芋头怎么吃？芋头煮多久可以变得软糯？
芋头中含有大量的蛋白质，且其中蛋白质的成分与人体内的蛋白质极为相似，可以快速被吸收，能起到补充营养的作用。那么，芋头怎么吃？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
芋头怎么吃
芋头可以做成汤吃，尤其是在冬天的时候喝芋头汤可以御寒，还可以搭配排骨、猪脚、咸肉、青菜等炒着吃，还可以蒸着吃，芋头做成的甜点也很好吃，其口感香甜细腻。
芋头煮多久可以变得软糯
芋头煮15-20分钟就可以变得软糯。
煮芋头前需要清洗芋头上的沙子，可以使用类似于钢丝网的工具清洗芋头，在清洗的时候建议带上手套，因为生芋头流的汁液可能会成为过敏源。
香煎芋头糕的做法
将香芋去皮洗净切成条状，腊肉、腊肠和香菇切粒。把所有材料炒一下，混在一起，放适量的食盐。粘米粉加水开成浆，倒进去，搅拌均匀。蒸盘里边倒少量油，以免糕点粘锅。再倒入蒸盘，放锅里用大火蒸约半小时，取出。放凉之后，切成方块，下锅煎香两面即可。
好吃芋头的做法 芋头的家常做法介绍
芋头是我国餐桌传统美食中非常多见的一道菜肴，而且芋头菜肴味道浓醇好吃。芋头做法多样，蒸煮烤都很适合，在众多的芋头家常做法中有哪些是比较容易做有好吃的呢？下面我们来看芋头的家常做法介绍吧。
芋头的家常做法介绍
一、排骨芋头煲的家常做法介绍
排骨洗干净后切成小块后，用自己准备的配料腌制下待用，之后起油锅将已经腌制半小时以上的排骨放入油锅翻炒下待到两面金黄，放入姜蒜慢慢的爆香排骨。之后就将煲锅底面刷上一层油，将事先处理好的芋头去皮切块后稍微沥下水铺到煲锅底层。将事先切好的葱花剁椒和姜片放在上面，再放入排骨。盖上盖子开始炖煲，知道芋头完全熟透后即可。
二、芋头蛋卷的家常做法介绍
首先将打好的鸡蛋糊放入油锅中摊成为鸡蛋博饼取出，芋头蛋卷中的芋头是泥妆的，所以先将芋头蒸熟后碾压成芋头泥，加入适量的白糖进行调味，芋头泥冷却后就可以平铺在鸡蛋博饼上面，慢慢将蛋饼卷起来，可以用竹席小心的将蛋卷卷出三角形，切成一段一段的，美味的芋头蛋卷就可以出炉了。
芋头怎么做好吃 吃芋头竟有如此好处
芋头是一种长在土里的植物，芋头的口感细软，绵甜香糯，营养价值跟土豆差不多。那么请问芋头怎么做好吃呢?吃芋头的好处有哪些呢?芋头的营养价值又有什么呢?感兴趣的朋友就跟随小编一起来看下文吧。
芋头怎么做好吃
剁椒芋头
主料：芋头 辅料：葱、姜、蒜、剁椒。
做法
1、将芋头洗净，放在锅里加水没过芋头，大火煮10分钟后改小火煮，至到用筷子很容易插进去后就可以了，然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。
2、将芋头剥皮，切成滚刀块;葱蒜切末，剁椒准备好。
3、点火起油锅，煸香蒜，放入芋头，加入盐、剁椒翻炒一小会儿。
4、再加清水刚没芋头，煮5分钟，至到汤汁变得粘稠后，加上少许鸡精，出锅装盆撒上葱。
香芋紫薯蛋糕卷
主料：鸡蛋4个低粉80g糖粉50g色拉油25g牛奶50ml柠檬汁紫薯香芋纯牛奶30~35ml炼乳20g。
做法
1、蛋黄和蛋白分开放入无水无油的盆内，烤箱预热180度烤盘铺上油纸。
2、蛋黄加10g糖粉打匀后加入色拉油搅打均匀再加入牛奶打匀，接着加入过筛好的低粉搅拌均匀成蛋黄糊 (整个过程都是蛋抽搅拌的)。
3、蛋白加一点柠檬汁用电动打蛋器打出粗泡，剩下的白糖分两次加入，高速打发大概8、9成发不要打过头打成干性发泡就不太好了。
4、取三分之一加入蛋黄糊中上下翻拌均匀，然后整个倒回到剩下的蛋白中翻拌均匀。
5、蛋糕糊倒入烤盘内用刮刀抹平表面 轻轻震一下，放入烤箱180度中下层上下火烤12分钟左右 取出撕去四周烤纸晾凉。
6、香芋和紫薯切片蒸熟捣成泥过筛后加入纯牛奶和炼乳搅匀放凉(香芋可以留些颗粒丰富口感)。
7、蛋糕片撕去油纸，抹上香芋紫薯馅卷起包好油纸放入冰箱冷藏2小时即可。通过以上的介绍，大家对芋头的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃芋头具有解毒消肿、调节酸碱平衡、调补中气、洁齿防龋、美容乌发等好处，所以要常吃芋头哦，以上小编还介绍了芋头的做法，大家可以尝试一下哦。
芋头叶的功效与作用 芋头叶有毒吗
芋头大家肯定都吃过，知道它是一种肉质细嫩营养丰富的根茎类散菜品，但对芋头这种植物的其他部分，人们了解并不多。今天小编重点为大家介绍的是芋头这种植物的叶子，它也能供人类食用而且食用价值比较高，不过有人听说芋头叶有毒，我今天也会带大家去了解这种说法的正确性。
芋头叶的功效与作用
1、清热解毒
芋头叶能食用也能入药，清热解毒就是它入药以后的重要作用，它能防止热毒对人体产生伤害，也能预防多种热病出现，另外它还具有明显的解毒作用，人们皮肤表面出现疔疮肿痛和黄水疮时，还能直接用新鲜的芋头叶来治疗，它把捣碎以后外敷就能让症状减轻。
2、预防缓解便秘
芋头叶口感鲜嫩营养丰富，人们使用它以后能吸收丰富糖粒和矿物质，还能吸收多种胡萝卜素和纤维素以及氨基酸等对身体有益的营养，这些物质不但能促进肠胃蠕动，还能加快人体正常代谢，也能防止食物残渣在身体内堆积，它能预防缓解便秘并能防止人体肥胖发生。
3、利尿消肿
芋头叶入药后可入肾经，能提高人力肾功能，利尿消肿是它的主要功效，它能用于人类小便不利和身体浮肿等症的治疗，治疗效果特别好。另外芋头叶还能调节人体内分泌，能防止血糖升高，也能降低内分泌功能紊乱的发病率。
芋头叶有毒吗
芋头叶虽然能供人类食用也能入药，而且具有很高的食用功效与药用价值，但芋头叶也是一种有毒的存在，人们过量食用时就会吸收过多的有毒成分，会对身体健康造成明显危害。
今天为大家介绍了芋头叶的功效与作用，能让大家知道它对人类身体有哪些好处，但以后大家在服用芋头叶时，一定要知道芋头叶也是一种有毒的存在，一定不能过量服用，以免影响身体健康。
芋头的功效与作用禁忌
芋头口感细软，绵甜软糯，营养价值近似于土豆，易消化是很好的碱性食物。它既可作为主食也可用来制作菜肴、点心等，是受人们喜爱的根茎类食品。
芋头的功效与作用禁忌
1、帮助消化
芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
2、防止胃酸过多
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
3、保护牙齿
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
4、预防肿瘤
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
5、辅助治疗疾病
芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
芋头的禁忌事项
1、芋头必须煮熟了才能吃。高温才能够分解芋头粘液中对人体有害的物质，同时吃到健康美味的营养，生吃或者吃不熟的芋头会出现食物中毒的情况，一般会出现口舌发麻，刺激喉咙，腹泻，肠胃积滞。
2、芋头性微寒，如果有伤寒症，伤风感冒的人应该少吃，否则加重体内寒气湿气，对健康更加不利。
3、多痰的人，哮喘等有呼吸系统疾病的人，最好不要吃芋头。有过敏体质，比如湿疹、荨麻疹。湿气重、过敏性鼻炎等人，尽量少吃芋头，因为芋头含有多种天然的易过敏的成分，过量食用会加重病情，引发健康危机。
以上即是对丹皮酚软膏的功效与作用的介绍，希望能够帮到您，祝您身体健康。
