豆腐吃多了有哪些危害？脑出血患者可以吃豆腐吗
平时很多人都爱吃豆腐的，其实豆腐自身的营养价值还是相当多高的，而且豆腐对于补钙也是有一定的效果的，但是豆腐吃太多了也会给身体造成危害。那么，豆腐吃多了有哪些危害？下面，和在线问医生一起了解一下吧！
文章导读
1、尿酸高可以吃豆腐吗
2、豆腐吃多了有哪些危害
3、脑出血患者可以吃豆腐吗
尿酸高可以吃豆腐吗
痛风主要就是因为体内的尿酸的含量比较高而导致的，在食物中，嘌呤是以核酸的形式存在的，等食物分解之后就会产生嘌呤，再经过氧化就会形成尿酸。在我们的体内，尿酸是一种嘌呤的产物，当身体中的尿酸盐的浓度超过一定的溶解度时，就会产生沉淀，也就是我们常说的高尿酸血症。
尿酸钠结晶会聚集沉积于软组织，尤其在关节内或其周围，引起关节炎及痛风。摄取红肉类和海鲜会增加患上痛风的风险，而摄取含有丰富嘌呤的蔬菜，如菠菜、豆类、燕麦等不会造成痛风。
豆腐吃多了有哪些危害
1、导致碘缺乏
大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
2、消化不良
豆腐中所含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
3、使肾功能衰退
人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
4、动脉硬化形成
豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
脑出血患者可以吃豆腐吗
脑溢血患者是可以吃豆腐的，因为豆腐对病情很好，因为豆腐含有丰富的蛋白质，还有氨基酸，各种维生素和微量元素也比较多，对患者身体都是很好的，可以帮助补充营养，而且容易被患者身体吸收消化。因此脑出血患者是可以吃豆腐的。
产后坐月子能吃豆腐吗
产后坐月子可以吃豆腐，豆腐是一种豆制品，主要的原材料是黄豆，其中保留了黄豆的营养成分，具有优质的蛋白质、氨基酸，容易被人体所吸收。其中含有的微量元素等，也有利于产后营养的补充，适当的吃豆腐能够预防心脑血管疾病。
中医认为豆腐还可以对于产后上火的症状有一定的缓解作用，但是也不宜食用过多，以免引起腹胀等不适。
急性肠胃炎可以吃豆腐吗
豆腐分为嫩豆腐，还有冻豆腐，豆腐还可以作为很多的食材，比如说豆腐干，豆腐乳，臭豆腐等，那么急性肠胃炎可以吃豆腐吗？
急性肠胃炎可以吃豆腐吗
肠胃炎患者可以吃豆腐。豆腐由大豆制成，含有优质蛋白质和钙。加工后其蛋白质比大豆更容易消化吸收，不会出现大豆等豆类消化不良引起的胀气。肠胃炎分为急性和慢性。如果是急性肠胃炎，建议补充水分和矿物质，防止脱水；如果是慢性肠胃炎，要慢慢照顾自己。平时也要注意饮食，清淡饮食，避免吃一些生冷油腻辛辣刺激性食物，少食多餐，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。平时要积极锻炼，可以增强体质，促进肠胃蠕动。平时要多喝温水，多注意休息。
豆腐是豆制品的一种，具有清热润燥和补脑健脑的功效。豆腐营养丰富，含有大量优质蛋白质和人体所需的八种氨基酸，可以作为高血压、冠心病患者的辅助治疗。豆腐是凉性食物。胃肠功能紊乱的人如果吃豆腐，可能会加重脾胃不和、痛风的症状。
现在天气热，如果吃嫩豆腐的话，注意下新鲜程度，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
黄鱼豆腐羹的做法
黄鱼豆腐羹的做法其实挺简单的哦，下面一起来具体的了解下吧。
黄鱼豆腐羹
豆腐(北)250克大黄鱼500克
鸡蛋清20克火腿30克
盐5克味精2克
胡椒粉2克香油10克
料酒15克植物油30克
淀粉(玉米)8克大葱5克
教您黄鱼豆腐羹怎么做，如何做黄鱼豆腐羹才好吃
黄鱼豆腐羹的做法
1. 将豆腐切小丁，并用开水烫一下，去除豆腥味;
2. 把黄鱼刮鳞去鳃，去除内脏洗净;
3. 上笼蒸熟后取出，拆除鱼骨，将鱼肉斩成小丁，倒在蛋清碗内，加盐、料酒、干淀粉上浆;
4. 锅上火倒油，待油至六成热时，将鱼丁放入炒至白色倒入漏勺沥干油;
5. 火腿切成末;
6. 在锅中放入鱼丁、豆腐丁、注入高汤、加盐、胡椒粉、料酒等调料;
7. 烧滚，随后用湿淀粉勾薄芡，淋上香油，撒上火腿末即可。
黄鱼豆腐羹的做法小贴士
食物相克：
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
简单的锅塌豆腐做法
食材
- 北豆腐 200克
- 鸡蛋 2个
豆腐切成小块，放入盘内，加盐 白胡椒拌匀。
煎锅放油烧至七成热
煎锅放油烧至七成热。再将每片豆腐均粘匀鸡蛋液。逐片下入七成热的油内。
剩下的蛋液均匀的倒在豆腐上
剩下的蛋液均匀的倒在豆腐上。煎至一面金黄翻面再煎另一面。煎至两面金黄，倒入鸡汤。
烧开加入酱油 糖小火焖至
烧开加入酱油 糖小火焖至。汤汁收干勾入薄芡，表面撒上葱碎即可。
注意事项
豆腐片要切大小薄厚一致，锅煽豆腐要用微火慢煽。
