香芋的功效和作用 香芋的药用价值

芋头是非常好吃的一种蔬菜，有很多个品种，而香芋就是其中一个。香芋原本是产自东南亚，后来才被我国引进栽培。香芋具有特殊的香草味，其肉心是紫色的，和薯类极为相似。香芋的功效极大，味道也非常好，有极为浓郁的芳香。

香芋的功效和作用

1、增强免疫力

香芋具有增强身体的免疫力的功效，普通人吃了可以让自己的抵抗力更强，让自己更加健康，平时会更少生病，而癌症患者经过放射化疗之后，身体会变得根据虚弱，吃香芋可以让身体恢复得更快，具有辅助治疗的作用。

2、保护牙齿

香芋当中的氟含量较高，而氟是可以清洁牙齿、保护牙齿的，我们的牙膏当中一般都会添加这种物质。所以，经常吃香芋可以摄入氟，对牙齿健康有好处，不仅可以让牙齿更加卫生，还可以起到洁齿的作用，可以预防龋齿。

3、乌发美容

香芋是一种碱性食品，可以将身体里面积存的酸性物质中和掉，对人体的酸碱度平衡具有维护的作用，可以起到乌黑头发和美容养颜的功效。所以，经常吃香芋可以让头发更加乌黑亮丽，让肌肤更加美白，还可以预防胃酸过多的现象。

香芋的药用价值

香芋的作用非常广泛，其药用价值也很高。香芋里面含有一种叫做粘液蛋白的物质，这种物质进入人体之后，会产生免疫球蛋白，可以提高我们身体的抗病能力。此外，香芋还可以解毒，可以治疗痈肿毒痛，还可以抑制消解癌毒，起到预防和治疗淋巴结合和肿瘤的作用。

荔浦芋头和香芋的区别图，个头大吃起来更粉糯香甜的是荔浦芋头

荔浦芋头是芋头里面非常又名的一个品种，因为很多人不清楚荔浦芋头和香芋的区别图，经常被一些商家拿普通的香芋来替代了。虽然它们是同一个的种类，但荔浦芋头个头更大，一个顶普通芋头的3个，吃起来更加粉糯酥软，是芋头中的精品！

荔浦芋头和香芋的区别图

1、大小区别

荔浦芋头的个头比较大，一般一个就有100g-2500g左右，香芋一个也就30g-150g的样子，一个荔浦芋头顶3、4个普通香芋。

2、形状不同

荔浦芋头形状是椭圆形，看起来像个纺锤一样。香芋看起来有点像圆柱形，不过形状特征这个不典型。

3、内里颜色不同

荔浦芋头切开之后，里面会有特殊的紫色花纹，也被称之为“槟榔纹”，普通芋头切开之后一般是白色的，不会有花纹，这点很好区分。

4、口感区别

这时最大的不同，荔浦芋头吃起来口感比较粉，很酥软，香味非常浓郁，是芋头中的精品。香芋就是软糯糯的口感，香味没有那么浓郁。

5、产地

荔浦芋头是特殊品种，只生产与中国桂森的荔浦县，所以产量比较小。香芋就是国内产量比较大的食材，在中国多个省份地区都有大面积种植。

香芋西米露怎么做 香芋西米露的材料和做法步骤

香芋西米露是很多人都喜欢吃的一种甜品，它口感细滑，味道香甜，营养价值也很高。但是大家平时吃的香芋西米露多是外面购买的成品，很少有人自己在家中制作。其实香芋西米露的做法也不复杂，一会我就把它的具体做法写出来分享给大家，喜欢吃的朋友可以认真看一看，看过以后就知道香芋西米露应该怎么做了。

香芋西米露怎么做 香芋西米露的做法

香芋西米露的材料

平时制作香芋西米露时，应该准备香芋两百五十克，西米一百克，黑珍珠五十克，冰糖五十克，蜜豆五十克。清水适量。

香芋西米露的做法步骤

1、把准备好的香芋去掉外皮后，用清水冼净，然后切成小丁备用，再把蜜豆和西米以及适量的椰奶全部准备好。

2、把锅中加入清水烧开，然后加入准备好的西米进去煮制，煮制十五分钟以后，西米中间会只剩一下白点，这时可以直接把火关掉。

3、用同样的方法把黑珍珠也煮好，并在水中焖制十分钟，然后再从水中取出，这样煮出的珍珠会更细滑。

4、锅中放清水放入切好的香芋丁煮熟，压成泥状，再加入冰糖和椰奶一起煮制，最后放入蜜豆和处理好的西米与黑珍珠调匀，取出降温以后再装入到杯子中，入冰箱冷藏两小时取出即可食用。

红豆椰香芋丝糕的材料和做法

今天就给大家介绍一道甜品，红豆椰香芋丝糕。红豆椰香芋丝糕的做法简单，加上美味又养颜，排毒健身，口感细腻。

红豆椰香芋丝糕的做法

一、红豆椰香芋丝糕的原料

芋头4个左右，红豆一两左右，米粉150克左右。除去主料外，还要准备200毫升椰汁，少许橄榄油和蜂蜜。

二、红豆椰香芋丝糕的做法

第一步：处理红豆。红豆要提前处理，先淘洗干净后用温水泡发一整夜，直到红豆泡发起来，用蒸锅蒸红豆，熟红豆蒸熟后待用。

第二步：处理芋头。芋头去皮切丝待用。

第三步：完成椰汁浆汁。米粉中加入椰汁进行调和，完全搅拌米粉和椰汁直到米粉浆汁没有颗粒感，变成可以顺滑流动的液体。调匀后再加入蜂蜜，进一步再调和搅拌。

第四步：叠加食材。取玻璃容器，在底部和四壁都抹上橄榄油，将煮熟凉透的红豆平铺在玻璃底部，要尽量平铺成为一层。将芋头丝也平铺在红豆上。再盖上之前调的椰汁浆汁，之后再铺上一层红豆。

第五步：之后将玻璃器皿盖上薄膜，隔水蒸40分钟，蒸熟后冷却就完成了。按照自己的需要切块即可。

香芋的功效与作用

香芋原产于东南亚，后来由波利尼西亚人把品种带至夏威夷，并逐渐在19世纪成为夏威夷的主要农产品之一。香芋有一种独特的香草味，肉心呈紫色，似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。那么，吐血一般是什么病呢？接下来为大家解答一下。

香芋的功效与作用

1、增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2、美容乌发

香芋为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

3、补中益气

香芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

4、消肿抗瘤

毛芋头像似肿瘤，具有散结消肿，防癌抗瘤作用。毛芋头中富含丰黏液蛋白，能产生免疫球蛋白，提高机体的免疫力。可作为防治癌瘤的常用主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。

5、紧致皮肤

芋头富含胶原蛋白，其粘滑之性可防治过皱纹早产生，滨趣玫瑰补水蚕丝面膜也能保持肌肤水分，增强皮肤的弹性，达到紧致皮肤、延缓衰老的目的。

6、保护牙齿

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，牙齿发黄、蛀牙者可以多吃，外用缇妍堂珍珠亮白牙粉配合改善。

以上即是对香芋的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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