空腹可以吃汤圆吗 不易被消化会出现烧心泛酸等症
汤圆，生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃汤圆，尤其是南方地区的人们，在很多重要的节日中都会食用汤圆。汤圆的口感嫩滑，味道香甜，深受人们的喜欢。尤其是中老年人，但其实吃汤圆也是有禁忌的，那空腹可以吃汤圆吗？快一起来了解看看吧！
空腹可以吃汤圆吗？
汤圆是一种热量高、糖分高的食物，营养元素不多。除此之外，早上人的肠胃功能比较弱，汤圆的糯米外皮不容易被消化，可能会出现烧心、泛酸等情况，影响一整天的学习工作。在晚上吃宵夜时，也不建议吃汤圆了，因为宵夜离睡觉的时间近，可能汤圆还没有能完全消化就要睡觉了，一样可能导致肠胃不适的症状出现。
汤圆适合什么时间吃？
汤圆最好是餐中吃，如果开餐就吃，高糖分会迅速刺激胰岛来分泌胰岛素，会让体内血糖出现不稳定的状况，这对于血糖异常的人会有很大的伤害。如果餐后再吃，餐后酒足饭饱，再吃热量高的汤圆可能会导致总热量过度超标，不利于健康。
吃汤圆要注意什么？
1、忌一口吞。在吃汤圆的时候要小口小口吃，切忌一口吞，因为刚吃过的汤圆黏性非常大，并且温度特别高，特别是中间馅料的温度。如果一口吞进肚子的话，很容易黏在食道上，并且还会灼伤口腔，因此要多加注意。
2、吃完喝汤。吃完汤圆之后最好能喝一点汤圆的汤，因为有“原汤化原食”的说法，吃完汤圆之后喝一点汤能更利于汤圆的消化。
3、注意食用量。在吃汤圆的时候一定要注意食用量，不可过多食用，因为汤圆不是很好消化，过多食用会增加肠胃负担，造成身体不适。
汤圆一般吃多少？
吃汤圆的最佳数量：2-3颗。汤圆的热量为324kcal/100g左右，常见汤圆每粒重20g。对于身体正常的人群来说，元宵夜汤圆可以吃2-3颗，160kcal左右的热量既能够满足我们口腹之欲，又不至于过度影响身体健康。汤圆的主要原料都是糯米粉，比较难消化，食用汤圆最好一次不要吃太多。
总结：汤圆是甜的，属于糖分高的食品，热量当然也不少啦，还含有油脂。虽然这样但是还是缺乏营养素，这样的食物不适合当早餐吃。如果肠胃较弱的人早餐吃汤圆的话不好消化，一天的饮食习惯都会被打乱。
有胃病可以吃汤圆吗
有胃病的人需要根据自身病情决定是否可以吃汤圆，多数患者可以少量吃，5个以内为宜，并且建议有胃病的人，煮汤圆的时间要延长一些，这样容易被胃肠道消化吸收，而如果是有胃酸过多的情况，是不建议吃汤圆的。
汤圆是由糯米制作而成，如果煮的时间比较短，汤圆的质地仍然比较紧实，这样大量进食之后会加重胃肠的负担，对于本身就有胃病的人来说，尤其是慢性胃炎的病人更难于消化，进食后，患者可能出现胃部不适、胃痛、恶心呕吐的症状，此外汤圆中糖分含量也比较高，进食太多也会加重胃肠负担，引起不适；对于反流性食管炎病人，胃酸分泌过多，则也不建议吃汤圆，汤圆可刺激胃酸分泌，会加重症状。
如果患者进食汤圆之后感觉腹胀，可以采用增加胃肠蠕动的手段：1、双手掌摩擦生热后按摩肚子；2、可以适当活动，比如去散步；3、可以服用促进胃肠蠕动的药物，如多潘立酮。
此外对于有胃病的人建议清淡饮食，减少辛辣刺激、油炸、生冷食品的摄入，建议多吃新鲜的蔬菜水果，多吃富含优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋等，适量进食红薯、南瓜等富含膳食纤维的食物。
慢性萎缩性胃炎可以吃汤圆吗
慢性萎缩性胃炎患者一般是可以适量吃汤圆的，但不能吃太多。
汤圆的主要成分是糯米粉，含有较多碳水化合物，并配有糖、果料、芝麻、核桃、花生等辅料，营养丰富，少量进食有益于疾病预后。但不建议多吃，汤圆不易消化，饱腹感比较强，进食太多易导致腹胀，同时还会加重胃肠负担，导致慢性萎缩性胃炎加重。
慢性萎缩性胃炎是胃黏膜固有腺体萎缩的胃部疾病，幽门螺杆菌是其最主要的病因，常表现为上腹部痛、餐后饱胀、早饱感等症状。慢性萎缩性胃炎患者日常饮食需要注意清淡，避免辛辣刺激性食物，同时加强营养支持，多吃新鲜蔬菜水果，补充多种营养素，有利于胃黏膜修复愈合。还需要戒烟戒酒，不吃霉变食物，少吃腌制、富含硝酸盐及亚硝酸盐的食物，避免损伤胃肠黏膜。
顺产月子期间可以吃汤圆吗
一般情况下，顺产月子期间可以适量吃汤圆，但不能大量食用。
汤圆中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙等营养物质，月子期间适量食用可补充机体所需营养，为机体的修复提供能量。但汤圆主要由糯米制成，含有大量的淀粉，顺产女性月子期间运动量较小，胃肠蠕动较慢，大量食用易加重胃肠负担，出现腹胀，便秘等消化不良症状。汤圆热量较高，若食用后无法及时将摄入的热量消耗，易转化为脂肪在体内堆积，引起体重增加，不利于机体健康。
月子期间可吃些乌鸡汤、鲫鱼汤、猪蹄汤等食物，可补充营养，增强抵抗力，且有利于乳汁分泌，也可以吃些牛肉、鸡肉、鱼等富含优质蛋白的食物，促进机体恢复。
黑芝麻猪油汤圆的做法
食材
- 糯米粉 250克
- 芝麻 200克
- 猪油 160克
- 白糖 200克
准备好食材
做馅：黑芝麻清洗干净，放入锅中，用小火炒熟
炒熟的黑芝麻冷却后压成粉末
在黑芝麻粉末中加入白糖搅拌均匀
猪板油清洗干净，撕掉上面包裹的薄膜，取下猪油
然后将猪油倒入搅拌好的黑芝麻白糖中，用清洗干净的手将它们捏成混合的馅料团备用
做汤圆外皮：糯米粉倒入另一个容器中，加适量的水用手揉成糯米面团，盖上保鲜膜醒一会儿
做汤圆：将黑芝麻馅搓成小圆球，糯米面团分成等分面团
然后将糯米面团搓出一个圆洞
将馅料放入，再包好，如此将其他汤圆包好
锅中放水，水开后，将汤圆下入沸水中煮开，倒入一些凉水；再煮开，再倒入一些凉水煮开，煮至浮起即成。
注意事项
做汤圆外皮时，最好将糯米份分成两份，一份用开水汤和，另一份用冷水揉和，然后两团面再和在一起揉成一团，这样包成的糯米圆子不容易开裂。
包好的汤圆如果不马上吃，最好在做好的汤圆上盖加保鲜膜或盖子（包装直接冷冻可放时间更长），以免干后会开裂。
