紫薯怎么蒸熟的快 用微波炉,切开蒸皆可
紫薯，可是好东西，其营养价值比较高，可以做成不同的食物来食用。它的学名叫紫甘薯，含有好多营养元素。每个人的口味不一样，而且做法不一样。非常适合蒸着吃好，煮的话会进太多水份，就没有甜味了，如果有条件的话烤着吃最好吃最甜。那紫薯怎么蒸熟的快呢?具体知识介绍如下!
紫薯怎么蒸熟的快?
1、用微波炉。想要紫薯快速的蒸熟的话，建议可以将其放入微波炉里面蒸，这样紫薯几分钟左右就能熟透，但如果想要其口感更好的话建议可以让紫薯在微波炉里面多焖一会。
2、将紫薯切开蒸。在蒸紫薯之前也可以将紫薯切成小块去蒸，这样受热会更快，但注意建议切开那面最好能用锡箔纸包起来，这样能够减少紫薯水分的流失，从而能够使紫薯的口感更好。
紫薯蒸完有点硬怎么回事?
没有蒸熟。紫薯蒸完之后如果还是很硬的话，就说明可能是还没有完全蒸熟，像这种情况的话建议继续将其回锅再蒸一会就行。另外在蒸紫薯的如果想知道紫薯熟没熟的话可以用一根筷子稍微戳一下紫薯，如果是蒸熟了的紫薯的话，用筷子一戳是能够轻松的穿透的，反之则说明没熟。另外蒸熟的紫薯闻起来味道也是十分的香甜，也可以从这一点判断紫薯熟了没有。
紫薯怎么洗才干净?
1、首先将新鲜的紫薯放入清水中浸泡几分钟，然后汁用一个刷子将紫薯表面的泥土刷干净，注意手法要轻，不能将紫薯的皮给刷破了。
2、刷完泥土之后可以用清水冲洗一下紫薯，然后再将紫薯放入盐水或者是淘米水中浸泡20分钟左右，这些成分都能帮助去除紫薯表面的有害物质。
3、最后再用干净的清水将紫薯冲洗一遍即可。
吃紫薯有哪些作用?
紫薯中的纤维素含量比较丰富，能够加快肠胃的蠕动，从而能很好的清除掉肠胃中滞留的粘液及一些残留物，从而能很好的调节肠胃，预防一些肠胃疾病的产生。
紫薯中的碳水化合物含量比较多，而且脂肪和热量也比较低，当它自身的花青素及一些微量元素进入身体后能很好的阻止人体糖类向脂肪转变，从而能很好的分解掉人体积存的脂肪，这对于一些减肥健身的人来说有很好的减肥瘦身的效果。紫薯中含有铁元素和硒元素，经由身体吸收能起到很好的抗疲劳抗衰老的功效，还能有很好的补血效果，对于人体的免疫力有提升效果，从而对于一些比较高发性的胃癌、肠癌等有很好的预防作用。
总结：不要煮太久，也不要大火一直煮紫薯，否则都会导致紫薯煮的表皮裂开。
紫薯是不是转基因食品？紫薯山药糕的做法
紫薯是我们生活中常见的食材，色泽诱人，味道香甜，丰富的膳食纤维，可增加肠胃蠕动，可制成紫薯饼、紫薯糕、紫薯月饼等美食。下面，就快和在线问医生一起了解一下紫薯山药糕的做法吧！
文章导读
1、紫薯烂了一点点能吃吗？
2、紫薯是不是转基因食品？
3、紫薯山药糕的做法
紫薯烂了一点点能吃吗？
不能吃。若一个紫薯只是一小部分变坏了，这样的整个都不宜在继续食用。因为这样的紫薯其他看起来是好的部位也已经受到了细菌霉菌的侵入和污染，食用很容易导致身体不适。
紫薯是不是转基因食品？
不是转基因食品。紫薯的存在是生物的选择，自古以来就有红薯、紫薯两个薯类品种，很多人第一次见到紫薯的时候都觉得紫薯的颜色太鲜艳了，不像自然的选择，觉得是转基因食品，其实不是，紫薯属于自然选择的产物。
紫薯山药糕的做法
材料：紫薯1斤，山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。
做法
1、紫薯、山药去皮放少量水煮烂。
2、紫薯比较容易烂，先放山药。捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。
3、紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。
4、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。
紫薯饭的功效与作用
紫薯饭是人们用紫薯与大米一起制成的美味食品，它既保留了紫薯的紫色又有大米的软糯清香，味道特别好，营养价值也很高，平时有很多人都喜欢食用它，那么紫薯饭有什么功效与作用呢？平时食用紫薯饭又有什么好处呢？今天我就带大家一起去了解。
紫薯饭的功效与作用
1、紫薯饭能降血压
紫薯饭最重要的功效就是降血压，紫薯中含有的微量元素钾可以促进人体内钠元素的排出，而大米中含有的优质蛋白则可以让人类的血管保持柔软，能清理血管中的毒素，促进血液循环，能让过高的血压降下来。
2、紫薯饭能减肥
紫薯饭是一种低热量食材，它含有大量的碳水化合物，低盐低脂低糖，平时人们食用紫薯饭既能增加身体的饱腹感，又不会让身体吸收过多的热量，而且紫薯饭中含有的一些微量元素还能促进身体内脂肪的分解与代谢，经常食用减肥效果特别好。
3、紫薯饭能促进消化
紫薯饭能益气养阴，也能润燥，平时人们使用紫薯饭以后可以促进胃液分泌，加快身体对食物的消化与吸收。另外，做好的紫薯饭还有一种天然的清香味，让人闻了以后有种食欲大振胃口大开的重要作用，对人类的食欲不振与消化不良都有良好调理作用。
紫薯燕窝的功效与作用
紫薯和燕窝都是生活中的常见食材，它们都营养价值特别高，具有明显的养生功效，既可以单独食用，也可以搭配在一起食用。最近用紫薯和燕窝一起煮制的紫薯燕窝粥就特别流行，那么紫薯燕窝的功效与作用有哪些呢？平时人们食用紫薯燕窝又有哪些好处呢？下面我就带大家一起去了解。
紫薯燕窝的功效与作用
1、紫薯燕窝能补肺养阴
紫薯燕窝可以补肺养阴，它们一起食用可以治疗人类的咳嗽与痰喘，还有科学与吐血等多种不良症状，紫薯可以提高人体免疫力，而燕窝则是天然的润肺食材，它能有效滋养人类的肺部，减少多种毒素，对肺部的伤害，特别是吸烟人群食用紫薯燕窝粥，对预防肺部病变有很大的好处。
2、紫薯燕窝能美容
紫薯燕窝中含有大量的水溶性蛋白质，从蛋白质中含有一些促进细胞分裂激素和表皮生长因子，人体吸收它以后可以刺激多种细胞的分裂增殖，也能加快细胞分化，能让受损的皮肤细胞快速得到修复，经常食用可以让人们的皮肤变得滑嫩而有弹性。
3、紫薯燕窝能补虚养胃
紫薯燕窝还能益气补中，也能加快血液循环，还能提高肠胃的消化能力，特别是紫薯中含有的微量元素硒与矿物质磷等成分被人体吸收以后，可以提高胃部的消化能力，也能预防胃部病变，它与燕窝一起搭配食用，能让健脾开胃的功效得到更好的发挥。
紫薯条的功效与作用 吃紫薯条的好处
紫薯条是生活中常见的休闲食品，它是以新鲜的紫薯为主要原料，经过蒸煮脱水晾晒等多道工序加工以后，得到的特色食材，它味道甜，韧性很大，而且易于存放和携带。紫薯条保留了紫薯中的大部分营养成分，具有良好的养生功效，想具体了解紫薯条的功效与作用有哪些可以参考下面我对它做的详细介绍。
紫薯条的功效与作用
1、紫薯条能抗氧化
氧化反应是引发人体衰老的重要因素之一，而平时食用紫薯条就能减少身体氧化作用的发生，因为红薯条中含有21种对人体有益的醇类物质，特别是花色苷和花青素的含量特别高，这些物质能有效清理人体内的自由基，防止亚油酸自动氧化引起的脂质物氧化，提高身体各器官功能，延缓身体衰老。
2、紫薯条能预防心血管疾病
紫薯条是一种营养丰富的食材，它含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素钾胡萝卜素以及叶酸和维生素c的含量都比较高，这些物质进入人体以后可以保护心血管，预防心血管病变，特别是微量元素钾可以调节人体细胞液体的电解质平衡，还能降血压，预防多种心脏病的发生。
3、紫薯条能通便减肥
紫薯条是一种低热量低脂肪的食材，它含有大量的植物纤维素，平时人们使用它以后，既可以增加饱腹感，也不会吸收过多的热量，还能抑制身体内糖类向脂肪的转化，能加快身体内脂肪的燃烧，平时经常食用可以在润肠通便的同时起到良好的减肥作用。
