麻辣烫和麻辣香锅有什么区别？麻辣烫和关东煮有什么区别？
麻辣烫是起源于四川乐山的汉族传统特色小吃，具有麻辣、咸、香辣、酸辣等口味。麻辣烫的主要食材有鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等，以及底汤配料(如火锅底料)、撒尿牛肉丸、麻辣烫面条、白菜、金针菇、海带、蔬菜类等。那么，麻辣烫和麻辣香锅有什么区别？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
麻辣烫和麻辣香锅有什么区别
麻辣香锅是炒出来的，麻辣烫是煮出来的。
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，混合起来，成就了“一锅香”。
麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉，被细细地穿在了签子上。没有什么讲究的烹调过程，它们被人混和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。
麻辣烫和关东煮有什么区别
关东煮又叫”甜不辣“，带有典型的关东地方口味，主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等，加以特殊的制程，形成各种外形和口味，最后串上竹签而成，因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体，也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传。
麻辣烫，是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。
麻辣烫和串串香区别是什么
烹煮方式不同：麻辣烫一般是将菜品直接进行烹煮，而串串香都是用竹签将菜品串起来，才进行烹煮。
蘸料方面不同：二者在蘸料方面也有所不同，麻辣烫一般是直接食用，而串串香可以根据自己的口味进行搭配蘸料。
使用底料不同：串串香，以牛油(动物油)炒底料的比例高。麻辣烫以清油(植物油)炒底料为主。
甲亢能吃麻辣烫吗
甲亢的病情比较稳定时，通常是能吃麻辣烫的，但应少量吃。如果病情比较严重，一般是不能吃麻辣烫的。
1、能吃麻辣烫
甲亢的病情控制比较稳定，没有出现过于明显的食欲亢进、消瘦、多汗等不适症状，通常是能吃麻辣烫的。但由于麻辣烫属于刺激性比较大的食物，建议少量吃，而且在吃麻辣烫后应适当增加饮水量，或者搭配水果、酸奶等食物，减轻肠胃刺激，避免病情加重。
2、不能吃麻辣烫
甲亢因为治疗不及时或治疗不当是病情比较严重，一般是不能吃麻辣烫的。因为甲亢会使患者出现多汗的情况，造成体内水分流失，如果吃麻辣烫可能会因为水分补充不足，造成口渴的情况加重。另外，因为甲亢还会使患者出现排便异常的情况，吃麻辣烫还可能会使肠道受到刺激，加重不适。
痛风可以吃麻辣烫吗
汉族小吃起源于四川，重庆叫麻辣烫，和四川的冒菜略有不同。它的主要特点是辣、无味、不腻，所以深受消费者喜爱。那么，痛风可以吃麻辣烫吗？
痛风可以吃麻辣烫吗
不建议痛风患者吃麻辣烫，因为麻辣烫是将蔬菜和肉类浸泡在油汤里形成的食物。但麻辣烫含有大量嘌呤类物质，痛风患者服用后会使血尿酸水平升高，诱发痛风发作。痛风是指由于尿酸升高而形成尿酸盐晶体，沉积在关节、韧带和各种器官，导致痛风石和肾结石。
对于痛风患者来说，控制血尿酸水平是很有必要的。尿酸主要是体内含嘌呤物质的代谢产物，所以要控制血尿酸，就要控制含嘌呤食物的摄入。所有食物都含有嘌呤核苷酸，但不同食物含量不同。
痛风的预防主要是改善生活习惯和饮食习惯。痛风主要是由于饮食习惯不当，经如常吃火锅、烧烤或啤酒，会影响人体健康，导致痛风症状。因此，建议日常饮食中尽量少吃火锅，避免戒烟、戒酒、烧烤，注意每天多喝热水，促进新陈代谢。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
红眼病能不能吃麻辣烫
红眼病的人很多人都知道这种病，而且这种病在生活中是一种比较常见的一种病，一担患上找到好的治疗方法对患者是很重要的，患上红眼病的朋友们，大家一定听过吃药不如食补的话吧。那么，红眼病能不能吃麻辣烫？
红眼病能不能吃麻辣烫
红眼病患者不能吃麻辣烫。红眼病患者应避免辛辣刺激性食物、油腻食物、鱼、虾、蟹等海鲜。建议患者戒烟、戒酒，多吃富含维生素的蔬菜和水果。红眼病患者在使用调理药物治疗时，应注意眼周护理，不要用不干净的手擦拭眼睛。红眼病患者禁止游泳，避免眼睛接触不干净的水。建议患者注意饮食，保证充足的睡眠，注意休息。
红眼病患者在治疗过程中，不要遮盖受影响的眼睛，因为眼睛的分泌物不能及时排出，这会增加眼睛局部的温度和表面湿度，也有利于细菌或病毒的生长和繁殖。不要使用热敷，因为眼睛灼热，正确的方法是冷敷，注意保持眼睛清洁，防止交叉感染，积极配合治疗。治疗红眼病主要采用滴眼液和眼膏，还可以帮助用野菊花的水熏蒸眼睛，最好购买50克新鲜野菊花。然而，如果没有新鲜的野菊花，也可以用干菊花代替。
当患者患上红眼病的症状后，要及时就医治疗，不要盲目服药。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
吃麻辣烫有什么危害 麻辣烫吃多了有哪些危害
吃麻辣烫容易诱发多种疾病，因为麻辣烫在制作过程中会大量使用盐和多种配料，口味较重，而且大多食物都是加工制成，多吃可能会导致钠元素摄入超标，诱发肠胃炎、高血压、高血脂、食管癌等疾病，危害心血系统。吃麻辣烫还容易引起腹痛、腹泻、消化不良等症状，对身体影响较大。
吃麻辣烫的危害
1、人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
2、麻辣烫的口味主要是辛辣，但过热、过辣、过于油腻的食物，对肠胃刺激很大，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。
3、街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有汤烧开、食物没烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底被杀死，食用后容易引起消化道疾病。
4、食品原料不新鲜，或者经过加工处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。
5、烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质，例如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。
6、盐味过重，味精过多，不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。
7、辣味过重，不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。
8、加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。
9、食物容器不够清洁，未充分消毒，一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。
10、麻辣烫的调味料里可能会加入像抗腹泻药物、罂粟等有害的成分。不少摊贩为使海产品看上去新鲜，会用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。工业碱价格低，但是含有很多对人体有害的物质。
而福尔马林虽然能让食品保持新鲜状态，但是毒性大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。
11、经常吃热刺激的食物，就会周而复始地损伤黏膜使得水肿的粘膜发生异形性改变、不典型增生，最终导致癌变。
12、火锅麻辣烫等食物，浓汤的温度可高达90℃~100℃，立马下咽容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜，还有可能引发癌变，所以要少吃。
