黑豆的禁忌 这类人群千万不要吃黑豆

黑豆是一种常见的谷类，也是我们常常会吃的一种粗粮。黑豆的禁忌是什么?在吃的时候可能很少有人知道它还有食用禁忌。黑豆怎么吃?这种又硬又老的豆子，只要做法对了，味道也是很好的。黑豆的好处是什么?一起来看文章做个了解吧!

黑豆的禁忌

1、患有甲状腺疾病的朋友，多数需要在医生的指导下长期的服用一些药物，在吃这些药物的时候，一般不建议吃黑豆，因为黑豆可能会抑制药物的作用，导致患者的病情得不到有效的控制，引起不良后果，这点希望大家要注意。

2、黑豆如果炒熟了之后吃，就会成为一种热性比较大的食物，这样的黑豆不建议多吃，因为可能会造成上火的问题。黑豆更加理想的吃法，就是用来煮粥，这样不容易引起上火的问题，本身容易上火的朋友，对于这个禁忌应该要注意。

3、儿童也是不建议常吃黑豆的，对于一岁以内的婴儿，应该完全禁止吃。因为黑豆是一种容易产气的食物，吃了之后不容易消化，因此肠胃功能还不完善的小婴儿不能吃。另外患有肠胃疾病，或者是肠胃功能不好的朋友，也建议少吃黑豆。

4、黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

黑豆的好处

1、预防动脉血管硬化

黑豆具有预防动脉血管硬化的作用因为，黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。避免过多的胆固醇堆积在体内。

2、预防便秘

黑豆中的膳食纤维含量比较高，因此可以起到不错的促进肠道蠕动的作用。假如平时蔬菜和水果都不爱吃，有便秘的问题，那么就可以适当的吃一点黑豆，可以帮助排出身体里面的毒素，达到改善便秘的作用。

3、预防骨质疏松

黑豆中含有异黄酮，这种一种天然的植物性雌激素，在黄豆中也有。对于那些体内缺乏雌性激素的女性朋友来说，经常吃点黑豆是很好的。可以起到预防乳腺癌以及骨质疏松的作用，男性吃了还能预防前列腺癌。

4、美容护发

假如你平时的头发以及皮肤的状态都不太好，比如干燥和发黄，小编建议你可以通过常吃黑豆的方法来改善一下。做饭或者做粥的时候放一小把黑豆，这样的方法是很简单的，而且吃起来味道也更加容易让人接受。

5、黑豆能抗老防衰

黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。

黑豆具有防止大脑老化的作用，因为黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝。

黑豆怎么吃

红糖乌豆蛋汤

材料:鸡蛋2个，黑豆100克。

做法：先将黑豆洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟;再把鸡蛋磕入碗内，打散。

往锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中;约10分钟后用汤勺拌动即成。

功效:益智补脑，明目、补血。

黑豆汁

材料:黑豆100克，白糖适量。

做法：将黑豆清洗干净，再用冷水泡上三分钟捞出来，再把黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟。

再将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟;熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中;在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。

功效:清热解毒、祛水肿。

糯米黑豆粥

(1)将当归、红枣、黑豆、鸡蛋、红糖放入砂锅一同炖煮，煮好后将汤和里面的食材吃掉，当然当归是不用吃的。

(2)黑豆和糯米一同熬粥，与其它的熬粥方法一样。

总结：黑豆的禁忌还是比较多的，如果你在平时对于养生比较注意，吃黑豆的机会多，这些禁忌你应该要牢记哦!黑豆单独吃味道不是很好，小编建议大家可以尝试一下文章中提到的糯米黑豆粥、红糖乌豆蛋汤，做法容易而且味道特别好!

醋泡黑豆对减肥有帮助吗 醋泡黑豆怎么吃减肥

　　醋泡黑豆减肥对减肥有帮助。醋泡黑豆不仅有减肥的效果，还有养肝明目，美容养颜，消炎杀菌的功效。可以促进肠胃的新陈代谢速度，加速蠕动，促使体内垃圾毒素的排出，防止便秘和脂肪的堆积。能软化血管，清除血管内的垃圾和毒素，预防心脑血管疾病和冠状动脉硬化，脑血栓的形成。还可以缓解神经衰弱，提高睡眠质量。

　　醋泡黑豆对减肥有帮助吗

　　醋泡黑豆是可以帮助减肥的，那么，要怎么吃才能帮助减肥呢？醋泡黑豆有哪些功效与作用呢？一起来来了解一下吧。

　 醋泡黑豆的功效与作用

　　1、醋与黑豆搭配，能激活黑豆的有效成分，发挥黑豆的养生保健的作用，减肥效果极好。因为黑洞中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠胃的蠕动，能够更好的促进排便。也有着帮助消化的功能，使肠道更轻松。

　　2、醋泡黑豆完全保留了黑豆的营养成分，并且长期经过醋泡，变得柔软可口，也不会引起腹泻，还可以提高人体的新陈代谢，有降低胆固醇的作用。坚持食用，对降血脂也有明显的功效。

　　3、醋泡黑豆有美容减肥的功效，可以改善便秘。

　　4、活血利水，对于小便短赤所导致的水肿胀满、黄疸浮肿、腹水的人，适当吃醋泡黑豆有活血利水、消肿的作用。

　　5、祛风解毒，对于风痹筋挛、手脚活动不利、丹毒、疮肿的人，适当吃醋泡黑豆有祛风解毒的作用。

　　6、健脾益肾，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐，肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当食用醋泡黑豆，有很好的健脾益肾的作用。

　　醋泡黑豆怎么吃减肥

　　1、黑豆放入平底锅里，加水，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，膨胀之后便可食用。

　　4、每天吃30粒，如果想增加减肥的效果，可以把平时的零食换成醋豆，约15粒就能填饱肚子,而且才只有20千卡热量。饭前吃一点醋豆可以增加饱腹感，就可以减少饭量。

　　5、必要的时候，早晚可以吃30颗醋豆，可以促进体内循环，消耗人体多余的热量，能起到减肥的效果。

　

黑豆怎么吃最好 黑豆的正确吃法

黑豆是生活中最受欢迎的豆类食材，它能补肾也能无法还能抵抗衰老，但是有些人却感觉自己食用黑豆以后起到的保健效果并不好，其实出现这种情况与黑豆的食用方法有很大关系，因为黑豆食用方法不同起到的功效也各不相同，下面就介绍一些黑豆的正确吃法，让大家全面了解黑豆怎么吃最好。

1、黑豆雪梨汤

把黑豆和雪梨放在一起炖汤喝能滋阴肌肤也能缓解肺肾阴虚，制作时可以取黑豆30克，雪梨1到2个，把雪梨洗净，切片，二黑豆洗净以后一起入锅加清水适量，用大火烧开以后，再用中小火熬制两小时左右，每天使用两次，连用一个月，就能起到明显补肾作用，能让肾虚引起的须发早白明显好转。

2、黑豆炖猪尾

黑豆炖猪尾也是它的常见吃法，制作时需要准备黑豆半碗，猪尾一条，生姜适量清水适量。把准备好的黑豆用清水洗净以后，入锅炒到外皮干裂，把猪尾清洗干净，去掉细毛剁成小段，然后与焯好的黑豆一起放在砂锅中，加入姜片的清水炖制，炖好以后加食用盐调味，取出就能食用，它能养血补肾也能强壮筋骨。

3、黑豆海带排骨汤

用黑豆和海带与排骨一起做汤喝，也是它的正确吃法，制作时需要准备海带，80克，黑豆80克，小排骨300克，食用盐和生姜适量。把黑豆洗干净以后，用清水浸泡两小时，排骨剁成段状以后，用沸水焯烫，去除浮沫，在与浸泡好的黑豆一起放入锅中，加入姜片烧开一起炖制一小时，然后放入洗好的海带，再炖半小时左右，就能做好，这种黑豆海带排骨汤，能补肾养血也能壮骨强身。

醋泡黑豆的功效 醋泡黑豆怎么吃好

醋泡黑豆是最近几年很流行的一种保健性食品，很多人也想食用一些，去对它的功效与食用方法并不了解，不敢盲目的食用。为了增加大家对醋泡黑豆的了解，今天我会对醋泡黑豆的功效做一个详细的介绍，同时也会告诉大家醋泡黑豆怎么吃最好。

醋泡黑豆的功效 醋泡黑豆怎么吃好

1、醋泡黑豆能保护视力

保护视力是醋泡黑豆的重要功效之一，醋和黑豆都可以入肝经，具有滋肝阴阳明目的作用，对人类的眼睛干涩和疼痛都有很好的缓解功效，经常食用可以有效保护视力，避免视力下降的症状发生。

2、醋泡黑豆能保护心脑血管

醋泡黑豆可以保护人类的心脑血管，能让血管软化，也能降低血压和血液中的胆固醇，对三高引起的血栓和动脉硬化以及冠心病都有良好的预防功效。

3、醋泡黑豆能美容

醋泡黑豆还可以美容，它能避免脂肪在人体内的堆积，也能排除体内毒素，预防便秘，经常食用可以减少皱纹的生成，也能让皮肤变得细嫩而光滑。

4、醋泡黑豆直接吃最好

醋泡黑豆直接吃效果最好，在每天晚上吃饭以前取十到二十粒的醋泡黑豆直接吃下去就可以，如果怕酸，也可以加入适量的蜂蜜调制一下。不过这里要警告大家一点，制作醋泡黑豆时，黑豆必须提前放在锅中炒熟，用生豆泡制出的醋泡黑豆是不能直接吃的。

黑豆怎么吃最有营养

黑豆是一种含有多种维生素的豆类菜品，它除了营养丰富以外，补肾的功效和也很出色，是许多男性最喜欢的养生食材。不过有些人在食用黑豆时，不知道怎么吃好，在食用方法不当时，会让黑豆的营养大量流失，为此小编今天特意为大家说说黑豆怎么吃最有营养。

黑豆怎么吃最有营养

1、黑豆用盐炒着吃最好，因为黑豆是补肾的重要食材，而咸味也是入肾的一种物质，两者结合在一起以后，更利于黑豆营养被人体肾脏所吸收。如果食用的牙口不好，也可以把用盐水把黑豆煮熟后食用，同时也能起到补肾的作用。

2、把黑豆和猪肝一起制成黑豆猪肝汤也是最有营养的一种吃法，大家在做这道汤品时可以准备两百克的猪肝和一百克的黑豆，另外还有准备二十五克沙参和枸杞子。在制作汤品以前需要先把黑豆炒制一下，然后才能与所有食材一起下锅炖汤。这道汤可以起到补血和明目、补肾壮腰等多种功效。

3、黑豆红枣炖鲤鱼也是最有营养的一种吃法，黑豆有利尿消肿的功效，而大枣对人体的浮肿也有治疗功效，鲤鱼则是一种可以益气和利水的食材，三者放在一起食用，对怀孕女性出现的浮肿有很好的治疗功效，另外对人们的四肢冰冷也有一定的调理功效。

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