预防癌症，尽量少碰这5种食物

预防癌症，远离这五种

（1）加工肉制品

我们所说的加工肉制品，主要指的是添加防腐剂保藏或者通过烟熏、腌制或盐渍以及煎炸烤等方式加工的肉。近年的研究发现，大量摄入加工肉制品会增加大肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌等的患病风险。可能与加工之后的肉中亚硝基化合物、多环芳烃、亚铁血红素化合物等物质增加有关，而且加工肉制品中脂肪、盐等含量也高，也会增加患慢性疾病的风险。

（2）存放过久的食物

食物存放过久，可能会存在细菌、真菌的污染。有的细菌和真菌可能经过高温就被杀灭了，但是有些他们分泌的毒素是耐高温的，并不会被破坏，例如黄曲霉菌污染产生的黄曲霉素，是I类致癌物，会诱发肝癌、肠癌等多种疾病。

（3）超过65℃的食物

温度过高的食物会造成食道黏膜的损伤，有些人喜欢喝过烫的水，吃烫食。而这些都会在日积月累中对食道造成损伤，容易诱发食道癌的发生。所以说"趁热吃"是不好的生活习惯，尽量要避免。

（4）烟酒

吸烟有害健康，长期吸烟容易诱发肺部疾病、心血管疾病、生殖系统疾病，同时也是多种癌症的诱发剂，因为烟草燃烧后产生上千种化合物，其中对尼古丁、焦油等上百种物质对人体有害甚至致癌。除了吸烟者本人的健康受到损害，周围的人接触二手烟甚至三手烟，同样有发生癌症等疾病的风险！

饮酒有害健康，不管是低度酒还是高度酒。酒精会烧灼食道，损伤胃和食道黏膜上皮，进入肝脏代谢之后，还会肝脏细胞，导致酒精肝，久而久之，诱发癌症。有研究表明，饮酒会增加患食道癌、口腔癌、喉癌、肺癌、肝癌等癌症的风险，无论是什么酒都一样。据世界卫生组织统计，2020年欧洲患癌人数有 480 多万人，其患癌比例在全球排名最高，并且患癌高的原因之一就是饮酒过多。

（5）槟榔

槟榔在我国大江南北的食品店、小卖部等场所非常容易见到，有些地方，槟榔甚至像香烟一样流行，大家互相表示敬意，就拿点槟榔出来分享，很多人喜欢嚼槟榔来提神，吃着就吃上瘾了，殊不知，槟榔含有的生物碱等成分，长期吃会诱发口腔纤维化、口腔癌。

结语

除了和遗传、病原体感染、环境因素有关，不少癌症的发病也与不良生活方式密切相关，健康的饮食方式有助于我们预防癌症的发生。因此预防癌症，我们应该保持健康的饮食方式，远离这5种食物:加工肉制品、存放过久的食物、超过65℃的食物、烟酒、槟榔。

小秋葵可以补血预防癌症 教你如何选择秋葵

秋葵的营养价值及功效

1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2、秋葵含铁、钙、糖类等多种营养成分，具有预防贫血的功效。

3、含有维生素a和β胡萝卜素等，有助于视网膜的健康、视力的维护。

4、富含锌、硒等微量元素，可提高人体癌症预防、癌症预防。

5、富含维生素c和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤美白、柔软。

6、秋葵的钙含量也很丰富。草酸含量低，钙的吸收利用率高，比牛奶好，对素食者和发育中的孩子来说是很好的钙来源。

7、秋葵中的粘蛋白具有抑制糖吸收的作用，因此近年来作为治疗糖尿病的偏方。

8、秋葵还含有特殊药效成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有植物*的美称。

如何选择秋葵

1、长度:与中指相比，秋葵越小越柔软，一般在花谢后3~5天采摘，粗纤维的采摘延迟会失去食用价值。长度5~10厘米为最好（人的中指一般长约8厘米，可作参考），再长的秋葵只适合留种或作饲料用了。

2、捏硬:用手轻轻捏，不硬，有点韧性好。秋葵越硬说明越老，里面的种子已经发硬滞口，且肉质纤维已过多，吃起来完全没有独特的香味和柔嫩的质感。

3、查表面：应平而无皱，没有斑点和伤痕。颜色均匀明亮，绿秋葵最好是自然明亮的绿色，或者带柔软的黄色。表面皱纹或褪色并不新鲜。颜色发暗发干则老了。秋葵的表面有一层细毛，是鲜嫩的标志，如若每条脊上的绒毛都在，说明没受过挤压。

4、闻香:新鲜秋葵有自然的香味，就像下雨时闻到青草的香味一样。年纪大了，不新鲜的秋葵缺乏清香。

5、手划破:这种方法对水果类百试不愉快——指甲轻轻划破，有汁是最新鲜的。

荠菜的功效与作用，能够抗菌消炎预防癌症还能保护眼睛(图片)

荠菜是常见的野菜，看到荠菜图片你就知道了，很多地区叫其地菜，有用其煮鸡蛋的习俗，而且也可以做菜，其营养是非常丰富的，而且有股独特的味道和口感，当然并不是所有人都喜欢，但如果了解荠菜的功效与作用，相信会让你容易接受一些。

荠菜的功效与作用

1、促进消化

荠菜中含有大量的粗纤维，能够促进肠道蠕动，促进排泄，增强新陈代谢，增进细胞新生，从而减少肠癌、痔疮等病症的发生。

2、预防癌症

荠菜含有二硫酚硫酮，具有抗癌的功效，还有丰富的维生素C，可以避免硝酸盐、无机化合物转化为致癌物质亚硝胺，从而起到避免胃癌以及食管癌的功效，所以荠菜的功效与作用是非常强大的，但挖掘的时候要看清楚荠菜图片，别认错了。

3、保护眼睛

荠菜中含有丰富的胡萝卜素，其本质是维A原，对于缓解干眼病、雀蒙眼、夜盲症来说，有非常好的效果，而且荠菜根部的有效元素是最多的，所以食用的时候可以保留根部，洗净即可。

4、降低血压

荠菜中含有ACH、麦固醇、季胺化合物等，不仅可以有效减少脂肪肝的发病率，而且还能避免血压升高的成效，所以有高血压的更应该认清楚荠菜图片，作为随处可见的野菜，作为日常蔬菜还是很不错的。

5、止血

荠菜中所含的荠菜酸，是非常有效的止血成分，能够缩短出血及凝血时间，其还含有一种物质能够降低毛细血管的渗透性，能起到治疗毛细血管性出血的作用。

6、抗菌消炎

荠菜中所含的橙皮甙具有抗菌消炎的作用，还能够增强体内维生素C含量的作用，能够抗病毒，预防冻伤，还能够抑制眼晶状体的醛还原酶，对糖尿病性白内障有一定的疗效，所以荠菜的功效与作用是非常丰富的，有些人不太爱吃，可就错过了这么好的养生野菜。

多吃水果可有效防癌 多吃水果可有效预防癌症

人们“谈癌色变”，现在癌症充斥我们的生活，癌症依旧没有方法可以有效去治疗，因此我们日常生活饮食要养成健康科学的习惯。很多天然的食物在预防癌症这方面都是很有功效的，例如一些具有某种营养成分的水果。多吃水果可以有效的预防癌症，不同的水果能给我们提供不同的营养功效的，但是从营养的角度上讲，其实有些水果是可以帮助我们抗病的，下面我们就给大家说说生活中能帮我们有效抗病的水果有哪些吧。

多吃水果可有效预防癌症

1、山楂

能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

2、柑橘

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

3、猕猴桃

猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。

4、大枣

大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分，常吃大枣可以增强体质，预防乳腺癌。

5、芒果

科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行 了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁。专家介绍，丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

预防癌症该怎么做 六个小方法还你健康身体

六个绿色方法帮你预防癌症

1、最少开窗半小时

有很多人都不知道除了甲醛之外，还有一种很强的致癌气体―――氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，通过呼吸道进入人体诱发肺癌。其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。

2、睡够7小时

女性每天睡不够七个小时，患乳腺癌的几率高47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。

3、用干毛巾擦背

日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮，干毛巾擦背可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。

4、每天走路1小时

每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。

5、晒15分钟太阳

在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。

6、每天喝6杯水

根据世界上权威的医学杂志表明，每天喝6杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。

想要远离癌症其实日常可以做很多的工作，只要你想要行动起来，就一定可以对预防癌症起到积极的作用，所以以上六个绿色的防癌方法，你是不是不能错过呢？赶紧看看你有哪些做到了，哪些还没有做到吧。

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