常吃板栗对身体有大益处

吃板栗到底是减肥还是发胖？

适当地吃栗子是不会引起肥胖的。而且栗子最适合产后妈妈减肥时食用。栗子在最佳食用时间是两餐之间，两餐之间把栗子当成零食或者做成菜肴都可以。记住，一定不要饭后大量吃栗子。这样很容易导致身体摄入的热量过多而引起肥胖的。但是栗子生吃比较难消化，熟吃又容易使人感觉撑，所以栗子一次不能多吃，多吃对容易肚胀。

栗子是很有营养价值的食物。栗子含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可以有效预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病。栗子含有丰富的维生素C，还能延缓衰老。可以维持牙齿、骨骼的正常功能。中医认为栗子能够补脾健胃，补肾强筋，活血止血。栗子对人体的滋补功能可以和人参、黄芪、当归媲美。栗子又被称为“肾之果”。

栗子一天最好吃5到8颗，这样坚持每天吃，能起到非常好的滋补和减肥的效果。美眉们可以试试看哦。吃栗子的时候要注意，鲜栗子容易变质霉烂，而变质的栗子吃了会中毒;除此之外，栗子别和牛肉一起吃，容易呕吐。

再选购栗子的时候也要注意，不要追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉很有可能是经过化学处理的栗子，对身体有害。相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，是正常现象，吃了对身体没有危害。

吃栗子减肥要注意以下几点

每天吃栗子的数量是5到8颗。栗子可以供给人体比较多的能量，能够帮助脂肪代谢，但是吃栗子减肥最好是生吃。吃糖炒栗子并不能达到减肥的功效，反而容易变胖，栗子淀粉比较多，难以消化，因此脾胃虚弱和消化不良的人不适合多吃。栗子做菜时难以控制食用量，因此要避免多吃。栗子除了进补减肥外，还具有美容的功效。将栗子皮捣散后和蜂蜜调和涂在脸上可以祛除皱纹。

板栗的营养价值

现代科学研究发现，板栗之中含有非常丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等等，这些都是人体运转所必须的物质。日常多服用一些板栗，能够起到很好的治疗疾病的作用，对于一些冠心病、高血压都具有很好的防治作用，对于便血、流鼻血等血证也有很好的疗效。小编建议老年人，最好能够经常服用板栗，这样不仅能够耳聪目明，同时还能够延年益寿。

日常对于板栗的吃法有很多，比较常见的方法就是生吃，药王孙思邈就非常提倡生吃这种方法，他建议老年人最好能够每天都服用一些风干之后的生板栗，这样不仅能够治疗腰腿酸疼的情况，同时肾虚的毛病也能够很好的恢复;也可以将生板栗碾碎之后直接涂抹在跌打损伤或者是淤血的部位，能够很好的恢复健康。

除了生吃之外，也可以将板栗进行熬粥服用，也能够强壮筋骨;也可以将板栗煨熟之后服用。不过需要提醒广大用户的是，板栗这种食物虽然好吃，但是在进入我们身体之后难以消化，煮熟之后服用甚至更加容易出现腹胀的情况，所以日常服用板栗一定要适量，避免出现消化不良的情况，如果是一些肠胃功能不是很好的人群，并不建议服用板栗。

板栗生吃的好处

第一：治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用

中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。

第二：保健脾胃，缓解脾虚

每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。

第三：治疗糖尿病

专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。

第四：治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病

板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

第五：治疗口腔溃疡

如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。

第六：治疗肾虚

板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。

栗子的5个食用禁忌

1脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

4无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

糖炒栗子有哪些卫生隐患

我们最常食用栗子的方式就是糖炒栗子，但是很多人也对糖炒栗子的卫生健康与否提出了质疑。

首先，人们之所以会喜欢糖炒栗子，就是因为它特有的香甜可口的味道，那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢?栗子的皮很坚韧，无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁，都很难进入栗子里面，而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义。

其次，从卫生角度看，没有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一样，吃完手不会脏。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的，不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上，最终被带到我们的肚子里。

再次，从食品安全的角度讲，炒栗子的“糖”经过反复的高温加热，暂时不能肯定它会不会产生有害物质，但肯定没有什么好处。而现在市面上出售的糖炒栗子，我们 很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”，这就给那些利欲熏心的小商小贩创造了机会，为了让炒出来的栗子更漂亮，消费者看了之后更有 食欲，在糖炒栗子里面添加石蜡现在已经是众所周知的事情了。

结语：以上就是小编为大家介绍吃板栗会长胖吗的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了吃板栗到底会不会发胖了吧，小编还为大家介绍了生吃板栗的功效，大家也可以尝试一下哦。

板栗营养价值及副作用

　　一般情况下，板栗适当吃具有益气健脾、降血压、降血脂以及美容养颜的营养价值。一次摄入过多可能会出现肠胃不适、血糖升高以及肥胖的副作用。具体分析如下：

　　一、营养价值

　　1、益气健脾

　　其中含有丰富的维生素、碳水化合物和蛋白质等营养物质，适当吃有助于调理肠胃，帮助改善脾胃虚弱所引起的消化不良、反酸、恶心症状。

　　2、降血压、降血脂

　　其中含有丰富的不饱和脂肪酸以及膳食纤维，能够加快体内脂肪的分解和代谢，有助于预防高血压、冠心病等疾病的发生。

　　3、润肠通便

　　其中含有丰富的膳食纤维，进入身体后能够促进肠胃蠕动帮助消化，而且还能够增加饱腹感，有利于减肥瘦身。

　　二、副作用

　　1、肠胃不适

　　由于板栗不易消化，如果一次性吃得过多，容易加重胃肠道负担，食物存积在肠道内，容易出现腹胀、腹痛等不适的症状。

　　2、血糖升高

　　其中的淀粉含量较高，大量摄入后容易导致淀粉在体内转化为糖分，引起血糖升高，不利于血糖控制。

　　3、肥胖

　　长期大量吃容易导致板栗中大量的热量堆积在体内，有可能会增加肥胖的风险。

　　日常生活中饮食上避免暴饮暴食，保持饮食清淡，出现不适症状时，需及时就医。

尿酸高能吃板栗吗

　　尿酸高可以吃板栗。尿酸高常见原因比较多，如尿酸排出减少是最常见原因。

　　尿酸主要是由肾脏排出、肠道也可以排除少部分尿酸，所以如果是肾脏本身疾病或是遗传因素可以导致尿酸增高。

　　二、尿酸生成增多主要是嘌呤在代谢过程中产生尿酸，如进食嘌呤丰富食物会导致尿酸增高。尿酸丰富食物主要包括海产品、肉汤、啤酒、豆制品等。但是板栗属于低嘌呤食物，所以不会对尿酸产生明显影响，尿酸高可以吃板栗。

　　

板栗的热量是多少 板栗的功效与作用

板栗是很多人都喜欢吃的一种坚果食材，它既可以煮粥也可以炒着吃，而且可以生吃，能为人体补充丰富营养，也能补益肝肾，那么板栗的热量是多少呢？人们使用它会不会发胖呢？接下来会为大家介绍这个问题，同时也会让大家了解板栗的功效与作用。

板栗的热量是多少

板栗是一种热量比较高的食材，100克百粒的热量是185，大卡需要运动半小时才能把它消耗完，蛋白粒重，植物蛋白，维生素和氨基酸以及矿物质的含量都比较高，是一种对人类身体有滋养作用的养生食材，平时适量食用对身体是有诸多好处的。

板栗的功效与作用

1、预防口腔溃疡

板栗不但能为人体补充丰富营养，还能预防口腔溃疡，因为板栗这种食材中含有丰富的核黄素和维生素b2，这些物质被人体吸收后，能防止溃疡症状出现，他们还能维持皮肤健康，能促使毛发指甲生长，对维持人体健康有很大的好处。

2、预防高血压

预防高血压和高血脂维持人体心血管功能稳定，也是板栗的重要功效，它含有丰富微量元素钾，能维持人体内部环境，钾钠平衡可防止血压升高，除此以外它还含有大量的不饱和脂肪酸，它能降低血液粘稠度，也能促进血液循环，能防止血脂升高更能预防动脉硬化发生。

3、补钙壮骨

补钙壮骨也是板栗的重要作用，它还有丰富的微量元素钙和一些微量元素连这些物质能尽快被人体吸收可劲鼓捣，骨骼韧性与密度还能加快人体对微量元素钙的吸收，他能让人类骨骼维持健康状态，能预防骨质疏松和骨关节疾病出现。

在了解了板栗的热量是多少，以后大家能知道板栗的热量也比较高，不适合过量食用，在日常生活中每天食用10~15粒板栗就能满足身体对营养的吸收，而且不会出现热量堆积，还能让板栗的保健功效与作用得到有效利用。

板栗怎么保存不会坏 板栗保存方法技巧

每年秋天都是板栗大量上市的时候，这时市场上的板栗价格比较便宜，很多人都喜欢多买一些，但是购买以后的新鲜板栗应该怎么保存呢？它怎么保存才不会变质呢？

1、通风保存

新鲜的板栗放在通风的环境中保存不容易坏，在保存时应该把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒，2到3天，然后再找通气性好的布袋，把新鲜板栗装到布袋中，最后把布袋悬挂在阴凉通风的环境中，每天要换1到2次，这样能让新鲜板栗保存四五个月不变质。

2、冷藏保存

平时购买到新鲜板栗，还可以冷藏保存，再保存，以前需要在适量的凉开水中加入少量食用盐，然后把板栗放入到盐水中浸泡五分钟，进行简单的消毒杀菌处理。泡好以后取出晾干表面的水分，再装入塑料袋中，把口扎紧，然后放入冰箱的冷藏室，这样可以让板栗保存一个月不变质。

3、用沙子保存

生活中常见的沙子还可以用来保存板栗，特别是需要大量保存板栗时，可以把新鲜的板栗放在阳光下晾晒一到两天，然后把它们深埋到沙子中，并用力把沙子压实，这样也能防止板栗变质。

4、密封保存

板栗在密封的环境中也能保存较长时间，平时人们可以把购买回来的新鲜板栗，直接装入到可以密封的保鲜袋中，然后把口封好，再放到阳光照射不到的阴凉环境中，这样也能让里面的板栗保存较长时间不变质。

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