品,如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进性激素分泌的作用,儿童食用人参会导致性早熟,严重影响身体的正常发育。

罐头

罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂,添加剂有微量毒性,对成人影响不大,对正在发育时期儿童却有很大影响,不仅会损害身体健康,而且容易造成慢性中毒,故儿童不宜多吃罐头。

爆米花

爆米花含铅量很高,铅进入人体拊损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱,常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组等现象

方便面

方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等,常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。


葵花籽

葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会消耗 内大量的胆碱,影响肝细胞的功能,还能造成因”津亏”而引起的儿童干燥症。

可乐饮料

可乐饮料中含有一定量的咖啡因,咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用,对人体有潜在的危害。由于儿童各组织器官尚未发育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害会更大一些,所以儿童不要多喝可乐饮料。

巧克力

儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不肌肉抽搐、心跳加快影响食欲。

食盐

儿童食盐每日不应超过5克,如果食盐很多,成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。

猪肝

猪肝含有大量的胆固醇,儿童常吃或多吃猪肝会使体内胆固醇含量升高,成年后容易诱发心脑血管疾病。

儿童饮食注意事项有哪些 记住7要7不要

1.要吃多样化食物,不要挑食、偏食

世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素,因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔,家长可从同一食品组选择其他食物代替,但严重的挑食、偏食,如不吃荤菜或蔬菜等,则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组,缺一不可。

2.要均衡地吃各类食品,不要爱吃的多吃,不爱吃的少吃。

不同食物具有不同一的营养成分,机体对各类营养分成分都有一个量的要求,摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃,不爱吃的少吃,虽然表面上食物种类也很丰富,但从营养素的量来看就会发生偏差,破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物,并注意同组食物之间的搭配,如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。

3.要按时用餐,不要在餐间多吃零食

一日三餐是我们摄入营养的主渠道,这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物,这些食品不仅营养成分单纯,且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心,但数量不宜太多。

4.要三餐饥包包适度,不要不吃或少吃早餐或午餐,多吃晚餐

一日三餐总热能应为早晚各占30%,午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康,降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点,晚餐就会进食过度。此外,节假日和家庭宴会都应适度进食,不要大吃大喝,更不要狼吞虎咽,否则会损害胃肠道正常消化功能,甚至造成呕吐或消化不良。

5.要吃清淡饮食,不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品

儿童一天总热能有一半以上应来自粮食,约1/6来自蛋白质,从油脂中获得热能只应点1/4.若过多摄入重油食品或糖,不仅会使热能摄入过高,使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加,且由于过于甜腻而难以消化,又因缺乏膳食纤维而影响消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等。

6.要选择适合自己体质的食物,不要单凭口味挑选食物

食物可以养人也可伤人,譬如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品学会引起肠胃不适或腹泻,内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与儿童体质不相符合。家长应熟知食物的温凉属性,提供与孩子体质相一致的食物,同时还要根据季节变换调整食物。

7.要文明用餐,不要在用餐时看电视、看书、玩耍或大声交谈

就餐环境要安静,培养细嚼慢咽的习惯,轻松舒缓的音乐有利于使人保持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进儿童食欲的话,或介绍营养知识。餐桌不是纠正儿童不良饮食习惯的场所,应加强平时的教育,不要在就餐时训斥孩子。

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