曲曲菜的功效与作用

每年春天都会有很多在野外挖曲曲菜回家食用，他们为什么喜欢吃这种野菜呢？曲曲菜有哪些功效与作用呢？曲曲菜的功效有很多，既能补充营养强壮身体，也能预防疾病，下面是我对它功效与作用的具体介绍，喜欢吃曲曲菜的你们可以重点了解一下。

1、预防贫血

曲曲菜中还有丰富的胡萝卜素和维生素c以及微量元素铁和钾盐等多种对人体有益的营养成分，它们能提高人体造血能力，可以预防和治疗贫血，也能维持人体正常的生理活动，能促进身体发育，提高人体健康水平。

2、消炎杀菌

曲曲菜中含有多种天然的消炎成分，特别是胆碱以及蒲公英甾醇等物质的含量特别高，这些物质可以消除人体内金黄色葡萄球菌以及链球菌和肺炎球菌等多种致病菌，能预防肺炎、脑炎以及肠炎还有黄疸性肝炎等多种疾病的发生。

3、预防癌症

曲曲菜中含有的药用成分，能清除人体内的病毒，也能减少致癌物质生成，更能抑制人体内白细胞脱氧酶的活性，可以降低细胞癌变的机率，平时食用以后可以防癌抗癌，而癌症患者食用曲曲菜则能缓解病情，预防病情恶化，可以有效减轻患者痛苦，延长患者生命。

4、清热解毒

曲曲菜性质寒凉，它能清热解毒，也能凉血，最适合那些热性体质的人群食用，可以减少口舌生疮以及咽喉肿痛还能痔疮等多种上火症状的发生，另外人们出现肠燥便秘时，吃一些曲曲菜也能让症状很快好转，能润肠通便也能排毒瘦身。

吃曲曲菜有什么好处？曲曲菜的营养价值

曲曲菜是一种营养很丰厚的植物，本身也有着很大的药用价值。这种菜本身口味比较清淡，合人口缘。经常吃曲曲菜的话是能够帮助人体自身提高免疫力，不过这也跟曲曲菜本身能够加快新陈代谢并且里面还含有大量的营养物质有关系。下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、吃曲曲菜有什么好处

2、曲曲菜有哪些营养成分

3、曲曲菜的营养价值

吃曲曲菜有什么好处

1、补钙

许多蔬菜含有多种维生素，但钙含量很少，但曲曲菜不同，曲曲菜含有非常丰富的钙，因此，我们通常可以吃曲棍球菜来补充钙，特别是当一些老人和儿童有骨骼生长和骨质疏松症时，可以多吃些曲奇菜来补充钙。

2、清凉解毒

曲曲菜有一个很特别的地方，就是苦，甚至比我们吃的苦瓜还要苦，但这种苦味对我们的人体有很好的降温排毒作用，因此，如果我们在夏季通常有中暑或黄疸的一些症状，可以吃一些曲棍菜来起到降温、解暑、解毒的作用。

3、降血脂

果蔬中的营养分子能分解血管中的血脂，降低胆固醇，起到降血脂的作用，因此，高脂血症患者可以通过吃曲奇菜起到降血脂的作用，同时也具有辅助降血压、降血糖的作用。

曲曲菜有哪些营养成分

曲曲菜嫩茎叶含水分88%，蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%，这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效，精氨酸还具有消除疲劳，提高性功能的作用;谷氨酸能在体内与血氨结合，形成对机体有益的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用，并参加脑组织代谢，使脑机能活跃，曲曲菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素，其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍，是芹菜的2.7倍、20倍。而钙锌对维持人体正常生理活动，尤其是儿童的生长发育具有重要意义，此外，曲曲菜富含维生素，据测，每100g鲜样含维生素C58.10mg，维生素E2.40mg，胡萝卜素3.36mg。

曲曲菜的营养价值

1、缓解便秘

曲曲菜中含有膳食纤维成分，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，缓解便秘，还能够抑制脂质的吸收、促进胆固醇的排泄，有瘦身减肥、降低血脂的功效。

2、明目护肤

曲曲菜中中含有胡萝卜素和维生素A，可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。

3、抗氧化

曲曲菜中中含有胡萝卜素和维生素A，可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。

4、促进骨骼发育

曲曲菜中含有钙、铁、锌等人体生长发育所必需的多种微量元素，能够促进骨骼和大脑发育，食用曲曲菜对于预防儿童缺钙、缺铁有一定的作用。

5、杀菌抗炎

曲曲菜中还含有蒲公甾醇成分，有杀菌抗炎的作用，食用曲曲菜对于肠炎、扁桃体炎、咽喉炎、细菌性痢疾等病症有辅助治疗的功效。

6、缓解肝炎

曲曲菜中含有精氨酸、组氨酸和谷氨酸，这三种氨基酸都对浸润性肝炎等有一定疗效，肝炎患者可以适量食用曲曲菜。

曲曲菜的营养价值与功效

曲曲菜是一种类似于苦菜的野菜，它味道也较苦，多生长在中国北方的平原地区，采收以后可以食用，营养价值比较高，人们食用以后对身体大有好处。今天我也会对曲曲菜的营养价值与功效做一个具体的介绍，想近一步了解曲曲菜的你们可以认真看一看。

曲曲菜的营养价值与功效

1、曲曲菜的营养价值

曲曲菜是一种野生菜品，它的营养价值很高，它含有大量的水分和一些蛋白质，还有脂肪和多种氨基酸以及维生素等多种营养成分，这些物质都是人体正常代谢时的必须物质，人们食用以后能快速吸收这些营养成分，加快身体代谢，对提高人类的身体素质有很大的好处。

2、曲曲菜能补充微量元素

曲曲菜这种野生菜品中含有多种对人体有益的微量元素，像铁、铜以及钙和锌选装物质的含量就都比较高，人们食用它以后可以吸收和利用这些微量元素，能起到补血和补钙等多种功效，另外曲曲菜含有的微量元素还能参与人类脑细胞的再生与代谢，它对提高记忆力和预防老年痴呆都有很大的好处。

3、曲曲菜的药用价值

曲曲菜的药用价值也很出色，它含有多种药用成分，具有清热解和清热利湿等多种功效，平时能用于人类瘀血疼痛和咳嗽以及气管炎等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。另外曲曲菜还能促进人体血红细胞再生，经常食用可以预防白血病，而白血病患者食用曲曲菜则能起到缓解病情的重要作用。

曲曲菜的功效与作用

曲曲菜，学名叫做“苣荬菜”，非苦菜，比苦菜的叶厚，苦菜开花是黄色，比蒲公英的花小，单层。在当地，有曲曲菜、青青菜、奶浆菜都是不同的菜。那么，曲曲菜的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

曲曲菜的功效与作用

1、防治贫血

苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病、维持人体正常的生理活动、促进生长发育有较好的作用。

2、杀菌消炎

苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，并且对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用。

3、预防血液病

吃曲曲菜除了能人体提供多种氨基酸和微量元素以外，还能抑制癌细胞的生成，特别是对淋巴细胞性白血病的预防作用明显。另外，曲曲菜还能解毒凉血。

4、促进生长发育

食用曲曲菜具有促进生长发育的功效，曲曲菜中含有维生素C、钙元素、锌元素等儿童生长发育中不可缺少的营养素，能够促进儿童骨骼和大脑发育，增强儿童的抗病能力，让孩子更加健康。

5、防治贫血

曲曲菜中含有铁元素，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食曲曲菜可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

以上即是对曲曲菜的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

曲曲菜的功效与作用

曲曲菜，学名叫做“苣荬菜”，非苦菜，比苦菜的叶厚，苦菜开花是黄色，比蒲公英的花小，单层。在当地，有曲曲菜、青青菜、奶浆菜都是不同的菜。那么，曲曲菜的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

曲曲菜的功效与作用

1、防治贫血

苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病、维持人体正常的生理活动、促进生长发育有较好的作用。

2、杀菌消炎

苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，并且对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用。

3、预防血液病

吃曲曲菜除了能人体提供多种氨基酸和微量元素以外，还能抑制癌细胞的生成，特别是对淋巴细胞性白血病的预防作用明显。另外，曲曲菜还能解毒凉血。

4、促进生长发育

食用曲曲菜具有促进生长发育的功效，曲曲菜中含有维生素C、钙元素、锌元素等儿童生长发育中不可缺少的营养素，能够促进儿童骨骼和大脑发育，增强儿童的抗病能力，让孩子更加健康。

5、防治贫血

曲曲菜中含有铁元素，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食曲曲菜可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

以上即是对曲曲菜的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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