老人补钙吃什么好 适合老人补钙食物有哪些

钙质对上年龄的人来说很重要，当机体都慢慢老化的时候，骨骼衰老也随之而至。骨骼疏松衰老等问题会造成动作迟缓，行走不便等问题。老人补钙是刻不容缓的，而如果用药品来滋补则不免造成二度损伤，下面就来看看老人补钙吃什么好吧。

老人补钙吃什么好

一、老人补钙吃乳类及乳制品好

老人补钙首先要多选择乳类和乳制品，乳类食品一直都是补钙的首选营养食物，牛奶是白色液体钙质，补充人体所需蛋白质以及维生素。钙质营养丰富的乳类制品吸收也很容易，更加利于老人的肠胃消化吸收。

二、老人补钙吃豆类及豆制品好

豆类食品是机体不能缺少的一部分，豆类中的钙质容易吸收消化，豆腐等食材软糯方便老人咀嚼下咽，其余的植物蛋白和不饱和脂肪酸都适合老人机体补充全面营养，豆制品营养中的钙质搭配肉类物质更加利于人体吸收。

三、老人补钙食谱

柠檬黄豆煨猪肉，柠檬芳香开胃，黄豆本身可以清热利水，两者结合煮汤，不仅味道美味，而且还能在夏季补充能量。老人食用这道补身体滋养汤就能轻松补充钙质。同时老年人还可以多外出走动，通过阳光吸收更多钙质。

补钙取决于年龄

补钙最好是按照年龄进行,盲目地补会有反效果，补钙也应适度，不可盲目滥用。钙是人体最重要的要素之一，参与所有生命活动的过程。首先，钙是骨和齿结构的重要成分，约99%的钙堆积在骨上。钙离子还参与了神经兴奋、肌肉收缩、心脏活动、细胞膜透明、血凝过程、酶活动等诸多生理功能。

饮食中钙的摄入不足的同时，如果得不到其他补充，体内就会缺钙。缺钙可导致失眠、手脚麻木、牙齿松动、老化等症状。儿童缺钙可导致佝偻病，孕妇缺钙可导致腰酸背痛、小腿抽筋等症状，重者可导致妊娠高血压综合征。成年人缺钙会导致骨软化症和骨质疏松症。有专家总结，钙是生命之源，钙是健康的基础，钙是长寿的基础是有道理的。

中国居民因饮食结构等原因缺钙非常严重。我国政府相继组织了四次全国城乡居民饮食营养调查，调查结果显示，钙摄入量明显低，普遍低于中国营养学会推荐的每日饮食营养素供应量(RDA)标准。中国人每天的钙摄入量和每天的钙需求量推荐标准如表1。

根据上述调查数据，中国人每天的钙摄入量比推荐量低，每个人都需要补充钙吗？由于钙的需求量主要取决于骨骼对钙的需求。骨骼中的钙不一定，从食物中的钙输送到血液，从血液输送到骨骼，骨骼中的钙也从骨骼输出，从肾脏从尿液中排出体外。从婴幼儿到青少年，钙在骨头中输入比输出多，骨头成长。成年人输入输出平衡，中老年人骨骼输出比输入多，骨密度下降，容易引起骨质疏松症。因此，不同年龄段的人需要的钙的量也不完全相同。

三个年龄段最需要补钙的研究表明，人体最需要补钙的三个年龄段是

婴幼儿、儿童和青少年骨骼需要成长的时期。婴儿因母乳喂养和牛奶喂养不同，钙的吸收也不同。母乳中钙的吸收率达到55%~60%，牛奶饲养的是普通牛奶和处方牛奶，吸收率只有40%左右，所以只用牛奶饲养的婴儿必须补充钙。1~10岁的孩子每天适当补钙就足够了。女性从12岁开始就需要增加钙的摄取量。研究证明，骨健康依赖于年轻时，骨强度的95%在12~18岁之间形成。

青壮年期需要将骨密度保持在最高点，骨密度越高，到了老年就不容易发生骨质疏松。在这时，小肠对钙的吸收良好，吸收率约有40%。一般骨密度最高的峰值发生在成年20岁以后一直到30多岁。这个高峰对人体钙的营养和骨骼和牙齿的健康非常重要。高峰时，老年人不易患骨质疏松症。近期研究证明，假如此时每日补钙12000毫克以上的钙，可以在骨骼中多积钙，提高骨密度峰值。因此，对于20岁到30岁的青年来说，当骨密度达到峰值时，每天可以补充1200~1500毫克的钙。

老年时骨骼中的钙容易丢失。40~50岁以上骨骼中的钙输出大于输入，容易发生骨质疏松症。钙的摄取应提高到1000毫克。女性此时停止月经，体内雌激素开始下降，其中17β-雌二醇可以加速钙的丢失。妇女的更年期需要持续6~10年。此时容易发生骨质疏松症，甚至骨折，钙的剂量每天可以使用1000毫克。

另外，怀孕和哺乳的女性胎儿骨骼的生长，特别是怀孕后期，需要从母体摄取30克钙。哺乳期间，每天从母乳中向婴儿输送200~300毫克钙。因此，孕妇和乳母每天需要1200毫克钙。

如何补钙？

首先，提前预防缺钙，增加钙的储备。年轻时每天摄取800毫克以上的钙，也有人认为每天服用钙片就可以了。事实并非如此。例如，葡萄糖酸钙只含钙9%，乳酸钙含钙13%，这种钙含钙量低，每次服用2片钙，只服用药用标准的1/10。因为钙是用化合物测量的。因此，用钙片补充钙不是理想的方法。补钙应以饮食为基础，增加富钙食物的摄取，适当服用钙，经常晒太阳，适量运动，提高钙的吸收能力，提高体内骨钙的含量，必要时补充维生素d，绝经期妇女补充雌激素，这些都是优秀的措施。

其二，要正确掌握钙剂的服用时间：对于口服补剂，以清晨和临睡前各服用一次为佳;若采取一日3～4次用法，最好是在饭后1～1.5小时服用，以减少食物对钙元素吸收的影响。若是选用含钙量高的制剂，采用每天1次的用法，则以每晚临睡前服用为佳，因人的血钙水平在后半夜及清晨最低，临睡前服用可以使钙剂得到更充分的吸收和利用。

第三，科学选用钙剂的原则：目前市售钙剂名目繁多，品种多达300多种，使人眼花缭乱，究竟应如何选择呢?选择应符合以下标准:①钙含量大:②溶解度(水溶性)③肠道吸收率高④生物利用度好⑤重金属含量低。同时，儿童应选择口感好、水溶性好的制剂。另外，活性钙、骨粉等重金属含量高，长期服用容易积累体内。

过量补钙有害

补钙也要适度，不能盲目滥用。过分强调补钙的话，钙的摄取量每天超过4克，持续时间过长的话，有可能会产生副作用，反而会影响健康。其副作用可能有①高钙血症:疲劳、肌肉弱、嗜睡、忘记骨痛等症状，大幅度提高尿路结石的发生率。②铁和维生素等营养物质的吸收障碍，过量补充钙会引起明显的铁不足和维生素不足，对身体的代谢和免疫功能产生不良影响③胃肠副作用:一般来说，钙复合物如碳酸钙对胃酸分泌过多有治疗作用，但钙过多会引起反弹性胃酸过多另外，补量补钙容易便秘。因此，钙剂的应用也应在医生的指导下，根据自己的实际情况进行应用，避免因钙补充不当而损害健康。

孕妇补钙食谱大全 孕妇吃什么补钙

很多女性怀孕以后都会出现缺钙的症状，她们如果不及时补钙就会出现多种身体不适。但是用药物补钙又怕会对胎儿产生不良影响，于是她们就特别想知道孕妇吃什么补钙最好，其实通过食疗补钙是最安全的补钙方式，一会我就把孕妇补钙食谱大全写出来分享给大家。

孕妇补钙食谱大全 孕妇吃什么补钙

1、香葱拌虾皮能补钙

香葱抖虾皮具有出色的补钙作用，在制作时可以把虾皮洗好以后用开水焯一下，再去掉水分，然后加入葱丝、彩椒丝以及盐和香油等调味料调匀即可。

2、鸭血豆腐汤能补钙

鸭血豆腐汤也最适合孕妇吃一种补钙食品，它制作时需要鸭血五十克豆腐一百克，再就是香菜和上汤以及自己喜欢调味料若干。把鸭血和豆腐全部切成丝状，加入清水烧开，再加入醋盐以及胡椒粉等进行调味，最后用淀粉勾芡，再放入香菜就能食用。

3、牛奶大枣粥也能补钙

牛奶大枣粥也是最适合孕妇吃的一种补钙粥品，这种粥在制作时需要一百克大米，和五百克牛奶以及适量的大枣，提前把大枣用清水泡制一下，与牛奶和大米放在一起煮制成粥，然后直接食用就可以。牛奶是中含有大量的钙和蛋白质，而大枣可以补益气血，两者一起食用，对预防孕妇缺钙和贫血有很明显的好处。

宝宝补钙过量危害大 哪些的宝宝才必须补钙

补钙，前提条件是缺了才可以补。并且是缺是多少，补是多少。缺少钙固然会危害孩子的成长发育，过多补钙一样会出现比较严重的不良影响。那麼哪些的宝宝必须补钙呢？

宝宝补钙过多的伤害

孩子会食欲不佳、恶心想吐、严重便秘、消化不好，危害肠胃对运营化学物质的消化吸收。长期性补钙太多会造成 孩子得了轻度的腰疼。还很有可能会出现肉眼血尿，还会继续产生泌尿系统尿结石。那样的病症医治约必须历经悠长的時间开展医治。钙过多会沉积在了心脏瓣膜上危害了心肺功能，与此同时提升了之后患心脏疾病的威协。在血管壁沉积的情况下会把动脉硬化的苦果加剧。眼球房水里的钙浓度值过高，能够沉积为晶体蛋白，造成白內障双目失明；钙沉积在角膜周边得话会堆积变成危害眼睛视力的苦果。钙太多非常容易造成 前卤门太早合闭、产生小头畸形；牵制了宝宝人的大脑的室内空间生长发育。

哪些的宝宝必须补钙

2岁之内的孩子户外运动少，生长发育快速，非常容易缺少钙。

早产婴儿、双胎宝宝、冬天出世的孩子较别的孩子非常容易缺少钙。

生长迟缓、爸爸妈妈个子较低的孩子应留意补钙，推动孩子人体骨骼的生长发育。

当您发觉最近孩子个子激增的情况下一定要注意适度补钙。

出牙、换牙齿环节，钙能够推动牙的身心健康生长发育。

偏食、食欲不振、消化不好、膳食营养不科学、不喜欢乳制品，紫菜、紫菜、虾米皮、黑木耳等高钙奶食品类吃得少的孩子也非常容易缺少钙。

营养成分标准过好，休重较快的少年儿童对钙需要量比一般孩子多。

宝宝补钙的饮食疗法

大骨汤。将买回来的大棒骨清洗，敲裂或弄断，冷水入锅，放进骨骼，煮沸后，撇掉白沫子，加葱、姜、米酒和少量醋，用文火烧煮，時间能长一些。让宝宝喝粥，吃脊髓。它是一种很好的补钙食品类，合适各年纪的宝宝。该汤还能够加在宝宝的其他食品类中，混合喂养。

紫菜豆腐羹

应用领域：10个月之上的宝宝

原材料：紫菜40克，水豆腐300克，西红柿100克，小米面10克，盐适量。

做法：

1）紫菜先用下不来油之白锅略烘，再洗干净，用清浸水开，再用开水煮一会儿，拭干水份，裁成粗条；水豆腐切割成方块粒，西红柿清洗去皮切成一小块预留。

2）锅置火上，给油约2汤勺，学会放下西红柿略炒，添加水小半碗，待沸后，再添加水豆腐粒与紫菜条同煮。

3）以1汤勺小米面混和小半碗水，添加烧开的紫菜汤内，放盐调料就可以。

营养成分小贴士：水豆腐含丰富多彩的钙元素，紫菜等海藻类食材含丰富多彩的碘质，对成长发育及基础代谢是十分关键的。

豆奶。无论你所挑选的是纯豆奶，或是香草味、朱古力味、或是柠檬味的豆奶，要先确定是否加钙的商品。如今目前市面上售卖的豆奶一般都加钙， 其钙的含量同一般牛乳的钙元素含量同样。

冬季老年人补钙吃什么 虾皮白萝卜汤最补钙

冬季老年人补钙虾皮白萝卜汤

老年人到了冬季，要及时补充，防止骨折，还能提高免疫力，今天为老年人推荐一道补钙-----虾皮白萝卜汤，白萝卜清热化痰、清热解毒，加上补钙的虾皮一起食用，清汤美味，吃起来脆嫩可口，老人吃了不怕上火哟。

主料：白萝卜400g、虾皮20g、

辅料：油适量、葱姜末适量、

步骤：

1.食材：虾皮、白萝卜

2.白萝卜去皮擦成丝，葱姜切丝。

3.炒锅置火上放底油，放入虾皮。

4.小火把虾皮炸酥，放入葱姜丝煸炒出香味。

5.葱姜丝煸炒出香味后，倒入沸水。

6.大火汆汤，一两分钟虾皮汤就会变成奶白色。

7.锅中汤变成奶白色后放入萝卜丝。

8.煮至萝卜丝变软即可关火。

9.盛出！

小贴士

虾皮一定要炸酥放沸水，这煮出的汤会成奶白色。

虾皮有咸味，虾皮也很多，不用放盐。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

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