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春分护肝养胃七药膳

网友投稿 中医养生 2014-03-24

春分节气该如何养胃护肝?春分属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝,同时,由于肝气旺,易克脾土,雨水较多,易生湿,因此饮食方面同时也要注意健运脾胃,健脾祛湿,可结合药膳进行调理。下面小编就给大家推荐几款养胃护肝药膳,一起来看看。

太子参大枣陈皮茶:太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。有理气和胃的功效。

猪肚白术汤:猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。将猪肚洗净,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水 后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚。有温中散寒,补脾益气的功效,尤其适用于脾胃虚寒的人。

菊花粥:菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

山药扁豆鲤鱼汤:白扁豆30克,淮山药40克,干姜3克(或生姜15克),鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹,去鳞、鳃及内脏、洗净,加水适量,与前三味药同煮1小时,加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。

茯苓粥:茯苓15克,粳米200克,冰糖适量。将茯苓、粳米洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮 即成。有健脾利湿的功效。

梅花粥:取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

桑葚粥:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

春分节气吃什么传统美食 春分节气有哪些传统美食

春分在二十四节气中是第四个节气,在春分的时候有许多的习俗,每个习俗的意义是不一样。那么春分节气吃什么传统美食呢?下面我们一起来看看吧。

1.驴打滚

按照老北京的习俗,春分得吃驴打滚,以求避邪祈福。驴打滚来历不凡,光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁,足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的美食。

2.太阳糕

“太阳糕,步步高”。依照旧时老北京习俗,春分这天要祭拜太阳神,“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品,也是节令食品,寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好,而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。

3.春菜

昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。

4.萝卜

春季养生保健的各种蔬菜中,效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用,生吃偏于清热生津,煮熟偏于行气消食,春季食用,可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。现代医学认为,萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。

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春分后天气还会冷吗 春分后天气还会不会冷

春分代表着的也就是春天已经度过了一半的时间,立春的节气仅仅只是刚度过严寒的冬天,有很多人都认为春分过后天气就不会冷了。那么春分后天气还会冷吗?下面我们一起来看看吧。

一般来说不会。

春分到,天气已经不冷了,已经过了惊蛰,大部分地区都已经到了明媚的春天。这个时候昼夜均等,但是也不能完全松懈,还有倒春寒的可能。春分时节,除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外,中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去,气温回升较快,尤其是华北地区和黄淮平原,日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。辽阔的大地上,岸柳青青,莺飞草长,小麦拔节,油菜花香,桃红李白迎春黄,而华南地区更是一派暮春景象。“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。农历书中记载“斗指壬为春分,约行周天,南北两半球昼夜均分,又当春之半,故名为春分。”

立春后天气有什么变化

1.阳光明媚

春分时太阳几乎直射地球赤道,全球的昼夜几乎等长,因此春分之后,我国大部分地区开始进入明媚的春天,阳光明媚、杨柳飘飘、油菜花也正是茂盛的时刻。

2.气温升高

春分之后我国大部分地区的气候开始回升,正是穿长袖、卫衣的季节,适合出门踏青、旅游等。

3.降水增多

春分之后,大部分地区的严寒已经过去,气温回升的同时,降雨量也逐渐增加,正是柳树等冬作物发芽生长的好时期。

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春分节气的含义是什么 春分节气的含义

二十四节气是我国特有的文化习俗,每一个节气都代表了不同的气候和文化,节气一个接一个的到来展示了一年四季的变化,把四季的特点表现得更为准确。那么春分节气的含义是什么呢?下面我们一起来看看吧。

1.昼夜平分

“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。”这是对春分做出的最简洁介绍吧。说到春分,是阴阳相半,而阴说的是黑夜,而阳说的是白昼,这样白天和黑夜基本上对半分,当然这说的是春分节气的其中一个特征,而春分的真正含义还在下面我们要说的。

2.季节平分

如果以立春立夏这段时间作为春季,春分是春季的中分点,正好平分了春季,从立春到立夏正好九十天,春分将其一分为二,因此而得名春分。

3.南北半球赤道平分

春分这天比较有意思,就是当太阳到达黄经0°的时候,而这个点刚好是与赤道线重合,于是太阳直射点就在南北半球分界点赤道线上,这样南北半球平分,春分之后,太阳直射点继续北移,北半球将会迎来炎热夏季,而南半球将迎来寒冷冬季。

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