含维生素a的食物有哪些

我们日常生活中都听说过维生素A这个成分，维生素A对身体非常重要，尤其是在眼睛视力等方面有很好的效果。维生素A还能够有助于皮肤细胞发展，促进皮肤维持弹性，锁水能力更加强。维生素A对于青少年来说更是重要，可以加强机体的抵抗能力。既然维生素A对人体那么重要，那么寒维生素A的食物有哪些？我们可以借助哪些食物来食补维生素A呢？

含维生素a的食物有哪些

一、含维生素a的食物

维生素A大部分时候都广泛存在于动物中，例如动物肝脏，鱼虾等食材。在带鱼，鳝鱼，鱿鱼等鱼类中有丰富的维生素A，外加上牛奶和奶油等食材也有丰富的维生素A。维生素A这种食物不单单存在于动物类食材中，植物中也有很多的维生素a。胡萝卜中就有大量的维生素a，胡萝卜素是转换为维生素A的最好成分。其余的蔬菜例如菠菜，韭菜中都有丰富的维生素A。

二、维生素a的作用与功效

维生素A能够调节眼部视力，促进视紫红质的合成与再生，增强眼睛的感光能力。维生素A还能够促进骨骼健康生长。DNA等细胞因子在维生素A的作用下更加具有活性，机体免疫能力和皮肤组织的完整性也更加好。维生素A还可以抗击氧化，对自由基的损伤进行抵抗性功能。维生素A还能够抑制癌症和癌细胞生长。

鱼鳞病早期都有哪些症状？鱼鳞病症状与缺乏维生素A相似吗？

鱼鳞病的早期症状是什么？鱼鳞病是一种常见的遗传性皮肤病，严重影响患者的身心健康。鱼鳞病的治疗相对困难，给患者带来了巨大的精神压力。请介绍鱼鳞病的早期症状？

鱼鳞病的早期症状是什么？

鱼鳞病的发病主要是由遗传因素引起的，患者一般有维生素A使用障碍。因此，鱼鳞病患者体内维生素A的含量与正常人体内维生素A的含量有很大差距，维生素A的缺乏更为明显。

鱼鳞病患者的汗腺分泌也会出现问题，长期不排汗会导致患者不能正常的调节身体的体温及其他问题。使皮肤干燥、鱼鳞化、没有光泽。

鱼鳞病的主要症状就是皮肤的干燥、角化严重，皮肤上常常出现鱼鳞状的鳞屑。较常发生在患者的四肢以及躯干，一些严重的患者还会出现皮肤干燥皲裂，并且会有出血的情况发生。

根据不同类型的鱼鳞病，患者的症状也会有所不同。鱼鳞病的类型可分为常染色体显性遗传普通鱼鳞病、性联遗传普通鱼鳞病、先天性鱼鳞病红皮病和板层鱼鳞病。普通鱼鳞病的主要症状是皮肤严重角化，皮肤变薄，但角质层增厚。先天性鱼鳞病红皮病，患者皮肤红色，会出现多角形大鳞片。

温馨提醒：身体出现类似症状的原因有很多。我们也应该从生活的各个方面关注这种疾病，尽快去常规医院检查，对症治疗，尽快控制疾病，减少疾病的危害。

护眼的食物有哪些?富含维生素a的食物推荐

对于一些计算机工作者来说，过度使用眼睛是最常见的，因为面对计算机，视力容易下降，平时吃什么食物可以保护眼睛？

哪些食物可以保护眼睛:维生素A

维生素A的化学名称视黄醇，是最早发现的维生素。1913年，美国台湾维斯等4名科学家发现肝油可以治疗干眼症。从肝油中提取黄色粘稠液体。1920年，英国科学家曼俄特正式命名为维生素a。国际上正式将维生素a视为营养上的必要因素，不足会导致夜盲。维生素a分为维生素a醇和胡萝卜素2种，维生素a可以治疗眼病，古代发现其用途，维生素a是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的构成成分，与暗视觉有关，人体中维生素a不足会影响暗适应能力。

富含维生素a的食物

一个是维生素a原，各种胡萝卜素存在于植物性食物中，如绿叶菜、黄菜、水果类，含量丰富的是菠菜、绿叶、豌豆苗、红心薯、胡萝卜、青椒、南瓜等，另一个是动物性食物的维生素a

哪些食物可护眼：β-胡萝卜素

β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A，它的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

近十年来胡萝卜素受到医学界空前的关注，人们通过实验证明，眼睛的视力取决于眼底的黄斑，如果没有足够的β—胡萝卜素来作保护与支持，这个部位就会发生退行性的病变，也就是老化了，视力会衰退甚至最终发生夜盲。因此，人体摄入足够的β-胡萝卜素，对治疗眼睛有重大作用。

含β-胡萝卜素丰富的食物

β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色，橙色水果(胡萝卜、菠菜、生菜、土豆、甘薯、西兰花、甜瓜、冬瓜等)。一般来说，颜色越强的水果和蔬菜越富含β胡萝卜素。

哪些食物可以保护眼睛:维生素C

维生素C是显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是水溶性维生素，水果和蔬菜含量丰富。维生素C对眼睛也非常有益。维生素C是眼内晶体的营养元素，维生素C摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。

富含维生素C的食物

含维生素C的食物有很多，其中含量最高的是樱桃，其次还有番石榴、红椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等等。

以上这三种维生素可以保护我们的眼睛，所以电脑工作者和学生可以多吃维生素丰富的食物，保护眼睛，避免视力下降。

维生素A缺乏病是什么

维生素A，通常指的是我们熟悉的胡萝卜素，黄色，绿色，红色等。蔬菜维生素原含量是最多的,可以在我们体内进行转化，而变成维生素A。那么，维生素A缺乏病是什么呢？下面我们就一起来了解一下吧。

维生素A缺乏病是什么

维生素A缺乏病是一种营养障碍性疾病。这种疾病是由人体内维生素 A 缺乏引起的，主要表现为视力下降、皮肤干痒和生长发育落后等。维生素A缺乏病的病因很多，常见的病因有出生后对婴幼儿喂养不当，胃肠功能障碍影响了维生素A的消化吸收，肝脏功能障碍导致维生素A存储不足等。

维生素A缺乏的症状

1、皮肤表现

开始时仅感皮肤干燥，易脱屑，有痒感渐至上皮角化增生，汗液减少，角化物充塞毛囊形成毛囊丘疹。检查触摸皮肤时有粗砂样感觉，以四肢伸面、肩部为多进可发展至颈、背部甚至面部，毛囊角化引起毛发干燥，失去光泽，易脱落，指趾甲变脆易折，多纹等。

2、眼部表现

要表现为夜盲或在暗光中视物不清。随着病情的进展开始出现干眼症的变化，眼结膜和角膜干燥，失去光泽，自觉眼睛痒，眼泪少。严重时出现出现角膜溃疡，坏死等，导致失明。这些表现多见于小年龄儿童患消耗性感染性疾病如麻疹、疟疾等之后，多数为双侧同时发病。

3、生长发育障碍

严重维生素A缺乏会影响儿童的生长发育，主要是骨骼系统的生长发育。表现为长骨增长迟滞，同时齿龈发生增生和角化，影响成釉质细胞发育。临床表现为身高落后，牙齿釉质易剥落，失去光泽。由于颅骨、脊椎骨发育受组而神经系统发育照常，使两者不相称，引起脑和脊髓组织受压，导致颅内压增高和脊神经萎缩。

以上就是关于维生素A缺乏病是什么的相关介绍，希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

维生素a缺乏的症状

维生素A又称维他命A、抗干眼病维生素，是人类的必需营养素之一。维生素A的前体存在于多种植物中的胡萝卜素。那么，维生素a缺乏的症状有哪些呢？接下来为大家解答一下。

维生素a缺乏的症状

1、皮肤表现

开始时仅感皮肤干燥，易脱屑，有痒感渐至上皮角化增生，汗液减少，角化物充塞毛囊形成毛囊丘疹。检查触摸皮肤时有粗砂样感觉，以四肢伸面、肩部为多进可发展至颈、背部甚至面部，毛囊角化引起毛发干燥，失去光泽，易脱落，指趾甲变脆易折，多纹等。

2、眼部表现

要表现为夜盲或在暗光中视物不清。随着病情的进展开始出现干眼症的变化，眼结膜和角膜干燥，失去光泽，自觉眼睛痒，眼泪少。严重时出现出现角膜溃疡，坏死等，导致失明。这些表现多见于小年龄儿童患消耗性感染性疾病如麻疹、疟疾等之后，多数为双侧同时发病。

3、生长发育障碍

严重维生素A缺乏会影响儿童的生长发育，主要是骨骼系统的生长发育。表现为长骨增长迟滞，同时齿龈发生增生和角化，影响成釉质细胞发育。临床表现为身高落后，牙齿釉质易剥落，失去光泽。由于颅骨、脊椎骨发育受组而神经系统发育照常，使两者不相称，引起脑和脊髓组织受压，导致颅内压增高和脊神经萎缩。

4、其他表现

维生素A有促进肝脏中储存铁释放入血后的转运，使铁能正常地被红细胞摄入利用。因此维生素A缺乏时会出现贫血，其表现类似缺铁性贫血。维生素A缺乏还能使泌尿器官的上皮发生角化脱屑，并行成一个中心病灶，钙化物一次为中心不断沉淀而形成泌尿系统的结石。

以上就是关于维生素a缺乏的症状的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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