玉米饼怎么做 玉米饼的做法大全

玉米饼是用玉米面为主要原料制成的一种食品，它味道诱人，口感松软，能为人体补充多种营养成分。那么玉米饼应该怎么做呢？接下来小编就把玉米饼的做法大全写出来，想吃玉米饼的朋友快自己学着做一做吧。

玉米饼怎么做 玉米饼的做法大全

制作玉米饼的材料

平时在家中制作玉米饼时需要准备玉米粉两百克，面粉两百克，鲜奶两百克，食用油适量，另外再准备四十克白糖和五克酵母以及四克泡打粉。

制作玉米饼的具体步骤

1、把面粉和玉米粉放在一起调匀，然后把白糖和酵母用温水化开，再加入泡打粉调匀，把它们调匀的水放入到面粉与玉米粉中，再把牛奶也加入进去，然后和成光滑的面团。

2、把面团放在温暖的地方，醒发半小时，这时会发现面才中有很多小孔出现，这就说明面团已经发好。

3、把醒好的面团取出揉匀，然后分成大小相等的中记子，然后再把它们揉光滑，压制成小饼的样子备用。

4、把平底锅中放食用油加热，等油温升到六成热时，把做好的小饼放入到锅中煎制，煎到两面金黄以后取出，装盘降温以后就可以食用。

血糖高可以吃玉米饼吗

玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等，其中，有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用；那么，血糖高可以吃玉米饼吗？

血糖高可以吃玉米饼吗

玉米含有较多的淀粉，如果此时患者血糖比较高，玉米吸收入血以后，有可能导致血糖波动增大，从而增加血糖控制的难度，甚至可能诱发糖尿病急性并发症，所以不建议血糖高的患者吃玉米饼。

血糖高对身体的危害，如果长期血糖高会引起身体的代谢紊乱，使身体的平衡受到破坏，影响脂肪和蛋白质的合成或者分解，导致胰岛的功能出现障碍，对胰腺具有一定的毒性作用引起胰腺脏器的衰竭。如果是短期内血糖的升高，可以出现比较严重的感染，比如急性膀胱炎等尿路感染，身体的疖、痈等，这是因为血糖是一个很好的培养基，特别有利于细菌的生长繁殖。血糖高、身体代谢快，会引起身体消瘦、出现乏力、抵抗力下降等表现，严重的情况可以会导致身体的脱水，出现昏迷的症状，引起电解质的紊乱以及酮症酸中毒的表现。还会导致身体其他方面出现问题，比如糖尿病足等。

希望这篇文章能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

玉米饼怎么做 玉米饼的家常做法教程

玉米是生活中的常见粗粮，适量食用对身体有多种好处。用它制成的玉米外表金黄，香气诱人，大多数人都喜欢吃，但是玉米饼应该怎么做呢？今天我会把玉米饼的家常做法写出来，大家看过以后就能学会。喜欢吃玉米饼的朋友快回家自己试着做一做吧。

玉米饼怎么做 玉米饼的家常做法

玉米饼的做法一

1、制作玉米饼时需要玉米面一百五十克，白面五十克，牛奶两百克，酵母粉少量，白糖适量。

2、把玉米面和白分放在盆中调匀，然后把酵母粉用温水化开，倒入到面盆中，再加入白糖调匀具有流动性的面糊。

3、让面糊自然发酵，发好以后在平底锅中放油，加热以后取出少量面糊倒入平底锅中摊成饼的样子，煎到两面金黄以后取出，自制的玉米饼就做好可以食用了。

玉米饼的做法二

1、玉米饼在制作时还可以加入一些其他的食材，山药就是最好的选择，大家可以准备两百克玉米面和两百克山药以及一个鸡蛋和适量的牛奶与白糖，最后再准备适量的食用油。

2、把准备好的山药洗好以后，入蒸锅蒸熟，然后去皮压制成泥，与玉米面放在一起加白糖和清水再加入牛奶和鸡蛋调成面糊。

3、把锅中放油加热以后把玉米面糊倒入锅中摊成圆饼，等圆饼的两面都变成金黄以后取出就能食用。

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