夏至节气养生全攻略 饮食宜食苦酸咸

夏至如何养生?夏至是第10个节气，夏至的到来天气将会变得更加的炎热，这个时候要注意避暑，那么夏至该怎么养生?夏至怎么避暑?下面就一起来看看夏至养生方法有哪些。

夏至的由来

夏至英文翻译：the Summer Solstice

夏至就是炎热的夏天来临。

夏至时，北斗指向乙。太阳黄经为90°。太阳在黄经90°“夏至点”时，阳光几乎直射北回归线上空，北半球正午太阳最高。这一天是北半球白昼最长、黑夜最短的一天，从这一天起，进入炎热季节，天地万物在此时生长最旺盛。所心以古时候又把这一天叫做日北至，意思是太阳运生到最北的一日。过了夏至，太阳逐渐向南移动，北半球白昼一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长。

夏至的习俗

夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”夏至作为古代节日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，辽代则是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”(《辽史》)，清朝又是“夏至日为交时，日头时、二时、末时，谓之‘三时’，居人慎起居、禁诅咒、戒剃头，多所忌讳……”(《清嘉录》)。夏至接近远日点，冬至接近近日点，且近日点地球公转速度快，远日点地球公转速度慢，夏长冬短由此得来。

从周代时起，在夏至日已经有了祭神仪式，到了清代仍然被视作“国之大典”，民间的百姓们在这一天吃夏至面，有的地方还将新麦做成饼、馍等，有尝新的意思，分别用自己的方式庆祝夏至。

清代之前的夏至日，文武百官要放假三天，回家与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名曰“歇夏”。

自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。

广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此居民在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋，少盐、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。

夏至三侯

鹿角解：夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。

蜩始鸣：雄性的蝉在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。

半夏生：半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。

夏至养生

在中医养生理论中，夏至是阳气最旺的时节，这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气;另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节，俗话说“夏至—阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长。

夏至后入伏有初伏、中伏、末伏之分，三伏天是一年之中最炎热的时期，容易中暑、生病。因此，旧时在这时多驱鬼以求安，同时也讲究中午歇晌，讲究吃补食。此外，还要特别注意防暑。尽管如此，夏天对人体的消耗也是较大的，因为吃不好、睡不实，受到炎热的煎熬，因此称为枯夏。北方有一个风俗，即定期为小孩称体重，看看他的体重是否增加或减少，以观察儿童的生长情况。

1、起居养生

起居嵇康《养生论》中说：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于或心少减，不可以热为热，更生热矣。”意念中存想心中有冰雪，便不会感到天气极其炎热了。为顺应自然界阴阳盛衰变化，一般夏季宜晚睡早起，尽量保持每天有7小时左右的睡眠时间。

夏至宜晚睡早起不宜夜晚露宿

起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。因为，温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

2、运动养生

夏至运动宜在清晨或傍晚

夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

3、饮食养生

夏至饮食宜食苦酸咸

饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说(五行的观点)，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。《素问·臧气法时论》曰：心主夏，“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之”。就是说藏气好软，故以咸柔软也。从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒，如《颐身集》所说：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪，蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系讲“肾无心之火则水寒，心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润，肾必得心火以温暖”从中不难看出心、肾之间的重要关系。

饮食夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

在这里，还要向大家隆重推荐一种食材—生姜。有俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长，阳极阴生，心旺肾衰，因此，适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。

4、精神养生

《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。与此相反，举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通跳，皆非所宜。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”即“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。

夏至消暑汤

1、山楂汤：

山楂片克、酸梅50克，加水煮烂，放入白菊花克，烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。可消食健胃、活血化淤。

2、荷叶茯苓粥：

荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米克，白糖适量。先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。有清热解暑、宁心安神的功效。

3、薏仁绿豆粥：

薏仁健脾化湿，绿豆清热解毒。薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，绿豆最好也浸泡12小时，然后等份煮粥即可。健康饮食

4、冰镇西瓜露：

西瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。可清热消暑、消毒利水。

夏至是什么时候 夏至有哪些有趣的习俗

大家都知道一年有二十四个节气，现在正值夏季，夏季有一个节气叫做夏至。夏至日是我国早的节日，但仍然有部分朋友不太了解夏至，不太清楚每年的夏至是在什么时候，都有哪些习俗。下面小编就和大家一起了解一下夏至。

夏至是什么时候

一年二十四节气，夏至这个节气是早被确定的一个节气。在公元前七世纪，就有我们的先人用土圭测日影，确定了夏至。夏至是从每年的6月21日(或22日)开始，到7月7日(或8日)结束。

夏至日是北半球一年中白昼长的一天,标志着盛夏就要来临,我国南方各地从日出到日没大多为十四小时左右。夏至这天虽然白昼长,太阳角度高,但并不是一年中天气热的时候。俗话说“热在三伏”,真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬,我国各地的气温均为高,有些地区的高气温可达40摄氏度左右。

夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日,人们通过祭神以祈求灾消年丰。夏至日是我国早的节日。清代之前的夏至日全国放假一天,回家与亲人团聚畅饮。从中医理论讲，夏至是阳气旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气,着眼于一个“长”字。

夏至习俗

夏至蛋

我国的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。在夏至日，把鸡蛋煮熟，剥了蛋壳之后加入红枣煮汤来吃。在湘南一带，主要是桂阳、嘉禾。夏至当天早上起床，把鸡蛋煮熟，然后用红色染料染红，之后用小网装上，再系在儿童的胸前，一直挂到中午或者下午再吃掉鸡蛋。在民间，认为夏至吃鸡蛋可以强身健胃，行走有劲。

热面

还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

夏至羹

湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

生菜、凉面

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。

馄炖

无锡的人中午时会吃馄饨，取混沌和合之意。民间有谚语云“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆”。此外，还要吃完馄饨之后给孩子称体重的习俗，希望孩子身体健康。

狗肉

一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊，俗谓夏至宜食狗肉”。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今。

荔枝

除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是“荔枝病”，因此一定要适量。

夏至饼

夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。

新麦

山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。

总结：本文为大家介绍了许多关于夏至的习俗，是不是很有意思呢?今日就是夏至了，各位的家乡还有哪些夏至的习俗呢?大家可以按家乡习俗，好好过一个夏至节哦!祝愿大家身体健康。

夏至的习俗 5个习俗带你领略夏至的“魅力”

转眼间就到了夏至节气了，大家要知道每一个节气都有它的由来和历史文化传承。因为夏至是二十四节气之一，它存在的历史也比较悠久，所以到了夏至的时候有很多的习俗，因为每个地区的文化习俗也存在着一定的差异。

夏至的习俗

1、北食粽或吃薄饼

到了夏至的时候，在我国的西北地区，像是陕西，有吃粽子的习惯，并且还会采用一些方法来防止小麦受虫害。在南方地区，在这一天的时候秤人以验肥瘦。农家地区擀面为薄饼，会烤熟，还会夹着青菜、豆荚、豆腐及腊肉，在祭祖之后食用或赠送亲友。

2、食醮坨

这种食物主要就是用米磨粉做成，此时还需要加入适当的韭菜等佐料煮食，也被人们叫做圆糊醮。古语有云：“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”。在以前多数的农户会将醮坨用竹签穿好，然后插在每丘水田的缺口流水处，并燃香祭祀，主要就是祈丰收。

3、无锡吃麦粥、吃馄饨

到了夏至这一天，对于无锡的人来说会在早晨的时候吃麦粥，中午的时候吃馄饨，取混沌和合之意。并且谚语有云：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”在吃了馄饨之后，要为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。

4、绍兴龙舟竞渡

绍兴龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至。是日，观者云集，热闹非凡。此风至今尚存。

5、吃苋菜、葫芦

中国有些地区，此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就会疰夏。

夏至的由来

夏至是二十四节气里早被确定下来的节气，公元前7世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至，据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”

夏至这天虽然白昼长、太阳角度高，但并不是一年中天气热的时候，因为接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到多的时候，俗话说“热在三伏”，真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的，大约在七月中旬到八月中旬，中国各地的气温均为高，有些地区的高气温可达40度左右。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的北端，几乎直射北回归线，夏至以后，北半球的白昼日渐缩短。

上文已经为大家介绍了夏至的习俗，我们应该知道到了这一天，各地区会用什么方法来迎接夏至了。夏至已经有几千年的传承了，大家应该要将这种习俗传承下去，并且也需要了解一下夏至具体的由来是什么。

夏至是几月几号 这一天原来就是夏至

近些日子气温一直都比较高，可能有些人已经知道了，这是夏至快要到了。夏至是几月几号？虽然都知道夏至就是近期了，但是具体的日子还有很多人不知道。夏至养生食谱建议大家要了解一下，有空的时候做一些来吃。夏至是什么意思？

夏至是几月几号

夏至是二十四节气之一，一般夏至来了就意味着夏天已经过去一半了。在每年6月21日或22日就是夏至了，夏至这天北半球的日照时间长，而这天过后，日照时间慢慢的缩短。如果自己观察一下就会发现，天黑的时间慢慢变早了。

夏至气候特色

暴雨天气

夏至左右降雨量会很多，很多地区会出现洪涝灾害，也就是我们常说的梅雨季节来了。建议大家要在平时注意出门的时候看天气预报，经常把雨伞带在身边，避免着凉和淋雨。特别是淋雨之后不能吹风扇和空调，很容易感冒。

高温桑拿

夏至左右天气会很热，太阳不断的辐射地面，气温会持续的升高。不管是南方还是北方的城市，都会感觉到像是蒸桑拿一样的天气，非常炎热。建议大家在这样的天气下要注意做好防暑工作，不要长时间的待在户外，避免引起中暑。

夏至是什么意思

夏至在古代又被称作夏节或夏至节。在古代，到了夏至日，人们都要祭神，以此来祈求来年丰收消灾。夏至日是我们国家早的节日，在清代之前的夏至日往往放假一天，人们可以回家与亲人团聚畅饮。

夏至是二十四节气之一，在每年公历6月20或21或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度(夏至点，目前处在双子座)，太阳直射地面的位置到达一年的北端，几乎直射北回线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度高的一天。在北京地区，夏至日白昼可长达15小时，正午太阳高度高达73°32′。这一天北半球得到的太阳辐射多，比南半球多了将近一倍。

天文专家称，夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，阳光直射点开始从北回归线向南移动，北半球白昼将会逐日减短。夏至日过后，北回归线及其以北的地区，正午太阳高度角也开始逐日降低。同时，夏至到来后，夜空星象也逐渐变成夏季星空。

关于夏至的内容你是不是又了解了更多呢？在这段时间建议大家要注意多在室内待着，不要过度的接触紫外线和阳光，否则很容易产生头晕和中暑之类的问题。夏至一般都是在六月的二十一号或者是二十二号，希望大家记住哦。

夏至遵循这养生原则 健康过夏季不中暑

夏至养生原则

晚睡早起中午打个盹

夏至是阳气最旺的时节，养生保健要顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气，应保证每天午睡半小时左右，让一下午都有良好的精神状态。年老体弱者则应早睡早起，尽量保持每天有7小时的睡眠。

饮食清淡多吃点“苦”

早、晚喝点粥，既能生津止渴，又能补养身体。在蔬果方面，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人吃；体质虚寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒凉类水果。除了饮食清淡，因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。

调整呼吸整理好情绪

夏天气温高，容易使人烦躁或倦怠，因此精神调养很关键。

夏季要保持神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。

切忌情绪大起大落、为小事大发脾气，以免加重甚至诱发心脏病。

选清晨或傍晚凉爽时

夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。

若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也会损阳气，还易中暑。

运动锻炼过程出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，一定要喝几口停一会儿，一次不要喝太多，尤其不能大量喝冷饮，以免胃肠道痉挛，甚至引起胃疼。

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