百合的功效 常吃这种食物能够清热润燥

百合是一种药食两用的药物，它是中药中常见的一种，适当的食用百合能够帮助人们美容，它还可以起到止咳的功能功效。在生活中百合的做法有很多，人们多数情况会将它做成粥，或是和一些食物炖汤喝。要知道吃百合也有禁忌，下面就一起看吧。

百合的功效

1、百合是一种很有营养的食物，它的美容效果不容小觑，因为它有这种美容效果，所以深受到女性的喜爱。主要是因为百合十分洁白娇艳，在百合中含有许多的粘液以及维生素，在食用之后能够有效的促进细胞的新城代谢，吃百合还能够起到滋养皮肤，起到美容的效果。

2、很多人应该不知道百合润肠胃的效果非常好，特别是对于出现了便秘症状或是出现了大便干燥的人来说，平时吃一点百合能够有效改善便秘。百合的质地柔滑，通便效果明显。人们如果说是因为上火导致大便枯燥，可以多进食百合，几天之后就会看到效果。

3、经常吃百合能够起到清热润燥的作用，百合中含有的物质能够止咳，它可以说是用来治疗肺热咳嗽，肺虚久咳的良药。人们如果感觉到自己的呼吸系统异常，或者本身患有肺部疾病，在平时总是出现咯血以及咳嗽的情况，可以多进食百合得到改善。

4、百合作为中药，常常被用来治疗多种疾病。在生活中经常用百合熬汤还忽悠退热补阴的作用。如果出现了低温发烧症状，很有可能是阴虚引起的，可以多用百合煲汤，具有补阴效果，还能够降火消炎。

百合的吃法

素炒西芹百合

材料:西芹200克,百合90克,白果40克,枸杞10余粒。(我做的2人份量)

素炒西芹百合的做法

1、准备好所有材料。

2、摘除百合外层的烂衣老衣。

3、将百合剥散,中间的黄心不要。

4、去壳后的白果放入热水中泡2分钟。

5、剥去外衣,清洗干净。

6、用菜刨从西芹表面刨去一层外衣。

7、在根部轻轻掰断一小截,可以看到连着的那些粗丝。

8、轻轻往下扯,便会带掉粗丝。如果不小心扯断了,就重复掰一截。

9、粗丝处理干净后,西芹表面是有纹路的。

10、切成斜刀状。

11、取一颗大蒜去衣切薄片备用。

12、枸杞用水泡开,几分钟即可。

上文已经为大家介绍了百合的功效，我们现在对百合应该有了一些了解，它能够帮助人们美容养颜，还可以润滑肠道，常吃百合还能够改善身体的不适，为身体补充需要的营养，大家可以将百合做成喜欢的食物，在吃的时候要知道它的禁忌。

百合的功效与作用及食用方法

百合是多年生草本植物，地下鳞茎富含淀粉，多数不怎么常见，并且百合也可以进行食用，百合的功效与作用及食用方法？

百合的功效与作用及食用方法

百合具有很高的营养价值和药用价值。 百合富含淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、磷、铁、镁、锌等元素，还含有一些特殊物质，如秋水仙碱等生物碱。 百合泡茶一般有润肺止咳、安神安神的功效。百合含有丰富的粘液和维生素，有利于细胞新陈代谢，经常食用有一定的美白美容作用。百合中的生物碱具有抗癌抗癌作用，所以服用百合可以提高人体免疫力，对多种癌症有很好的预防作用。

百合可与绿豆、粳米混合熬粥饮用，具有清热解毒、利尿消肿的功效。 也可以直接蒸百合。吃蒸百合有补气、滋阴、润肺的功效。 百合还可以用莲子、糯米煮粥，可以健脾、养胃、安神。

百合的禁忌主要是因为它的药性寒凉，所以脾虚便溏的患者，平时容易腹泻，大便不成形，应避免大量服用，避免与中药同时服用。不用再核实，需要遵循医嘱在医生的指导下进行服用，可以减少饮食不当引起的副作用。希望这篇回答对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。

百合的功效

不知道大家对于百合的功效了解多少呢？还不清楚的朋友请看下面的介绍吧。

百合

【百合药性】甘，微寒。归肺、心、胃经。

【百合功效】养阴润肺，清心安神。

【百合应用】

百合的功效

1.肺阴虚证。百合微寒，作用平和，能补肺阴，兼能清肺热。润肺清肺之力虽不及北沙参、麦冬等药，但兼有一定的止咳祛痰作用。用于阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干音哑等症，常与生地、玄参、桔梗、川贝母等清肺、祛痰药同用，如百合固金汤(《慎斋遗书》)。

2.阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。百合能养阴清心，宁心安神。治虚热上扰，失眠，心悸，可与麦冬、酸枣仁、丹参等清心安神药同用。治疗神志恍惚，情绪不能自主，口苦、小便赤、脉微数等为主的百合病心肺阴虚内热证，用百合既能养心肺之阴，又能清心肺之热，还有一定的安神作用。常与生地黄、知母等养阴清热之品同用。

此外，百合还能养胃阴、清胃热，对胃阴虚有热之胃脘疼痛亦宜选用。

【百合用法用量】煎服，6～12g。蜜炙可增加润肺作用。

【百合现代研究】

1.百合化学成分：百合含酚酸甘油脂、丙酸酯衍生物、酚酸的糖苷、酚酸甘油酯糖苷、甾体糖苷、甾体生物碱、微量元素、淀粉、蛋白质、脂肪等成分。

2.百合药理作用：百合水提液对实验动物有止咳、祛痰作用;可对抗组织胺引起的蟾蜍哮喘;百合水提液还有强壮、镇静、抗过敏作用;百合水煎醇沉液有耐缺氧作用;还可防止环磷酰胺所致白细胞减少症。

3.百合临床研究：据报道，以百合、蒲公英各30g，乌药、青皮、五灵脂各10g，水煎，于晚饭后顿服，治疗消化性溃疡，有一定疗效(云南中医杂志)。

绿豆百合的功效与作用

绿豆和百合是一对理想搭档，人们经常会用它们一起做汤或者做粥喝，据说它们一起食用不但能为人体补充营养，还能解毒排毒，更能美容，那么绿豆百合究竟有哪些功效呢？它们的具体作用又有哪些呢？一会小编就来具体告诉大家。

1、解毒排毒

解毒排毒是绿豆百合的重要功效之一，它能加快人体内多种毒素的分解，能有效避免毒素在人体内堆积，而且人们在不小心出现食物中毒或者酒精中毒以后，及时吃一些绿豆百合还能起到一定的解毒作用，能减轻人们的痛苦。

2、清热解暑

平时把绿豆百合放在一起煮汤喝，还能起到清热解暑的重要功效，它最适合人们在夏天饮用，能有效清除人体内的热毒，这也能为人体补充大量无机盐，可以有效减少中暑症状的发生。

3、润肺止咳

绿豆百合不但能清热解毒，还能润肺止咳，因为百合这种食材中含有大量的天然粘液，这种物质能润燥润肺，更能清热解毒，它与绿豆放在一起，煮汤喝，会让它清热解毒的功效更加出色，对人类的肺燥以及肺燥引起的咳嗽，都有明显预防和缓解作用。

4、宁心安神美容养颜

宁心安神，也是绿豆百合的重要功效之一，因为百合能入心经，它能清心除烦，而绿豆则能缓解人类的热病，能清除人体内的热毒，平时它们一起食用，对人类的失眠多梦以及心情抑郁等不良症状，都有明显缓解作用。除此以外，绿豆百合含有的多种营养成分，还能滋养肌肤，能减少皱纹和色斑生成，平时坚持食用可以起到明显的美容作用。

鲜百合的功效与作用

鲜百合是就是中药百合没有晒制以前的样子，是可以滋阴化燥的重要食材，它既可以煲汤，也可以与西芹等蔬菜一起炒制后食用。那么鲜百合的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家介绍。

鲜百合的功效与作用

1、抗癌

鲜百合含有多种生物碱，这些物质进入人体以后可以减少病毒对细胞的伤害，能有效抑制癌细胞的生成，平时食用可以起到良好的防癌抗癌作用，另外癌症患者食用鲜百合还能减少放疗与化疗对人体的伤害。

2、美容养颜

鲜百合含有大量的天然粘液和多种维生素，营养成分被人体吸收以后可以加快皮肤细胞的新陈代谢，也能滋养皮肤淡化色斑，能起到良好的美容作用。

3、宁心安神

鲜百合可以入心经，性微寒，能有效缓解人类的失眠多梦和心情抑郁，也能消除人类热病后的余热未消。此外鲜百合中有一些粘液，这种物质具有除澡清热的功效对人类的肺燥生肺热有很好的消除功效。

通过对上文的阅读，相信大家对鲜百合的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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