菠萝蜜的核怎么吃 菠萝蜜吃不完怎么保存

菠萝蜜是一种出产在南方的热带水果，他就像水果家族的巨无霸，每个成熟以后的菠萝蜜，重量都能在五千克左右，有些甚至更大更重，这样的菠萝蜜，人们购买以后很难一次吃完，这是它需要怎样保存呢？菠萝蜜中取出的果核又应该怎么吃呢？想了解这些知识可以和我一起去看看。

菠萝蜜的核怎么吃

１、炒着吃

菠萝蜜的果核可以炒着吃，在朝以前应该先把菠萝蜜果核表面的黄色金膜去掉，再把它放到清水中煮熟，取出以后沥干表面的水分，把炒锅加热烧干以后，再把煮好的菠萝蜜核放到锅中用小火慢慢炒制，大约15分钟就能炒好，炒好以后取出去掉外壳就能使用。

2、煲汤

煲汤也是菠萝蜜和最常见的吃法，平时人们在做排骨汤，老鸭汤以及鸽子汤时，都可以加入适量的菠萝蜜和，这样能让做好的汤品，味道更加鲜美，而且能让各种汤品的滋补功效更加出色，能让人体吸收更多更丰富的营养。

菠萝蜜吃不完怎么保存

1、菠萝蜜如果一次吃不完，可以把它切开的部分用保鲜膜封好，连果壳一起存入到冰箱的冷藏室，这样能让里面的菠萝蜜果肉保存五天左右不变质，想吃时取出直接食用就可以，但这种方法不适合长期保存，不然它在保存过程中也会发生变质。

2、菠萝蜜在吃不完时，可以把它的果肉全部取出，分装在不同的保鲜盒中，存入家中冰箱的冷冻室中，进行冷冻保存，这样能让菠萝蜜的果肉保存特别长的时间，平时食用时把它取出化开就可以。

菠萝蜜怎么吃好 菠萝蜜的常见吃法

菠萝蜜是一种出产于热带地区的水果，它果肉肥厚，肉质细嫩，营养价值也很高，但是由于这种水果在有些地区是比较少见的，很多人购买以后都不知道它怎么吃好。其实菠萝蜜这种水果有多种不同的吃法，一会我就把它们写出来分享给大家。

菠萝蜜怎么吃好 菠萝蜜的常见吃法

1、菠萝蜜可以鲜食

菠萝蜜是一种可以鲜食的水果，大家购买菠萝蜜以后把它用刀从中间切成，然后把中间带有粘液的部分去掉，把它黄色的果肉取出来，再把果肉中间的果仁也去掉，直接吃它黄色的果肉就可以。

2、菠萝蜜炖乳鸽

菠萝蜜炖乳鸽也很好吃，平时炖制时要把乳鸽清理干净，放入到砂锅中，再把菠萝蜜的果肉取出来，切成片状也放入砂锅中，加入适量的清水，一起炖制，开锅以后再炖一个小时工右，就能炖熟，在出锅以前加入少量的食用盐调味即可。

3、菠萝蜜做果干

菠萝蜜做成果干食用也特别好吃，而且保存方便，平时制作时可以把菠萝蜜的黄色果肉取出来，去掉里面的籽，然后把它放在一个小盘子里，入烤箱烤制，煮制五分钟以后翻动一下我，再放入进去接着烤，来回反复烤制半小时左右，菠萝蜜果干就能做好，降温以后可以随时食用。

菠萝蜜核什么人不能吃 菠萝蜜吃不完怎么保存

菠萝蜜是一种食用价值极高的热带水果，他去除果皮以后，里面黄色的果肉可以食用，而黄色果肉中间的果核也可以供人们食用，但菠萝蜜果核并不适用所有人，今天小编就专门告诉大家哪些人不能吃菠萝蜜果核，同时我也会告诉大家，菠萝蜜打开以后吃不完应该怎么保存。

菠萝蜜核什么人不能吃

1、热性体质的人

生活中那些热性体质的人都不能吃菠萝蜜核，因为菠萝蜜核本身就是一种热性食材，这些热性体质的人群食用它以后，会让身体的热度增加，容易让身体出现多种不适症状，对身体健康不利。

2、脾胃虚弱

生活中那些脾胃虚弱，消化能力较差的人群，也不能吃菠萝蜜核，因为菠萝蜜核中含有一些，难以消化的物质，这些脾胃消化的人群，在吃了菠萝蜜核会加重肠胃负担，容易出现消化不良和腹胀腹痛。

菠萝蜜吃不完怎么保存

1、众所周知，菠萝蜜是一个个头特别大的水果，每个菠萝蜜的重量能高达十几千克，再把它裹皮，打开以后取出的果肉很难再一次吃吧，这时可以把菠萝蜜果肉放在可以密封的保鲜盒装，直接存入冰箱的冷藏室保存，能让菠萝蜜的果肉保存七到十天不变质。

2、菠萝蜜取出果肉以后如果吃不完，还可以放在冰箱的冷冻室中保存，保存时要把它果肉表面的筋膜去掉，直接放入到冰箱的冷冻室，想吃时取出直接化开，也可以像吃冰激凌那样当冷饮吃，口感软糯滋味诱人，特别好吃。

吃菠萝蜜的7大禁忌，大量食用会导致上火/长胖/血糖高/湿气重

菠萝蜜不能一次吃太多，会导致上火湿气加重。糖尿病、脾胃湿热、过敏体质的人不宜吃，会到影响身体健康。还需要注意糖分高、热性、高淀粉类的食物不适合和菠萝蜜一起吃，轻则消化不良、上火，重则血糖升高，对健康不利。

吃菠萝蜜的7大禁忌

1、不能一次吃太多

菠萝蜜是非常美味，所以很多朋友容易一次性吃太多，这样是不行的，在菠萝蜜中含有大量的糖分、膳食纤维，长时间的大量食用会导致脾胃失调，从而引发湿气重、消化不良等显现。一天不要食用超过500克，避免发胖、上火、血糖升高的问题。

2、糖尿病人不能吃

菠萝蜜的糖分含量非常高，对糖尿病和高血糖患者来说是非常大的禁忌，很可能会导致人体血糖的急剧上升，不利于人们控制自己体内的血糖水平，比较危险。

3、脾胃湿热的人不宜吃

脾胃湿热的人最好不要吃这种甜腻腻的食物，会对脾胃造成负担，尤其是菠萝蜜中含有大量的糖分、膳食纤维，长期导致脾胃失调，加重食欲不振、消化不良、腹胀的现象。

4、过敏体质的人不宜吃

菠萝蜜中含有菠萝蛋白酶，这种物质很容易引起过敏，如果本身是过敏体质的人，食用之后可能会出现皮肤瘙痒、长红疹、腹泻、腹痛等不良现象，最好吃菠萝蜜之前用淡盐水浸泡3-5分钟，促进菠萝蛋白酶的分解。

5、不要和高糖食物一起吃

菠萝蜜中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等，糖分较高，不宜和高糖食物一起吃，会增加身体中的血糖浓度，对健康不利。

6、不要和热性食物一起吃

菠萝蜜本身食用之后就很容易上火，再和热性食物一起吃会加重上火，出现口舌生疮、长痘、口干舌燥等上火症状。像荔枝、龙眼、榴莲等都不宜同吃。

7、忌和高淀粉食物同食

菠萝蜜是高碳水食物，每100克中含有25克的碳水化合物，像淀粉、组纤维等，本身不怎么好消化，再和高淀粉食物同食会加重消化负担，肠胃功能不好的朋友注意不要多吃。

菠萝蜜吃多了会上火吗

菠萝蜜，含有多种维生素和氨基酸，还有铁、磷及镁等多种矿物质；可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素，预防便秘的发生。那么，菠萝蜜吃多了会上火吗？接下来就为大家解答这个问题。

菠萝蜜吃多了会上火吗

一般来说，菠萝蜜吃多了是会上火的。因为菠萝蜜是一种热带水果，如果吃多了很容易出现上火的情况；尤其是对于干燥的季节来说，身体内本身就会有一种火气和燥热，如果多吃菠萝蜜，会导致上火的情况加重。同时，因为菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，则体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜；以免出现皮肤红潮、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻等症状。建议食用前可用食用盐水浸泡一段时间，这样就可以减少过敏的情况出现了。此外，因菠萝蜜中的糖分是比较高的，糖尿病人食用菠萝蜜的话，可能会加重病情。因此，是不宜多食菠萝蜜的。

知识拓展：菠萝蜜的功效

1、滋补强身

因为菠萝蜜中含有的营养物质非常丰富，食用后不仅可以补充身体所需的碳水化合物及蛋白质，还能吸收一些天然多糖和维生素以及多种氨基酸。而这些物质能促进人体代谢，维持身体各器官正常功能；还能缓解身体虚弱的情况。

2、减肥瘦身

因为菠萝蜜是一种热量比较低的食材，其里面含有水溶性纤维素和大量碳水化合物；平时食用后，不仅能增加身体的饱腹感，还能避免身体对热量的吸收；且还会防止脂肪在人体内堆积，坚持食用则能让体重明显减轻。

3、益气通乳

因为菠萝蜜是一种能益气通乳的中药材，对于女性在产后出现的乳汁分泌不足或产后无奶等现象；可以吃一些菠萝蜜，让乳汁分泌量明显增加。且能让乳汁质量明显改善，以达到改善乳汁分泌不足的情况；可让宝宝吸收更多营养物质，利于宝宝健康。

以上就是关于菠萝蜜吃多了会上火吗的介绍。希望以上内容对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。

推荐阅读：

1. 菠萝蜜怎么吃好 菠萝蜜的常见吃法
2. 菠萝蜜核什么人不能吃 菠萝蜜吃不完怎么保存
3. 吃菠萝蜜的7大禁忌，大量食用会导致上火/长胖/血糖高/湿气重
4. 菠萝蜜吃多了会上火吗