秋季如何养肝 推荐九道药膳保护肝脏
秋季如何养肝?秋季天高气爽，气候干燥，容易使人肝火旺盛而心烦气燥、控制不了情绪而发脾气，殊不知发火的同时也容易伤肝伤肺，加之气候温差变化较大，更容易造成感冒、腹泻等季节性疾病，引起肝病的发病和复发，因此，秋季的养肝护肝就变得尤为重要。那么你知道秋季如何养肝吗?你知道养肝护肝的食物有哪些吗?今天小编推荐您养肝护肝九道药膳，一起来了解一下吧!
一、桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
二、山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。
三、茯苓粥
茯苓15克，粳米200克，冰糖适量。将茯苓、粳米洗净，一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后改小火煮至粥熟米烂，调入冰糖略煮 即成。有健脾利湿的功效。
四、银耳百合香蕉羹
银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，起到减肥、通便作用。
做法：将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
五、山药薏米粥
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
做法：将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
六、太子参大枣陈皮茶
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。
七、猪肚白术汤
猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后备用。
将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。
捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。
八、菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
九、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
动物肝脏吃多了好不好 动物肝脏吃多了有什么坏处
动物肝脏吃多了不好，其虽好但不宜多吃,一般一周吃2-3次,每次吃50克左右。过量食用动物肝脏可能会导致体内维生素A和D的积累，导致维生素A和D中毒，尤其是野生动物肝脏中维生素A和D的含量更高。动物的肝脏含有很多的铁以及微量元素，适量的食用对人体的健康有很大的好处。
动物肝脏吃多了有什么坏处
1、经常吃动物肝脏会对人体的健康产生不利的影响，动物肝脏中含有一些有毒的物质，所以尽量少吃动物肝脏，适量的吃动物肝脏可以起到补血的作用。
2、在日常生活中，动物肝脏是一种比较常见的食材，我们大家在食用动物肝脏的时候应该要注意动物肝脏，不能长期的使用，长期食用可能会对人体的健康产生不利影响，尽量少吃一些动物肝脏。
3、应该要合理的规划膳食，应该要做到荤素搭配好，这样可以及时的补充身体所需的微量元素，同时，也可以及时的补充人体所需的营养物质，我们应该要注意少吃一些动物肝脏，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
适量吃动物肝脏有哪些好处
1、食用动物肝脏可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的10多倍。
2、动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;对保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳具有重要意义。
3、肝脏中还含有一般肉类食品所不含的维生素C和微量元素硒,可以起到增强人体免疫功能，抗衰老，防氧化,抑制肿瘤细胞的产生的作用。
常按手指五位百病不侵 中衡穴主治肝脏疾患
人的全身上下都分布着大大小小的穴位，连通着多条经络。每条经络，每个穴位都与身体某一具体部位相联系。手上分布的穴位和经络同样如此，常按手指5大穴位能防百病。中医养生认为，常按手上的穴位能起到很好的养生功效，下面不编为您介绍手指上的5大养生穴位及功效，一起来看看。
中衡穴
中衡穴位于中指。中指对应心包经络及五官、肝脏。常按摩此养生穴位及整个中指，主治肝脏疾患、疲劳、食欲旺盛、耳鸣、头晕等症。
少商穴
是人体肺经最末的一个穴。在拇指上，是肺经的经气传入大肠经的起始处。肺经的经气从胸腔走到这里时，已呈微弱之势，所以称为少商。常用于治疗肺炎、扁桃体炎、中风、昏迷、精神分裂症等。
商阳穴
手阳明大肠经起于商阳穴，为手阳明大肠经的井穴。该穴位于人体的手食指末节桡侧，距指甲角0.1寸。主要治疗耳聋，齿痛，咽喉肿痛，颌肿，青盲，手指麻木，热病，昏迷等疾病。要按摩少商穴位，可以找一根棉棒，或者将牙签倒过来，或者用笔的尾端，只要是圆钝头的东西都可以为我们所用。
关冲穴
在手无名指末节尺侧，距指甲根角0.1寸处。此养生穴位为急救穴之一，主要功效为泻热开窍，清利喉舌，活血通络。其主治病症为：一是头面部疾病：头痛，喉炎，结膜炎，角膜白斑等症;二是其他疾病：脑血管病、热病、小儿消化不良等。
少泽穴
此养生穴位位于小指末节尺侧，距指甲角0.l寸。治疗热症，通常刺血方法比较好。咽喉痛、发烧、牙肿点刺，滴一滴血就可缓解。需注意的是，此穴位不适合按摩。
春季养生必不可少肝脏调养
大地回春，万物更新。春季养生要以养肝为先，顺应春季肝气升发的特性，使血气和畅。
传统养生学理论认为“春与肝相应”，说明春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，故春季的养生保健应以保养肝脏为主。杏林箴言说：“春令 进补有诀窍，养肝明目是首要。”春季是养肝护肝的最佳时节，也是肝病的多发时节，如果不注意情绪调节，肝气郁结，则会生出许多病来。每到春季，发生肝病或 肝病复发的病人会较其他季节多。
调养肝脏包括养肝和清肝，养肝重在睡眠，现代人经常熬夜的生活习 惯对于肝脏的损害尤其严重。很多人的肝病其实是“熬”出来的，“夜猫子”大多双目赤红，这是肝火上升的症状。《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，现代 医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍，流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力。清肝是指用“清肝泻火”的方法，以 预防肝气升发太过。
春天应注意情志养生，保持乐观开朗的情绪，使气血调畅，精神旺盛。
在饮食上，春天应遵从“春夏养阳”的原则，适当多吃些温补阳气的食物，可起到补阳气、增强肝脏和脾胃功能的作用。大枣、山药最宜于春季食用， 山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用大枣、山药与大米、小米煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。葱和韭菜也是中医比较推崇的春 季保肝食物。但大热大辛的狗肉、参、茸等滋补品则不宜。酒易伤肝，也要少喝。
肝阳旺盛的人，在春天容易头痛、眩晕，所以春天的配膳注重滋阴补血，以防肝阳上亢、肝风内动而致的高血压、中风等疾病的发生。可选用含钾高的食物，如香蕉、柠檬、梨、绿豆和芹菜。同时，适当食用杞子以养肝明目、防眩晕。
杞枣鸡蛋汤
用料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。
制法：枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。
功用：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎患者。
枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。
红枣能补中益气，养血安神，并具有增强免疫力及抗氧化等作用。
猪肝枸杞子汤
用料：猪肝100克，枸杞子30克。
制法：猪肝与枸杞子一起滚烫，调味即可。
功用：能补肝、养血、明目。
丹参黄豆汤
用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
制法：丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
功用：补虚养肝，活血祛淤。
丹参味苦微温，功能活血祛淤，安神宁心。现代医学研究证实，丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性，对自由基的清除能力增强，减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。
黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮，可增强巨细胞功能，使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强，外周血淋巴细胞含量增多，这些都有利于补虚养肝。
立春肝脏易生病 弄清原因调节治疗
立春到来，意味着寒冷的天气会逐渐变暖。那立春该防哪些病呢？中医揭示，春打六九头，立春防4病！
1、高血压
中医认为高血压的发病与“肝气”、“肝阳”的升发有太过密切相关。春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、昏眩。因此，提醒广大高血压患者，一旦感觉头晕、头胀痛时，除了要反复监测自己的血压，在医生的指导下及时调整降压药外，还要注意饮食清淡，控制盐、胆固醇、脂肪的摄入，严格戒烟限酒。
2、消化道溃疡
胃及十二指肠溃疡易在春天发作，引发上腹部闷胀、疼痛、嗳气频繁、反酸及食欲减退等症状。因此，春天对脾胃要进行全面调养。
3、精神疾病
春天是油菜花盛开的时节，在我国民间素有“菜花黄，痴子忙”的说法。因此，春季要注意严格监督精神病患者遵守医嘱，进行正规治疗，切不可擅自中断药物。
4、慢性肝病
容易在春季加重的肝病包括慢性病毒性肝炎和原发性肝癌，同时，春季也是肝病治疗的最好时节。肝木逢春，肝木之气偏旺，这个时候给予有效的治疗，可以达到事半功倍的效果。
另外，人们要适当调整作息习惯，早卧早起，衣着宽松，舒展形体，多做户外活动，克服倦懒思眠状态，多呼吸清新空气，舒展筋骨，增强机体对气候的适应和调节功能。
因此，立春节气到来，要做好疾病防护，了解立春该防哪些病。
