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干海带泡发的正确方法和时间是什么?泡过水的海带怎么存放?

网友投稿 食疗养生 2022-10-18

海带含有蛋白质、矿物质、多糖、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分,营养价值高,可供食用、饲用,也可作工业原料。那么,干海带泡发的正确方法和时间是什么?下面,和在线问医生一起来了解一下吧!

干海带泡发的正确方法和时间

干海带可以放进淘米水里泡发,2-3个小时就可以了,也可以用清水泡发,但是用清水要6-7个小时才能泡发好。

海带是多年生大型食用藻类,营养丰富,是一种重要的海生资源,野生海带生于海边低潮线下2米深度的岩石上,人工养殖生长在绳索或竹材上。

泡过水的海带怎么存放

把泡过的海带沥干水分后放入保鲜膜内,密封保存即可。

也可以将泡过水的海带直接放到冰箱的保鲜层内存放。

还可以用食醋或食盐涂抹在泡过水的海带表面,放进冰箱冷藏室保存。

另外,泡过水的海带不宜存放过长的时间,一旦海带的表面有发霉的现象或者变味,应当丢弃,不应再食用。

裙带菜是海带吗

裙带菜不是海带,裙带菜是温带性海藻,能耐受较高的水温,而海带是多年生冷水性海藻,不耐高温。

裙带菜口感嫩滑,略有嚼劲,美味可口,一般用于制作凉菜、煮汤等。裙带菜中含有丰富的微量元素及矿物质,如钙、碘、锌、硒、叶酸、维生素A、维生素C等等。

海带含钙高吗?海带嘌呤高吗?

海带含有丰富的营养物质,其中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质等,而且还含有大量的碘,被誉为“碘的仓库”。那么,海带含钙高吗?下面,和在线问医生一起来了解一下吧!

海带含钙高吗

海带的含钙量是非常高的,每100克海带中含钙高达1177毫克,因此适当食用对人体是非常有益处的,有助于补充人体内的钙质。

可以把海带制作成凉拌芝麻海带,将芝麻淘洗干净,放入锅内炒至芝麻发香。然后用旺火蒸海带丝15分钟后出锅,放入味精、醋、糖、橄榄油搅拌即成,这样吃海带既好吃又营养。

海带嘌呤高吗

海带中的嘌呤并不算高,每100g海带中含有不到100mg的嘌呤,属于中等嘌呤食物。通常每100g食物当中,大于150mg嘌呤含量的食物才被称为高嘌呤食物,常见的高嘌呤食物有豆类、肉类、动物内脏以及深海的鱼类等。

海带是发物吗

海带是发物。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的碘等矿物质元素,并且热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

民间治疗外阴瘙痒小偏方,内服绿豆海带汤/外用柳叶水擦洗

女性因为身体结构的问题,很容易出现外阴瘙痒的情况,导致外阴瘙痒的原因也很多,一般是妇科炎症,外阴炎、宫颈炎、YD炎等,或者是外阴湿疹、阴虱,严重的有糖尿病等,感觉不适的时候立即到医院就诊,民间治疗外阴瘙痒小偏方不一定适合所有人。

民间治疗外阴瘙痒小偏方

1、绿豆海带汤(缓解妇科炎症)

新鲜的海带切成丝,绿豆提前浸泡2小时、陈皮洗干净,然后所有的材料放进砂锅中,加适量的清水煮熟,少量的食盐调味,趁热喝,每天一次。能帮助化解体内的湿热,有消炎解毒的功效,缓解因为妇科炎症导致的外因瘙痒。

2、柳叶水(缓解外阴湿疹)

新鲜的嫩柳叶适量,加清水煮开,然后倒进盆中,用干净的纱布蘸取汁液擦洗外阴,柳叶水有消炎杀菌的作用,这个偏方能辅助治疗外阴湿疹、皮肤炎症引起的瘙痒。

3、生姜艾叶水

适量干艾叶,新鲜的姜片2-3片,放在锅中加清水烧开,然后装在干净的桶里面,用蒸汽来熏外阴,每天熏1-2次,连续3天就能痊愈,改善因为寒湿引起的妇科炎症,缓解外阴瘙痒。

4、鲜桃叶熏洗

如果有新鲜的桃叶也可以,用来煮水熏洗外阴,每天两次,连续一周有很好的清热解毒、杀菌止痒的效果。

以上就是民间治疗外阴瘙痒小偏方,都比较简单,效果也很好,但在治疗期间,一定要注意自己的卫生,勤换内衣裤,保持阴部干燥清爽,饮食不能吃酸辣刺激的。

凉拌海带丝的做法 凉拌海带丝怎么做好吃

海带是餐桌常见的家常菜。在家常菜大全中,海带是日常含碘量最高的美食,常用来炖汤、做火锅、凉拌。凉拌海带丝是一道很简单又会经常出现在家庭餐桌上的小菜。那么凉拌海带丝的做法是怎样的呢?一起来了解一下。

凉拌海带丝的做法

做法一:

材料:干海带半斤、胡萝卜丝100克、少量尖椒丝、少量香菜末、适量蒜泥、适量花椒油、适量香油、适量盐、适量糖、适量醋。

步骤:

1、将干海带浸泡一小时,直至海带变软,然后洗净捞起。

2、将干净的干海带放进锅里蒸,待蒸30-40分钟后取出,然后将海带切成丝状。

3、在锅里加入适量的水,开后,放入适量的醋,然后加入海带丝,五分钟后将海带丝捞起放入凉水里泡。

4、将海带丝捞起入盘,然后加入胡萝卜丝、尖椒丝、蒜泥、香油、盐、糖和香菜末等配料,拌均匀即可食用。

做法二:

材料:海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油。

步骤:

1、先将海带浸泡干净,然后把海带切成细丝,装盘备用。

2、将蒜头切成小块,放进锅里小火爆炒,然后将爆炒好的蒜盛到盘子里。

3、将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁,将酱汁稍放一会,入味即可。

4、将切好的海带丝放入开水里焯熟,然后捞起沥干水分。

5、然后在沥干的海带丝加入酱汁,在盆子里搅拌均匀,稍放一会,入味即可食用。

做法三:

材料:海带丝250g、黄瓜1根。

步骤:

1、海带丝洗净,切成小段。

2、取一锅放在煤气炉上,锅中放入足量水,加入1勺料酒和适量姜片,然后把切成小段的海带丝放入,煮开后转中小火2分钟出锅。

3、黄瓜用水冲洗干净后放在淡盐水中浸泡5分钟,然后捞出,再次冲洗,并切成丝。

4、将切好的黄瓜丝放入碗中,并放入1小勺盐抓匀,静置3分钟。

5、蒜瓣去掉皮,切碎。

6、切碎的蒜瓣放入碗中,加入1小勺食用油,放入微波炉,高火30秒。

7、把碗取出,分别加入1小勺生抽、香醋

8、制辣椒油和白糖,搅拌均匀,做成调味汁。

9、黄瓜丝控干水分,放在海带丝上,再倒入做好的调味汁,搅拌均匀,就可以了。

上面就是为大家介绍的凉拌海带丝的做法相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

绿豆海带粥

下面要给大家介绍的是关于绿豆海带粥的知识,希望大家能够喜欢哦。

绿豆海带粥

制作工艺海带切碎,与绿豆、大米同煮成粥。用法:长期当晚餐食用。

绿豆海带粥的知识介绍

食谱营养绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

食谱相克绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。海带(鲜):海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

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