海里的螃蟹死了多久不能吃了 大闸蟹死了多久不能吃
螃蟹是人们最喜欢吃的一种水产食材，它也有多个不同的品种，用生活在海里的梭子蟹，也有生活在淡水中的大闸蟹，它们肉质细嫩营养丰富，但人们购买螃蟹是多会挑那些生命力旺盛的活，螃蟹死螃蟹是没有人购买的，那么螃蟹死了多久以后不能再吃呢？接下来就带大家了解这个问题。
海里的螃蟹死了多久不能吃了
1、海里的螃蟹死了以后就不能吃了，没有时间限制，他放的时间越长毒性越大，因为在螃蟹垂死挣扎或者刚刚死亡的时候，螃蟹体内的足氧酸就会开始释放组胺，这是一种有毒成分，它们进入人体以后会对人体造成明显伤害，而且会让人体出现多种中毒反应。
2、海里的螃蟹死了以后就不能吃，而且他死亡时间越长，身体内的有毒物质数量就越多，毒气就越大，这样的螃蟹即使经过高温蒸煮也不能让体内的毒素流失，这时的螃蟹会从高营养食材转化成有毒食材，人们是不能食用的不然会导致食物中毒。
大闸蟹死了多久不能吃
1、人们在水产市场上购买大闸蟹时，多喜欢购买那些生命力旺盛的大闸蟹，那些死了的大闸蟹白送都没人要，但有些人也存在侥幸心理，想知道大闸蟹死了以后还能不能吃，在这里小便可以肯定的告诉大家，大闸蟹死了以后就不能吃，死亡时间越长毒性越大，如果冒险食用，会出现严重中毒反应。
2、大闸蟹不但死了以后不能吃，就是那些生命力已经不强，很少动，或者已经濒临死亡的大闸蟹也不能吃，因为这是他们的体内就已经出现了有毒成分，所以在购买大闸蟹时，一定要看它是否活力十足，最好的挑选方法是把他身体上捆扎的草绳解开放到盆中让他自由活动，只有那些动作敏捷活跃的大闸蟹才是新鲜的质量好的大闸蟹，才可以购买和食用。
螃蟹死了冷冻还能吃吗
螃蟹在生活当中是比较常见的一种食物，螃蟹当中含有丰富的蛋白质，能够给身体增加营养。那么，螃蟹死了冷冻还能吃吗？
螃蟹死了冷冻还能吃吗
螃蟹死了冷冻最好不要吃了，因为在螃蟹死后体内就会滋生大量细菌和维生素生物，即便是冷冻在冰箱内，也是很容易出现，如果吃了滋生细菌的螃蟹，容易造成胃肠道疾病，会对身体造成很大的影响。
如果螃蟹死后在冷冻过程中出现变质，如螃蟹的肉质、颜色发生改变，或闻起来有发酸、发臭的味道，或者在螃蟹的表面有霉菌附着物，说明这种螃蟹现在已经出现了变质，所以就不能再进行食用。如果食用变质的螃蟹，不仅口味变差，营养含量变低，而且还会导致大量病菌侵入体内，很容易引起身体出现各种不适，例如恶心、头晕、呕吐、腹痛等症状，严重时还会导致身体出现中毒的情况。
所以日常在选择螃蟹时，最好选择新鲜比较有活力的螃蟹，在买螃蟹时，最好不要买的太多，够吃一次就行，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
螃蟹死了还能吃吗 吃死螃蟹的危害与副作用
喜欢吃海鲜的人都知道，吃螃蟹一定要买活的，尽量不要吃死螃蟹，而且人们去市场购买螃蟹时，也会发现死螃蟹的价格比活螃蟹要便宜很多，有些人对此也会比较心动，他们特别想知道螃蟹死了以后还能不能吃，接下来就详细介绍这个问题，同时也会让人们了解吃死螃蟹有什么危害和副作用。
螃蟹死了还能吃吗
1、螃蟹死了以后还能吃，但要看他死了多长时间，如果是死亡时间很短的螃蟹，她的时候还没有出现变质，那么这样的螃蟹还是可以吃的，把它洗净以后直接入锅蒸熟马上食用就可以。但死亡以后的螃蟹是不能再长时间存放的。
2、如果螃蟹死亡的时间比较长，纹的时候一点也不新鲜，而且还会有明显的腥臭味存在，那么这样的螃蟹就不能吃了。因为螃蟹死亡时间过长以后，不单会出现腐烂变质，它体内的组氧酸还会释放出组胺，能产生一种对人体有毒的物质，这种毒性物质还不怕高温，人们即使把它蒸熟以后食用也会吸收大量的有毒物质，会对人体健康不利。
吃死螃蟹的危害和副作用
1、食物中毒
在生活中尽量避免吃那些死螃蟹，如果人们吃了死螃蟹，容易出现食物中毒，因为螃蟹在垂死挣扎的过程中，它身体内的组氧酸会被分解转化成有害物质组胺，这种物质进入人体以后会伤害人体内多个器官，会让食用煮出现明显中毒症状。
2、滋生寄生虫
螃蟹本来是一种寄生虫，数量特别多的水产食材，，而且他体内的寄生虫会在螃蟹死亡以后大量繁殖，然而在使用这些死螃蟹以后，会让寄生虫进入身体内部，它们在身体内部还会快速繁殖，会导致寄生虫病高发，让人们出现身体消瘦和腹痛等多种不良症状。
螃蟹死了能吃吗 怎样判断你吃的螃蟹是不是死蟹
如果是刚死的海蟹，是可以吃的。因为海蟹离开海水存活的时间非常短，所以通常会快速的将其冰冻保鲜，这种海蟹可以吃但必须将其煮熟透;如果是河蟹，一旦死了就不能吃了。因为河蟹在死亡过程中体内会产生大量的有毒物质，随着死亡时间的延长有毒物质会变多。即使煮熟透也仍然存在，所以河蟹只要死亡了就不要吃了。
濒死和已死的河蟹，其中的蛋白质等营养成分不仅已经被消耗分解，肉质影响口感也没有了原本的鲜味，体内还会产生大量的组胺和寄生虫、致病微生物，如果食用会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的甚至脱水、抽搐、休克，不利于健康。所以在挑选螃蟹的时候，尽量挑选新鲜的，吃起来口感好也健康。如果由于保存不当已经死了或者快死了，就不要再吃了，避免影响健康因小失大。
怎样判断你吃的螃蟹是不是死蟹
1、 看色泽。新鲜的螃蟹煮熟后背部是鲜红色，腹部是亮白色的。而如果是死蟹，煮熟后背部是暗红色，腹部是灰白色。
2、 闻气味。活螃蟹煮熟后也是新鲜的海鲜味或者海鲜的腥味，而死螃蟹由于它的肉已经腐败了，煮熟后会有一种不同于饭菜变质的特殊臭味。
3、 捏手感。如果是死螃蟹，煮熟后肉会松，用手指按压螃蟹壳还会变软、凹陷;而活螃蟹被煮熟后壳很硬，用手指按压不会凹陷。
螃蟹死了多久不能吃了，4个小时以内能吃(超过24小时赶紧丢)
秋天是一年里最适合吃螃蟹的季节，于是乎很多朋友都有遇到过一个问题，就是螃蟹买回来很容易就死掉了，买的也不便宜，扔了怪可惜的，因为平时吃海鲜都是吃鲜活的，所以不知道螃蟹死了能不能吃？螃蟹死了多久不能吃了呢？今天我们就来一起了解一下。
螃蟹死了4个小时以内还能吃
如果螃蟹刚死没多久，大概四个小时以内，还是可以继续食用的，而且口感和营养不会有太大的改变，但是超过了24小时就不能吃了，因为螃蟹有超强的免疫能力，即便在水里是靠吃微生物和动物的尸体为生，也能通过自身的免疫系统和消化器官把体内的细菌、病毒排出体外。一旦螃蟹死了，螃蟹中的细菌病毒就会大量繁殖，并产生有毒物质，甚至渗透到肉里，这个时候吃了死螃蟹容易拉肚子、呕吐等食物中毒的症状。所以，螃蟹死了24小时之后就不要吃了，赶紧丢。
怎么判断螃蟹死活
1、活蟹非常好动，死蟹是不会动的。
2、活蟹会不停地吐泡泡，濒临死亡的螃蟹不怎么活动。
3、摸螃蟹的眼睛，能眨眼就是活的，不眨就死了。
