冬瓜排骨汤怎么熬好喝 好喝冬瓜排骨汤的家常做法

冬瓜不但适合炒着吃，还特别适合用来煲汤喝，把它与排骨放在一起煲汤和煲出的冬瓜排骨汤口感好而且营养丰富，还能利水消肿，对维持人体健康有很大的好处，那么冬瓜排骨汤怎么熬好喝呢？接下来我会对冬瓜排骨汤的做法技巧做详细介绍，能让大家了解它怎么熬最好喝。

冬瓜排骨汤怎么熬好喝

1、冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜，把它放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能让做好以后的冬瓜排骨汤，口感更好，另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不，但要把它剁成段，用清水洗净，还要把它入锅焯烫一下。

2、中放适量清水煲排骨对冷水入锅加热，煮开后再煮二分钟，把里面的浮沫去掉，排骨捞出放在汤锅中，再把冬瓜去皮以后，切成块也放到汤锅中，放入切好的姜片和足量的清水一起煲煮成汤，这样煲好的冬瓜排骨汤才好喝。

3、冬瓜排骨汤在熬的过程中可以放少量的米醋，这样能让排骨中的有效营养更快的吸出到汤汁中，能让熬好以后的冬瓜排骨汤更有营养，口感也会更加诱人，但加入米醋的数量不能太多，大约五克左右就可以，过多放入会让排骨汤味道变酸。

4、冬瓜排骨汤在熬好以后出锅的时候还要放入少量的香油提味，再放入适量的胡椒粉，喜欢吃香葱的人放入适量的香葱末，然后把它出锅装碗食用，这时会感觉熬好的冬瓜排骨汤，味道鲜美特别好喝。

上面为大家介绍了冬瓜排骨汤的做法技巧，能让大家知道冬瓜排骨汤怎么熬最好喝以后大家再做冬瓜排骨汤时，可试试上面介绍的方法与技巧，能让大家轻松做出好喝的冬瓜排骨汤。

糖尿病冬瓜排骨汤可以喝吗

一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。那么，糖尿病冬瓜排骨汤可以喝吗？

糖尿病冬瓜排骨汤可以喝吗

糖尿病人在血糖控制理想的情况下，是可以适量的喝排骨汤的。避免排骨汤熬制过于油腻，尽量避免过多的油脂，大量的摄入引起血糖升高。在喝排骨汤时应该进行相应的饮食的管理，可以加冬瓜以及玉米或者新鲜的菌类、魔芋、豆制品类食品来缓解。对于血糖偏高的人群过多的摄入影响血糖适量的摄入，可以调节血糖，改善代谢等作用。

如果过量、过多的摄入可能会导致患者血糖进一步升高，加重胰岛素抵抗以及可能会加重胰岛素抵抗代谢综合征。出现肥胖、血脂代谢异常以及高尿酸血症的出现，所以可以适量的摄入。在饮食、运动配合的基础上，适量的摄入动物的一些浓肉汤，来调节血糖或者增加营养物质的摄入。

冬瓜排骨汤是用新鲜的冬瓜和猪排骨制作成的一种汤，营养价值非常丰富、口感鲜美，适量的吃一些冬瓜排骨汤，可以有效的增进食欲，可以吸收其中钾离子、胡萝卜素、镁离子等诸多成分，从而起到一定的营养神经、促进新陈代谢的功效。希望这篇的回答可以帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

怎样做冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做好吃

冬瓜是一种四季都有上市场的一种蔬菜，现在我们就一起来了解一下怎样做冬瓜排骨汤？冬瓜排骨汤怎么做好吃吧。

怎样做冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做好吃

冬瓜排骨汤是一种一年四季都适合吃的一种烫，夏天吃冬瓜排骨汤有很好的降暑作用，秋冬季吃了冬瓜排骨汤以后主不有很好的兹润作用，冬瓜排骨汤是一种不错的汤。

1.冬瓜排骨汤的材料

一斤排骨，一斤冬瓜，姜4片。盐适量。

2.冬瓜排骨汤的做法

先把排骨切块，清洗干净，然后再放进高压锅里加适量的水，水的用量是比排骨高出三四寸，盖好盖子以后就可以开始始煮了，用小火压上十五分钟就可以闻到一陈陈的排骨香味了，这时候就可以先停火，然后再把冬瓜切开，去皮，等高压锅可以开锅的时候就把盖子打开，然后再把冬瓜和姜片都倒进去，接着再煮，压一下冬瓜就疔以了，打开锅以后再放上配料就可以了，一锅特别得的冬瓜排骨汤就做好了，尽量在热的时候吃，如果是在冬天冷了这个冬瓜排骨汤就会结油了。

冬瓜排骨汤的功效与作用 喝冬瓜排骨汤的好处

冬瓜排骨汤是生活中最受欢迎的养生汤，它的主要食材就是新鲜的冬瓜与排骨，制好以后的冬瓜排骨汤口感清淡，味道鲜香，营养价值特别高，下面我们来详细了解一下冬瓜排骨汤的功效与作用。

冬瓜排骨汤的功效与作用

1.止咳除烦

冬瓜性寒味甘，有清热生津，僻暑除烦的作用，将其与排骨一起炖汤，含有丰富的汤水，在夏日服食能开胃止渴，减少炎热烦躁带来的不适感。

2.滋补身体

冬瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素，它还含有丰富的磷酸钙和骨胶原，以及骨蛋白，平时人们食用以后能滋补身体缓解体虚，也能起到明显补钙作用，可以提高骨骼健康水平，能预防骨质疏松和多种骨关节疾病发生。

3.利尿消肿

实验表明冬瓜汁及冬瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量，并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用，是一种利尿的食材，和排骨一同炖汤食用，富含水分，可加快体内水分代谢，缓解身体浮肿与小便不利的症状。

4.减肥瘦身、保护肾脏

冬瓜排骨汤中含有大量的膳食纤维，这种物质不但能增加身体饱腹感，还能防止血糖升高，也能抑制人体对胆固醇和脂肪的吸收，经常食用可以减肥瘦身。另外冬瓜排骨肠还能保护肾脏，能提高肾功能，也能预防肾炎和身体水肿，平时在做冬瓜排骨汤时加入适量的黑豆会让它的利水功效更加出色。

5.滋养脾胃

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃，日常合理食用排骨，可以保健脾胃功能，加上与清爽可口的冬瓜搭配炖汤，菜品清淡营养，不仅可促进食欲，还有助于肠胃消化，营养吸收，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

看完上文的介绍后，相信大家对冬瓜排骨汤的功效与作用已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

如何炖冬瓜排骨汤 如何煲冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤味道清淡，营养丰富，既可以滋养身体，也能清热解毒，还能减肥，是很多人都特别喜欢喝的一种汤品，但是如何炖冬瓜排骨汤很多人却不知道，想吃时就特别不方便，今天正好有机会，我就把自己炖制排骨汤的方法写出来，让大家都能学会如何煲冬瓜排骨汤。

如何炖冬瓜排骨汤 如何煲冬瓜排骨汤

炖冬瓜排骨汤的用料

在家里炖制冬瓜排骨汤时，最重要的用料就是排骨一千克，冬瓜一千克，生姜二十克，盐适量，另外还要准备一个高压锅。

煲冬瓜排骨汤的具体步骤

1、把准备好的排骨切成小段，然后用清水洗干净，去掉水分，把洗好的排骨放在高压锅中，加入冷水。

2、让冷水的数量没过排骨四寸左右，然后盖好锅盖，打开火，用大火烧开，再调成小火压制二十分钟，这时就能疗到排骨的香气了。

3、把冬瓜去皮去籽，切成块状，把生姜冼好切片，一起放入到汤锅中，再从高压锅中取出炖好的排滑和汤，一起开火煮制，烧开以后用中小火慢慢的煲。

4、等锅中的冬瓜全部软烂以后，就可以加入食用盐和香菜进行提味，调匀以后自制的冬瓜排骨汤也就做好可以取出食用了。

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