春季养生季节应该补什么?这些营养素是绝对不可或缺的
春天到了，养生的好季节也到了。那个春天不能缺少的营养素是什么呢让我们和小编一起看看，度过一个美丽健康的春天。
1、维生素A
科学家们发现脂褐素的生成与过氧化脂类有关。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。维生素a、B2也是皮肤光滑润滑不可或缺的物质。
人体缺乏维生素a时，皮肤干燥、粗糙、鳞片缺乏维生素B2时，嘴角乳白、嘴唇皮肤破裂、脱屑、色素沉着。富含维生素a的食物有动物肝、肝油、牛奶、奶油、鸡蛋、橙色蔬菜和水果。富含维生素B2的食物有肝、肾、心、蛋、牛奶等。
了解维生素a、c、e的美容效果，加快皮肤美化。
维生素a的美肤效果:
维生素a对皮肤细胞的再生能力很大。大家都知道，要想看起来年轻，肌肤就得紧致、有弹性，这与肌肤真皮层内的胶原蛋白及弹力纤维的多少很有关系。而维生素A能促进这两种物质再生，更新老旧的细胞角质，甚至还可以加强细胞彼此的连结力，让皱纹消失。A酸使用适当能达到换肤、治疗青春痘的功效。
哪些食物含有维生素A：
胡萝卜、鱼肝油、猪肝、菠菜中的维生素A都很丰富。但是，吃维生素a需要配合脂肪和矿物质。因为是油溶性，所以必须在油中发挥作用。维生素c是每个人都需要的美肤要素:
适合全年使用。维生素c必须在弱酸中生存，发挥效果。现在开发了很多维生素c衍生物，如磷酸脂，维生素c可以稳定地停留在维护品中。
2、维生素C
在美白产品中添加维生素C这一成分，有助于皮肤防止紫外线侵害，避免黑斑、雀斑，因此被认为具有美白效果。
夏季避免紫外线刺激，防止晒伤后皮肤损伤，促进新陈代谢，排出已形成的黑色素，淡化斑点。到了秋冬，还能改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象。帮助肌肤抵抗外来污染侵害的能力，避免皮肤疲倦、蜡黄难看。如果你的压力很大，肌肤就在无形中显得很娇弱，但如果能持续使用维生素C，会有助于真皮层的胶原蛋白增生，使肌肤看起来有弹性不松弛。
这些食物含量丰富维生素C：新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。
3、维生素e
如果说维生素a和维生素c有助于消除皱纹、黑暗等，维生素e的效果从内部开始，有助于皮肤强壮、不易受伤的抵抗力，皮肤看起来自然美丽。维生素e有助于抵抗皮肤的压力，特别是在城市环境中，每天都受到污染的空气、废气、烟雾的伤害，加上生活、工作、课业各方面的压力，总是无法维持正常的休息时间，担心加上外患，老化的步伐也加快了，所以想永远保持青春，维生素e是好伙伴。
清除自由基皮肤自然健康。维生素e最强的能力是中和自由基，消除晒黑、污染、压力引起的自由基，保护皮肤组织。看起来没有维生素a和维生素c那么厉害，但是可以照顾肌肤的根本，使肌肤不会早点出现细纹和松弛。还可以促进皮肤微血管的循环，使皮肤中的血液永远明亮干净，脸色自然红润有活力。
哪些食物含有维生素e:
小麦胚芽、豆类、菠菜、鸡蛋、甘蓝菜中含有丰富的维生素e，补充维生素e比擦拭效果好。因为维生素过皮肤摄取释放的效果仍然有限。吃维生素e的食物和营养补充品，可以从内到外抗氧化
4、钙
人体为了保持骨骼健康需要钙，预防骨质疏松症。
如果不喜欢牛奶、酸奶、奶酪等钙丰富的食物，可以考虑补钙剂。每次不得超过500毫克。同时，应补充维生素d或晒太阳。但请注意，容易患肾结石的人和70岁以上的女性不应该服用钙补充剂。2010年的研究表明，闭经后女性使用钙补充剂会增加心脏病的风险。
5、铁
维持红细胞的正常功能很重要。
一般来说，只有贫血患者才需要服用补铁剂。如果只是轻度缺铁，最好采用食补，尤其是经期或孕期的女性，可以多吃肝脏等动物内脏，或者瘦肉、海鲜、坚果、绿叶蔬菜等。
6、钾
钾可以降低血压，缓解心律失常，对抗体内的钠过多。
建议：正使用呋塞米（速尿）等排钾利尿药治疗高血压或心脏病的人，可以考虑使用钾补充剂，多吃香蕉、葡萄干、柑桔等富含钾的食物。但是，请注意老年人和肾病患者不要摄取太多钾。
7、硒
是抗氧化剂。
研究表明，每天摄取200毫克硒可以降低前列腺癌、肺癌、结肠癌的患病风险。但事实上，人体对硒的需求并不大。吃一些肉、海鲜和鸡蛋可以补充足够的硒。
8、β-胡萝卜素
这也是抗氧化剂。
建议β-胡萝卜素保护视力，提高免疫力，改善皮肤。但是，2004年的研究表明，β胡萝卜素的补充剂使吸烟者容易患肺癌。因此，吸烟的话，不应该吃这个补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是很好的选择。
春季养生 体质不同养生方法不同
体质不同养生方法不同
春季风和日丽，万物复苏，百草生芽。然而病毒、细菌也伴随而来。人们在春季如何防病养生呢?中医认为，人体有多种体质，如阴虚体质、阳虚体质、痰湿体质等等，体质不同，养生方法也有所不同。
一、阴虚体质
特点：形体消瘦，心中烦闷，手足心热，少眠，尿黄，便干，不耐春夏，多喜冷饮
1.精神调养。阴虚体质的人性情急躁，主要是因为阴虚火旺。平时应加强自我涵养，节制性生活。
2.环境调养。阴虚者，畏热喜寒，寒冬易过，热夏难当。所以有条件的人，每逢春夏季，可到海边、林区去休假，选择环境安静、坐北朝南的房子。
3.饮食调理。原则是保阴潜阳，多吃清淡食物，少吃辛辣食物。
4.运动锻炼。活动不宜过于激烈，着重调养肝肾，太极拳比较合适。
二、阳虚体质
特点：多形体白胖，小便清长，大便时稀，手足欠温，怕寒喜暖
1.精神调养。阳气不足的人常表现出情绪不佳，容易恐惧或悲伤。平时要善于调节自己的情绪。
2.环境调养。阳虚体质的人，适应气候的能力差，冬季要避寒就温，春夏要注意补阳气。在春夏季多晒太阳，每次不少于15～20分钟，可大大提高耐寒能力。
3.运动锻炼，一年四季都应加强体育锻炼，可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。
4.饮食调理。多食壮阳食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等。
三、血瘀体质
特点：口唇色暗，面色晦滞，肌肤干燥，眼眶黑暗
1.体育锻炼。多做有益于心脏血管的活动，如交谊舞、太极拳、保健按摩等，有助于气血运行。
2.精神调养。血瘀体质多有气郁之证，培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅。
3.饮食调养。常吃活血化瘀的食品，如桃仁、黑豆等，经常喝山楂粥和花生粥，也可以使用一些活血养血的中药，如当归、川芎、丹参、地黄。
四、痰湿体质
特点：形体肥胖，嗜食肥甘，肌肉松弛，神倦身重
1.环境调养。在阴雨季节，应避免湿邪侵袭，不宜居住在阴冷潮湿的环境里。
2.饮食调养。多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物，如白萝卜、大枣、薏苡仁、红小豆等。少喝饮料、酒类，每餐不宜过饱。
3.运动锻炼。痰湿之人，多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动，活动量应逐渐增强。
根据症状，看看您属于哪种体质，然而选择适合自身的春季养生方法。
春季养生保健六秘籍
一天之计在于“晨”，一年之计在于“春”。要想拥有健康体魄就必须重视春天，要在春天开始养生，那么春季如何养生呢?以下是小编为你收集的6大春季养生秘籍，希望对大家有帮助。
不多吃酸常食甘
中医提倡春天饮食中应“省酸增甘”，这是春季养肝的基本法则。因为在春天人的肝脏阳气旺盛，再吃酸性食物，会导致肝气过于旺盛，而肝旺就容易损伤脾胃，所以，春季的饮食是忌酸倡甘甜的。
要避免过多食用酸性的食物。如羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。多食用甘温补脾的食物，如山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。
TIPS：春天应该多进食补，选择具有温热特性的食物可以助阳，适当多吃些可达到养护阳气的目的。在烹饪的时候多放些葱、蒜、韭菜、蒿菜、芥菜等辛辣的蔬菜，水果也应选择温和的食用。
不要“蜗居”，常运动
春季常运动对身体很有好处。因为春天自然界的阳气开始升发，我们应该借助这一点，好好养阳。想想看外面的世界万物复苏，百花放百鸟飞，在这样的环境，人也容易感到生命的旺盛与活力。而养阳的关键是“动”勿“静”，要积极到室外锻炼，去呼吸新鲜空气，晒晒太阳。
TIPS：体质差点的女性不要气得太早去锻炼，最好在太阳升起后外出锻炼，特别是要注意在锻炼前喝些热水、牛奶、蛋汤等热汤饮，运动的强度不要太大。
不怒常笑身体好
春天不是个应该生气的季节，也不是适宜生气的季节。前面提及春季肝阳亢盛，如果情绪过于急躁或者起伏过大，就容易伤到脾脏。所以，要做到心胸开阔，身心和谐。而且心情过于抑郁会导致肝气郁滞，也使免疫力下降，也容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。所以为了健康与美丽，应该多多放开胸怀，笑口常开，这样会青春常驻。
TIPS：当被什么事情“气到”时，最好深呼吸10次左右再开口说话，不要被急怒的火气伤到自己的身心。遇到什么事情先想一想，伤心的时候不要憋着，适当地发泄是好事。
不要图美衣单薄
俗话说，“春捂秋冻”，虽然春天开始回暖，气温渐升，百花齐放。也是个展现着美丽与生命的季节。但是春天千万不要着脱下冬衣穿靓衫。尽管阳气渐生，阴寒却未尽，要注意早春的温差幅度较大，早晨及晚上要注意穿多点，不要一天到晚都穿单薄的裙装，否则会导致关节炎与多种妇科疾病。不过，“捂”也要捂得恰当，基本上在穿着上注意“上薄下厚”就可以了，注意保暖腿部及关节，不要留下病根。
TIPS：爱美的女性可以多带几件夹衣，随天气变化一件件增减，还要根据各人的生理特点、年龄、性别、健康状况、生活环境、职业等不同区别对待。
不忘进补
春天，要注意在日常饮食上的品种多样化，保证机体能够得到丰富而充足的营养素供给。
中医养生认为，在人体正气强盛的情况下，“邪气”就不容易侵入机体，也就不会发生疾病，所以增强体质，提高人体的抗病能力十分重要。在惊蛰之后，天气变暖，各种动物开始活动，细菌、病毒也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
TIPS：我们可以根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补、柔补的饮食原则，以免适得其反。要注意保阴潜阳，多吃清淡的食物，以提高人体的免疫力。
不在阴湿环境久留
春天开始回暖，空气中的水分渐渐增多，显得湿气很重。特别是南方的春天，雾霾、潮湿、闷热，给细菌的生长居提供了环境。所以要保证居室及办公室内的通风透气，在天气好的时候，要多晒晒被褥和衣服，晚上睡觉的时候要保持室内干燥透气。可以多穿纯棉的宽松衣服，避免发生湿疹。
TIPS：春季气温多潮湿，女士们更要注意个人卫生，穿在身上的内裤一定要保持干爽。也要注意晾晒的衣服要在通风透气的地方晾晒，不让细菌滋长。
春季养生食谱有哪些 四款美食吃走疾病
初春如何养生是很多喜欢养生的朋友们都会关心的问题，其实春季开始的时候，也是春寒料峭之际，适当的吃一些适合春季养生的食谱，对于我们的健康来说是大有裨益的，可以让我们吃出健康，吃走疾病的食谱有哪些呢?下面给大家介绍几款春季养生食谱，一起来看看吧。
菠萝咕咾肉(鸡肉版)
主料：鸡腿约400g菠萝200g。
调味料：香醋1/2汤匙，白糖1汤匙，番茄沙司3汤匙，小葱半棵，姜1片，蒜1瓣。
腌肉料：蚝油1汤匙，盐1茶匙，小葱半棵，蒜2瓣，姜1块。
其他：淀粉30g。
过程
1.鸡腿剔骨，然后将鸡肉切成2.5cm见方的块。
2.小葱建议切段，然后将姜蒜分别切片，依次的放入装有鸡肉的大碗里边待用，再加上1匙的蚝油和1茶匙的盐，要充分的搅拌均匀，最后腌渍20分钟即可。
3.利用腌渍鸡肉的时间，将小葱半棵，蒜瓣和姜1片切成末。3汤匙番茄沙司、1汤匙白糖、1/2汤匙醋和1汤匙水拌匀调成料汁。
4.将腌渍鸡肉用的葱姜蒜拣出不用，再将鸡肉表面均匀的裹上一层干淀粉，裹好淀粉后用手将肉块攥一攥，尽量将肉块攥成圆形。
5.锅里倒油，烧至八成热，将肉块入锅炸至定型后捞出，将锅里的油再次烧至八成热，肉块下锅复炸至肉块表面金黄后捞出控油。
6.炒锅加少许油，放入葱姜蒜末爆香后倒入料汁，中火熬至料汁变稠后将肉块和菠萝块倒入锅中。
7.快速翻炒，待肉块和菠萝裹匀料汁后就可以出锅了。
糖醋素里脊
材料：花生蛋白素肉片。
调味
糖2大勺，醋1大勺，番茄酱2大勺，盐适量，葱姜蒜末，水淀粉。
做法
1、素肉块泡发，挤干净水分。
2、用面粉+淀粉+水调一个面糊，裹到素肉块中，放入油锅炸酥脆，沥油备用。
3、把糖，醋，番茄酱，盐和水淀粉放入小碗调匀。
4、炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入葱姜蒜末炝锅。
5、闻到香味后倒入料汁烧开。
6、放入炸好的素肉片翻炒均匀即可。
蔬菜百合排骨煲
原料
百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克;
做法
排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;
加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;
最后加盐、白胡椒调味。
功效：清热解毒、美容降压。
玉米人参鸡汤
原料
玉米3个、土鸡2000克、人参1根、姜一块、葱一根、清水4000克、盐10克。
做法
土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，捞起备用。
用冷水冲去浮沫，让鸡皮定型备用。
飞水后的土鸡、玉米、人参、葱姜、加入足量的清水，煮沸。
转文火煲80分钟。
最后加盐调味即可。
功效：生津润肺、健脾益胃。
春季养生重在八方面 养气养脑养脾养胃
到了春季，气候多变，在这个季节的养生也要掌握科学的方法。春季是养生最重要的季节，春季中医养生重在八个方面，分别为“阴、阳、气、脑、脾、胃、肾、热”，下面就来看看如何做到“八养”。
一、养气
老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
二、养脑
春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是祖国医学所说“春气者诸病在头”的原因。其饮食防治方法是，每天吃香蕉或橘子250-500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。另外，还可用用芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。
三、养脾
祖国医学还认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。
四、养胃
饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。饮食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜疗法。
五、养肾
春天气候舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。
六、养阳
春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。
七、养阴
阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。
八、养“热”
早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面，人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及时补充能量。
