自制苹果酒的危害

在每年秋天苹果大量上市的时候，许多人就喜欢用一些质量差的苹果去制作苹果酒，这就既不会让质量差的苹果浪费，又能得到味道诱人的苹果酒，而且对人体还有多种好处。其实自制苹果酒并不如人们想像的那么完美，它也是存在一定危害性的，如果你不相信，可以随我一起看看自制苹果酒的危害有哪些。

自制苹果酒的危害

1、自制苹果酒容易有细菌残留

人们在家中自己制作苹果酒时，在原料的处理上往往会存在一些不完善的地方，另外苹果酒在家中加工的过程，用时也比较长，在发酵的同时，容易产生一些细菌，而且这些细菌会一直残留在人们制作的苹果酒中，饮用以后会危害人体的身体健康。

2、自制苹果酒容易引发女性月经量多

自制苹果酒的味道虽然很出色，酸甜可口，十分诱人，但是它们里面却一些可以刺激女性内分泌的物质存在，如果女性在月经期间饮用，就会出现月经量多，或者经期时间加长等多种不良症状，对女性的健康是特别不利的，因此女性饮用自制苹果酒时，在经期要停止饮用。

3、自制苹果酒入加重肠胃负担

自制的苹果酒中有大量的酸性成分存在，虽然这些酸性成分有促进消化的作用，但是对于脾胃虚弱和胃酸过多的人群来说，饮用自制苹果酒以后，就会出现一定的危害，加重肠胃的负担，对消化系统健康极为不利，因此不建议胃肠功能不全的人群饮用自制苹果酒。

自制苹果酒的简易方法

苹果是生活中的常见水果，也是每年冬天人们的重点食用对像，但是有时候人们购买的苹果，味道或者口感并不好，购买以后就想吃了，扔了也怪可惜的，这时该怎么办呢？其实有一个最好的办法，那就是把这些不想吃的苹果制成苹果酒饮用。苹果酒的养生功效出色，制作方法也很简单，一会我就把自制苹果酒的方法写出来，想学习的朋友就快点去看看吧。

自制苹果酒的简易方法

自制苹果酒的必备材料

大家在家中自己制作苹果酒时，必须的材料就是苹果和冰糖还有就是一个大点可以密封的玻璃瓶子。苹果与冰糖的比例应该在五比一左右。

自制苹果酒的具体步骤

1、把准备好的苹果清洗以后，去掉外皮，再切成小一点的块备用。

2、把切好的苹果块放一层在玻璃瓶子中，再加入一层冰糖，如此交替摆放，最上层应该用一些冰糖盖住。

3、放完以后取适量的矿泉水，放在壶中烧开，然后再把它直接倒入到放入有苹果和冰糖的瓶子。这里要注意不能倒的太满 ，必须要有空隙，不然发酵时，会胀破容器。

4、做好上面这这一切以后，就可以把它放在一个温暖通风的地方存放了，大约过一个月的时间，就会发酵成功，有酒的气味出现，但是想让它的味道更好，最少也要密封三个月以上的时间。

5、在饮用自制的苹果酒以前，要用纱布进行过滤，把里面的苹果渣去掉，再饮用时会感觉口感更加诱人。

苹果酒怎么做 苹果酒的材料和做法步骤

苹果是生活中最常见也最普通的一种水果，人们几乎天天都会吃。时间久了有就些厌烦。其实苹果有多种不同的吃法，把它制成苹果酒既能延长保存时间，也能改变口感，是一个不错的选择。那么苹果酒应该怎么做呢？接下来我就把苹果酒的做法写出来，大家看过以后就能学会。

苹果酒怎么做 苹果酒的做法

制作苹果酒的材料

平时自己制作苹果酒时需要准备苹果五百克，冰糖八十克，白酒一百五十克，干净的玻璃瓶子一个。

制作苹果酒的步骤

1、把准备好的苹果用清水洗净，去掉外皮和里面的果核，然后切成片状备用。

2、把准备好的玻璃瓶子用清水洗净，再用热水浸泡十来分钟消毒，最后取出去掉里面的水分。

3、把切好的苹果片放入到玻璃瓶子中，加入准备好的冰糖，再把准备好的白酒放入进去，把瓶子密封起来，放在二十度左右的环境中保存发酵。

4、过十天左右，就能发现里面的苹果出现了萎缩，而且全部飘起来，发酵产生的气泡也减少了很多。

5、这时把瓶盖打开，把里面的果肉过滤掉，得到液体已经有了淡淡的酒味，再把它们重新装入瓶子中接着发酵一个月个左右，自制的苹果酒就能做好，想喝的时想取出饮用就可以了。

在家如何制作苹果酒 在家里怎样酿苹果酒

一次去朋友家吃饭，我们一起喝了一些苹果酒，都感觉味道特别不错，就问朋友在哪里买的，结果朋友却告诉我们是自己制作的，当时就特别习动，经过几次学习现在我也能做出美味的苹果酒了。一会我会把具体方法告诉大家，让大家都能学会在家如何制作苹果酒。

在家如何制作苹果酒 在家里怎样酿苹果酒

制作苹果酒的材料

在家中制作苹果酒时，要准备一千五百克苹果，最好几个不同品种的苹果，再准备一千克白糖，两个新鲜的柠檬和一个干净的可以装食品的塑料桶，陶瓷容器也可以，但是一定要记得不能用铁器来做苹果酒。

制作苹果酒的具体步骤

1、把准备好的苹果洗净，擦干水分，再用塑料袋包起来，放入到冰箱中冷冻三天以后取出。

2、把苹果取出以后把它用切碎，如果怕麻烦，也可以用搅拌机进行搅制，但是加工过程中需要加入适量的清水。

3、把弄碎以后的苹果放入到塑料桶中，再加入五千克清水，上层盖上干净的棉布，放在温暖的地方发酵。

4、发酵大约需要一星期，但是发酵过程中，需要每天搅动一次，不会发酵效果会不理想。

5、发酵好以后用棉布进行过滤，得到苹果汁，再加入白糖，另外把柠檬需要加工成柠檬汁，与白糖一起放入到苹果汁。

6、密封起来，过两三天就能看到里面有气泡出现，等汽泡大量出现又消失以后，再进行二次过滤，得到苹果酒，放在瓶子中密封起到，过一星期就能饮用，存放的时候越长，苹果酒的口感就越诱人。

在家自制苹果酒的做法

一次和朋友一起出去吃饭，在餐厅中喝的苹果酒感觉味道特别好，朋友还说这种苹果酒有出色的保健功效，而且可以自己在家中制作。后来我就专门找朋友学习一下，自己在家中也制作了一些苹果酒，感觉很成功，饮用起来也特别方便，现在我就把在家自制苹果酒的做法写出来，喜欢喝果酒的朋友快来学习吧。

在家自制苹果酒的做法

自制苹果酒的用料

在家制人和苹果酒时，要准备三到四个大苹果，再准备五百克左右的冰糖，另外还要准备适量的米酒和一个大的玻璃瓶子。

在家自制苹果酒的做法步骤

1、把准备好的玻璃瓶用清水洗净，沥掉水分，把苹果也用清水洗净，然后把苹果表面的水分去掉。

2、把苹果从中间切开，把里面的果核去掉，然后切成一片片的薄片，这里要记得做苹果酒，苹果皮是一定不能去除的。

3、把切好的苹果片在玻璃瓶中摆放一层，再放一层冰糖，如此反复，一层层的放满，最后把瓶子密封起来。

4、把密封好的瓶子放在温度二十五到三十度的地方进行发酵，过三天以后就能看到瓶子中有气泡出现，气泡的数量会慢慢增加，达到高峰以后又会慢慢的减少，直到气泡全部消失以后，苹果就发酵完成了。

5、这时把发酵好的苹果取出过滤，得到的液体放在一个干净的瓶子中，再加入准备好的米酒调匀，保存两个月以后就能取出饮用，不加米酒也可以喝，但是它的保存时间会短很多

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