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冬季进补怎么吃 四款药膳方滋补肝肾

网友投稿 中医养生 2013-11-28

合理的药膳其实对于人们的身体有着很好的滋补作用的,尤其是在冬季的时候,外面的天气寒冷,人们身体很容易受到寒气的侵袭,所以,在冬季养生的时候,可以适当的进行一些药膳滋补,我们下面看看一些有利于人们冬季滋补的药膳吧。

花生山楂核桃糊

材料:花生50克,山楂30克,核桃仁30克,黑芝麻30克,红糖20克。

做法:将花生洗净,晾干,入锅,小火翻炒至熟、香,备用。将黑芝麻拣净,入铁锅,微火炒香备用。将核桃仁洗净,晒干可烘干。将山楂洗净,切片,去核后晒干可烘干,与花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均匀,共研为细末,调入红糖即成。服食时将其放入碗中,用温开水调匀,隔水蒸至糊状,即可食用。

桑椹桂圆饮

材料:桑椹10克,桂圆10克。

做法:将上2味置杯中,加沸水适量,加盖15分钟即成,当茶饮。

功效:补肝益肾,健脾养血安神。

黑芝麻粳米粥

材料:黑芝麻30克,粳米100克,白糖10克。

做法:将黑芝麻拣去杂质,淘洗干净,晒干。入锅炒香,压成碎末。粳米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠,加入黑芝麻末,再煮沸,加入白糖即成。

功效:滋补肝肾,养血安神。

虫草蒸老鸭

材料:冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法:老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸 。

功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。

怎么吃荔枝不容易上火 荔枝怎么吃不容易上火

荔枝是夏季非常常见的水果,由于口感鲜美,让很多人都非常喜爱,当然也正是因为本身是南方水果,吃多会非常容易上火。那么怎么吃荔枝不容易上火呢?下面我们一起来看看吧。

1.带着膜一起吃

大家都知道,荔枝剥开的时候,会有一层膜,而在吃荔枝的时候如果连带着这层膜吃下去的话就会不容易上火了。开始吃的时候虽然会有点苦涩,但是吃到果肉的时候又会变得甜甜的,也算是一种先苦后甜的吃法吧。

2.荔枝泡盐水

要吃荔枝之前,先把荔枝洗干净之后再泡在盐水里面差不多100分钟左右,这样再吃荔枝的话就可以在一定的程度缓解吃荔枝上火的情况发生。

3.吃荔枝前喝盐水或者绿豆汤

大家都知道喝盐水或者吃绿豆汤的话是可以起到降火的效果,而吃荔枝容易上火,所以可以选择在吃荔枝之前先吃些降火的东西再吃荔枝,就不会那么容易上火。

4.荔枝泡冰水或放冰箱冰着

先把荔枝泡在冰水里面半个小时或者放在冰箱里面2小时,这样吃下去不仅仅可以起到降火的效果,还会让荔枝的口感变得更美味,这个也是很多人都选择吃冰荔枝的原因。

5.不要吃太多

大部分的人吃荔枝上火的原因其实就是因为吃了太多荔枝所导致的,所以我们可以从源头控制吃荔枝上火,在平时的时候适量吃荔枝就可以了。基本大人每次吃10个荔枝就不会出现上火的情况,而小孩子肯定要更少了。

关于的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

铁皮石斛怎么吃 铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛可以泡水喝、榨汁喝、煎煮,还可以泡酒和泡茶。将铁皮石斛泡茶喝比较方便,首先可以将鲜条切成片,之后加上些开水冲泡,就可以多次饮用,最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会,然后再饮用。长期饮用铁皮石斛茶可以增强体质、补益脾胃、护肝利胆,还能降低血糖。

铁皮石斛怎么吃

1、鲜吃

将铁皮石斛洗干净,之后直接放入口中咀嚼,少量的残渣吞咽。若是市场上买来的,最好先取出鞘皮之后再吃,这样口感更好。

2、榨汁喝

铁皮石斛在果汁机进行鲜榨,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用。

3、煎煮

先洗干净,煎煮之前切碎或者是拍烂,这样有效成分可以更好析出,根据个人的口味可以加些冰糖,连渣食用。

4、泡茶

洗净后切薄片,用开水冲泡饮用,可重复冲泡,并且连渣食用,长期饮用对健康极其有益。

5、泡酒

洗净切碎或拍烂,单味或是与其他辅料一起,浸入高度酒中,3个月后即可食用,通常对风湿有疗效。

铁皮石斛的功效与作用

1.滋阴养血功效:铁皮石斛具有滋补肾阴、胃阴的作用,还具有补血作用,可用于治疗贫血、体质虚弱等症状。

2.益胃生津功效:铁皮石斛具有抑制幽门螺旋杆菌的作用,可用于治疗胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡。

3.保肝利胆功效:可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等疾病。

4.降血糖功效:铁皮石斛具有促进胰岛素分泌的作用,可有效降低血糖,适用于糖尿病患者。

 

食用铁皮石斛的禁忌

1、用量宜少不宜多:

铁皮石斛中含有石斛碱,摄入量太多会抑制心脏呼吸系统,降低血压。如果是将铁皮当做药用,更加要严格控制使用量,否则不但无法治病,还会造成更加严重的后果。

2、吃石斛后不要吃萝卜

铁皮石斛进入机体之后要经过一段时间才能够被消化和吸收,而萝卜具有通肠排气的功效,如果吃了石斛之后吃萝卜,导致石斛被消化。


党参怎么吃 党参的作用以及服用党参的注意事项

党参最常见的吃法就是泡水饮用,但煎熬确是最好的食用方式,因为煎熬可以将党参的功效发挥到最大作用。另外,党参还可以与红枣、茯苓一起煮粥,与鸡肉、鸭肉等炖汤。坚持服用党参可以提神醒脑、强身健体、治疗感冒、改善贫血等,对于体虚气弱的人有很好的疗效。

党参的作用以及服用党参的注意事项

1、 治疗贫血。党参可以增加体内红细胞和血红蛋白的数量,对于贫血引起的头晕乏力、精神不佳、面色蜡黄等都有很好的治疗效果,贫血的人食用可以治疗贫血。

2、 延缓衰老。党参中的物质可以提高血液中的歧化酶的活性,增强清除自由基的能力,延缓衰老。

3、 生津养血。党参可以补气血,适用于血虚不能化气、气血不能生血引起的面色萎黄、苍白、头昏乏力、心悸等症状。党参还能生津,常用于气短、口渴、内热等症状。

4、 健脾补肺。党参主脾经肺经,可用于治疗脾虚引起的食少便溏、倦怠乏力等症状。

5、 党参虽然好处多,但服用不当也有副作用。如果食用过量或者长期服用,会造成补气太过,从而影响健康。并且,如果长期服用党参,超过60克会造成心脏不适或心律不齐等不良反应,但停药后会逐渐恢复。另外,肝火旺盛或者气滞的人不适合服用党参,避免不适症状加重,邪盛而正不虚的人也不适合服用党参,避免出现补气太过的情况。


感冒怎么吃药好得快

春冬是感冒的高发季节,不少人感冒后到药店购买中成药进行自我药疗。看到琳琅满目的感冒类中成药,一些人不是跟着广告走,就是望文生义,结果起不到治疗作用。面对这些顾客,药店药师应熟悉中医对感冒症状的分型,向患者对症荐药。

中医将感冒分为三种类型,即风寒型、风热型和暑湿型。风寒感冒的特点是恶寒重,发热轻,头痛,关节疼痛明显,鼻塞声重,流清鼻涕,口不渴,咳嗽时吐稀痰,咽喉疼痛不明显,舌不红,苔薄白而润。风热感冒的特点是发热重,恶寒轻,咽干而痛,甚至咽喉、扁桃体红肿疼痛,鼻塞,流黄稠鼻涕,口渴想喝水,舌边尖红,苔薄黄。暑湿感冒多发于夏季,冬季少见。

针对这三种感冒类型,感冒类中成药也分为风寒感冒药、风热感冒药、暑湿感冒药。治疗风寒感冒的中成药有风寒感冒冲剂、荆防冲剂、感冒清热颗粒(冲剂)等;治疗风热感冒的中成药有风热感冒冲剂、羚翘解毒丸、桑菊感冒片、银翘解毒颗粒(冲剂)、银柴冲剂等。冬季感冒一般是风热和风寒混杂表现,病人依类型选药比较困难,如果自我药疗,根据症状选药比较方便。

以咳嗽、流涕为主,伴低热,周身酸痛的感冒初起时,应选感冒清热冲剂。

咳嗽偏轻、白痰,首选急支糖浆。

咳嗽偏重、有痰色黄,流涕轻,不发热,症状已有几日,可选羚羊清肺丸。

感冒初起,发热38℃以上,可选用羚翘解毒丸。

冬春季感冒一般为内里积热,外感风寒,病人多有上火表现。咽痛轻者可用西羚解毒丸或感冒清热冲剂加板蓝根;咽痛重伴口干、口渴、喜凉、低热、大便干者,应用感冒清热冲剂加上清丸;久咳痰少、口干舌燥、体质偏弱者宜用川贝类咳嗽糖浆,而痰多、体质强壮,有上火表现的不宜用,以免加重病情。当痰多、咳重并伴胸闷时,药师应建议患者到医院看中医,吃一些汤药,不宜再服任何止咳糖浆了。

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