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梨怎么做好吃 梨的做法步骤教程

网友投稿 食疗养生 2021-11-08

梨是每年秋天都会大量上市的一种常见水果, 这种水果口感脆嫩,果汁量大,味道甘甜,十分诱人,而且它还能润肺止咳,也能清热解毒,平时人们经常会食用。但是人们吃梨时,多以鲜食为主,对梨的其他吃法了解却不多。今天我会对梨的做法大全做一个详细的介绍,让大家轻松了解梨怎么做最好吃。

梨的做法大全 梨怎么做好吃

1、红酒煮梨

红酒煮梨是梨的常见吃法,味道特别好,平时制作时需要把梨去掉外皮,从中间切开,去掉梨核,然后入砂锅,加入冰糖和清水,再加入适量的红酒,开火煮制,煮开以后接着煮制十分钟,在煮的过程中要不断把红酒汁浇在梨的表面上,煮好以后取出降温,冷藏几个小时以后就能食用。

2、蜂蜜蒸梨

蜂蜜蒸梨也很好吃,而且有出色的止咳作用,平时蒸制时需要把梨从下部切开,把梨核去掉,然后把蜂蜜加入进去,再把切下的一半梨盖在上面固定好,入锅蒸制,开锅以后再蒸制十五分钟,然后关火取出,降温以后吃梨肉喝梨汤即可。

4、鲜榨梨汁

用梨榨梨汁也是梨的常见吃法之一,新鲜的梨汁特别好喝,在榨制时需要把梨洗净,去掉外皮和里面的梨核,再把果肉切成块状,用榨汁机榨出果汁,倒入杯子中加入适量的蜂蜜进行调味,调匀以后就能直接饮用。

冰糖雪梨怎么做能治咳嗽 冰糖雪梨可以天天喝吗

冰糖雪梨可以用清水煮,也可以煲汤,或者炖冰糖雪梨盅,都是有治咳嗽的效果。准备一个雪梨削皮,皮也放进锅里,雪梨切块,锅中加适量水,大火烧开后,再改小火煮十五分钟左右,然后加入适量的冰糖,煮至冰糖化开就可以了。冰糖雪梨汤具有滋阴生津、润肺化痰的功效,咳嗽的人喝冰糖雪梨可以有效促进痰液的排出。

冰糖雪梨的益处有哪些

1、清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2、有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

3、具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

4、有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。

冰糖雪梨可以天天喝吗

冰糖雪梨水,没有特别的时间限制,在平常时间都是可以食用的,但建议在饭前一小时食用,这样不仅能增加人体的饱腹感,而且还能有效吸收雪梨中的营养物质。而冰糖雪梨有润肺润燥、清热去火、缓解秋燥的作用,所以适合在秋天干燥的季节食用。

孕妇系列之孕妇能吃梨吗?孕妇能不能吃梨?

梨可以止咳生津,化痰止咳等功效,味道还很好,汁多脆甜,维生素很是丰富,还可以促进钙的吸收,所以孕妇吃梨是很好的选择。

梨性寒,如果是孕妇就不要多吃,一天一个就差不多了。

听说梨还有防辐射的作用,可以和仙人球媲美了。

如果孕妇咳嗽了,可以用梨等止咳的偏方止咳,有很好的疗效。

1还可以治疗娠高血压等有很好的效果

还可以治疗娠高血压等有很好的效果。

雪梨银耳红枣汤怎么煮

首先把银耳冲洗一下,然后用温水泡发。

将梨洗干净去皮,可以用雪梨也可以用鸭梨等。

1将红枣洗干净切成小块儿

将红枣洗干净切成小块儿。梨去核切成小块儿。

锅中放水,将红枣和梨放进锅中大伙煮。

将泡发的银耳洗干净掰成小块儿,等锅里的红枣煮出甜味儿后将银耳倒入锅中。

放入适量的冰糖并继续熬煮至梨子软熟即可。

关火后可以盖上盖子闷一分钟,然后装进大的杯子或者碗里就可以了,这个汤一年四季都适合饮用。是不错的甜品呢。

注意事项

雪梨切好后就要放进水中,以免氧化变黑。

红枣切碎容易煮出甜味儿。

秋季多吃这些水果 柚子和胃梨子润肺

秋天到了,秋高气爽,各种水果也纷纷上市,水果富含大量的营养因素,所以备受大家的喜爱,但是秋天水果种类多,哪些水果最适合秋季吃呢?秋天吃什么水果最好呢?秋天因为天气干燥,所以吃水果大多在于润,各种水果有不同的功效,下面我就给大家介绍一下秋季养生吃什么水果最好。

葡萄——抗氧化之王

葡萄具有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效,适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃。葡萄含铁量较高,也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用。

葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。

如果食欲不振,早餐时可以在250毫升鲜牛奶中加入20克葡萄干,一起煮开。

专家提醒:葡萄性寒凉,脾胃虚弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水,否则容易腹泻;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超过20粒。

梨——润肺果

梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。

生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

咳嗽可以制作核桃糖梨饮,取生梨1个(约150克)切成大块,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁。每次吃一汤匙,每天3次,连服数日。

咽喉肿痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,捣烂后加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次。梨性寒,寒凉体质、脾虚腹泻者忌食。

苹果——女人的美容果

苹果味甘、性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于将钠排出体外。

消化不良所致腹泻,可用苹果泥治疗。准备几个苹果,用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥;每日4次,每次约100克,一岁以下婴儿每次50克,日服3~4次。

专家提醒:由于苹果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平时有胃寒症状者、溃疡性结肠炎的病人忌生食苹果。

山楂——果胶之王

山楂味甘酸、微温,有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效。山楂营养丰富,维生素C和钙含量都很高。

果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者。

专家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸过多的人忌食;山楂可促进宫缩,孕妇禁食。儿童、病后体虚及牙病患者不宜食用。

石榴——膳食纤维之王

石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质具有很好的抗衰、防癌作用。因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。

腹泻、月经不调的人平时可以多吃石榴粳米粥,准备甜石榴1个,粳米50克,白糖适量,将石榴去皮捣碎,放入锅中,加水煮沸15分钟后,过滤去渣,取汤汁,放入粳米,大火煮沸后,转小火熬煮成粥,调入白糖即可。

醉酒后口渴,不妨喝点石榴汤:鲜石榴2个,冰糖适量,石榴去皮放入锅中,加适量水煮半小时,放入冰糖煮至溶化即可。

专家提醒:石榴不可多食,否则损齿、伤肺;石榴不宜与海鲜、鱼类同食;石榴有收敛作用,患有感冒、急性炎症、便秘者慎食。

鲜枣——全能王

与其他秋季养生水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。

专家提醒:枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

柚子——和胃化滞

柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。营养专家说,每100克柚子中碳水化合物的含量较其他水果低出不少,糖尿病和肥胖患者可适当多吃柚子。

选购柚子最好选上尖下宽,表皮薄有光泽,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的;二要闻,芳香浓郁的柚子已熟透;三是按压叩打果实外皮,下陷没弹性的柚子质量差。但身体虚寒的人最好少吃柚子。

专家提醒:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。

柑橘——维生素B1之王

维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。

柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。

专家提醒:吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。中医认为,橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。

柿子——清热润肺

柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。

红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

荸荠——化痰止咳

荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。

猕猴桃——生津润燥

猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选!

山竹——清凉解热

山竹原产于东南亚,一般要种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此它也非常名贵。山竹具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。此外,山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用。

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