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银耳熬不出胶有功效吗?银耳汤不粘稠怎么补救

网友投稿 食疗养生 2021-12-07

在生活中很多人喜欢吃银耳,银耳是一种特别有价值的菌类,且吃法多样,可以凉拌可以炖汤,但大家都觉得银耳炖汤的时候出胶之后营养才最佳,那么,银耳脆脆的不出胶有营养吗?一起来看看在线问医生提供的介绍吧!

全文目录

1、银耳脆脆的不出胶有营养吗

2、银耳熬不出胶有功效吗

3、银耳汤不粘稠怎么补救

银耳脆脆的不出胶有营养吗

有一定的营养。

银耳富含钾、磷、钠、维生素等矿物质及多种营养物质,就算银耳没出胶也是有一定的营养的,只是没有其胶质没有溶入到汤水中,其营养成分还是在的,只是其润肺效果不如煮出胶质的银耳好,没有煮出胶质的银耳,为了营养价值能够得到利用,建议与汤水一起食用,其口感相对来说比较脆嫩,食用起来是另外一种风味。

银耳熬不出胶有功效吗

有功效的。

银耳的胶质主要成份是银耳多糖、蛋白质和纤维,熬煮时间久了以后,维生素失去活性,没用了,其他矿物质和微量元素是保持的。而煮透的银耳更利于消化吸收,提高营养物质的利用率。但是多糖物质在摄氏100度以内形成胶体溶液,只是形态上变化,不会有质的变化,所以没有出胶也依然是有营养、有功效的。

银耳汤不粘稠怎么补救

1、再煮一会儿

银耳汤煮的时间不够的话,无法达到出胶粘稠的状态,一般中小火煮银耳需要1-2小时才能出胶粘稠,要是煮的时间比较短,建议再倒入锅中煮一煮帮助出胶,有条件的可以用砂锅慢火炖煮,不仅能很好的保留银耳当中的营养物质,还能提升银耳的食用口感,吃起来软糯爽滑。

2、加适量淀粉

在银耳汤中加入淀粉,类似于平时做菜勾芡的手法一样,借助淀粉在遇热糊化的情况下,具有吸水、粘附及光滑润洁的特点,在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内,使汤汁稠浓,增加汤汁对原料的附着力,从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加,改善菜肴的色泽和味道,而且适量的食用淀粉对人体健康没有影响,可放心添加,但注意用量不要过多,以免汤汁过于浓稠,影响银耳汤的口感。

人流8天同房了怎么补救?

  人流后8天如果同房了,首先需要给预防感染的治疗。另外,可能还需要给于修复子宫内膜的药物。

  因为人流后8天宫颈口还没有完全闭合,子宫内膜创面正处于修复状态,这时候同房容易导致细菌上行感染,引起子宫内膜炎症,甚至导致正在修复的创面脱落,导致阴道淋漓出血或者大出血等。

  所以需要给于预防感染,必要时给于修复内膜的药物治疗。另外,如果没有采取避孕措施的同房,还需要口服紧急避孕药,预防意外怀孕。

吃了西布曲明怎么补救

吃了西布曲明可以通过喝水、催吐、导泻等方法进行补救。

1、喝水:西布曲明属于一种肾上腺素摄取抑制剂,服用后可能会引发心脑血管和肾脏受损的风险,误食后应该大量的喝水,通过喝水能够增加体内的新陈代谢,稀释药物成分。

2、催吐:刚摄入西布曲明后药物成分还没有效吸收,可采取催吐的方法,利用催吐能够将药物成分吐出,减少被肠胃吸收。

3、导泻:西布曲明摄入时间比较长,也可利用导泻的方式,可在医生指导下口服硫酸盐、酒石酸盐等药物,能够刺激肠胃蠕动,增加排便。

此外,必要时也可以遵医嘱进行洗胃治疗。

银耳汤的做法

银耳汤是一道常见的中国的甜品小吃,它具有很高的营养价值和保健作用,同时还具有美容的功效,它的做法是我们可以取银耳五克,用温水浸泡半个小时,洗去泥沙,然后摘除它的木质部分,放到砂锅里面,兑入70%的清水,先用武火把水煮开,然后跳到文火煮20分钟左右,再加入适量的冰糖,待糖融化以后就可以服用了,另外还有就是,我们可以将银耳、枸杞、红枣,一块儿加入冰糖来炖煮,这个时候,枸杞和红枣能够起到补肾益肝,养血补气的作用,和银耳配起来,它的这个功效保健的作用就更全面了,另外我们说这个银耳汤做好了以后,我们可以放到冰箱中,让它冷却以后再使用,这样的话它的口感是更好的,要注意的是,作为滋养营养滋补品的银耳汤,并非对任何人都是适合的,那我们说寒性体质的人不太适宜长期来食用,另外像有风寒的感冒,还有出血的症状,糖尿病的患者都是要避免服用银耳汤的。

月经期同房了怎样补救

  月经期同房,首先需要观察阴道流血量是否增多、经血是否有异味、是否有下腹疼痛以及发热情况。

  如果暂时没有这些情况,需要停止同房,保持外阴卫生,勤换洗卫生巾,注意观察;如果有异常情况出现,可以在医生指导下口服消炎药物进行治疗,必要时候还可以静脉输液抗炎。

  

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