孕妇能吃鸭肉吗鸭肉的营养价值

网友投稿人群养生 2021-11-15

孕妇是能吃鸭肉的。鸭肉的营养价值非常高，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1和B2等营养元素，能为孕妇提供所需的营养物质；且鸭肉具有清心败火的作用，对于心神不安或者是心火旺的孕妇也是有很好的降火作用。值得注意的是，给孕妇吃的鸭肉建议是新鲜的，烹饪方式不要选油炸、爆炒，炖煮较好。

鸭肉的营养价值

鸭肉性凉，味甘、咸，其营养价值与鸡肉相仿，尤其是里面蛋白质的含量较丰富，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。

另外，鸭肉中还含有氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生B1、维生素B2等营养成分。

鸭肉非常适合内热的人食用，对体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

孕妇能吃鸭肉吗

孕妇自然是能吃鸭肉的，因为鸭肉的营养价值高，能为孕妇和胎儿的发育提供所需的营养物质，比如蛋白质、铁、钙、维生素。特别是在怀孕期间，孕妇对于铁元素的需求较高，吃鸭肉能起到很好的补铁作用，合理搭配吃鸭肉可以预防孕期缺铁性贫血，还能促进胎儿骨骼和牙齿的发育。

另外，鸭肉营养价值丰富，可以搭配菜肴作为主食吃，最好是煮着吃或者是煮汤吃，尽量少吃烤鸭，因为烤制鸭肉内含有较多的油质，容易使孕妇发胖;也不建议吃啤酒鸭，因为女性孕期应避免酒精类食物。

孕妇可以吃鸭肉吗

　　孕妇是可以吃鸭肉的，鸭肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素以及矿物质。孕妇吃鸭肉可以补充蛋白质、补充各种矿物质；可以促进胎儿的生长发育，满足胎儿的生长需要。

　　尤其是孕中晚期，由于胎儿的生长速度比较快，对各种营养的需求也更多，所以在孕中晚期更要加强营养，要适当的补充鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质的来源；要多吃豆制品，多喝牛奶，这样才有利于胎儿的生长发育。孕期一定要加强营养，营养要均衡，不要单一饮食。

　　孕妇能够吃鸭肉。尤其是在孕中晚期，吃些鸭肉能够满足胎儿的营养需要，可以促进胎儿的生长发育。因为鸭肉含有丰富的蛋白质，脂肪，烟酸等营养元素。孕妇吃些鸭肉，可以补充蛋白质，以及各种维生素和微量元素。

　　孕妇在孕期营养要均衡，尤其是在孕中晚期，要增加优质蛋白质的来源。可以多吃些鱼，禽，蛋，瘦肉，还可以多喝牛奶。因为奶富含有蛋白质，也是钙的良好来源。所以孕中晚期吃鸭肉是非常有好处的。

鸭肉是咱们生活中一种常见的食物，价格便宜，肉质鲜美，因而受到很多人的喜欢。常见的有烤鸭、熏鸭、卤鸭、炒鸭肉、炖鸭肉等。那么，鸭肉的嘌呤含量是多少？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

经测算表明每100g鸭肉中，嘌呤含量约为148mg，由此得出，鸭肉中的嘌呤含量属于中等水平。

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，其中的脂肪最健康，富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。

孕妇是能吃鸭肉的，但是不能多吃，因为鸭肉属于凉性食物，孕妇如果大量进食鸭肉会造成胎儿先天体质偏寒，对本身及胎儿都有不好的影响。孕妇适量吃些鸭肉和鸭的内脏，是有很多好处的。但是体寒、肠胃偏寒、感冒的孕妇就不适合吃鸭肉了。

减肥时，摄入的热量小于消耗的热量，提高基础代谢率，也就是要控制饮食，不吃热量高的食物等。如果想要减肥，同等量的鸭肉与鸡肉相比，脂肪含量较高，因此建议吃鸡肉。

鸭肉也是一种比较常见的肉类食材，可以做汤，也可以炖食，有很不错的滋补功效。不过你们在吃鸭肉时，对它的营养价值了解吗？知道吃鸭肉的好处有哪些吗？如果不知道就快点随小编一起去看看吧。

1、鸭肉能预防脚气和神经炎

鸭肉中含有的一些脂肪，但是这些脂肪的溶点比较低，特别容易消化和吸收，另外它还含有一些维生素B和维生素E，这些维生素能预防脚气病，也能营养神经，经常食用能有效减少神经炎的发生。

2、鸭肉能提高心脏功能

鸭肉可以提高人类心脏功能，它含有的烟酸，进入人体以后可以转化成酶类物质，可以快速被心脏吸收，能提高心脏功能，预防心肌梗塞，是最适合心脏病人食用一种食材。

3、鸭肉能治痔疮与便血

鸭肉是一种性质寒凉的肉类，平时食用可能清除人体内的热毒，对人类的痔疮与便血有很好的缓解作用，另外鸭肉还能利水消肿，它能促进人体内多余水分的排出，可以缓解身体水种，也能预防小便不利和肾炎等疾病的发生。

4、鸭肉能处延缓衰老

鸭肉中含有多种天然的抗氧化成分，其中维生素E和微量元素硒的含量都很高，这些物质可以清除人体骨的自由基，也能减少氧化反应的发生，能起延缓衰老延长寿命的重要功效。