五谷杂粮怎么吃？ 这么做让你爱上杂粮
五谷杂粮这么吃营养全
燕麦煮着吃，降脂
燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中“坏胆固醇”的效果，同时又不会影响“好胆固醇”的水平。此外，燕麦的血糖指数较低，有助于控制血糖。
由于燕麦中的β葡聚糖只有溶解后才能发挥作用，并且越黏的燕麦保健作用越强。因此，建议燕麦尽可能煮着吃。
比如，可以将燕麦、大米一起煮饭，也可以煮燕麦粥。燕麦片最好煮3~5分钟再吃，比冲泡的效果更好。
还有一种比较麻烦但很营养的做法，就是燕麦八宝饭，把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、大米、莲子、薏米、红豆加水浸泡1小时，沥干净水后，加水煮熟即可。此粥可为人体提供充足的膳食纤维和碳水化合物，适合当主食。
糯米做醪糟，安神
糯米可用来煮粥，也能用来做汤圆，但最健康的做法还是醪糟（又叫酒酿），这可是湖南、湖北等地的名小吃。将适量的糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲混合在一起，把拌匀的原料放入搪瓷盆中加水，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，待36～48个小时，原料即发酵成醪糟。爱吃甜的人加一些冰糖，醪糟适合在中午和晚上吃，不但助消化，而且镇静安神。
薏米煮水，祛湿
中医认为，薏米有清热、利湿作用，最佳做法是煮汤喝。即将薏米浸泡3~5个小时，然后加3倍的水用大火煮开，10分钟后移入电饭锅中继续煮1~2个小时就可以了。
除了喝薏米水，炒薏米也是不错的吃法，就是取薏米，用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香即可食用。因为薏米容易导致身体冷虚，虚寒体质者、孕妇等不宜服用。
小米熬粥，养胃
小米富含蛋白质、维生素B2、烟酸和钙、磷等营养素，还含有一般粮食所没有的胡萝卜素，其中可起到调节睡眠的色氨酸含量是谷类之最。小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，有健胃和中的作用，非常适合养胃。而且，小米粥容易搭配，加蜂蜜调和，可加强润肠通便功效；放入红枣、桂圆，可补养心血；加入银耳、百合，可润燥除烦；血脂偏高，可适当加入燕麦同食。
除了熬粥，小米可与大米一起做成二米饭，容易消化吸收，不会给胃带来很大负担。
高粱点心，止泻
高粱具有和胃、健脾、消积等功效。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，患有慢性腹泻的人常食高粱米粥有明显疗效，但大便燥结者应少吃。
高粱比较粗糙，不太容易消化，所以适合做“软”，可以把高粱磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋及适量水，揉成面团，将面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可食用。民间还有用高粱、甘蔗汁一起入锅熬粥的吃法，有益气生津、止咳祛痰的功效。
白菌怎么吃 白菌的食用方法
很多人都听说白菌是一种十分名贵的食用菌，它含有大量微量元素硒，经常使用能延缓身体衰老，也能预防癌症发生，但对白军的吃法人们了解并不多，不知道他怎样吃对身体最好今天我会对他的使用方法做一个详细介绍，能让大家对白菌的吃法多一些了解。
白菌怎么吃
白菌是一种有多种不同吃法的健康食材，人们在采集新鲜的白酒以后，用清水把它冲洗一下就可以直接吃，这时能品尝到它的鲜嫩滋味，也可以把它与其他食材搭配在一起腌着吃，除此以外白菌还适合用来煲汤，更适合用来炒着吃，不过人们在炒白菌时最好给它搭配适量的肉类，这样能让炒好的白菌滋味特别好。
白菌的食用方法
1、白菌腌苹果
白菌可以和苹果搭配在一起腌着吃，在做的时候需要把准备好的新鲜苹果洗净，以后去皮挖掉果核，再把它切成块状，直接放入到干净的坛子中，加入适量白菌和红糖以及白酒，还有少量食用盐调匀，调匀后把坛子的口密封好，放在阴凉通风的地方腌制3~5天，再加入适量甜面酱，继续腌制两周即可。
2、白菌炒肉
白菌可以和腊肉搭配在一起炒着吃腊肉要提前入锅蒸软再切成片状，准备适量红辣椒，在炒锅中放油加热后把辣椒入锅炒香，再放入切成片状的腊肉，等腊肉变成透明色以后，把洗净以后的白菌入锅加适量食用盐快速炒匀，再继续翻炒2~3分钟，炒好以后直接出锅就能食用。，
3、白菌煲汤
煲汤也是白菌的常见食用方法，再用它煲汤时可以搭配不同的肉粒食材，像生活中常见的鸡肉排骨以及鸭肉，还有鸽子等，都是白菌的理想搭档，它们一起煲汤时要提前把肉类食材处理干净，用沸水焯汤，在切成需要的样子入锅，加入葱姜和清水煮开，随后才能把洗净的白菌入锅一起煲，煲好以后加食用盐调味，调匀以后后出锅吃肉喝汤即可。
橡实的功效与作用 橡实怎么吃
橡实是一种能供人类食用的坚果食材，它是植物麻栎的果实，主要分布在中国中南，西南以及华东等大部分地区，这种食材中含有优质蛋白和丰富的单宁与多种对人体有益的微量元素，能滋养身体也能提高人类身体素质，下面是对它功效与作用的具体建设，同时也会让大家了解橡实应该怎么吃。
橡实的功效与作用
1、收敛止泻
橡实是一种能收敛止泻的中药材，他对人类经常出现的战枫下泻以及腹泻，痢疾腹痛等症，都有特别好的治疗作用，在治疗的时候可以取橡实二两，把它研成细末，每次取15克在饭前服用，也可以用乌梅汤把它调匀，以后再口服，服用后涩肠止泻的功效会特别出色。
2、止血解毒
橡实中还含有一些生物碱这是重要的药用成分，它具有明显的收敛作用，然后服用他以后能尽快止血，而且能加快身体内多种有害物质代谢，平时人们出现恶疮或者脓血不进以及皮肤肿痛时都能及时服用橡实，它能让人类出血，症状减轻，也能快速解毒消肿。
3、提高免疫力
平时人们多吃一些橡实，还能提高身体免疫力，因为橡实中含有丰富的植物蛋白和多种活性成分，还含有多种人体正常工作是必须的氨基酸，除此以外它还能清理人体内的毒素，可防止重金属在人体内堆积，能减少这些有害物质对人体免疫细胞的伤害，经常使用它能维持免疫系统功能稳定，对提高身体免疫力增强身体抗病能力都有很明显的好处。
橡实怎么吃
橡实有多种不同的吃法，这种食材里面的果肉像花生仁一样，人们可以把它带着外壳一起入锅，煮熟或炒熟后取出，去掉外壳，只吃里面的果肉，也可以直接把他的外壳敲碎，取出里面的果肉炒着吃或者直接吃，这样能让人们品尝到它的原汁原味，而且能尽可能多的吸收橡实中的有效营养。
上面为大家介绍了橡实的功效与作用，能让大家知道服用橡实对身体有哪些好处，同时也让大家了解了橡实的食用方法，能在以后需要时按正确方法食用它，能让橡实的食用功效得到有效发挥。
田螺肉怎么吃 田螺肉的常见做法
田螺肉是公认的高营养食材，而且它肉质细嫩，口感鲜嫩，是生活中最受欢迎的一种肉类食材，人们使用它后还能利水消肿也能清热解毒，对于维持人体健康有很大好处，但这种田螺肉平时应该怎么吃呢？田螺肉有多种不同的吃法，一会儿我会把他的家常做法写出来分享给大家。
田螺肉怎么吃
1、田螺煲汤
田螺特别适合煲汤喝，再做的时候需要准备10~20颗新鲜的大田螺把它们养在清水中，让它们吐净身体内的泥沙，再把它们洗净取出里面的田螺肉加适量的黄酒调匀再加适量清水一起入锅煲，制成汤，煲好后直接食用，它能治疗人类湿热黄疸，也能缓解人类的小便不利。
2、田螺肉还能炒焦后再吃那些取出的新鲜田螺肉可以晒干以后保存，想吃的时候需要把它洗净入锅炒焦，然后再加入清水煎制成糖，每次使用9~10克能让人体吸收丰富营养，而且能治疗人类经常出现了细菌性痢疾，食用后能快速止泻。
田螺肉的家常做法
1、海藻滚田螺
海藻可以和田螺肉搭配在一起吃，平时在做的时候需要准备海藻150克，田螺肉250克，生姜片适量把它们全部用清水洗净，一起入锅加入足量的清水放适量料酒，用大火烧开后再用小火煲30分钟，出锅前加食盐调味。做好以后的海藻滚田螺，不但味道鲜美，还能软坚散结，更能利水泻热。
2、香辣田螺肉
田螺肉还可以搭配辣椒一起炒着吃，做的时候需要准备田螺肉400克，豆瓣酱适量花椒，干辣椒，味精，食用盐和料酒以及葱姜和大蒜都要适量准备一些，把准备好的田螺肉洗净以后辣椒切成段状，在炒锅中放油，放入辣椒和花椒，好像随后放入葱姜蒜，再放入适量的豆瓣酱炒匀，接下来才能把洗好的田螺肉入锅，快速翻炒，加适量料酒去腥再放食用盐调味，炒熟以后直接出锅就可以。
蜂王浆的吃法技巧 蜂王浆怎么吃最好
蜂王浆也叫蜂皇浆，是蜂产品的精品，它营养价值特别高，能抗衰老，也能提高身体免疫力，还能预防三高，也能调节内分泌，那么这种蜂王浆应该怎么吃呢？它怎么吃效果最好呢？一会我就把蜂王浆的吃法写出来，让大家轻松了解蜂王浆怎么吃最好。
蜂王浆的吃法 蜂王浆怎么吃最好
1、蜂王浆吞服效果好
平时吃蜂王浆时可以把它与蜂蜜放在一起调匀，然后直接吞服，也可以把蜂王浆加工成冻干粉以后直接吞服，吞服时不能服用热水，应该喝少量的温水，不然蜂王浆中的活性成分会大量流失，起不到应有的功效。
2、蜂王浆含服效果好
平时食用蜂王浆时可以把它慢慢含服，食用时取少量的蜂王浆放在舌头下方，让它在嘴里慢慢稀释化开，然后再咽下去，也最有利于人体对蜂王浆中营养成分的吸收和利用。
3、蜂王浆能直接口服
蜂王浆平时可以制成冻干粉或者胶囊以及口服液，这些加工后的蜂王浆产品是可以直接食用的，如果服用天然的蜂王浆，大家一定要注意保存，它在常温下的保质期特别短，只有一天两天，入冰箱冷藏也只能保存四五天的时间，如果一次购买太多，不有及时服用可以把它放在冰箱中冷冻保存。
