立夏吃什么 在立夏多吃这些食物身体好

今天是立夏，它得到了也代表了夏天的开始。立夏节气是我国的传统节气，这一天吃什么对身体好呢?刚刚到了夏季人们可能会有一点不适应，我们在这时一定要注意养生。关于立夏的来历大家都知道吗?下面会有详细的介绍。

立夏吃什么

到了立夏全国各地都有不同的习俗，不过说起立夏的经典食物只有“立夏蛋”了。在立夏这一天，很多人家开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，之后看着蛋壳慢慢地变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃吃的时候倒上好酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。

我们应该知道鸡蛋除了吃之外，还有另外的玩法。煮好的蛋，找出没有弄破的，用彩线编织成蛋套，挂可以挂在孩子的胸前，或是帐篷上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋)，这个是一种快乐的玩法，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

立夏为什么要吃“立夏蛋”呢?“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

我国古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，在立夏这一天吃鸡蛋可以祈求平安，经受“疰夏”的考验。我们知道立夏一般是在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们会把鸡蛋放入剩下的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。

立夏吃茯苓

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

立夏吃小麦

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。小麦具有补养心气的功效，有心病的人适宜食用。将它煎熬成汤食用，可治淋病。磨成末服用，能杀蛔虫，将陈麦煎成汤饮用，还可以止虚汗。将它烧成灰，用油调和，可涂治各种疮及汤火灼伤。

立夏养生

一、早睡早起

中医认为“夏气与心气相通”，立夏养生要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓，“汗”出伤阳，在饮食调养方面，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮。起床前可以做几个小动作，有利于增强体质，中医养生，延年益寿。

二、饮食清淡

立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并搁凉后食用，也可起到健胃、驱暑的功效。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

三、精神养生

养生专家提醒说，立夏以后，天气转热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁。因此，值此时节，人们要格外重视精神的调养，加强对心脏的保养，尤其是老年人不可有过激之处，应该保持愉快的情绪，安闲自乐，切忌暴喜伤心，保持神清气和、心情愉快的状态。

四、食补凉血

立夏之后血热会给人带来很多不适，气虚血热会影响人的消化功能。因此，每顿饭不要过饱，给胃留下足够的蠕动空间。还人以轻松自然。今年的夏季注意凉血补气和早睡早起，是人储存阳气力求身体大获丰收的一个季节。

上文已经为大家介绍了立夏吃什么，立夏是我国的传统节气，也是二十四节气中的第七个。到了立夏天气会越来越热，夏天也正式到了，在这个时节人们应该要注意保养自己的身体，减少疾病的入侵。

立夏养生的重点是什么？立夏养生这些要牢记

随着立夏的到来，天气也逐渐变热，此时人窒息容易发生感情问题。养生专家指出，立夏养生应养心，避免暴喜怒伤身。除此之外，立夏养生重点还有哪些呢?下面就跟小编一起来看看。

立夏将至：养生重养心天热宜戒怒

专家指出，习惯上，人们将立夏作为夏季的开始。此时，气温显着上升，全国大部分地区的平均气温在18-20℃左右，是百种红紫斗芳菲的仲春和暮春季节的炎热来临，雷雨增加，植物进入生长季节是重要的节气。

夏天与心灵相通，有利于心脏的生理活动，适应节气的变化，保持心脏，专家表示，这个季节，老年人必须注意不要积存血气，预防心脏病的发作。

关注心脏保养：多做安静的事情

专家提示，立夏后，人们易感到烦躁不安，因此立夏养生要做到戒燥戒怒，切忌大喜大悲，要保持精神安静、心志安闲，心情舒畅，笑口常开。此外，在饮食调节上，应少吃高脂厚味及辛辣上火之物，多食清淡和富含维生素的食物，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类，这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。

中医认为夏天心阳最旺盛，夏天气温上升后，人容易烦躁，容易发脾气，机体免疫功能也较低。特别是老年人，生气容易导致心肌缺血、心律失常、血压上升，突然死亡。因此，春夏交汇应对天气变化，做好自我调节，重点关注心脏维护。

专家表示，立夏季节要做好精神养生，做好绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等安静的事情。

重视补肾补肝:多吃稀有食物

对人体脏腑来说，立夏时肝气弱，心气强，此时饮食应增酸减苦，补肾补肝。保证肠胃功能正常，防暑是夏季养生的重要环节。立夏后阳气上升，天气逐渐升温，多吃油腻易着火的食物，身体内外热，容易着火的痤疮、口腔溃疡、便秘等疾病。为了解决此时脾胃功能障碍，饮食清淡，补充水分，多吃易消化、富含维生素的食物。

多吃稀饭是夏季饮食养生的重要方法。早饭时吃粥，午饭时喝汤，生津止渴，清凉解暑，补充身体。同时，要注意补充营养物质。补充维生素，可以多吃西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、桃子、李等新鲜蔬菜，补充水和无机盐，特别注意钾的补充，豆类和豆制品、蘑菇、水果、蔬菜等是钾的好来源。适量补充蛋白质，如鱼、瘦肉、、蛋类、牛奶和豆类等是最好的蛋白质。

根据季节的调整晚睡早起和午休

立夏后天黑得早，人们晚睡早醒，睡眠不足，白天打瞌睡。据专家介绍，从13点到15点是一天中气温最高的时间段，人容易出汗，出汗多散热，血液大量集中在体表上，大脑的血液供给相对减少，午饭后消化道的血液供给增加，大脑的血液供给减少，人容易精神不振，昏迷。

因此，大家根据节气的变化，对于冬春季节，可以晚睡早起，适应自然界阳盛阴虚的变化。但是，应该增加午睡，特别是老年人有睡眠不现实的特征，需要午睡。中午没有午睡习惯的人，听音乐，闭上眼睛养活精神，最好不要加班。

一般来说，午休30分钟到1小时为宜，时间不要太长，醒来后不要急着起床，最好躺10分钟起床。睡觉时不要贪婪，不要在风口睡觉，以免感冒受风而生病。

专家表示，夏天的午休对所有人都没有好处，患有低血压疾病的人和血液循环系统有障碍，特别是脑血管硬化狭窄引起头晕的人，不应该午休。

立夏养生吃什么

立夏，意味着夏天将要来临。气温越来越高，白天越来越长，在这个节点上，人更加容易火气旺盛、四肢无力。此时，应该多吃清凉解暑，健脾祛湿的食物。那么，立夏养生吃什么呢？一起来看看吧！

立夏养生吃什么

1、黄瓜

黄瓜是夏季主打食物，生吃、凉拌、炒菜，样样可口。还可以和其他蔬菜搭配，打蔬菜汁喝，或做成西式沙拉。黄瓜味道鲜美，营养丰富，还含有人体必需的维生素和矿物质，如维生素K和C，一些B族维生素、铜、钾、锰等，所有这些营养素都有益你的健康。但需注意，黄瓜不适合高温长时间加热，如果炒着吃，适合快炒出锅。

2、莲子

莲子是一种中药，但是更多的是用来做食物，如煮粥、做甜品，它最被人熟知的功效就是养心安神。在炎炎夏日最容易睡不着，这时就可以吃莲子来安神，祛烦热。莲子还能够帮助清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神。另外，对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。但需注意，莲子心苦寒，不宜空腹服用。此外，胃寒怕冷者不喝莲子心茶。

3、苦瓜

苦瓜中带绿色的苦味较重，带白色的苦味较淡，带红色的外苦内甜。可令人食欲大增，是夏季特别受人们喜爱的疏菜。但需注意，苦瓜性寒，一般宜与辣椒同炒。脾胃虚寒、体质衰弱者应该少食。

4、茄子

茄子是夏季代表菜之一，也是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，具有降火清热的功效。茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。

以上就是关于立夏养生吃什么的分享，希望对大家有所帮助！

立夏养生方法有哪些

立夏养生方法有哪些?立夏节气是是夏季的第一个节气，进入夏季，天气就会变得十分炎热，这个时节，一定要多注重养生，只有这样才能够有一个好的身体。那么你知道立夏养生的方法有哪些吗?下面您就跟着小编一起来了解下吧!

一、清热消暑

夏日气温高，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

妙方 消暑菠萝酒

配方：中兴菠萝1个，赤砂糖300克，米酒2000毫升。

制作方法：选取七八成熟，略带香甜味，按之稍软的菠萝1只，切除果柄及头部，将菠萝连皮纵切为4块，每块再切成厚片，放入3000毫升容量的广口瓶中，倒入米酒，加糖，密封浸泡，每2~3日略加摇动1次，经1个月左右即可饮用。菠萝取出，去皮后可以食用。

功效与主治：清热解渴，消暑提神，化食止泻。适用于热病烦渴，伤暑，积食，泄泻等，亦可以提神，解除疲劳。

服法：每日2次，每次10~15毫升。

说明：菠萝又名凤梨、波萝蜜，味甘酸，性温。《本草纲目》载：“菠萝蜜瓤味甘香，微酸，平，无毒。主止渴解烦，醒酒，益气，令人悦泽。核中仁味同，主补中益气，令人不饥，轻健。”菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C，酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，称为菠萝病。所以，对菠萝过敏者不可服用本酒。

二、冬病夏治

夏天人体和外界阳气盛，可用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。

另外，立夏后日照时间延长，天亮得早，黑得晚。因此，人们的起居作息应随之做一些相应调整，在遵循晚睡早起的原则时，中午最好增加午睡，让大脑和全身各系统及时得到休息，以消除疲劳，保持充沛的精力。

三、要健脾除湿

湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们常感觉胃口不好，易腹泻，出现舌苔白腻等湿邪较重的症状，所以应常服用健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。

健脾除湿养生汤 鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤

新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨，气味醇和清润，具有健脾祛湿之功效，为春暖多雨时滋补佳品，男女老少皆宜。

材料：鲜土茯苓400克，眉豆80克，猪脊骨500克，生姜3片。

土茯苓又名刺猪苓、过山龙、红土苓，为百合科植物光叶菝葜的块状根茎，性平，味甘、淡，归肝、胃经，具有解热毒、利水湿的功效，可用于皮肤湿毒、下焦湿热，主治各种皮肤病及泄泻、肾病。现代药理发现，土茯苓可防治多种癌症，主要对食管癌、胃癌、直肠癌有改善症状的作用。土茯苓多为干品入药，而鲜品多用于食疗汤品，有鲜美清润之气味。

眉豆也称米豆、饭豆、甘豆、白豆，眉豆是粤人所习称，广东民间常把它作为祛除脚气水湿之用。猪脊骨有补髓增益之用，合而为汤，更具有健脾益气、祛湿利水、消除疲倦、强壮身体之功效。

做法：鲜土茯苓刮去外皮、洗净，切块状;眉豆稍浸泡，洗净;猪脊骨洗净，用刀背敲裂。将各料与生姜一起放进瓦煲内，加清水3000毫升，武火煲沸后，改为文火煲2.5小时，调入适量的食盐即可。此量可供3～4人用，眉豆、猪脊骨可捞出，加酱油等调料，佐餐食用。

四、补养肺肾

按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚、麦冬以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。

立夏养生的注意事项

夏季高温令人心烦气躁，我们在这种季节要更加注意养生，夏天有哪些事项是危害我们的身体健康的呢?为了健康度过夏天，朋友们要认真看哦。

颈椎最怕吹

颈椎对着空调吹，周围的软组织会产生病变，形成肌肉和皮下组织的慢性炎症，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。建议室内空调温度不要低于25摄氏度，肩背部不要直对着空调，如果温度不能自行调节，可以在肩上搭个披肩，晚上洗个热水澡。

喝水最怕快

由于气温高，身体缺水速度也会加快，很多人习惯大口大口地喝水。如果喝水太快，水分会快速进入血液，在肠内被吸收，使血液变稀、血量增加，心脏不好，尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100—150毫升，身体吸收得更好，也不能贪凉，10度以上的温水对身体最好。

眼睛最怕晒

在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。专家提醒，眼睛喜凉怕热，不注意防晒，很容易提前老化，并引发各类眼疾。如果要在上午10点到下午4点外出，最好戴上太阳镜、帽子或打遮阳伞，太阳镜颜色以茶色、淡绿色防紫外线效果最佳;可以多吃点养眼的食物，比如桂圆、山药、胡萝卜、红枣等;夏天细菌繁殖快，尽量少用手揉眼睛;流水洗脸，可减少眼睛疾病。

晨练最怕早

夏天天亮得早，不少人早早到公园去晨练。但夏季空气污染物最多，一般早晨6点前还未完全扩散。另外，日出之前，因为没有光合作用，绿色植物附近非但没有过多新鲜氧气，相反积存了大量的二氧化碳，对健康不利。因此，夏季晨练时间不宜早于6点。

家里最怕灰

夏天闷热、湿度大，使得灰尘更容易附着在空气里，进入人的皮肤和体内。由于肉眼很难发现，人们常常疏于清理，它们长期漂浮在空气中，并大量附在物品表面，成为空气中尘螨及霉菌孢子的栖身地。这些脏东西会趁机进入呼吸系统，进而引发哮喘、鼻炎等多种疾病。建议夏天应增加清洁的次数，两三天打扫一次。

肠胃最怕凉

夏天是肠道疾病的高发期，专家建议，这个季节少吃太凉的东西，尤其早晨起床时和晚上临睡前。为了及时给"肠胃"保暖，吃凉拌食物时，不妨加点姜或芥末，可以暖胃、杀菌。

因此，想要健康度盛夏，当心以上夏季最怕的6件事情，做好夏季疾病预防。

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