雪梨炖冰糖的做法与功效
雪梨炖冰糖是人们冬天最喜欢吃的一种甜品，它能清肺肺燥，也能美容养颜，对人类身体有多种好处，那么雪梨炖冰糖应该怎么做呢？一会我就把雪梨炖冰糖的做法写出来分享给大家，同时也会带大家了解雪梨炖冰糖的功效有哪些。
雪梨炖冰糖的做法与功效
1、雪梨炖冰糖的做法
雪梨炖冰糖的做法很简单，只需要准备雪梨两个，冰糖六十克就可以，把雪梨用清水洗净，去掉梨皮和果核，然后把雪梨肉与冰糖一起放入到碗中，隔水炖制，炖到冰糖全部化开，自制的雪梨炖冰糖也就做好可以食用了。
2、雪梨炖冰糖能清热去火
清热去火是雪梨炖冰糖的重要功效之一，雪梨性寒，而冰糖也有不错的去火功效，把经们一起炖制后食用，可以清热去火，缓解声音嘶哑和咽喉肿痛，对口舌生疮也有一定的预防作用。
3、雪梨炖冰糖能润肺止咳
润肺止咳是雪梨炖冰糖的重要功效，雪梨本身就具体润肺止咳的作用，它与冰糖一起食用，会让这种功效得到更好的发挥，能起到明显的润肺止咳作用，还有有效缓解肺燥，对人类高发的气管炎、咳嗽以及气喘等多呼吸道疾病都有很明显的缓解作用。
冰糖雪梨可以天天喝吗 无时间限制,高血糖,肥胖忌喝
冰糖雪梨，其都属于润肺的食品，有润肺化痰止咳之功效。但是雪梨属于凉性水果，大多数蜂蜜也呈凉性，直接吃蜂蜜和雪梨，对因风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽症状。不过可以通过炖煮蜂蜜雪梨的方式来转变它们的性质，让性质转变温和，就能当作止咳妙方了。那冰糖雪梨可以天天喝吗?快来让我们一起了解看看吧!
冰糖雪梨可以天天喝吗?
冰糖雪梨水，没有特别的时间限制，在平常时间都是可以食用的，但建议在饭前一小时食用，这样不仅能增加人体的饱腹感，而且还能有效吸收雪梨中的营养物质。而冰糖雪梨有润肺润燥、清热去火、缓解秋燥的作用，所以适合在秋天干燥的季节食用。
冰糖雪梨喝汤还是吃梨?
梨和汤都可以吃，但是汤的祛痰止咳效果更好。冰糖雪梨汤更具止咳平喘效果，主要是因为生津养阴，润肺止咳的冰糖会溶解在汤中，而梨中多数的矿物质和维生素等营养素也会溶解到汤里，汤的润肺止咳的效果也会更好。
冰糖雪梨放什么好喝?
其实冰糖炖雪梨可以有许多种变化。
加川贝：如果近期经常咳嗽，可以从药店买点川贝粉，就是那种已经打成粉，包装好一小袋一小袋的川贝粉。将雪梨洗净，削皮，切块放入碗中，加少许冰糖，倒入开水或凉开水，再加入一小包或者半小包川贝粉(儿童吃的时候尽量少加点)，搅拌均匀后，隔水蒸五到十分钟，关火焖一会，川贝冰糖炖雪梨就做好了。对于咳嗽很有益。
加银耳，雪梨还是事先切块，但这次需要放入炖盅，加入少许冰糖与凉白开，再取少许银耳，一个人吃的分量不用太多，银耳花有一个手掌心那么点就够了，洗净银耳花，撕碎放入炖盅与雪梨同炖。这样吃，皮肤能吃出凝脂一样的肤色。当然冰糖炖雪梨也可以加枸杞，可以明目补肾，只是枸杞有点性温，夏天不要加太多就好。
冰糖雪梨要去皮吗?
冰糖雪梨不要去皮，其实，梨子皮和梨子肉一样具有多种功效 。梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效;梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功效。
做冰糖雪梨不要去皮，这样效果更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的朋友，也可以去皮食用。
总结：冰糖雪梨一次蒸1个梨，可以加点川贝，冰糖的量根据自己口味决定，不得少于5颗;一天吃两次，3-4天，最多1周就可以看到效果。
糖尿病可以喝黄瓜雪梨汁吗
黄瓜是生活中常见的一种蔬菜，黄瓜中含有大量的维生素和胡萝卜素等微量元素，那么糖尿病可以喝黄瓜雪梨汁吗？
糖尿病可以喝黄瓜雪梨汁吗
糖尿病患者在血糖控制良好的情况下可以喝黄瓜雪梨汁。梨是含糖量较低的水果，富含烟酸、膳食纤维、维生素c、维生素e等营养成分，糖上升指数也不是很高，糖尿病人可以适当吃梨。但是，如果现在血糖高，有糖尿病性酮症酸中毒，梨最好不要好吃。可以吃黄瓜、西红柿等水果蔬菜。糖尿病人最好饭后两小时吃梨。梨也不要吃得太多。
要注意的是吃的时间在两餐之间，不要和饭一起吃，以免引起血糖波动。食量吃小苹果、小梨、一个小橘子、吃一半大水果是糖尿病患者吃梨、吃水果的原则。糖尿病患者食用水果后血糖不得有较大波动的原则，波动较大容易引起其他并发症，对治疗造成不必要的影响。
黄瓜也属于一种低糖的蔬菜，糖尿病患者可以适当的喝一些黄瓜汁。糖尿病患者平时也要及时监测血糖。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！
止咳雪梨膏在家就能做
止咳雪梨膏在家就能做
下面为大家介绍一下川贝雪梨膏的做法
自制雪梨膏
用料
雪梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克 、蜂蜜80毫升。
做法
雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我贪方便，去核后切小块，放到搅拌机打碎。
把绞碎后的梨汁放到洗干净的砂锅里，姜切丝，红枣去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净，不能沾油。
放到灶上煮开后，小火熬煮半个小时。
准备笊篱，把熬煮半个小时候的梨汁过筛，用勺子挤压，取汁去渣。
把挤出的汁继续放到砂锅里小火熬煮一个小时至黏稠状，昨晚太晚了，我只煮了半个小时。
准备一个高温消毒过的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放进罐子里，放凉后加蜂蜜搅拌即成，一定要放凉才能加蜂蜜，否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。
饮用时取俩调羹冲调温水便可。
DIY川贝冰糖雪梨膏
用料
川贝(打成粉)10克、雪梨5个、罗汉果1个、冰糖适量。
做法
雪梨用擦板擦出梨蓉和梨汁，如果没有擦板也可以用榨汁机。
罗汉果掰开。
把擦出来的雪梨蓉和汁倒进紫砂锅，罗汉果和川贝粉也一起放进去，加上适量冰糖，千万别加水，大火煮开，小火慢煮半小时。
慢煮半小时后倒出来，用筛网或者纱布隔出渣，隔出来的汁再倒进去大火开盖煮到有粘稠感，煮时要不定搅拌，感觉有厚度时就可以关火。
离火晾之温热，加进蜂蜜搅拌，凉了再装瓶子放冰箱冷藏，吃时取一小勺调温水服用即可。
川贝雪梨膏
用料
雪梨5个、川贝母10克、生姜20克、大枣100克、冰糖150克、蜂蜜100克。
做法
将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆。
生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎。
把1和2倒入锅中。
大火烧开小火煮30分钟。
用漏勺捞去里面的渣滓。
再放入冰糖小火熬到粘稠关火。
我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了，所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢，我又用大火收了一会汁，如果你也和我一样节约，也放了水，那就也这样做吧。
煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中(无水无油)冷藏储存.需要的时候，舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。
贝雪梨炖银耳
材料
雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙(30ml)。
做法
雪梨洗净，切开去核，切成小块;银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。
将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。
放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。
结语：以上就是为大家介绍川贝雪梨膏的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的川贝雪梨膏了吧，川贝雪梨膏不仅味道鲜美而且具有很好的化痰止咳功效，大家可以尝试制作一下哦。
秋季多吃雪梨润燥 推荐六种雪梨养生食谱
秋季气候干燥，在这个时候吃雪梨是最好不过了。雪梨的营养价值很高，而且香甜多汁可口，吃法也很多。那么你知道冰糖炖雪梨和秋梨膏的做法吗?今天小编推荐给大家6款雪梨养生食谱，一起来看一下吧!
银贝雪梨汤
功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。
原料：水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克
做法：
1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质，洗净，撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。
3、川贝母洗净。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
5、服法：每日1剂，早晚空腹食用。
枸杞雪梨汤
功效：此汤有明目、润肺之功效。
原料：枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量
做法：
1、只取枸杞菜叶，洗干净。
2、把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。
3、胡萝卜去皮，洗干净后切块。
4、洗干净雪梨，切块。
5、洗干净蜜枣。
6、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
7、煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。
冰糖炖雪梨
食材准备：雪梨、冰糖、水
做法：
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
南杏仁雪梨汤
功效：南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。
常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
原料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克
做法：
1、先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。
2、炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
金针木耳雪梨汤
功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效。
原料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。
做法：1、金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。
2、雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。
3、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
4、洗干净蜜枣和无花果。
5、煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。
燕窝雪梨汤
功效：燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。 雪梨清润生津，冰糖益气、和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳赢弱之佳品。
本汤滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。
原 料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。
做法：
1、燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。
2、雪梨去皮、取梨肉并切小块。
3、把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。
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