低胆固醇的瘦身食谱有哪些?玉米粗粮当主食不会胖
营养师分析，玉米其实是非常好的替代食物，除了一样含有淀粉，但热量却只有白米饭一半外，以玉米粒中的膳食纤维为例，100克玉米粒的膳食纤维含量高达1.7克，是一般白米的2.8倍。膳食纤维具有促进肠胃道蠕动，加速排便的特性，有助于预防便秘与大肠癌，对于降低胆固醇、预防动脉硬化亦有助益。
玉米中所含有的类胡萝卜素(含量是一般糙米的2.1倍)，被人体吸收后能转化为维生素A，具有保护眼睛、维持上皮组织完整性与防癌等作用。玉米中的独特营养素，如叶黄素、玉米黄素，对老年人的眼睛健康也有相当重要的保护功能。
玉米健康快速的减肥方法一(以玉米为主食):
材料:1～2根新鲜玉米
方法:把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和"胡须"，它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。
玉米健康快速的减肥方法二:
直接把玉米当作午餐或晚餐来食用，以主食食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果，一个星期后就能看到减肥效果。玉米减肥原理:每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。
玉米健康快速的减肥方法三:
饮用煮玉米的水，直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。
玉米减肥原理:煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。
什么是水肿?通过在每天睡醒觉后觉得脸和双脚或身体的其他部位有肿胀的感觉，这说明你的新陈代谢不是很好，出现了水肿情况。另外，还有平时上厕所的次数要比大多数人少一些，这种情况也容易造成水肿。
玉米健康快速的减肥方法四:
粗粮玉米窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等。
现在的年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮，觉得口感不好就不愿意吃，其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物，并且可以防止发胖和改善肥胖。如今的人们越来越崇尚科学健康的理念，减肥也要选择科学健康的方法，那么食用粗粮就是健康快速的减肥方法，是值得推荐的。并且食用粗粮减肥也已经成为一种时尚，长期食用粗粮可以满足人体所需的纤维素，能为人体补充足够的养分，并且还是减肥瘦身饮食的最好选择。
玉米是健康饮食，也是健康快速的减肥方法，除了食用玉米外其他粗粮也是减肥瘦身的好选择。
6款鱼类瘦身食谱吃起来 让你秋冬吃不胖
鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可以预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。特别是对于具有肥胖遗传倾向的人群涞水，改善饮食习惯，用鱼类来替代肉类，能较好地控制肥胖哦!
menu 1 柠檬鲭鱼刺身
材料(2-3人份):鲭鱼刺身150克、洋葱1/3个、柠檬1/6、亚麻仁油适量、盐和黑胡椒粉少许、葱花适量。
将罐头中的鲭鱼进一步切成薄片后放在碟子上，洋葱切丝铺在鱼肉上，撒上葱花，吃的时候挤点柠檬汁即可
menu 2 萝卜丝拌油甘鱼
材料(2人份):油甘鱼刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、盐1克、胡萝卜20克、白萝卜200克。
将油甘鱼切丝，用醋、砂糖、盐腌10分钟，胡萝卜和白萝卜也同样切丝，然后放点盐去掉水分，将鱼和萝卜的水分隔掉后混合即可。
menu 3 油甘鱼拌饭
材料(2人份):油甘鱼70克、紫苏叶2片、醋4勺、砂糖3茶匙、盐2克、米饭300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。
首先将油甘鱼用2勺醋、1茶匙砂糖和1克盐腌10分钟，紫苏叶用手撕成小片，将剩下的砂糖和盐溶解在醋里，导入煮好的米饭中放于常温中冷却后，将油甘鱼和紫苏、切丝的醋姜片、白芝麻混合即可。
menu 4 果香烫油甘鱼
材料(4人份):白萝卜400克、盐1茶匙、葱花适量、柑橘类果汁和柚子适量、豆腐300克、油甘鱼160克。
将白萝卜磨碎，剩下的汁液备用，在火锅中放入1升的水煮沸，加入白萝卜汁和盐调味后，再根据个人口味放入适量的柚子切片和柑橘类果汁。然后用来汤干鱼片，将白萝卜碎和葱花放在酱油里，就着油甘鱼吃。
menu 5 味噌青花鱼
材料(2人份):青花鱼罐头190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。
将罐头青花鱼连同酱汁一同放入锅中，加入姜末和砂糖煮热，最后加入味噌与白砂糖调味煮热即可。
menu 6 泡菜秋刀鱼
材料(2人份):秋刀鱼罐头120克、泡菜80克、芝麻少许、酱油半茶匙、醋少许。
将秋刀鱼和泡菜混合后，加入酱油和醋调味，然后撒上芝麻即可。
menu 7 味噌青花鱼盖饭
材料(1人份):青花鱼罐头30克、味噌半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少许、水2勺、鸡蛋1个、米饭150克、酱油半茶匙、葱花适量。
将青花鱼与姜末、砂糖、味噌、白芝麻混合煮热后，加入水煮至汁料粘稠，打入鸡蛋稍稍煮一下后，即可铺在煮熟的米饭上，撒上葱花，淋上酱油即可。
。
男士专属瘦身食谱推荐
男士快速减肥食谱
南瓜花炒鸡蛋
材料：南瓜花300克、鸡蛋2个。
做法：将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。将鸡蛋打散，土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香。先将鸡蛋在热油中煎好，鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用。在锅内加少许油炒南瓜花。
功效：南瓜花，纯天然美容养颜食品，南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶。南瓜花具有清利湿热、消肿减肥等特性。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，还能有效地提高智商哦。
橙子瘦身汤
材料：橙子l000克，生姜50克，檀香末25克，盐20克，甘草末50克。
做法：橙子连皮切作片，生姜切片，然后一起煎水，30分钟后放入以上调料即可。
这个减肥食谱既减肥汤，能宽中理气，消除肥胖。每次服用1碗，每天三次。在服用此汤时，要保持愉快的心情，多做运动，全身有出汗的感觉最佳。
苦瓜竹笋汤
材料：苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗。
做法：竹笋去皮切片，焯水，这样就会去涩去草酸。将苦瓜洗净去瓤，切成小段。把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开，再放入竹笋片煮20分钟。接着放入苦瓜煮三五分钟，最后放入萝卜苗并调味即可。
功效：苦瓜降火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。新鲜萝卜苗的维生素含量很高，人体摄入足够的量就能起到加快新陈代谢的作用。所以，这款汤即爽口又营养，最主要的是能起到减肥的作用。
八款苦瓜瘦身食谱 夏季多吃苦才享瘦
夏季到了也是吃苦瓜的季节，很多女生都不喜欢苦瓜的味道，可是苦瓜不仅有益健康，所含的消脂素，更是减肥的最佳营养素。下面小编教会大家做8款营养健康又瘦身的苦瓜减肥菜，让你从这个初夏颠覆S极限，轻松瘦身一个夏天，“先苦后甜”哦!一起来试试吧!
1.糖醋苦瓜
材料：苦瓜2个。葱、蒜、沙拉油、白糖、镇江醋、精盐、酱迪各适量。
做法：
①将苦瓜对切两半。去籽、洗净、切成薄片，用少许盐揉一下，使多余水分去掉。
②将炒锅烧热，倒入苦瓜片，加入少许盐、白糖、酱油、镇江醋、葱、蒜，用大火猛炒1~2分钟.即成。
2.菠萝苦瓜鸡
材料：鸡1/2只、菠萝1/2颗、苦瓜1条、丁香鱼(小鱼干)50克、黄豆瓣酱20克。姜片、油、糖、盐、米酒、蒜末、酱油、香油、菊花、辣椒末各适量。
做法：
①丁香鱼洗净泡软;鸡切块;菠萝切片;苦瓜洗净切块备用。
②将丁香鱼加半锅水熬煮成高汤。
③起油锅，姜片爆香，放入鸡块炒至变色，再将菠萝、苦瓜加入拌炒。炒至闻到菠萝香味，再倒入酒及黄豆瓣酱，继续炒匀。
④把炒好的鸡块、苦瓜、菠萝倒入备好的丁香鱼高汤中，加少许盐调味，大火煮开后，转小火，继续焖煮10~15分钟即可。鸡肉可就着蘸料食用。
3.虾胶酿苦瓜
材料：大虾仁、苦瓜。
做法：
①把苦瓜切段、去芯，用水焯好;把虾仁切碎做成虾肉丸嵌在苦瓜段上。
②上笼蒸熟。
③将鸡精、盐、水豆粉调好芡汁，浇在蒸好的苦瓜上。
4.苦瓜瘦肉汤
材料：瘦猪肉250克，苦瓜400克。精盐适量。
做法：
①将苦瓜去瓤切成块;瘦猪肉也切成块。
②锅中放水煮开后，放入猪肉苦瓜炖煮约30分钟。加少许盐调味，待猪肉煮透即可起锅食用。
5、苦瓜鸡蛋
材料：苦瓜1条，鸡蛋2个。盐、昧精各适量。
做法：
①苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟。
②挤去汁水，打入2个鸡蛋，加味精搅散，下锅炒熟即好。
6.双菇苦瓜丝
材料：苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油
做法：
①将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。
②油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。
③将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
7、雪菜苦瓜
材料：苦瓜300克，雪菜100克。料酒、酱油、葱末、味精各适量。
做法：
①将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成细丝;雪菜洗净后切成碎末。
②炒锅上火，加入约2汤匙油烧至五成热，放入苦瓜煸炒至变软，再放入雪菜、料酒、酱油、葱末，煸炒出香味，撒味精起锅即可。
8.苦瓜鸡片
材料：苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许，葱末、淀粉、水淀粉各适量。
做法：
①将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片，用盐拌匀，腌一小会儿，放入开水锅中烫一下，捞出沥干水分，待用。
②将鸡胸脯肉洗净，切成片，用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀。
③炒锅置中火上，放入适量油烧至温热，放入鸡片，滑散至变色，捞出沥干油。炒锅中留少许底油，放入葱末炒香，下苦瓜片略炒，加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水，用水淀粉勾芡，倒入炒好的鸡片，炒匀后即可出锅。
草莓瘦身食谱甜蜜瘦
草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。草莓有强大的减肥功效，深受众多胖纸的喜爱，那么草莓如何吃才能发挥它强大的减肥功效呢?今天小编就给大家介绍两款草莓食谱，让你享受美味，快速甩肉!
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每 100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分 容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
草莓代餐食谱
草莓炒玉米开心果
特点：口味酸甜，简单好操作，热量低，很受女孩子欢迎，含有的开心果热量适中，可以应付中午的代餐。
材料：甜玉米粒150g，草莓200g，开心果150g，油少许，白糖少许。
步骤：
1. 草莓切片，开心果去壳。
2. 开火后油烧热，依次放入开心果、甜玉米粒、草莓。
3. 加入白糖，略微翻炒即可起锅装盘。
TIPS
1. 因为本身食材都是熟的，所以略微翻炒即可，软了就不好吃了。
2. 做中饭代餐的话，晚上做好，第二天中午单位微波炉一转即可食用。
草莓豆腐奶
特点：奶香四溢，营养丰富，减肥中的姑娘们可以考虑当晚饭代餐。
材料：嫩豆腐200g，草莓250g，蛋白2个，鲜牛奶一杯(250ml)，熟油少许，生粉少许。
步骤：
1. 将嫩豆腐、草莓切块，鸡蛋取蛋白放入碗中备用。
2. 将切好的嫩豆腐、草莓和蛋白放入碗中搅拌均匀。
3.加牛奶、生粉。
4. 放入微波炉高火转3分钟。
5. 取出后倒掉多余水分装盘即可。
TIPS
1 .喜欢甜味又怕胖的，可以食用时加少许蜂蜜。
2.三顿饭里代餐一顿即可，减肥要循序渐进。通过饥饿减肥，很容易反弹。
小贴士：现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果 胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰 富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
