碳水化合物食物一览表减肥必备，10种低碳水高纤维食物可做主食
碳水化合物食物是一个让人又爱又恨的物质，他可以给我们的身体活动充当燃料，但是也能转化成脂肪导致肥胖，所以说想要减肥，还需要严格控制碳水的摄入。大家可以根据碳水化合物食物一览表减肥，这样更加科学有效，注意营养均衡。
碳水化合物食物一览表
正常情况下，碳水化合物产生的热量占总热量的60%左右，成年人一天需要摄入250-400g的碳水才能维持机体的正常活动，可以看到在谷类、豆类中的碳水含量较多。但是如果想要减肥，那么从一天的饮食中摄入的碳水化合物不能超过100克。
知道了这些常见食物的碳水化合物的大概含量之后，这里给大家推荐几个碳水含量低，非常适合减肥的食物，有魔芋、南瓜、山药、荸荠、莲藕、土豆、芋头、豌豆、玉米、地瓜，它们都有共同特点就是膳食纤维的含量很高，食用之后饱腹感强，有辅助减肥的作用。
上述说的一些食物大家可以在减肥的时候用来代替米饭，做主食食用，非常健康，当然减肥期间还是需要注意锻炼，仅仅靠改变饮食的作用是不大的，并且长时间摄入的营养不均衡，很影响健康，三分靠运动，七分靠饮食，希望大家都能健康的瘦身成功。
大家对比着看碳水化合物食物一览表减肥的时候还需要注意，碳水给人体提供能量的物质，千万不能吃太少或者不吃含碳水化合物的食物。一旦我们身体缺乏了碳水，我们的机体活动就会变得很迟缓，像大脑混混沉沉的，没力气，严重的会导致不来月经。
吃土豆会发胖吗 碳水化合物,糖类成分丰富,忌过量
土豆，其含有大量的纤维素，纤维素具有润肠的作用，而且不含有热量，在食用土豆之后，它会在我们体内停留较长的时间，比米饭停留的时间要长，会给人很强的饱腹感。还可以吸收水分，容易膨胀，这样可以使人有饱腹感，使胃肠蠕动速度加快。那吃土豆会发胖吗?快来让我们一起了解看看吧!
吃土豆会发胖吗?
吃土豆是不能够减肥的。因为土豆里面的碳水化合物、糖类成分含有是非常丰富的，而这些物质进入到胃肠道被吸收之后，很有可能会转化为脂肪储存在机体之内，导致肥胖的发生。所以若是想减肥，要建议少吃糖类物质丰富的食物、多吃纤维素丰富的食物，这样才不会增加热卡，不会导致体内过多脂肪的储存。对于想瘦的小伙伴来说，土豆最健康的吃法就是蒸煮的方式，比如土豆泥之类的，既饱腹又营养，而且热量还低，或者也可以选择煮饭或煮粥时，加入土豆丁。真正的减肥是需要控制食欲并且配合运动的，通过食物减肥只是起到辅助的作用，还是需要坚持运动，加强锻炼，来达到减肥的目的。
吃土豆是增肥还是减肥?
吃土豆是增肥还是减肥，主要要看吃多少土豆怎么吃土豆。减肥主要是从两方面入手：第一、控制摄入量;第二、增加消耗能量，也就是老百姓讲的“管住嘴迈开腿”。对于摄入量这一块的计算，主要是控制每一天的能量摄入，量出为入，主要根据每个人的劳动强度不同，来计算每天的能量的摄入。在计算总量的前提下，还要优化主食结构，碳水化合物提供能量的占比在50%-65%之间。这里的碳水化合物的就是我们说的主食，尽量减少精白米饭的摄入，让主食尽量粗化杂化，比方可以用荞麦、燕麦、薏米，黄豆，黑豆等各种豆类，用全谷物杂豆类来代替1/3-2/3的主食。另外，也建议用根茎类的食物来代替一部分主食，比方土豆、红薯、山药等根茎类的食物来代替部分主食，都是很好的减肥的方法。如果主食量不减，又另外拿土豆来当蔬菜，那主食的摄入量就会增加，如果这种吃法就会增肥。
土豆是发物吗?
土豆不是发物。土豆在日常中是比较常见的一种食物，发物主要是指特别容易引发某些疾病，或者是已经患有疾病的患者。发物一般有韭菜，姜，花椒，胡椒，羊肉，狗肉，虾，螃蟹，香菜，油炸的食品。土豆中是含有丰富的营养成分，比如有淀粉、蛋白质、纤维素、脂肪、碳水化合物等，可以有效的补充人体所需要的营养。能够起到健脾利湿的作用，可以增加饱腹感〖者在日常中的饮食可以多吃西红柿，黄瓜，白菜，油菜，小白菜之类的东西，但是要避免抽烟，避免喝酒，多喝温开水。土豆主要是具有的多种的饮食的方式，而且也是比较的美味，大部分的人都是比较的喜欢的吃，对于的身体的能量的补充也是比较的充分，平时也是需要多注意的饮食的合理化，多元化。
土豆是酸性还是碱性?
豆是碱性的食物，含有丰富的维生素和大量的微量元素，多吃的话，能帮助很好的补充身体中的能量和营养，而且土豆中含有大量的膳食纤维，多吃能帮助有效的预防心血管疾病，以及防止血管硬化，所以建议老年人可以经常吃土豆，另外平时也可以将土豆和肉片一起煲汤，肉类食物中含有丰富的蛋白质，能帮助很好的释放土豆的营养。合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡。在运动以后最好多吃一些碱性食物。
总结：土豆是减肥还是增肥，主要看如何食用土豆。如果是在一天没有控制饮食的情况下，已经吃了高脂、高蛋白、高热量食物，又增加了一份土豆，这时土豆就是增肥的。
高蛋白低碳水化合物的饮食是否健康 高蛋白低碳水化合物的饮食注意事项
现在很多白领都追求高蛋白低碳水化合物的饮食，认为高蛋白低碳水化合物的饮食可以减肥并且不损害健康，而且还不会反弹。
但是目前，高蛋白低碳水化合物食谱对人体健康的长期影响还不明确。从肉、蛋、奶酪这类高蛋白食物中获取人体每日所需的大部分热量并不是均衡的饮食计划。你可能会因此摄入过多脂肪和胆固醇，使你患心脏病的风险上升。你还可能会因为水果、蔬菜和全谷物的摄入不足，导致人体缺乏膳食纤维而便秘。采用高蛋白低碳水化合物的减肥食谱也可能会让你感觉恶心、疲倦和虚弱。
一天的碳水化合物摄入量不足130克会导致血液酮体积累。酮体是脂肪代谢的中间产物。酮体在血液中积累（即酮症）会导致机体产生大量尿酸，使痛风和肾结石的患病风险上升。对孕妇、糖尿病患者和肾病患者来说，酮症尤其危险。如果你想对自己的饮食计划进行调整，一定要事先咨询医疗保健专业人士，尤其是对于患有心血管疾病、肾病或Ⅱ型糖尿病等疾病的患者来说。
高蛋白低碳水化合物的减肥食谱中的食物种类受到严格的限制，通常热量比较低，，所以采用这类食谱往往能让你在短期内体重下降。但是，那些能够满足碳水化合物、蛋白质和脂肪的每日建议摄取量的饮食计划也能让你实现减重目的。而且，采用这种均衡的饮食计划，你不需要禁食某种食物，比如全谷物食品、水果和蔬菜，也就不会因此导致身体缺乏这些食物中所含的重要营养物质。而且，食物多样的节食方案也更容易让人坚持下来。
沈阳医学院沈洲医院心血管内科赵红丽医Á生在建设中医Á生引⽤了因特⽹上的⼀些资源，版权归原作者及⽹站所有。若有内容侵犯了您的权益，请联系我们，我们将在三⽇内删除，编著王汇霖
减肥不等于不吃碳水化合物 低碳水化合物减肥法的好处
低碳水化合物瘦身法就是拒吃所有的饭、面、面包等淀粉类主食!
大部分食物都是碳水化合物的一种，除了糖类、淀粉类之外，纤维类和蛋白质也是。但在这个减肥法中主要要排除的是淀粉类和糖类，其他类并不会影响胖瘦，多吃无妨!
低碳水化合物减肥法的好处
好处一：脂肪不堆积
短期限制摄取碳水化合物可以防止血糖上升，让胰岛素不会过多分泌，因此也就不会堆积多余糖分在脂肪中而无法代谢掉。
好处二：消耗体脂肪
实行低碳水化合物减肥法能让体脂肪转换成身体能量而消耗掉，即使没有硬性搭配运动也不怕体重瘦不下来!
低碳水化合物减肥法容易复胖的原因
失败原因一：肚子饿，不能持续
多数人实施低碳水化合物减肥时，往往不只减少淀粉类主食的摄取，而是降低一整天的食量和热量，几餐下来肚子填不饱也就很正常了。
失败原因二：以为瘦了，就开始大吃大喝
很多人以为体重一下降就“解放”了，殊不知这样的暴饮暴食反而会让体重没多久就又回来了!
大米瘦身法有几个过程
第一阶段：准备阶段
第一周第一天：基本大米餐(800卡路里，50毫克盐)两份淀粉食物，两个水果(早餐、午餐、晚餐)
接下来六天：蔬菜大米餐(1000卡路里，300毫克盐)
早餐：一份淀粉食物，一个水果，一份脱脂奶制品
午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果
大米减肥法是一种比较苛刻的减肥方法，食物要严格地控制盐、糖、脂肪和加工食品的摄入量，以达到快速减肥的目的。大米减肥法并不是说只能吃大米，大米只是这个减肥食谱中30种食物中的一种而已，其它食物还包括大豆、水果、蔬菜、全麦食品、脱脂奶制品和瘦肉蛋白等等。
第二阶段：减肥阶段
第一周第一天：基本大米餐(800大卡，50毫克盐)
两份淀粉食物，两个水果(早餐、午餐、晚餐)。
接下来五天：蔬菜大米餐(1000大卡，300毫克盐)
早餐：一份淀粉食物，一个水果，一份脱脂奶制品;
午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;
最后一天：基本大米餐+蔬菜大米餐
早餐：两份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;
午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;
晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白质食物(或是两份奶制品)，三份蔬菜，一份水果。
第三阶段：维持阶段，比第二阶段每周多摄入200卡路里的热量，一直维持到减肥期结束
第一天：基本大米餐
接下来四天：蔬菜大米餐
接下来两天：基本大米餐加蔬菜大米餐
大米减肥餐不能为减肥者提供足够的钙和维生素D，所以减肥者要每天补充多种维生素剂。
大米减肥餐一开始每天控制摄入热量800卡路里，然后逐渐增加，在维持阶段，每天的卡路里摄入量是1200卡路里。
一些减肥者发现：不吃煎炸食物、咖啡、加工过的食物、糖，而饮食天然健康，整个人都轻松了，偏头痛不再犯了，纤维肌肉痛也消失了。
本来，低盐饮食是为那些患了肾功能疾病的人降低血压。低盐饮食可以减少体内水分的含量。一般人每天吸收7000毫克的盐，减肥餐的第一阶段，每天只摄入50毫克的盐，体内水分流失，胃口也会变小了。
大米减肥餐能让体重减轻，可是这么严格的戒规，很难坚持下来。饮食的乐趣全没有了，而且偶尔跟亲朋好友聚餐的时候也不容易坚持。对于那些想在短时间内减轻体重的人还有想通过大米瘦身法治疗某些慢性病的人，还是值得尝试的，但是在实施之前要先咨询过医生。
碳水化合物食物有哪些 碳水化合物食物的作用
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。那么碳水化合物食物有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
碳水化合物食物有哪些
1.谷物
谷物是人体摄取碳水化合物的重要来源之一，比如我们日常会经常能食用到的大米、小麦等，每100克大米中所含有的碳水化合物可达到75克。
2.水果
水果中含有丰富的纤维素喝可以被人体直接吸收的碳水化合物。比如我们常见的西瓜、香蕉、葡萄、甘蔗、甜瓜、苹果等，这些水果都是含碳水化合物的。我们在选购的时候就可以有多样性的选择了。
3.糖类
大多数的糖类如白糖、红糖、冰糖等都含有较高的碳水化合物，在自然界中广泛分布，容易获取。
4.蔬菜
蔬菜中含有丰富的碳水化合物，可以说很多的碳水化合物我们可以从蔬菜当中摄入。比如菠菜、青菜、白菜、豆芽、花菜等等，因此可以将蔬菜作为每天必不可少的食物。
碳水化合物食物的作用
1.提高胃肠功能
提高胃肠功能也是碳水化合物的作用之一。食物中的碳水化合物能提高胃肠功能，它们可以增加胃和肠的充实感。特别是含有消化较慢碳水化合物的食物，人们食用之后，饱腹感持续的时间会更长。这就有利于人们对饮食摄入量的降低，达到减肥的目的。
2.改善消化
纤维是一种复杂但有益的碳水化合物，虽然不能被人体消化，但却必不可少。因为纤维对促进正常消化和通便有着重要作用。膳食纤维还可以降低患心脏病、中风和糖尿病的风险。
3.供给能量
每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65％为宜。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄人单糖或双糖如蔗糖，除能补充热量外，不能补充其它营养素。
4.构成细胞和组织
每个细胞都有碳水化合物，其含量为2％—10％，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。
以上就是为大家介绍的碳水化合物食物有哪些相关内容，此外还为大家介绍了碳水化合物食物的作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家。
