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入伏吃些啥 这个汤必须喝清热健脾是关键

网友投稿 四季养生 2017-07-12

告诉大家一个不好的消息,一年中最热也是难熬的三伏天即将来临,就在今天!

如果用一句话形容接下来会天气会有多热,我会说:“你知道吗?!我这条命是空调给的!”


这么热的天儿,古人是咋扛过来的呢?你知道古人入伏都吃什么吗?给大家推荐一款古方养生汤,叫三豆汤,它出自于宋代医学著作《朱氏集验方》,

快来动手做做吧!

三豆汤

三豆汤里都有哪三豆?

宋代医学著作《宋氏集验方》中记载了一道“三豆汤”,既是糖水,也是养生保健的一道药茶。

三豆汤由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成,绿豆清热解暑、除烦解渴;黑豆利水渗湿、健脾止泻;赤小豆散血消肿、清热利水。黑豆和赤小豆能中和绿豆的寒凉,一般人皆可食用。

功效:

清热消暑、祛火排毒、健脾利湿、利尿消肿

三豆汤的做法:

材 料

绿豆、赤小豆、黑豆各30克,冰糖或红糖适量

步 骤

1.绿豆、赤小豆、黑豆淘洗干净,清水浸泡2个小时

2.把3种豆子放入锅中,加入3倍的水

3.大火煮沸,转小火熬煮至豆酥开花

4.加入适量冰糖或红糖,略煮片刻即可

小提示

老人、小孩、肠胃不好的,

可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次,

三伏期间喝最好,

最晚可以喝到处暑。

三豆汤的功效与作用 三豆汤的功效与作用是什么

功效与作用>>

清热解暑、祛湿

1、清热解暑,三豆汤中的绿豆主要是清热解暑,绿豆、红豆、黑豆一起熬制具有清热解暑的功效,还不伤脾胃。
2、祛湿,黑豆具有清热的功效,绿豆具有清热解毒的功效,红豆可以清热利尿,三者一起熬煮可以帮助人们抵御湿气。

注意事项>>

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃虚弱者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法>>

三豆汤

豆子洗净,清水浸泡1个小时;将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。

三豆汤的功效与作用

三豆汤由绿豆、红小豆和黑豆做成,熬料期内添加老冰糖或老红糖。晾凉后,连汤带豆一起服用。三豆汤不但能清热解毒除暑,还能健脾利湿。那么,三豆汤的功效与作用有什么呢?接下来为大家解答一下。

三豆汤的功效与作用

1、清热解暑

三豆汤中的绿豆主要是清热解暑,绿豆、红豆、黑豆一起熬制具有清热解暑的功效,还不伤脾胃。

2、祛湿

黑豆具有清热的功效,绿豆具有清热解毒的功效,红豆可以清热利尿,三者一起熬煮可以帮助人们抵御湿气。

3、治疗感冒

三豆汤可以治疗多种小儿病,比如说如果小孩子高热惊风,或者是热极生风所导致的,那么就可以用黑豆,绿豆以及淡豆豉用来治疗小孩子的感冒。

4、治疗酒槽鼻

三豆汤还可以用来治疗酒槽鼻,但是一定要是在早期才可以起到一个非常好的治疗效果。

以上即是对三豆汤的功效与作用的介绍,希望以上这篇回答对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

夏季消暑喝三豆汤

夏天喝三豆汤的好处

三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。

绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。

因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。

这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。

对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。

夏天很多小孩会生痱子,痱子是由于暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,所以要防治痱,首先就是要把暑湿之毒祛掉。

三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。

暑湿热毒带来的岂止是痱子,像各种疥疮、痘痘、湿疹、还有最主要的,一到暑天就特别特别累,晕沉沉的什么都不想做,苦夏之苦,身体不好的人真是吃不消。

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