夏季养肾不用烦 5招帮你轻松搞定

炽夏到来，很多朋友似乎经常觉得气血沸腾、精力澎湃。在夏季，很多人都下意识的认为不需要像秋冬那样对身体进行养护，似乎此时身体较之秋冬时候更加灵活有力，气血更加强健。但其实在任何季节里都需要对养生保持重视。而肾为先天之本，更是需要当做重中之重。那么夏季如何才能轻松养肾?

夏季养肾的原则：按照时节来讲，养身的佳季节是秋冬两季，而在夏季，气温升高，人体内阳气，气血较之其他季节更加旺盛，抵抗力相对较高，所以夏季养肾应遵循“适宜、有度”的原则，不宜为了养肾进行猛补，大补。

夏季养肾第一招：吃

自古四季养肾，食补就是相当重要的一个环节。不同于秋冬时节养肾食补讲究颇多，夏季养肾只要保持饮食清淡即可。夏季人体气血活动旺盛，阳气上升，如若此时选择药补、大补，则过犹不及。

建议夏季可多吃芝麻、粟米等谷物粗粮，以滋润五脏，补益肾气;可选择淡菜、干贝等性平的海鲜类滋补精血，补益肝肾;可选择桑葚、胡桃等果实，补肾固精，强健筋骨。此外多吃蔬菜水果，减少肉类在饮食中的比重。

夏季养肾第二招：饮水

肾的作用主要是调节血压，过滤血液中的杂质，维持体液及电解质的平衡。在中医学中肾又是先天之本，五行属水。夏季人体代谢加快，体液循环旺盛，因此如何饮水，对于夏季养肾来说至关重要。说来复杂，但饮水养肾，无非注意三个点：什么时候喝水，喝多少水以及喝什么水。

什么时候喝水：对于肾脏来说，适宜的喝水时间应该就是在其排毒代谢比较旺盛的时间段。因此适宜的养肾时间是在早晨早起，即6点前后，下午三点至五点期间。此外餐前15分钟，餐后半小时至1小时不宜喝水。其他时间段每隔一段时间可以少量饮水。

喝多少水：原则上是“一天八杯水”，但是夏季温度高，每个人可根据自己的情况作出调节。早起一杯水，下午三点至五点一杯水，其他的时间段可根据情况自行调节。

喝什么水：在正常状态下的人群，以温开水为佳，配合正常的饮食，足以保证人体内正常的体液及电解质平衡，也不会给肾脏带来压力。而进行运动及肠胃不适，便秘等人群，可以视情况选择地懊淡盐水、蜂蜜柚子茶等饮品。

夏季养生第三招：穴位

传统养生中人们可以通过人体相关穴位的按摩，达到补肾固元，延年益寿的效果，因此这里向大家推荐两个方便按摩的穴位，有效便捷。

太溪穴：太溪穴是肾经原穴，古人称之为“回阳九穴之一”。太溪穴位于脚内侧，脚内踝与跟腱之间的凹陷处。适宜按摩太溪穴的时间是在下午5点到7点。因此在结束一天繁忙的工作学习之后，回到家中即可自行对太溪穴进行按摩。按摩可用拇指或圆头小木棍，力度以感觉到酸胀及轻度发麻为宜，时间在五分钟左右即可。

涌泉穴：《黄帝内经》中有言：“肾出于涌泉，涌泉者足心也”。涌泉穴也是肾经中十分重要的一个穴位。将脚趾前屈，脚掌前半段凹陷中心处即使涌泉穴的位置。按摩手法可同太溪穴，另外也可在晚上用温水泡脚，在泡脚时，按摩涌泉穴。

夏季养肾第四招：睡眠

睡眠的过程是一个机体进行自我修复及代谢排毒的重要过程，因此每天必须要争充足的睡眠时间。只有睡眠充足，才能保证精气神的充足。因此夏季养肾要求必须每天按时入睡，准时起床，保证良好的作息时间。每天晚上在10点至11点前入睡，早上在6点左右起床即可。同时晚上应控制自身欲念，性生活不宜过度频繁。

夏季养肾第五招：晒太阳

晒太阳可以帮助人体产生必须的维生素D，帮助吸收钙、磷等维生素，增强机体免疫力，同时帮助人们调节心情和生命节律，增强造血能力，促进人体血液循环，增强代谢，提高男性雄性激素分泌。因此，选择在夏季这个日光充足的时节晒太阳，可以有效的帮助人们养肾。当然，也需要做好必要的防晒措施。

总结：夏季养肾相对其他时节并不麻烦，但并不意味着夏季养肾不重要，通过生活中细小环节的改变，巧用这五个小技巧，就可以帮助大家达到养肾固本，强身健体的目的。后需要提醒的是，夏季养肾，需要“适量、有度”。

10款夏季养生汤做法

夏季是湿热多雨季节，“湿气通于脾”，饮食养生就应该清热祛湿健脾淡补为宜，所以要多喝夏季清热祛湿汤。下面小编为您介绍十款养生汤的做法。下面小编为您介绍十款夏季清热祛湿汤的做法，帮你远离夏季疾病。

1、荠菜茅根脊骨汤

材料：荠菜(鲜品)60克，白茅根(鲜品)30克，猪脊骨400克，生姜3片。

做法：将荠菜、白茅根洗净，切段。猪脊骨洗净，与荠菜、白茅根、生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

功效：清热利湿、健脾消暑，适合夏季养生保健食用。

2、山楂扁豆金银胗汤

材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗、腊鸭胗各2个，猪肉200克，陈皮14个、生姜3片。

做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤;鲜鸭胗洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净;腊鸭胗温水浸泡，洗净;猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可。

功效：健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温，是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药，可用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏、泄泻。与山楂同用，共凑健脾祛湿、消食开胃之效。

3、生熟薏米白果猪肚汤

材料：生、熟(即炒)薏米各15克，白果8个，腐竹皮1张，猪肚500克，生姜3片。

做法：生、熟薏米，白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转，用盐或生粉搓洗数遍，再冲净;适量水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。

功效：健脾止泻、清热利湿、醒胃。

4、黄芪补气健脾汤

材料：黄芪25克，党参20克，薏米仁20克，乌鸡500克，猪瘦肉50克，生姜3片。

做法：将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用，其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中，加入清水适量，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，放盐即可。

功效：黄芪其性温味甘，能益气固表;党参能养血生津，主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘，能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃，适合春夏之际，脾胃虚弱、食欲不振者食。

5、薏仁猪脚汤

材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。

做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。

6、土茯苓赤小豆汤

材料：土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈皮14个、猪瘦肉300克、生姜3片。

做法：土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净，陈皮去瓤;猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。

功效：有清热、祛湿、解毒的功效，同时亦是暮春初夏时家庭祛湿健脾的养生汤水，且男女老少皆宜。

7、干土茯苓木棉花鲫鱼汤

材料：土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克，蜜枣3个，白鲫鱼1条，生姜3片。

做法：各物洗净;蜜枣去仁;白鲫鱼宰洗干净，煎至微黄，灒入少许热水，然后和所有材料一起下瓦煲，煲里加入清水2000毫升(约8碗量)，大火滚沸改小火，滚约1小时后，下盐便可。

功效：祛湿除困、健脾利水。

8、沙葛猪骨汤

材料：沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片。

做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;沙葛洗净，去皮，去筋，切块。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：清热祛湿，健脾开胃。说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是“能手”，再配以当令且能清热生津的沙葛，是夏季可常饮用的汤品。

9、五指毛桃茯苓炖瘦肉

材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陈皮5克，盐少许。

做法：五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻;瘦肉洗净切成块，汆水捞起备用;用汤煲煮水，沸开后加入所有食材，武火煮10分钟再转文火煲一两个小时，加盐调味即可。

功效：清热祛湿，益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”，又有“南芪”之谓，其性平、味甘，有健脾补肺、利湿舒筋之功，补而不滞。茯苓与五指毛桃合用具有祛湿化滞、健脾开胃等作用。适用于脾虚浮肿、食少无力。

10、冬瓜老鸭汤

材料：芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨。

做法：芡实、薏米和扁豆洗净，薏米最好提前浸泡1~2小时;冬瓜洗净，留皮、瓤和仁，切大块;洗净宰好的老鸭，斩块，汆水捞起;猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起;将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

功效：消暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰，鸭子幼时湿毒，长大后一身毒气褪去，反倒成为“凉药”，兼有补虚功效。

夏季养生食谱 五款清爽菜开胃透心凉

现在天气越来越热了，受到高温天气的影响，是不是感到胃口差?不吃肯定不行，营养跟不上，给大家推荐几款绿叶菜，帮你打开胃口，清凉过夏，一起来看看吧。

石香菜凉拌吃健脾消食

石香菜是河南特色菜，样子长得和薄荷很像，凑近闻一下，有一股强烈的清香气息，比薄荷还浓郁。

前段时间回河南老家，尝到了久违的石香菜，入口前香气扑鼻而来，吃下去舌头因浓烈的清凉感而略感发麻，清香味在口腔中存留很久。

石香菜夏天吃最好，特别是没有食欲的时候。除了凉拌，还可以做成调料汁。取一把石香菜，和几瓣蒜一起捣烂成泥，加油、盐及醋调味成汁。料汁拌面吃清爽可口，做饺子的蘸汁也不错，还可以拌凉菜、凉皮等，保证让你胃口大开。

另外，可以收集一些石香菜，晒开后研磨成粉末，做菜时撒一点，能带来自然的清香味。

牛蒡叶青嫩叶茎做沙拉

快到端午节了，我们在端午节时吃粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等，而韩国人端午节吃牛蒡叶饼。牛蒡大家很熟悉，但牛蒡叶估计很多人都没吃过。

牛蒡就像一个个的小树根，有很好的保健功效。而牛蒡青嫩的叶子也是不错的食材，不但富含维生素C、胡萝卜素，而且有研究表明，叶中含有绿原酸，有抑菌作用。另外，牛蒡叶还有一定的清热解毒、解烦闷的作用。

牛蒡叶如何食用呢?炝拌很不错，将牛蒡叶洗净用开水焯一下，马上捞出晾凉，再将叶子切成小片，将炒过大葱和花椒的热油浇在上面，适量调味即可。也可以尝试用牛蒡叶做饼，把新鲜的牛蒡叶捣碎，与米粉和在一起做皮，馅料可根据自己的口味调整。

丝瓜尖高档绿色营养菜

丝瓜是一个全能营养高手，肉、花、皮、络都能食用，其中丝瓜尖是美味的夏季应季食物。

丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，以前都将它舍弃不吃，现在却出现在很多高档的餐馆中，而且价格较贵。丝瓜尖之所以能成为高档的绿色蔬菜，除了口感爽脆清甜外，营养丰富也是原因之一。

丝瓜尖中富含维生素C、B族维生素、多种矿物质及粗纤维等，还含有人参中所含的成分——皂甙类物质，具有一定的强心作用。而且，有研究表明，丝瓜尖中含有一定的抗病毒、抗过敏活性成分。

丝瓜尖非常鲜嫩，凉拌、炖炒、做汤都可以。我最偏爱凉拌丝瓜尖，焯水时放入少许植物油，焯好的丝瓜尖翠绿翠绿的很好看。

红枣强心补脾

夏天大枣蒸着吃，搭点百合不上火很多人爱吃大枣，但就一个吃法，直接吃，枣皮一般都比较硬，吃不了几个，胃就不舒服。而且，枣是偏热性的，夏天吃多了，还容易上火，很多人就不敢吃了。

江苏省中医院营养师汪燕建议，夏天吃枣，最好是搭着百合、绿豆一起蒸着吃，能祛除大枣的热性，就不怕上火了。另外，对胃肠不好的人来讲，枣皮太硬且不好消化，蒸熟后纤维软化，就不会刺激消化道了。

从小暑开始，就进入了一年中最热的时候，对一些脾胃气虚者来说，这段时间最难熬，经常会感觉食欲不振、神疲力乏，心情还烦躁。大枣正好有养胃健脾、养心安神的作用，所以可常搭配绿豆百合一起蒸枣吃。

直接吃干枣，每天3到5颗最好。另外，枣含糖量较高，血糖高的人要尽量少吃。

温馨提示：

清代的饮食专著《醒原录》中提到了大枣的好吃法——参枣丸。红参加点水蒸半小时，大枣去核后煮成枣泥状，再把红参和枣泥搓成丸食用，对身体的补益作用很好。但汪燕提醒，红参药性强，体内有热或生病急性期如咳嗽、发烧时尽量少吃。

绿藻清热通便

凉拌很鲜美，辅助降脂又排毒多吃菇藻，长寿不老。一天要有一菇，最好也有一把藻。

海带、裙带菜，别看这些海藻颜色都绿油油的，但它们却属于褐藻类。这些“海中蔬菜”几乎都是凉性的，具有清热、生津、通便的作用，而且富含膳食纤维，可作为瘦身食物，夏天不妨多吃一些。

裙带菜含有褐藻酸和岩藻固醇，有降低血液胆固醇的作用，常吃海带也能预防心血管疾病。怎么吃呢?国家高级中餐烹饪师肖宾还是推荐大家凉拌着吃。

我们买到的藻类一般都是干货，先用温水泡一下(去除泥沙和盐)，变软之后再用开水焯两三分钟就行了，焯的时间可别太长了。凉拌海藻很脆爽，味道也很鲜美，拌上蒜、醋和调味品吃。

注意海藻类含碘较多，患有甲亢、甲状腺肥大的人尽量少吃。

夏季养生吃什么 七款食疗帮你补气血

夏季养生吃什么?现在正值夏季，是养生的好季节，这个时候要注意保健身体，调整起居饮食，尤其是女性，要注重调养气血，一个人健不健康就看这个人气血好不好，气血不好在日常生活中合理膳食就能适当的补充，这样还能帮助女性防病抗病，下面小编就介绍几种补充气血的食疗，帮女性补足气血，一起来看看吧。

一、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。

材料：黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。

做法：

1、桂圆、红枣、山药洗净待用。

2、黑糯米洗净，加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状，依口味加入适量红糖即可。

tips：桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

二、当归红枣排骨

材料：排骨一根、枸杞、红枣12枚、当归4片、葱、姜片、盐，鸡精。

做法：

1、排骨焯水，洗净血水放入沙锅。

2、加入枸杞红枣、当归、葱、姜片、大火烧开。

3、小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。

功效：滋阴润燥、养颜护肤的辅助作用，可治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒等。

三、银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，但是燕窝太补易上火，而银耳价格便宜，所以称为穷人的燕窝。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快，但是火气太久未消就会转成燥气，所以吃银耳最有效。

材料：桂圆干、枸杞、红枣、冰糖各适量。

做法：

1、银耳提前泡发，洗净备用。

2、把红枣从中间切一口。

3、把所有原料放入汤锅里面。

4、加入适量的水，然后放两颗冰糖。

5、盖上盖子，煮到红枣变充盈即可关火。

功效：银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

四、养颜补血燕麦粥

材料：核桃、红枣、龙眼干、燕麦。

做法：

先泡好核桃、红枣、龙眼干、把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖即可。

五、双红补血汤

材料：红薯500克、红枣10克、红糖适量、清水2000毫升。

做法：

1、所有材料一起下锅煮开，红薯熟才下。

2、接入适量红糖调味即可。

tips：这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

六、养颜的木瓜银耳汤

材料：银耳、木瓜、红枣、冰糖各适量。

做法：

把泡发的银耳下锅煮开，下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开即可。

七、黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干有明显的效果，是降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。

材料：雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐。

做法：

1、猪脚加入姜片飞水去异味，分成块。

2、加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚。

3、开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，加盐调味即可。

温馨提醒，只有气血充足了，身体才能保证健康，一旦气血不足，人的身体就会相对虚弱，因此，日常要注意补充气血。

夏季养生食谱大全 吃出健康身体安然过夏

炎炎夏日，是阳气最盛的季节，因炎热而生机旺盛。养生成为夏季一个重要环节。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。那么，夏季吃什么食物能够达到养生的目的呢?下面这8款简单易做的夏季养生食谱，让你吃出健康身体，安然过夏，下面就一起来看看。

1、鱼茸番茄羹

原料：鳙鱼肉300克，番茄3个、蒜3小片、生姜3片，盐、香油各少许。

做法：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨做成鱼蓉;番茄洗净，切片;热锅放少许油，下番茄煸炒出汁，加入清水和姜，滚沸后下鱼蓉、蒜片和适量食盐、香油，至熟便可。益胃生津、健脾益气。

2、消暑五豆汤

材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。

做法：将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。

提醒：适用于痰湿质、湿热质之人，阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。

3、莲子百合炖冰糖

材料：莲子l5克，鲜百合30克，冰糖适量。

做法：莲子去心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2小时后食用。

提醒：尤其适用于阴虚质、气虚质之人。

4、花生百合豆沙

原料：红豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。

做法：红豆和百合洗净，提前泡2～3小时，然后和花生一起倒入锅内，加适量水，煮一个半小时，自然冷却后，打开锅盖，盛入小碗中，调入蜂蜜即可食用。可增加B族维生素和钾的供应，同时补充植物性蛋白质。

5、薏米淮山羹

原料：淮山300克、薏米100克、杞子20克、燕麦40克、黄冰糖适量。

做法：提前将薏米用清水泡2个小时;杞子洗净;淮山去皮洗净切成菱形块;将薏米放入煲内加适量水煮开，放入淮山，煮一个小时;加入黄冰糖和枸杞滚10分钟，最后放入燕麦片即可关火。健脾祛湿，降脂美白。

6、苦瓜炒蛋

原料：苦瓜两小根、如果是大的一根就可以了、鸡蛋四个、葱半根。

做法：1、苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿;2、鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀;3、热锅，加适量油。将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可。

7、凉拌莴笋

配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

功效：利五脏，通经脉。

8、清拌茄子

配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。

功效：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。

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