立春是什么意思 这些千万要知道

立春是二十七四节气的其中之一，立春就是预示着春天即将到来，那您知道立春是什么意思吗?在立春大量之际吃什么食物好呢，您知道在立春的时候我们应该如何养生吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。

立春是什么意思

立春是汉族民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”,自古以来立春就是一个传统节日。

立春不仅是农历二十四节气中的第一个节气,立春是从天文上来划分的,而在自然界、在人们的心目中,春意味着风和日暖,鸟语花香;春也意味着万物生长,农家播种。

古籍《群芳谱》对立春解释为:“立,始建也。春气始而建立也。”立春期间,气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏。

立春的由来

古人将立春定为24个节气之首。立春之日,晚上七点时仰望星空,可见北斗七星的斗柄正指向东北,即方位角45度的地方,古人称为艮(八卦之一)的方向。

立春的“立”表示开始,“春”表示季节,故立春有春之节气已开始之意。农谚有“春打六九头”、“几时霜降几时冬,四十五天就打春”之语,从冬至开始入九“五九”四十五天,因而立春正好是“六九”的开始。在这一天起,一直到立夏的这段时间,一直都被我们称为“春天”。

立春吃什么好

1、春盘

春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说：“五辛菜，乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意。”这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。

宁津一带用葱、蒜、椒、姜、芥切而调食之，称为五辛盘，它既可以下酒佐餐，又可以作为礼物相互馈送。也有馈送青韭、黄柑的。

2、春饼

唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。

清《调鼎集》一书中曾记载了春饼的制法：“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季应时菜心，油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春饼切段。”这是清朝的吃法。现在的春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可视个人的喜好而定，在食用时，有些人喜欢抹甜面酱、卷羊角葱食用，有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。

3、春卷

除了春饼之外，春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。宋代有一种“卷煎饼”，是春饼与春卷的过渡类型。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。到了清代已出现春卷的名称。

春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。

通过文章我们了解到，立春就预示着春天的到来，也是农民们开始忙于播种的季节，在这时候人们容易出现肝火旺的现象，那可以适当的吃些萝卜、韭菜、菠菜来及时的给身体补补，因为这些食物营养物质具有补肾补阳的作用。

立春如何养生六妙招 赶走春困保障健康

立春来临，抓住养生的好时机，一年四季都能健康那么如何养生？下一位编辑分享春季养生知识，教你如何预防春季伤害健康的飞刀，告诉你战胜春困的6个妙计，让你健康迎接春天，快点学习吧！

立春，在生活习惯上，人们必须慢慢睡觉早起。而且随着气温的恢复，立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间。这可以加快血液循环，有利于血气运行。但是，立春后天气变暖变冷，所以适合放风筝、散步、慢跑、打太极、不剧烈的球类运动。

应注意的是，这个季节的运动不应该剧烈，不应该出汗或呼吸。否则，阳光可能会消耗，对养生不利。另外，立春后气候干燥，运动时也需要补充水分。

春光明媚，却暗藏着李飞刀式的杀机。

第一把飞刀-花粉，这些植物的花粉随风接吻游客的脸，通过呼吸道进入人体，游客很快就会从眼角的鼻子到全身发痒打喷嚏，旅行可能会感冒。

第二刀面瘫，春天是容易面瘫的季节，游客面瘫的原因是害羞地回答温柔的春风。旅行者长期外出，脸部暴露在风中，容易受到风的寒冷，全身的经络堵塞，终于出现了眼睛歪斜的场景。

调理自己，赶跑春困

其实春困不是病，而是自然气候变化、气温回升而产生的一种暂时生理现象。在这种环境下，人体各个部位的血管是扩张的，大脑的供血相对情况下是比较少的，这个情况人就容易产生困乏。面对着春季气温的迅速地升高，人体的阳气生发有一个过程，显得相对不足，这时候人就感到困乏。

还有，在冬季里，因为紫外线及阳光照射不足，机体内缺少足够的维生素D，使得机体的免疫力和工作能力降低了许多。因为维生素的摄取也很少，春天来了，身体的功能多处于半昏迷状态。

成年人每天睡眠8小时左右即可，过长的睡眠时间改变了睡眠和觉醒的正常周期，使人体生物钟节律紊乱，使大脑长期处于抑制状态。同时，脑司管睡眠的细胞也会疲劳，醒来后头晕不舒服。这就是为什么有些人睡得越多，就越困。

有什么办法驱除瞌睡虫？今天向您推荐六大绝招：

决战春困绝招一：活动肢体

当困意袭来时，您可以暂时放下手头的工作，起身活动一下肢体，因为长时间保持某种姿势，会使循环血量减少，使大脑及内脏器官的功能受到限制，从而产生疲劳。适时的活动可以舒适地活血，通过关节，使大脑兴奋。

决战春困绝技2:视觉刺激

离开室外，到郊外、湖畔、山顶，目睹。长期在室内，也可以在室内添加色彩鲜艳活泼的饰品和花草的良好视觉刺激，有助于消除春困。

决战春困绝技3:触觉刺激

睡觉时，用有香味的牙膏洗漱，用冷水洗脸，提高机体神经系统的兴奋度，达到消除春困的目的。但是，根据自己的喜好，也可以用热水洗脸，卫生困难。

决战春困绝技4:味觉刺激

打瞌睡时吃苦辣的食品，也可以泡浓茶和咖啡来解决困难。

决战春困绝技5:听觉刺激

困倦时，经常听曲调美丽明亮、有动人心的音乐和歌曲，享受漫才、小品、笑话、喜剧电影，在笑声中激动人心，消除困难。

决战春困绝技6:嗅觉刺激

困倦时，可闻风油精、清凉油、花露水、点燃的卫生香味，消除困难，振作精神。根据土地条件，在居室、阳台、庭院里种植芳香有活力的季节性花草也有助于缓和疲劳。

萝卜韭菜可以多吃

立春后的饮食也很讲究，必须保护阳光。我国很多地方都有立春吃春饼、萝卜等食物的习惯，这也是为了养生阳气。

春饼韭菜是保护阳光的好食物，豆芽有滋润作用，是春天适当的食物。

另外，可以多吃味增、葱、姜、胡椒、青蒿、青蒿、韭菜、虾等有利阳气生发的食物进行调味。饮食不酸甜，吃枣、百合、菱角、梨、桂圆、银耳、萝卜等甜食。酸味食品具有收敛作用，不利于阳气生发和肝气疏散。

同时，不要吃辣、油炸、烧烤的食物。与冬天不同，立春后不要吃麻辣火锅，羊肉和狗肉也不要吃。因为这些食物可能会消耗阳光，引起火灾。

立春是什么意思 立春要知道这些

立春是什么意思?立春是二十四节气中的第一个节气，属于一年中的新的开始。我们都向往春季，春节给我们带来希望带来憧憬。下面，我们就一起来看看立春是什么意思吧。

立春是什么意思：

立春，二十四节气之一，“立”是“开始”的意思，立春就是春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。《月令七十二候集解》：“正月节，立，建始也……立夏秋冬同。”

古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季开始，其农业意义为“春种、夏长、秋收、冬藏”，概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。

中国幅员辽阔，地理条件复杂，各地气候相差悬殊，四季长短不一，因此，“四立”虽能反映黄河中下游四季分明的气候特点，“立”的具体气候意义却不显著，不能适用全国各地。

黄河中下游土壤解冻日期从立春开始;立春第一候应为“东风解冻”，两者基本一致，但作为春季开始的标志，失之过早。中国气候学上，常以每五天的日平均气温稳定在10℃以上的始日划分为春季开始，它与黄河中下游立春含义不符。

2月下旬，真正进入春季的只有华南。但这种划分方法比较符合实际。立春后气温回升，春耕大忙季节在全国大部分地区陆续开始。

中国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。

时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长。

农谚提醒人们“立春雨水到，早起晚睡觉”大春备耕也开始了。虽然立了春，但是华南大部分地区仍是很冷“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象。这些气候特点，在安排农业生产时都是应该考虑到的。

人们常爱寻觅春的信息：那柳条上探出头来的芽苞，“嫩于金色软于丝”;那泥土中跃跃欲出的小草，等待“春风吹又生”;而为着夺取新丰收在田野中辛勤劳动的人们，正在用双手创造真正的春天。

现在大家都知道立春是什么意思了吧。春季是生命生长的季节，也是养生的关键季节，大家平时可一定要做好保健哦，节日可以约上三两个好友或者带上家人一起去公园散散步吧!

立春吃什么好 立春适合吃的食物

自古以来立春就是一个传统节日，各地的人们都极为重视，在这一天有很多的传统习俗。古时，人们在立春时要摆咬春宴，咬春宴上除了萝卜、生菜，还要有春饼、春卷，凡可咬可食可补之物，皆可入席。那么立春吃什么好呢？下面一起来看看吧。

立春吃什么好

1.萝卜丝鲫鱼汤

立春后，气温逐渐升高，人之阳气步步升发，此时选一些具有辛甘发散特质的食物比较好。而萝卜有祛痰、通气、止咳的功效，再加上益气健脾、清热解毒的鲫鱼，两者一起炖汤，特别适合立春时节饮用

2.蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

3.春饼

所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜，吃时需改刀切成细丝。自家做可以用土豆，韭菜，和鸡蛋。据说立春这一天吃一些春天的新鲜蔬菜，既可防病，又有迎接新春的意味哦。

4.韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。

5.春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。

6.春芽

春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

相信大家通过对以上内容的阅读，希望可以帮助到大家。立春可以吃蜂蜜、春饼、韭菜、春笋等食物。

立春如何养生 不同人群养生方法不同

立春，是二十四节气中的第一个节气，更是干支历里新的干支纪年以及寅月的起始;时间点在公历每年2月3-5日(农历正月初一前后)，太阳到达黄经315°时，同时表示着春天的开始。从这一天一直到立夏前这段期间，都被称为春天。那么立春如何养生呢?下面一起来看看各个人群立春养生方法。

1. 男士：

(1) 多吃韭菜香菜。

春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。

(2) 早起早睡以养肝。

《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝……”。意思是说立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。

2.女士：

(1) 不要过早减衣。“春不减衣，秋不戴帽”。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

(2) 每天梳头百下。《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

3.老人：

少吃补品和盐

很多老年人崇尚冬季进补，食用很多补品，但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然，应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补，符合冬藏的养生原则。但立春之后的这段时间里，不论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时，减少食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。

4.孕妇：

随时留意日常生活细节，春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱。所以，初春时节不宜顿去棉服，孕妇换装尤宜审慎，不可骤减。注意衣着保暖度，夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，适当参加室外活动。

初春时节，晴时阳光普照、温暖宜人，阴时则寒气袭人，时常有回潮的小股冷空气，还会使人感觉重回冬天。所以，立春之后要本着“春捂秋冻”的原则，注意保暖，适时增减衣服。立春之后宜饮用菊花茶、金银花等清热散风，还可喝花茶类，花茶性凉而不寒，较为中和。宜食新鲜蔬菜，如菠菜、芥菜、豆芽菜等。

5.特殊人群：

古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

推荐阅读：

1. 立春如何养生六妙招 赶走春困保障健康
2. 立春是什么意思 立春要知道这些
3. 立春吃什么好 立春适合吃的食物
4. 立春如何养生 不同人群养生方法不同