陈皮的功效与作用吃法 陈皮的好处及食用方法
陈皮是由橘子皮经过一系列特殊制作工艺制作而成的，具有非常治好的养生保健作用，很多人都喜欢吃陈皮，那么陈皮的功效与作用吃法是怎样的呢？接下来就为大家介绍。
陈皮的功效与作用
1.促消化
陈皮中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。
2.祛痰止咳
陈皮是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
3.去腥且可增加菜肴的美味
陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
4.抑菌
陈皮在试管内可抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血菌的生长，陈皮与小叶榕的合剂在试管内亦有抑菌作用。
5.消除肠道积气
陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
6.调中开胃
陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
陈皮的吃法
1.陈皮粥
需要准备适量陈皮，一些大米，先把陈皮清洗干净切成丝，然后放到锅里面，加入适量的清水慢慢的煎煮，再加入大米，慢慢的熬煮成粥就可以吃了。或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中即可。每天1剂，连续3~5天，可和胃理气，化痰止咳。
2.陈皮冬瓜老鸭汤
陈皮10g、冬瓜500g、薏米50g、老鸭半只、生姜、食盐少许。把老鸭去脏杂、尾部，切块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片；把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食，此汤滋阴消暑。
3.陈皮雪梨汤
雪梨1个，陈皮1瓣，冰糖适量。梨洗净切成块；梨块、陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可，此汤具有化痰止咳之效。
经过上文的介绍后，相信大家对陈皮的功效与作用吃法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
老陈皮的功效与作用
老陈皮属于中药材的一种，富含有挥发油，能够有效的促进胃肠到消化液的分泌，改善自身胃胀的问题，同时也有助于调理多种胃肠道的疾病。老陈皮一般与其他中药一起搭配使用的，具有缓解低血压的功效，同时陈皮中含有的果胶对于老年人出现的动脉硬化也有一定的预防治疗的作用。陈皮可以止咳、平喘，缓解喉咙肿痛的症状，对于自身出现的这种胸闷、肺热的问题，调理效果也是比较好的。还可以用于治疗尿频、尿痛、尿急，因为陈皮有助于促进泌尿生殖系统的正常的运转，使得自身的肾血管处于收缩的状态。大大的减少了个人的尿量，可以摆脱尿不尽的问题。如果平常的食欲不好，也可以用老陈皮来泡水饮用，具有健脾开胃的功效。
陈皮的功效与作用 防晕车促进消化治咳嗽减肥
陈皮，一种很常见的中药材，不过市面上对于年限低于3年以下的陈皮多为饮食食用，而年限越久的陈皮则药效价值更高，多入药服用，为理气化痰、健脾燥湿要药，临床广泛运用于治疗脘腹胀满、呃逆呕吐、食欲不振、咳嗽痰多、胸闷等证。相关知识介绍如下!
陈皮的功效有哪些?
1、防晕车。陈皮水中含有一定量的挥发油成分，而且还带有一定的香味，可以有效的舒缓晕车以及预防晕车，适合经常晕车的人群服用。
2、促进消化。陈皮中含有柠檬苷和苦味素等物质，这两种物质性质平和，易溶解于水中，有促进食物消化的作用。
3、减肥瘦身。陈皮味苦涩，可以帮助人体消耗体内的脂肪含量，减少脂肪堆积而造成的肥胖，还可以帮助消化宿食停积，进而具有一定的减肥瘦身的作用。
4、降低胆固醇。陈皮中含有橙皮苷，这种物质是一种良好的抗氧化剂，可以抑制过多的自由基，减少低密度脂蛋白、胆固醇和血脂，还可以降低血糖，减少糖尿病发生的概率。
5、治疗咳嗽。陈皮有一定的理气作用，对支气管有扩张作用，可以有效的缓解支气管炎咳嗽。
如何判断陈皮坏了?
1、出现霉菌。好的陈皮表面干净无异样，并且颜色呈鲜艳的橙红色，而坏了的陈皮颜色会呈黑色等异常的颜色。
2、变软。好的陈皮质地是比较硬，并且在保存得当的情况下也是不会变软的，数量多拿在手上会有明显膈手的感觉，而坏了的陈皮因为被细菌侵袭，所以陈皮的质地会软很多，并且陈皮受潮也会变软。
3、出现异味。陈皮是由橘子皮制成的，所以仍然含有橘子皮的香气，并且陈皮经过干燥后，所以香气会比新鲜的橘子皮更浓郁，而坏了的陈皮不仅没有浓郁的香气，可能还会有腐败的异味。
陈皮有点潮了怎么办?
看情况。陈皮本身是干燥的，并不会出现发潮的情况，但要是保存不当，那么具有受潮的可能，这时候建议先把陈皮拿出来，然后观察陈皮是否有变质腐烂的情况，要是没有那么这样的陈皮还是可以吃的，将其重新放在阳光或者烤箱中烘干即可。
但要是陈皮不仅受潮，还出现了发臭的情况，那么这样的陈皮就不建议再吃，否则会加重人体肠胃负担。
总结：陈皮是生活中常见的一种中药材，是具有一定药性的，在生活中比较受欢迎，对人体健康具有一定好处。
陈皮的功效与作用是什么？泡陈皮的禁忌有哪些？
陈皮属于常见性中草药，不仅药用价值高，其食疗效果也较为明显。既可以直接泡水饮用，也可熬成煎剂服用，同时也可以作为一种辅助性食材，用于炖肉当中。那么，陈皮的功效与作用有哪些？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！文章导读
1、陈皮的功效与作用
2、泡陈皮的禁忌
3、陈皮的好坏怎样鉴别
陈皮的功效与作用
陈皮具有降血脂的功效，其含有的大量苷类物质可以预防脂质氧化，果胶中的部分低分子物质可以降低体内血脂的含量。
陈皮具有促进消化的作用，可以刺激肠胃分泌消化液，同时还能促进肠管中积气排出。
平时将陈皮泡水喝具有化痰止咳的功效，可以刺激人体呼吸系统，能够减少咳嗽的次数。且陈皮本身含有一定天然的消炎成分，可以预防咽喉炎症发生。
泡陈皮的禁忌
陈皮具有燥湿的作用。如果身体本身就胃酸过多，还继续饮用陈皮水的话，会导致肠胃的不适，严重的话会导致腹泻，拉肚子的症状出现。
陈皮水虽然可以起到开胃化痰的作用，但是怀孕期间的女性，身体往往是比较虚弱的，陈皮很容易导致孕妇上火。如果孕妇过量的饮用陈皮水，可能会导致身体发热，严重时还有吐血的情况出现，对肚中胎儿有一定影响。
饮用陈皮水不能过量，如果过量的饮用陈皮水可能会导致心闷，腹泻等症状的出现。
陈皮的好坏怎样鉴别
陈皮的好坏可以通过摸软硬、看颜色、闻味道、尝口感等方法鉴别。通常年份越久的陈皮，质量越好。好的陈皮表面干燥清脆，用手一折容易折断，表面非常的干燥且没有任何水分。好的陈皮的色泽比较鲜亮，是一种黄褐色。如果是颜色过于发黄或者过于鲜艳的陈皮，质量是不好的。年份较短的陈皮口味是苦、酸、涩，而年份较高的陈皮口味是甘、醇。
竹茹陈皮的功效与作用
竹菇和陈皮是人们比较熟悉的两种中药材，它在日常生活中比较常用，都得有清肺化痰，清热解毒的重要作用。猪肉和陈皮平时可以单独使用，也可以搭配在一起使用，这是对它们功效的详细介绍，想使用竹菇陈皮的人可以重点了解一下。
竹茹陈皮的功效与作用
竹菇的功效与作用
1、清肺化痰是竹菇的重要作用，它性质温和，质地甘润，人们服用它以后能清热化痰，也能清除肺热，缓解肺燥，它对人们湿热痰多和烦闷不宁，以及失眠多梦等多种不良症状，都有明显调理作用。
2、清热止吐也是竹菇的重要作用，它能有效清除人体内的湿热，对人体因湿热引起的呕吐和胃热，以及脾胃失调等症都有很出色的治疗作用，能让人们出现的恶心呕吐症状很快减轻。
3、竹菇还具有明显的安胎作用，因为女性在怀孕期间出现的胎动不安，多是因为体内热毒过盛引起，竹菇有很明显的清热作用，孕妇服用以后能让胎动不安的症状很快减轻。
陈皮的功效与作用
1、陈皮除了能调理脾胃，清肺化痰以外，他还能预防血栓发生，因为陈皮中含有大量的果胶，这种物质进入人体以后能净化血液，而且能阻止脂肪在血液中淤积，可以提高血小板活性，阻止血栓生成。
2、开胃消食也是陈皮的重要功效，平时可以把晒干以后的陈皮与红枣搭配在一起泡水喝，这样就能促进胃液分泌，能提高胃部消化功能，能让人们食欲不振和消化不良的症状很快减轻。
3、陈皮还是一种能抗菌消炎的中药材，它不但含有丰富果胶，还含有丰富维生素c和维生素a还有一些橙皮苷这些物质都能抑制人体内病毒活性，而且能阻止人体内炎症发生，它对人类的气管炎，咽喉炎以及口腔炎都有明显预防和缓解作用。除了这些功效以外，陈皮还能美容养颜，能提高皮肤弹性，减少皱纹生成。
