吃菠菜的禁忌 菠菜不能与什么一起吃
菠菜是一种很美味的蔬菜，但同时也有着它自身的食用禁忌，有很多东西都不能和菠菜一同食用，这是为什么呢？下面跟着小编一起了解一下吧！
吃菠菜的禁忌
1、菠菜+黄瓜
黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
2、菠菜+牛奶
菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。
3、菠菜+乳酪
菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
4、菠菜+蜂蜜
每当菠菜遇上蜂蜜，不仅口味有点怪，而且还会引起心痛哦。
5、菠菜+黄豆
一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的VC会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜好不要和黄豆同吃。
6、菠菜+韭菜
一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻的呢。
7、菠菜+牛奶
一些时候会看到牛奶菠菜饼干，但其实现实生活中，菠菜和牛奶一起吃的话会引起痢疾，因此不建议菠菜搭配牛奶。
8、菠菜+豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。
菠菜的功效与作用
1、消食健胃
菠菜有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。
2、降糖降脂
菠菜有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
3、预防心脏病
菠菜中含的亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”。
4、止血凉血
菠菜适宜出血性疾病的患者。菠菜还可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
5、防止便秘
常食菠菜可保持肠内粪便湿润，以利通便。患有习惯性便秘者可常食用菠菜猪血汤。
以上就是关于吃菠菜的禁忌的介绍。希望以上内容对大家有所帮助。
豆腐和菠菜能一起吃吗?为什么?
菠菜和豆腐是可以一起吃的。但是，在吃之前建议先把菠菜焯一下水，能够破坏菠菜里面的草酸，草酸能够和豆腐里面的石灰发生反应，会导致结石的发生。
所以，只要把菠菜先焯水，破坏草酸的成分，两者一起吃就不会产生明显的副作用，不会对身体造成损害，而且二者的营养成分存在着互补的作用。
菠菜的根可以吃吗 味道不佳,营养价值高
菠菜，众所周知其在进行光合作用的过程中，会产生一些有机物，主要蓄积在根部，而这些有机物的主要成分是碳水化合物，其中糖分的含量较为丰富，尤其是微微发红的菠菜根，因此食用会有些甜味。那菠菜的根可以吃吗?相关知识耳机是如下!
菠菜的根可以吃吗?
又嫩又新鲜的菠菜根是完全可以食用的，而且可以单独出来做成美味佳肴，只吃菠菜茎叶不吃菠菜根的做法，既是食材的浪费，也是营养的浪费，诸多资料都有记载菠菜根的营养保健功效。
吃菠菜根有什么好处?
1、补血调中。菠菜叶重在生津润燥，菠菜根则有补血调中的功效，吃菠菜根有补血止血、利五脏、通肠胃等功效。
2、降糖降脂。菠菜根中富含纤维素，维生素以及矿物质，不含有脂肪，坚持食用菠菜以及菠菜根，能有效控制和预防糖尿病，降血糖，降血脂。
菠菜根是甜的能吃吗?
菠菜根中含有不少的有机物，其中包括糖分、有机酸、类胡萝卜素、纤维素、少量鞣酸，基本上无毒无刺激，是可以食用的，尤其将其煮汤食用，高温炖煮一段时间，糖分逐渐被分解，因此甜味更浓。
建议挑选那些发红的菠菜根，这样的菠菜根鞣酸含量较低，不是很苦涩，相反糖分较多，甜度更高，口感及味道好吃些。
吃菠菜根要注意什么?
1、因为菠菜根属于寒凉之物，不宜多食，吃多了会刺激肠胃，加重肠胃的寒凉之气，因此建议肠胃虚弱者少吃，避免刺激肠胃，引起腹泻腹痛。
2、菠菜根的膳食纤维含量很是丰富，适量食用可以帮助排便，但若是大量食用，会加重肠胃负担，被机体消化而导致消化不良。
3、菠菜根泥沙多，清洗的时候要特别仔细，用清水多洗几次，再浸泡几分钟，烹饪之前建议用热水焯烫，去除草酸。
总结：菠菜根作为为数不多的蔬菜，食疗作用颇高，建议吃菠菜留根，此外要烹饪前建议用水焯烫一下，去除菠菜中的草酸。
5个润肠通便的食物，就包括火龙果/芹菜/燕麦/蜂蜜/菠菜
想要通过饮食润肠通便的话，5个润肠通便的食物，大家可以了解，或许是你爱吃的食物之一，这里包括谷物类的燕麦，以及蔬菜类的芹菜、菠菜，以及水果中的火龙果，大家在食用这些食物的时候，也是需要注意自己的情况的，比如火龙果它是寒性不宜多吃，以免拉肚子等。
5个润肠通便的食物
1、火龙果
食用火龙果是有助于排便的通畅的，可以促进肠道的蠕动，而它里面是含有果胶的，而且也可以补充水分，对于大便排出有益，且它本身也是有营养的一种水果，但是需要注意的是，它是寒性的水果，而且吃多了也要小心拉肚子的。
2、芹菜
芹菜这个蔬菜除了补充营养，而且食用芹菜是有助于帮助润肠通便的，在芹菜中是含有粗纤维等的，是有助于此的，它也是能够帮助补充水分的，让大便软，助于片煸，而且它可以帮助促进身体的新陈代谢，是可以适当食用芹菜的。
3、燕麦
燕麦是一种粗粮，食用燕麦是有助于排便的，而且也是可以帮助我们补充营养的，它可是含有蛋白质以及氨基酸的呢，而且燕麦是有助于让我们的粪便的水分增加的，帮助我们排便的，大家是可以选择这样的一种吃法的，那就是将燕麦蒸熟，然后弄成汁来喝。
4、蜂蜜
蜂蜜是可以帮助美容养颜的，而且也是可以帮助润肠通便的，大家是可以喝一些蜂蜜水的，可以帮助促进我们肠道的蠕动的，但是需要注意的是，并不是都是适宜喝的哦，比如果糖不耐受的人等等，这是要大家注意的。
5、菠菜
菠菜的营养价值也是很高的，有人称它为，营养模范生，它含有很多的胡萝卜素，还有核黄素维生素K,对于大家来说，吃菠菜是对身体有很多好处的，可以增强我们的免疫力，延缓我们皮肤的衰老，也能够帮助我们清肠排便。
以上就是5个润肠通便的食物，不知道有没有大家经常食用的食物呢，除了上面这些之外，其实很多的食物，对于我们的润肠通便都是有帮助的，一些土方法对于便秘也是存在的。
香菇菠菜瘦肉粥的材料和做法
香菇菠菜瘦肉粥你们吃过吗？它是一各口感细嫩，营养丰富的特色粥品，经常食用能起到补血和健脾以及清热去火等多各功效，是理想的养生粥品，只是香菇菠菜瘦肉粥应该怎么做呢？大家想知道可以看看我对香菇菠菜瘦肉粥做法的详细介绍。
香菇菠菜瘦肉粥的做法
香菇菠菜瘦肉粥的用料
制作香菇菠菜瘦肉粥时需要准备一百克粳米，一百克猪瘦肉和十朵香菇与一小把菠菜，另外还可以准备少量的胡萝卜和生姜，再就是盐和料酒以及香油等调味料也要准备一些。
香菇菠菜瘦肉粥的做法步骤
1、把香菇提前半天左右放在清水中泡制，把泡出的黄水去掉不要，再用清水洗净我，在后切成小丁备用。
2、把猪肉切成细丝的样子，然后在沸水中焯一下，去掉血水不要，再把菠菜洗净切成段状，把胡萝卜切成细丝备用。
3、把粳米洗好以后放入十倍的清水，然后开火煮制，烧开以后调小火力慢慢的熬制，等锅中的米开花以后才能把肉丝和香菇丁以及胡萝卜丝加入进去。
4、接着煮制十来分钟，这时就能闻到浓浓的粥香气息，最后把切好的菠菜段和食盐以及香油加入进去，调匀关火焖制一小会，自制的香菇菠菜瘦肉粥就可以取出食用了。
