海蜇的营养价值及功效
海蜇是一种营养价值很不错的一种海产品，对于老年人和小孩子都有好好，现在我们就一起来了解一下海蜇营养价值及功效吧.
海蜇的营养价值及功效
1.海蜇的药性 中医认为海蜇是一种性平，味咸的一种海产品，是很不错的一种食物。2.海蜇的功效
1）海蜇有很好的生津止渴的作有，海蜇还可以化痰止咳，同时通便效果也是很不错的。海蜇对于中老年急慢性支气管炎的治疗效果特别好。2）海蜇地于咳嗽哮喘都很好，对于痰多黄稠的病人特别吃海蜇，同时海蜇也可以治疗高血压病，对于头昏脑胀的人群来说也是特别的适合的，海蜇可以解烦热和口渴。海蜇也很适合单纯性甲状腺肿患者吃。
3）海蜇可以润喉去燥，让人觉得清爽舒适。对于睡眠不足的人群来说好处很好。
3.海蜇的营养价值
.海蜇富是一种蛋白质和脂肪的含量都很丰富的食物， 海蜇的糖类也很多，同时海蜇的矿物质的含量也很丰富，含有B族维生素等物质。常吃海蜇对于人体的健康是有帮助的。海蜇血的营养价值
海蜇是一种海产品，海产品的营养都是特别的在丰富的，没想到海蜇血的营养价值更高一些，现在我们就一起来了解一下海蜇血的营养价值吧。
海蜇血的营养价值
1.海蜇血是一种名的海产品，在温州这个地方，一斤海蜇血的单价高达一千元，什么时候是海蜇血？海蜇血也就范指海蜇的内脏，海蜇血入口软滑，是很美味的，同时海蜇血也有很好的补血功效。2.海蜇血的营养是很丰富的，含有大量的碳水化合、脂肪(克)一蛋白质、膳食纤维、维生素A(、维生素C、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等物质。
3.同时海蜇血的矿物质元素也是特别的丰富的，海蜇血的镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、胆固醇、叶酸、维生素B、维生素B12、碘等等成份。
4.一说到海蜇血。有人就和鲍参燕翅等这些名贵的食材对比，海蜇血的营养价值比他们的还要高一些。虽然说海蜇血是很名贵的，价格很高，可是在温州也是很难买得到的，可能是物以稀为贵吧。
海蜇皮的营养价值
海蜇皮也就是一种海产海蜇制作成的，现在我们就一起来了解一下海蜇皮的营养价值吧。看看海蜇皮对人体都有哪些好处吧。
海蜇皮的营养价值
海蜇皮是用一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代的古代人就已尼吃上海蜇皮了，在我国从北到南的沿海地区都有对海蜇进行捕捞。1.海蜇皮的营养价值一
海蜇含有大量的营养成份，特别是含碘量很高，是很重要的一种食物，同时还含有大量的乙酰胆碱的物质，这样品就可以扩张人体的血管了，这样还有很好的降低血压的作用。2.海蜇皮的营养价值二
海蜇皮含有大量的甘露多糖胶质，这样可以很好好地防治动脉粥样硬化，同时海蜇皮还可以软坚散结，有很好的行淤化积的作用，海蜇皮有很好的清热化痰的作用，对于对气管炎和哮喘都是有好处的。3.海蜇皮的营养介值三
海蜇皮可以用来治疗胃溃疡和风湿性关节炎等疾病，有很好的防治肿瘤的作用，很适合一些在灰尘很大的工作场合中工作的人群食用，有很好的去尘积、清肠胃，保障身体健康。海蜇头的功效与作用 吃海蜇头的好处
海蜇头是生活中的一种常见海产品，它是海洋生物水母一部分，多是指水母的触须部位，海蜇头的肉质较厚，是海蜇中的精品，其营养价值与口感都比海蜇皮要高很多。那么海蜇头有什么功效与作用呢？想知道可以随我一起去看看。
海蜇头的功效与作用
1、海蜇头能补充营养
海蜇头是一种营养价值特别高的海产品，它不但含有的蛋折质和脂肪与无机盐，它还含有的一些钙、磷以及铁与碘和维生素等营养成分，这些营养成分是人体正常代谢时的必须物质，因此人们食用海蜇头能补充营养促进身体代谢。
2、海蜇头能预防动脉硬化
海蜇头对人类的动脉硬化有很好的预防作用，海蜇头中含有一些胆碱和甘露多糖，这些物质进入人体以后可以扩张血管，能让过高的血压降下来，同时也能软化血管加快血液循环，经常食用可以有效预防动脉硬化的发生。
3、海蜇头能软坚散结
海蜇头还能软坚散结，也能清热化痰更能行淤化积，对人类经常出现的气管炎和哮喘以及胃溃疡和风湿性关节炎等疾病都有很好的预防和缓解作用，另外海蜇头还能排毒，它能清理人体内的毛发和重金属，特别适合那些从事纺织和重金属加工行业的人群食用。
家常美味——海蜇头拌银耳
食材
- 海蜇头 150g
- 粉丝 50g
- 泡发银耳 200g
- 洋葱 半个
- 油 3汤勺
- 蒜蓉酱 3汤勺
我用的是即食海蜇头，用开水烫过清洗干净。
银耳泡发后摘成小朵
银耳泡发后摘成小朵。
煮锅烧开水，水开，把银耳煮2分钟捞出控去水分晾凉。
粉丝煮熟，放在凉开水里防止粘连
粉丝煮熟，放在凉开水里防止粘连。
洋葱切丝
洋葱切丝。洋葱的量随意而定。
蒜蓉酱和油放到小的容器里，电磁炉加热炸香。也可以用炒锅炸。
所有材料收放在一起，放入炸好的蒜蓉酱。
拌匀即可
拌匀即可。
注意事项
即食海蜇头不要烧开水焯水，用开水烫一下即可。
蒜蓉酱的量根据自己的口味调整。
